Porticello
52 putahe sa 7 seksyon
Antipasti at mga sopas
OSTRICHE GILLARDEAU
Mga talaba na Gillardeau
ALJOTTA
Sopas na isda
PEPATA DI COZZE
Ginisang tahong na may dinurog na itim na paminta at puting alak
ZUPPA DI COZZE E VONGOLE
Sariwang tahong at kabibe na niluto sa kremang sarsang kamatis, may alak, bawang, at cherry tomatoes
POLPETTE DI NEONATI
Piniritong whitebait fritters na inihahain kasama ng garlic aioli
Burrata na may sun-dried na kamatis
Burrata na may sun-dried na kamatis, binudburan ng extra virgin olive oil
Calamari Fritti
Pritong pusit
ARANCINI NG BAHAY
Gawang-bahay na arancini
PARMIGIANA DI MELANZANE
Mga patong ng talong na inihurno, parmesan, sarsa ng kamatis at sariwang basil
PARMIGIANA DI PESCE
Maselang patong ng isda, parmesan, sarsa ng kamatis at sariwang balanoy
TRIO DI SALSICCIA SICILIANA
Trio ng mga Sicilian sausage
ZUPPA DI ZUCCHINE E CAROTE
Sopas na zucchini at karot
Crudo di Porticello
PORTICELLO (para sa 2 tao)
Carpaccio ng cuttlefish na pinalamanan ng red prawn, scallop, at caviar
CRUDO PLATTER ROYAL (para sa 4 na tao)
caviar, 4 scampi, 4 prawns, 4 oysters, 12 Gamberi di Nassa
Crudo ng bahay
Halo-halong carpaccio, 2 hipon, 2 scampi, 2 talaba, 6 Gamberi di Nassa
SMERALDO TARTARE
Tartar ng pulang prawn mula Mazara at scallop
CARPACCIO DI PESCE SPADA
Carpaccio ng swordfish
CARPACCIO NG TUNA
Carpaccio ng tuna
CARPACCIO NG SALMON
Carpaccio ng cured na salmon
Carpaccio di polipo
Carpaccio ng pugita
Carpaccio ng baka
Carpaccio ng baka
Carpaccio ng pulang hipon
Pasta at kanin
Ravioli na may palamang lobster, may hipon at pistachio
Gawang-bahay na ravioli na pinalamanan ng lobster, hipon at pistachio
Fettuccine na may lobster
Fettuccine na may lobster, cherry tomatoes, at prawn bisque
Risotto ai frutti di mare
Risotto na may halong iba’t ibang pagkaing-dagat
SPAGHETTI NA MAY VONGOLE, HIPON AT BOTARGA NG TUNA
Spaghetti na may kabibe, hipon, at itlog ng tuna (roe)
FETTUCCINE AI RICCI DI MARE
(DEPENDE SA PAGKAKAROON) Fettuccine na may sea urchin
Busiate na may scampi, scallops at pistachio
Busiate na may scampi, scallops at pistachio
Paccheri na may hipon at pistachio
Paccheri na may hipon at pistachio
RISOTTO CON AMORE
Risotto na may hipon at truffle, tinapos gamit ang mascarpone cream
Fettuccine na may porcini mushroom at sausage na baka
Fettuccine na may porcini mushroom at sausage na baka
RAVIOLI CARBONARA
Ravioli Carbonara
Lasagna na gulay
Lasagna na gulay
Isda
INIHAW NA CALAMARI
Inihaw na calamari
FILETTO DI SPIGOLA ALLA PIZZAIOLA
Mga fillet ng seabass na may olive oil, parsley, bawang, basil, capers, sibuyas, cherry tomatoes at oregano
Fritto Misto
Hipon, calamari, merluzzo at langoustine na inihahain kasama ng tartar sauce
Halo-halong inihaw na isda (GRIGLIATA MISTA DI PESCE) para sa 2
Inihaw na salmon, swordfish, calamari, seabass, hipon at langoustine
GAMBERONI o SCAMPI ALLA GRIGLIA
Inihaw na lokal na king prawns o scampi Presyo ayon sa araw
PORTICELLO Platter (para sa 2)
Sopas na may tahong, kabibe, hipon at kalahating lobster. Sopas na may tahong, kabibe, hipon at kalahating lobster na may bahagyang lasa ng hipon bisque
PESCE FRESCO DEL GIORNO
Sariwang isda ng araw
CROSTACEI
Mga krustaseo
CARNE
ANGUS RIB EYE
Chargrilled na angus ribeye 300 g
FILET NG BAKA
Filet ng baka 300 g
Beef tagliata
Hiniwang baka, dahon ng arugula, cherry tomatoes at shavings ng Parmesan
TOMAHAWK
para sa 2 tao
Surf ‘n’ Turf
Ribeye (250 g) at kalahating lobster
Mga Salad
INSALATA CON ARAGOSTA
Salad na lobster,
INSALATA DI MARE
Salad na pagkaing-dagat
Quinoa salad na may tuna
Salad na tuna at quinoa
Klasikong Caesar Salad
Caesar Salad
