RARE Steakhouse - Pub & Grill

Manok na may Lemon

Malambot na dibdib ng manok na niluto kasama ng sibuyas, lemon, at kaunting krema, inihahain kasama ng inihaw na patatas at mga pana-panahong gulay.

Pork Ribs — Buo

Malalambot na pork ribs, binalot sa mausok na BBQ sauce, inihahain kasama ng inihaw na gulay at fries.

Pork Ribs — Half

Malambot na pork ribs, binalot sa mausok na BBQ sauce, inihahain kasama ng inihaw na gulay at fries.

Uruguayan Ribeye

Uruguayan Ribeye 300g, mula sa baka na pinakain ng damo at niluto ayon sa gusto mo, inihahain kasama ng gulay at fries.

Veal Chop

350g na veal chop mula sa guyang baka na pinalaki sa gatas, inihaw sa uling ayon sa gusto mo, at inihahain kasama ng creamy na sarsa ng lemon, inihaw na gulay at potato purée.

Fillet ng Baka

250g na fillet ng baka, inihahain kasama ng ginisang kabute at niligis na patatas.

Beef Tagliata

Beef Tagliata – 350g ng malambot na baka, niluto ayon sa gusto mo, inihahain kasama ng dahon ng rocket, cherry tomatoes, hiniwang Grana, at potato wedges.

Buong Manok

1.5kg ng manok na inihanda sa apat na magkakaibang paraan, inihahain kasama ng iba’t ibang sarsa at inihaw na patatas.

Tagliata ng Baka

800g ng malambot na karne ng baka, niluto ayon sa gusto mo, inihahain kasama ng sariwang dahon ng rocket, cherry tomatoes, hiniwang Grana, at fries.

Chateaubriand

400g ng fillet mula sa unahang hiwa ng tenderloin, inihaw ayon sa gusto mo at nilagyan ng masaganang béarnaise sauce, inihahain kasama ng maliliit na inihaw na patatas at pinaghalong gulay.

Beef Tomahawk

1.2kg na bone-in ribeye, inihaw sa uling ayon sa gusto mo at nilagyan ng malinamnam na beef jus, inihahain kasama ng mixed salad at fries.

Kabute

Pepper (PEPPER)

Bearnaise

Pulang alak na jus

Gorgonzola

Truffle

Chicken Wings

6 na sariwang pakpak ng manok na hinalo sa aming natatanging lutong-bahay na BBQ sauce.

Atay ng Kuneho

Atay ng kuneho na sinelyuhan sa kawali kasama ang bawang at kinarmelisang sibuyas, inihain sa ibabaw ng tinostang lokal na tinapay at tinapos ng malutong na micro salad.

Beef Tartar

Malambot na tinadtad na beef fillet na hinaluan ng shallots, mustasa, pula ng itlog, gherkins, at caper berries.

Tatlong Uri ng Sausage

Tatlong locally crafted na sausage, ipinares sa sarsa ng pulot at whole-grain mustard.

Mga Dip

Tatlong bagong gawang dip, inihahain kasama ng malutong na grissini at water crackers.

Pisngi ng Baka

Dahan-dahang nilutong braised na pisngi ng baka, inihahain kasama ng masaganang red wine jus.

Pugo

Pugong pinirito sa kawali na may honey glaze, inihahain kasama ng halo-halong tuyong mani.

Paccheri na may Maltese sausage

Paccheri na may Maltese sausage, ginisa kasama ng sibuyas, berdeng sili, halong herbs, at kaunting cream.

Spaghetti na may sarsa ng kuneho

Spaghetti na may sarsa ng kuneho, niluto kasama ng sibuyas, bawang, kamatis, gisantes, karot, at pampalasa para sa kuneho.

Tagliatelle na may manok

Tagliatelle na may malambot na manok, kabute, pinatuyong kamatis sa araw, sibuyas, sariwang basil, at kaunting extra virgin olive oil.

Ravioli na pinalamanan ng karne ng usa

Ravioli na pinalamanan ng karne ng usa, inihahain kasama ng masaganang sarsa ng kamatis at tinatambalan ng inihaw na pine nuts.

Risotto na Asparagus at Lemon

Risotto na asparagus at lemon na may creamy na carnaroli rice, ginisang sibuyas, sariwang asparagus, matingkad na lemon, at wisik ng parsley.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara na may malutong na guanciale, masaganang pecorino romano, at malinamnam na creamy na pula ng itlog.

Wild Mushroom Risotto

Wild Mushroom Risotto na may creamy na carnaroli rice, ginisang sibuyas, halo ng iba’t ibang kabute, sariwang parsley, at bahagyang truffle cream.

Malutong na Beef Salad

Malutong na deep-fried na ribeye strips na inihahain kasama ng mani, pinaghalong dahong gulay, cherry tomatoes, sibuyas, bell peppers, at isang masiglang sweet chili sauce.

Salad na Manok at Abokado

Isang sariwang halo ng mga dahon ng salad, cherry tomatoes, hita ng manok, leeks, pipino, at abokado, na may lemon honey vinaigrette.

Salad na Salmon

Sariwang salmon na sinelyuhan sa kawali kasama ng cherry tomatoes, pulang sibuyas, olives, pipino, manipis na hiniwang haras, at malasang honey mustard dressing.

Rare Salad

Halo ng baby leaves, malutong na walnut, pipino, cherry tomatoes, malutong na hiwa ng peras, at gorgonzola.

Chicken Burger

Malutong na pritong lutong-bahay na hita ng manok sa isang burger, na may red cabbage slaw, maanghang na sarsa, kamatis, gherkins, sibuyas, at inihahain kasama ng sweet potato fries.

Earth Burger

Earth Burger na may makatas na portobello mushroom, letsugas, beef tomatoes, inihaw na peppers, courgettes, at halloumi cheese, inihahain kasama ng malutong na potato wedges.

Himay-himay na brisket

Burger na may himay-himay na brisket na inihahain sa malambot na bun kasama ang Jack Daniel's sauce, caramelized onions, coleslaw, at crispy fries sa gilid.

Beef Burger

300g na beef burger na may tunaw na pritong brie, sariwang salad, kamatis, gherkins, malutong na sibuyas, at candied bacon, inihahain kasama ng fries.

Rare Burger

Rare Wagyu beef burger (300g hilaw), inihaw sa apoy hanggang perpekto, nilagyan ng caramelized na sibuyas, smoked applewood cheese, at inihahain kasama ng malutong na potato wedges.

Chicken tenders

Chicken tenders at fries.

Spaghetti na may sarsa ng kamatis

Spaghetti na hinalo sa aming masaganang tomato fondue at kesong parmesan.

Penne na may cream cheese

Maikling pasta na hinalo sa cream at keso.

Cheese Tortellini

Sariwang cheese tortellini na hinalo sa malinamnam at creamy na parmesan cheese.

Burger ng Pambata

Simpleng beef patty sa brioche bun at fries.