Sabai Jai Thai Bistro, Marsascala
58 putahe sa 11 seksyon
Platter
1. Platter ng mga gulay
- 'Po Peiy Pak Tod' - Hed Tod - Tofu Tod - Carrot Tod
2. Platter ng karne
- Gai Tod Grob - Sibhong Tod - Moo Dead Dao - Nier Dead Deo
3. Platter ng Isda
- Tod Man Pu - Plahmuk Tod - Kung Hom Phar - Pla Tod Grob
Mga vegetarian na pampagana
4. Po Peiy Pak Tod (8 piraso)
Vegetable spring roll na may Thai chilli sauce.
5. Hed Tod (8 piraso)
Deep-fried na kabute na may chili sauce.
6. Tofu Tod
Deep-fried na soya Thai tofu na may plum sauce
7. Carrot Tod
Malalim na pritong karot na may Thai chili sauce.
Mga pampagana na karne
8. Gai Tod Grob
Manok na deep-fried na may matamis na sarsa
9. Nier Dead Deo
Pinatuyong baka na deep-fried na may sarsa ng sili
10. Gai Sate' Tod
Manok na deep-fried na may sarsa ng peanut butter.
11. Moo Dead Dao
Deep-fried na tuyong baboy na may sarsa ng sili
Mga pampagana na isda
12. Tod Man Pu
Deep-fried na crab cake na may plum sauce.
13. Kung Hom Phar
Deep-fried na buntot ng hipon na may plum sauce.
14. Pla Khi Tod Grob
Isdang deep-fried na may matamis-at-maasim na sarsa.
15. Plahmuk Tod
Deep-fried na calamari rings na may chili sauce.
Sopas
16. Gang Jeud
Malinaw at magaan na sabaw na may tofu at seaweed
17. Tom Kha Gai
Manok na may Thai herbs at gata ng niyog.
18. Tom Yum Kung
Maanghang na sopas ng hipon na may gata
Salad
19. Moo Manow
Maanghang na salad ng giniling na baboy
22. Yum Kung Sod
Maanghang na salad ng buntot ng hipon
24. Yum Pak Ruam
Maanghang na salad ng gulay
Noodles
25. Pad Thai Gai
Thai noodles at manok na niluto sa sarsa ng sampalok
26. Pad Thai Kung
Thai noodles at hipon na niluto sa sarsa ng tamarind
27. Rad Na Gai Mee Krob
Malutong na Thai noodles na inihahain kasama ng gravy ng manok
28. Rad Na Moo Mee Krob
Malutong na Thai noodles na inihahain kasama ng gravy ng baboy
29. Sen Mee Moo Phad Si Ew
Stir-fried na Thai rice vermicelli na may baboy
30. Sen Mee Gai Phad Si Ew
Stir-fried na Thai rice vermicelli na may manok
31. Sen Mee Kung Phad Si Ew
Ginisang Thai rice vermicelli na may hipon
Mga Pangunahing Ulam
32. Phad Phak Ruam
Stir-fry na cauliflower, baby corn, karot at kabute.
33. Broccoli Namah Hoi
Pinasingawang broccoli, kabute at karot sa oyster sauce.
34. Kacng Kchcy Whwan Gai
Manok na niluto sa berdeng curry at gata ng niyog
35. Kacng Kchcy Whwan Moo
Baboy na niluto sa green curry at gata ng niyog
36. Kacng Kchcy Whwan Nier
Baka na niluto sa green curry at gata ng niyog
37. Kacng Kchcy Whwan Kung
Hipon na niluto sa green curry at gata ng niyog
38. Pha Nacng Gai
Manok na niluto sa pulang curry at gata ng niyog
39. Pha Nacng Moo
Baboy na niluto sa pulang curry at gata ng niyog
40. Pha Nacng Kung
Hipon na niluto sa pulang curry at gata ng niyog
41. Moo Phad Prik Pau
Ginisang baboy na may Thai chili paste.
42. Kung Phad Prik Pau
Ginisang hipon na may Thai chili paste.
43. Plahmuk Phad Prik Pau
Stir-fried na pusit (calamari) na may Thai chili paste.
44. Gai Phad Himaphant
Manok na niluto na may sibuyas, sili at kasuy
45. Gai Gatuem Prik Thai
Stir-fried na manok na may bawang at itim na paminta
46. Moo Gatuem Prik Thai
Ginisang baboy na may bawang at itim na paminta
47. Nier Gatuem Prik Thai
Ginisa na baka na may bawang at itim na paminta
48. Kung Gatuem Prik Thai
Hipon na stir-fry na may bawang at itim na paminta
49. Plahmuk Gatuem Prik Thai
Ginisang calamari na may bawang at itim na paminta
50. Gai Phad Phong Kahri
Stir-fried na manok na may itlog, sili at curry sauce.
51. Kung Phad Phong Kahri
Ginisang hipon na may itlog, sili at curry sauce.
52. Plahmuk Phad Phong Kahri
Stir-fried na calamari na may itlog, sili at curry sauce.
Pagpipilian ng kanin
53. Puting bigas na jasmine (100 g)
Stir-fry na kanin
54. Khaw Phad Kai
Jasmine rice, karot, sibuyas, coriander, at itlog
55. Khaw Phad Gai Tod Grob
Jasmine rice, pritong manok, karot, sibuyas, coriander, at itlog
56. Khaw Phad Moo Tod Grob
Jasmine rice, pritong baboy, karot, sibuyas, coriander, at itlog
57. Khaw Phad Kung
Jasmine rice, buong hipon, karot, sibuyas, coriander, at itlog
Mga Panghimagas
58. Khao Neow Moon
Matamis na malagkit na kanin at mangga
59. Cake Som
Thai na keyk na kahel
60. Woon Ka Ti
Coconut jelly at sariwang prutas
61. Tako
Eksotikong katas ng ugat ng tapioca na may coconut cream
