Peristyle Restaurant

Tinapay na may bawang (3 piraso)

Malutong na tinostang tinapay na may garlic butter at parsley

Klasikong Bruschetta (2 piraso)

Mga kamatis, bawang, olibo, mozzarella

Sariwang kabute na may bawang

Cocktail ng hipon

Pugita sa bawang

Smoked Salmon Poupettes

pinalamanan ng sibuyas, kamatis, tuna, olibo, hipon, mayonesa at itlog

Salad na Artichoke

mga puso ng artichoke, halo-halong dahon ng salad, mga kamatis, bell pepper, mga pipino at vinaigrette dressing

Salad na may pinausukang salmon

pinausukang salmon, halong dahon ng lettuce, mga kamatis, pipino, bell pepper at bahagyang lasa ng lemon

Salad na tuna

mga piraso ng tuna, halong dahon ng lettuce, mga kamatis, pipino, bell pepper at bahagyang lasa ng lemon

Inihaw na Chicken Salad

inihaw na piraso ng dibdib ng manok, halo-halong dahon ng salad, kamatis, bell pepper, pipino at isang Mediterranean dressing

Sopas na kabute

Kremang sopas ng manok

Gawang-bahay na sopas na isda “Aljotta”

Gawang-bahay na tradisyonal na gulay

Malutong na Chicken Nuggets (8 piraso)

inihain kasama ng fries at salad

Breaded Cod (2 piraso)

pritong fish fillets na binalutan ng batter, may tartar sauce at hiwa ng lemon

Chicken Burger

bahagyang tinimplahang coated na dibdib ng manok sa tinostang sesame bun

Angus Burger

225g na beef burger na inihahain sa tinostang sesame bun

Espesyal na Angus Burger

225 g na beef burger sa tinostang sesame bun na may pritong itlog, bacon, sausage, sibuyas, onion rings at keso

Dagdag na pritong itlog, keso o bacon @ €1.00 bawat isa

Simpleng omelet

Pumili ng palaman

Keso | Ham | Kamatis | Kabute | Bacon | Sibuyas @ €1.50 bawat isa

Manok

Inihaw na swordfish

inihaw na swordfish na inihahain kasama ng sariwang salad at chips

Inihaw na Dott

inihaw na dott na inihahain kasama ng sariwang salad at chips

Sariwang salmon steak

inihaw na sariwang salmon steak, inihahain kasama ng sariwang salad at chips

Pugita sa Bawang

pugita na pinirito sa kawali na may bawang, olibo at puting alak, inihahain kasama ng tartar sauce, sariwang salad at fries

Scampi na may Tartar Sauce

mga hipong binalutan ng breadcrumbs, inihahain kasama ng tartar sauce, salad at chips

Sariwang lampuki (kapag nasa panahon)

lampuki na inalis sa mga buto, inihahain na may sarsa ng caper

Espesyalidad ng Chef: Pinalamang Swordfish

tuna, hipon, sibuyas, kamatis, olibo, bawang at sari-saring sariwang herbs, at inihahain kasama ng inihaw na king prawn

Inihaw na Kalahating Manok

makatas at mabangong inihaw na kalahating manok na may malutong na balat

Inihaw na dibdib ng manok

inihaw na dibdib ng manok na may bawang at olive oil sa ibabaw

Chicken Ballotine

dibdib ng manok na pinalamanan ng giniling na baka, sibuyas, bacon, karot, kabute, bawang at mga halamang pampalasa para sa manok

Pork Loin

pork tenderloin na inihain na may kasamang mushroom sauce sa gilid

BBQ Spare Ribs – Buong Rack

dahan-dahang nilutong pork spare ribs na minarinado sa bbq sauce

Gawang-bahay na Veal Cordon Bleu

veal na pinrito sa kawali, pinalamanan ng gammon at kesong edam, at binalutan ng sariwang breadcrumbs

Gawang-Bahay na Fillet Cordon Bleu

fillet na pinrito sa kawali, pinalamanan ng gammon at kesong edam at binalutan ng sariwang breadcrumbs

Kuneho (magtanong tungkol sa availability)

kunehong pinirito sa bawang, sibuyas at alak

Cuberoll Steak

inihaw na 300g (hilaw) na cuberoll steak, niluto ayon sa gusto mo

Fillet steak

isang masaganang hiwa ng de-kalidad na baka (300g hilaw), niluto ayon sa gusto mo

Sariwang Rib-Eye Steak

inihaw na sariwang rib-eye steak (300g hilaw), niluto ayon sa gusto mo

Pepper - sarsa ng kabute

Gawang-bahay na Pritong Ravioli

Gawang-bahay na ravioli na may lokal na keso ng kambing

inihahain kasama ng napolitanong sarsa

Gawang-bahay na Chicken Cannelloni

sibuyas, bacon, karot, manok, bawang at langis ng oliba

Spaghetti Bolognese

giniling na baboy at baka, karot, sibuyas, bawang, bacon, dinurog na kamatis, sage, asin at paminta

Tortellini Carbonara

tortellini na baka, hiniwang bacon, ham, sibuyas, parsley at malapot na cream

Penne Carbonara

hinimay na bacon, hamon, sibuyas, parsley at pinalapot gamit ang cream

Margherita

mga kamatis, mozzarella at oregano

Funghi

mga kamatis, mozzarella, kabute at oregano

Napoletana

mga kamatis, mozzarella, anchovy, mga olibo at oregano

Pepperoni

mga kamatis, mozzarella, pepperoni at oregano

Quattro Stagioni

mga kamatis, mozzarella, mga kabute, salami, mga gisantes, artichoke at oregano

Pagkaing-dagat

mga kamatis, mozzarella, sibuyas, tuna, anchovy, halo-halong isda, olibo at oregano

Capricciosa

mga kamatis, mozzarella, hamon, salami, matamis na mais, mga itlog, itim na olibo, kabute at oregano

Vegetarian

mga kamatis, mozzarella, kabute, olibo, halo-halong gulay at oregano

Parma

mga kamatis, mozzarella, parma ham, rucola, cherry tomatoes at mga shavings ng Grana Padano

Al Salmone

mga kamatis, mozzarella, sibuyas, caviar, pinausukang salmon, rucola at oregano

Peristyle

mga kamatis, mozzarella, manok, bacon, pimento, matamis na mais at BBQ sauce

Maltese

mga kamatis, mozzarella, sibuyas, Maltese na sausage, mga olibo, caponata, mga kamatis na pinatuyo sa araw at keso ng kambing

Pambata

mga kamatis, mozzarella, itlog at mga sausage

Pumili ng anumang iba pang karagdagang sangkap

Dagdag 1.50

Salmon, Manok, Hipon, Tuna, Parma

Dagdag 2.00