Shakinah

Onion Bhaji

Masarap na halo ng sibuyas, pinritong lubog sa mantika at malutong

Indian Samosa (2 piraso)

Patatas at gisantes na may lasa ng kumin, binalot sa malutong na pastry, pinritong lubog sa mantika

Paneer Pakora

Mga kubo ng gawang-bahay na cottage cheese na binalot sa harina ng garbansos at pinritong lubog sa mantika

Pakora ng cauliflower

Mga piraso ng cauliflower na may mga pampalasa at harina ng garbansos, pinritong lubog sa mantika

Pakora ng kabute

Mga piraso ng kabute na may mga pampalasa at harina ng garbansos, pinirito sa malalim na mantika

Chicken Pakora

Mga piraso ng manok na may mga pampalasa at harina ng garbansos, pinritong lubog sa mantika

Bola-bolang Keso at Mais

Halo ng mga pampalasa na may patatas, matamis na mais at keso, hinubog na bola-bola at nilubog sa mantika para iprito

Aloo Tikki

Pinakuluang patatas na may sariwang coriander at luya, binalutan ng breadcrumbs, pinrito sa mantikilya at ghee

Pinalamang kabute

Mga kabuteng pinalamanan ng tinadtad na gulay at sibuyas, inihahain sa mainit na sizzling platter

Chat Pata Jhinga

King prawns na minarinada sa katamtamang anghang na mga pampalasa, deep-fried

Prawns Koliwada

King prawns na minarinada sa sariwang ginger at garlic paste, nilagyan ng dahon ng coriander sa ibabaw, deep-fried

Dal Soup

Tunay na Indianong sopas na lentil

Dal Sorba

Lentils na tinimplahan ng bawang, luya, coriander at mga pampalasang Indian

Sorba ng kamatis

Sariwang kamatis na tinimplahan ng bawang, luya, coriander at mga pampalasang Indian

Palak Soup

Sopas na spinach na may lasa ng kardamono, clove at mga butil ng paminta

Sopas na kabute

Klasikong Indian na sopas na kabute na may mantikilya, cream at mga pampalasa

Sopas na manok

Masustansiyang sopas na manok na may cream, mantikilya, kardamono, clove at mga butil ng paminta

Tandoori Chicken

Paa ng manok na may buto, minarinahan sa yogurt, luya at mga pampalasa

Chicken Tikka

Malalambot na piraso ng manok na minarinahan sa yogurt at mga halamang-singaw

Paneer Tikka

Mga kubo ng gawang-bahay na cottage cheese (paneer) na minarinado sa luya, garlic paste at yogurt, nilagyan ng berdeng sili at sariwang sibuyas

Lasooni Kebab

Makatas na piraso ng manok na minarinado sa yogurt, sariwang bawang at mga halamang-singaw, pinahiran ng mantikilya

Achari Kebab

Tender chicken pieces marinated in yogurt, medium spiced pickles, garlic, ginger, ground herbs

Kebab na may keso

Malalambot na piraso ng manok na minarinado sa yogurt at keso

Malai Tikka

Malalambot na piraso ng manok na minarinahan sa yogurt at paste ng almendras at kasuy

Saffron Tikka

Malalambot na piraso ng manok na minarinado sa yogurt, saffron at coriander

Pahadi Kebab

Malalambot na piraso ng manok na minarinado sa yogurt, sariwang mint, bawang, luya at coriander

Sheikh Kebab na Manok

Tinadtad na manok na hinaluan ng tinadtad na luya, bawang, sibuyas at sariwang coriander

Sheikh Kebab na Kordero

Tinadtad na kordero na hinaluan ng tinadtad na luya, bawang, sibuyas at sariwang coriander

Pahadi Prawns

King prawns na minarinada sa yogurt, sariwang mint, bawang, luya at coriander

Tandoori King Prawns

King prawns na minarinada sa yogurt at mga halamang-singaw

Kesari Jhinga

Hipon na minarinado sa yogurt, saffron, luya at bawang

Ajwaini Jhinga

Hipon na minarinado sa yogurt na may mga buto ng ajwain (carom)

Tandoori Mixed Sizzling Platter

Mainam para sa 2. Chicken Achari Kebab, Chicken Pahadi Kebab, Sheikh Kebab (kordero), Ajwaini Jhinga

Dal Tadka

Dilaw na lentil na niluto gamit ang mga pampalasang Indian

Chana Masala

Mga chickpea na niluto sa katamtamang anghang na sarsa

Aloo Gobi

Cauliflower, patatas at mga piraso ng kamatis na niluto gamit ang mga pampalasang Indian

Gulay na Jalfrezi

Sariwang gulay mula sa hardin na minarinado sa luya at matamis-asim na sarsa

Gulay Kolhapuri

Mga gulay na niluto kasama ang sariwang sibuyas at berdeng sili sa niyog at maasim-asim na mga pampalasa

Dal Panchrani

Limang uri ng lentil na niluto gamit ang butter ghee, luya at dahon ng coriander

Vegetable Angan

Tinadtad na mga gulay na niluto sa sarsang Indian

Mutter Mushrooms

Berdeng gisantes at kabute sa isang tunay na Indian sauce na katamtamang anghang

Navratan Korma

Halo-halong gulay sa mayamang, kremang sarsa ng kasuy

Palak Paneer

Mga kubo ng kesong gawang-bahay na binalot sa sariwang giniling na spinach

Paneer Kolhapuri

Mga kubo ng paneer (sariwang keso) na may sariwang sibuyas at berdeng sili sa niyog at maanghang na mga rekado na may asim

Paneer Butter Masala

Mga kubo ng paneer sa sarsang kamatis at kasuy, nilasahan ng mantikilya at fenugreek

Chicken Vindaloo

Mga piraso ng manok at patatas na minarinado sa suka sa isang napakaanghang at maanghang na sarsa

Hyderabadi na Manok

Tunay na resipe mula sa Hilagang India: manok na may berdeng chutney at mga pampalasa

Chicken Jalfrezi

Manok na ginigisa kasama ang sibuyas, kamatis at bell pepper, sa matamis-asim na sarsa

Chicken Madras

Manok sa sariwang niyog at maasim-asim na mga rekado

Chicken Saagwala

Manok na may paste ng spinach at mga pampalasang Indian

Chicken Tikka Lababdar

Malalambot na piraso ng manok na minarinado sa luya, kamatis, at banayad na mga pampalasa

Chicken Tikka Masala

Manok na sinelyuhan sa tandoori oven, saka niluto sa sarsa ng kamatis at kasuy

Butter Chicken

Malambot na manok sa kamatis at kasuy, tinimplahan ng mantikilya at fenugreek

Chicken Korma

Mga piraso ng manok sa masaganang kremang sarsa na may kasuy

Beef Vindaloo

Baka at patatas na minarinado sa suka sa napakaanghang na maanghang na sarsa

Hyderabadi na Baka

Karne ng baka na may berdeng chutney at mga pampalasa

Beef Madras

Baka sa sariwang niyog at maasim na mga pampalasa

Beef Saagwala

Baka na may paste ng spinach at mga pampalasang Indian

Lamb Vindaloo

Kordero at patatas na binabad sa suka sa napakaanghang na maanghang na sarsa

Lamb Do Piaza

Malambot na karneng tupa na may sibuyas, luya at mga pampalasang Indian

Hyderabadi na Kordero

Kordero na may berdeng chutney at mga pampalasa

Kordero Rogan Josh

Malambot at makatas na kordero na may tunay na Kashmiri spices

Lamb Jalfrezi

Lamb na ginisa kasama ang sibuyas, luya, kamatis at bell pepper, sa matamis-asim na sarsa

Kordero Saagwala

Kordero na may paste ng spinach at mga pampalasang Indian

Kordero Madras

Kordero sa sariwang gata at maasim-asim na mga pampalasa

Lamb Korma

Kordero sa mayamang, kremang sarsa na may kasuy

King Prawns Madras

Hipon sa sariwang niyog at maasim-asim na mga pampalasa

King Prawns Hydrabadi

Hipon na may berdeng chutney at mga pampalasa

Vindaloo na King Prawns

Mga hipon at patatas na binabad sa suka, sa napakaanghang at maanghang na sarsa

King Prawns Sakuti

Hipon na ginisa sa sarsa ng inihaw na niyog at sibuyas

King Prawns Malwani

Hipon na may pinatuyong coriander at mga pampalasang Indianong Maharashtrian

Hipon Saagwala

Hipon na may paste ng spinach at mga pampalasang Indian

Shakinah King Prawns

Tunay na resipe ng curry ng chef, king prawns at lentils

Biryani na Gulay

Basmati rice at mga gulay na may pampalasa

Chicken Biryani

Makatas na manok at basmati rice na niluto sa selyadong palayok na may saffron

Beef Biryani

Malalambot na piraso ng baka at basmati rice na may mga pampalasang Indian

Lamb Biryani

Malalambot na piraso ng kordero at basmati rice na may mga pampalasang Indian

Biryani na may king prawns

King prawns at basmati rice na may mga pampalasang Indian

Plain roti

Indianong flatbread na gawa sa whole wheat flour at asin

Roti na may mantikilya

Whole wheat na flatbread na pinahiran ng tinunaw na mantikilya

Plain naan

Malambot na puting flatbread

Butter Naan

Malambot na puting flatbread na pinahiran ng tinunaw na mantikilya

Laccha Paratha

Maraming patong na tinapay mula sa Hilagang India na gawa sa whole wheat flour

Garlic Naan

Malambot na puting flatbread na may tinunaw na mantikilya at sariwang bawang

Onion Kulcha

Malambot na puting flatbread na may sariwang sibuyas

Mint Kulcha

Malambot na puting flatbread na may tinunaw na mantikilya at sariwang tinadtad na mint

Cheese Naan

Malambot na puting flatbread na may tinunaw na mantikilya at mozzarella cheese

Naan na may niyog

Malambot na puting flatbread na may niyog

Chicken Keema Paratha

Tinapay na Hilagang Indian na may giniling na manok at mga pampalasang Indian

Peshwari Naan

Matamis na flatbread na may pinatuyong prutas at mga mani, nilagyan ng sariwang cream sa ibabaw

Lamb Keema Paratha

Tinapay na mula sa Hilagang India na may giniling na kordero at mga pampalasang Indian

Plain na Basmati Rice

Tinimplahang basmati rice

Pilau Rice

Basmati rice na may mababangong damo at mga pampalasa

Pilau na gisantes

Basmati rice at gisantes na may mababangong halamang-singaw at mga pampalasa

Jeera Rice

Basmati rice na nilasahan ng inihaw na buto ng kumin

Pepper Papadom na may dip

Napakanipis na lentil wafers na may paminta, kasama ang mango chutney

Masala Papadom

Wafer na lentil na may topping na tinadtad na kamatis na may pampalasa, sibuyas at sariwang coriander

French fries

Mga piraso ng patatas na hiniwa nang pahaba, nilubog sa mantika at pinrito

Raita

Sariwang yogurt na may ginadgad na sibuyas, pipino, kamatis, coriander at cumin

Berdeng Salad

Piling sariwang gulay na dahon mula sa hardin

Khachumbar Salad

Malutong na halo ng sariwang gulay mula sa hardin na may mga pampalasang Indian

Mango chutney

Matamis na pampalasa na mangga

Halo-halong atsara

Mga gulay na binuro na may pampalasa

Atsarang mangga

Maanghang na atsarang mangga

Maanghang na sarsa

Maanghang na Indianong sarsa na inihahain sa gilid

Madras Samosa

Isang pastry na gawa sa garbansos na may hiniwang-himay na beef madras, gisantes, patatas, at sariwang coriander.

Paneer Samosa

Isang pastry na gawa sa garbansos na may palamang paneer at patatas sa maanghang na sarsa

Samosang Gulay

Pastry na gawa sa garbansos na may palamang patatas, inihahain kasama ng matamis na chili mango

Onion Bhaji

Mga hiwa ng sibuyas na pinirito sa malalim na mantika, binalot sa bread crumbs at batter, at inihahain kasama ng mint chutney.

Prawn Bhaji

Malutong na pulang hipon na deep-fried, may klasikong mango chutney at pamintang tomato purée.

Tandoori na Hipon na may Couscous

Mga king prawn na tandoori na may mantikilya, inihain sa ibabaw ng halo-halong lemon couscous na may pistachio at tinostang almond flakes.

Pakora

Mga pirasong manok o paneer na deep-fried at binalot sa maanghang na batter na gawa sa harina ng garbansos

Manok 65 el / Paneer

Cheese Corn Bites

Mga cheesy corn bites na inihahain kasama ng kamote, matamis na mais at banayad na chili sauce

Matamis at Maanghang na Chicken Wings

Maanghang na chicken wings na pinatamis ng pulot, inihahain kasama ang aming curried ketchup

Beef Samosa

Hiniwang pulled beef sa tikka sauce na may inihaw at hiniwang mani, inihahain kasama ng mint sauce

Signature dish ng Shakinah - Choo Choo

Tandoori saffron chicken sa aming coronation sauce na may toasted almond flakes at sariwang coriander

Basmati Rice

Isang pangunahing kasama mula sa pinakamainam na butil ng India

Pilau Rice

Napakagandang timpla ng basmati rice na may mga pampalasa at herbs, ‘sa paraang Shakinah’

Kanin na may gisantes

Ang aming espesyal na resipe ng pilau na may sariwang gisantes mula sa hardin

Basmati rice

Basmati rice na may lasa ng inihaw na buto ng kumin

Ang Aming Royal Shakkarandi

Kamote na inihahain kasama ng curried ketchup o coronation sauce

Curly Fries

Malutong na hiniwang fries na binudburan ng piling mga pampalasang katamtamang anghang

Espesyal na Chips ng Shakinah

Ang aming triple-cooked na lemon at lime garlic wedges na may topping na malutong na sibuyas

Poppadoms

Malutong at may pampalasang Indian crackers kapag kailangan ng dagdag na pang-dip

Raita

Isang klasikong pampalamig na gawa sa yogurt, nilagyan ng sibuyas, pipino at coriander

Kulfi

Isang kremang isang scoop na gawa sa lentils at sa aming personal na piniling mga aromatics

Sopas na manok

Isang tradisyonal na sopas na may kanela at mantikilya, nilasahan ng kardamono, clove at mga butil ng paminta

Sopas na Kamatis

Ang aming mga chef na tunay na sopas na gawa sa sariwang kamatis, bawang, luya, coriander at mga pampalasang Indian

Palak Soup

Mas masustansiyang halo ng spinach, tinimplahan ng cardamom, cloves at peppercorns

Chicken Biryani

Makatas at makatas na manok na dahan-dahang niluto kasama ang saffron at basmati rice sa isang selyadong palayok

Beef Biryani

Malalambot na piraso ng karneng tupa na niluto gamit ang halo ng mga pampalasang Indian at basmati rice

Biryani na Gulay

Halo ng mga gulay na dahan-dahang niluluto kasama ang timpla ng mga pampalasang Indian at basmati rice

Biryani na Gulay

Isang napakasarap na halo ng mga gulay na may pampalasa, niluto kasama ng basmati rice

Biryani na Hipon

King prawns na hinaluan ng timpla ng mga pampalasang Indian, niluto kasama ng isang serving ng basmati rice

Curry Ketchup

Ang aming signature: matamis at may anghang, gamit ang aming timpla ng curry powder

Korona ng Karangalan

Ang sarili naming coronation sauce na ihahain sa gilid

Mango Chutney

Ang aming signature na maanghang-matamis na chili mayo

Mango Chutney

Isang matamis at maasim na sarsa na gawa sa mangga at sarili naming timpla ng mga pampalasa

Pudin Chutney

Ang aming napakasarap na sarsa ng mint

Chicken Tikka

Malalambot na piraso ng manok na minarinahan sa mga halamang-singaw at pampalasa, niluto nang perpekto.

Tandoori Chicken

Isang makatas na bahagi ng hita ng manok na may buto, minarinahan sa yogurt, pampalasa at halo-halong pampalasa

Pahadi Kebab

Mga pirasong may pampalasa na dibdib ng manok na minarinado sa yogurt, sariwang mint, bawang, luya at coriander

Malai Tikka

Makatas na piraso ng tandoori chicken na minarinado sa yogurt, almonds, at kaunting cashew nut paste

Achari Tikka

Tender chicken pieces marinated in yoghurt, medium spiced pickle, fenugreek and a touch of ground herbs

Sheikh Lamb Kebab

Malambot na karneng tupa na may tinadtad na luya, bawang, sibuyas at sariwang coriander, minarinado sa yoghurt, sariwang mint, bawang, luya at coriander

Tandoori King Prawns

Makatas na king prawns na inihaw sa aming shakinah na may lasa ng cardamom at mga dahon ng curry

Tandoori Mixed Platter

Kombinasyon ng malai tikka, pahadi kebab, sheikh lamb kebab, tandoori king prawns at achari kebab

Paneer Tikka

Malambot na Indian cottage cheese sa tandoori marinade, nilasahan ng berdeng sili at sibuyas

Tandoori Mushroom

Paborito ng bahay—makatas ngunit umaapoy na mainit na mga kabute, puno ng may timplang sibuyas at mga gulay

Plain naán

Malambot at masang flat bread na inihahain nang sariwa

Naan na may bawang

Tinimplahang naan, nilagyan sa ibabaw ng tinunaw na mantikilya at sariwang bawang

Cheese Naan

Magandang pinahiran ng mantikilya at tinapalan ng mozzarella

Butter Naan

Ang aming sariwang flat bread na inihahain na may saganang mantikilya

Naan na niyog

Malambot na tinapay na naan na may ginadgad na niyog

Laccha paratha

Onion Kulcha

Isang siksik ngunit malambot at magaan na flat bread na may palamang tinadtad na sibuyas

Aloo Roti

Masarap na bahagyang maalat na wholewheat flat bread

Roti na may mantikilya

Masaganang pinahiran ng tinunaw na mantikilya

Chicken Tikka Masala

Malalambot na piraso ng manok na inihaw sa aming tandoori oven, saka inihain sa sarsa ng kamatis at kasuy

Lamb Tikka Masala

Makatas na piraso ng kordero na niluto sa tunay na mga pampalasang Kashmiri

Aloo Gobi

Halo ng cauliflower at kamatis, niluto at pinirito gamit ang mga pampalasang Indian

Chicken Tikka Labadar

Malalambot na piraso ng manok na minarinado sa luya, kamatis, at piling banayad na mga pampalasa

Butter Chicken

Ang klasikong putahe, niluto sa kamatis at kasuy, tinimplahan ng mantikilya at fenugreek

Lamb Bhuna

Isang tradisyonal na curry na may malambot na caramelized na karneng tupa, mababangong pampalasa, kamatis, sibuyas, bawang, at luya

Chicken Karahi

Ang paborito naming Indian ay naghahain ng malambot at makatas na manok sa timpla ng mga pampalasa at mababangong sangkap, kasama ang kamatis at berdeng sili

Malabar Prawn Curry

Makatas at makatas na king prawns na ginigisa sa sarsa ng inihaw na niyog at sibuyas

Palak Paneer

Mga kubo ng paneer, perpektong tinimplahang kesong Indian, binalot sa makinis at malasutlang sarsa ng spinach

Paneer Kolhapuri

Isang katamtamang anghang na curry, maselang niluto gamit ang sariwang sibuyas at berdeng sili sa coconut cream at mga pampalasang may asim at anghang

Paneer Butter Masala

Banayad na curry na gawa sa sarsa ng kamatis at kasuy, nilasahan ng mantikilya at fenugreek

Dal Tadka

Isang ginintuang mangkok ng dilaw na lentil na dahan-dahang niluto gamit ang piling mga pampalasa

Dal Makhani

Mayamang halo ng lentil na niluto sa ghee, luya at mga dahon ng coriander

Chana Masala

Garbanzos sa katamtamang anghang na sarsa na may pampalas na kumin

Shakinah

Kremado at makinis, mala-belon na curry sauce na base ng kasuy

Manok

Karne at gulay na minarinahan sa luya, saka ibinabad at ginigisa sa matamis-asim na sarsa na may sibuyas, kamatis at bell pepper.

Manok

Isang makapal na sarsang madilim na pula, marahang niluto sa sariwang coconut cream at sa mga pampalasang maasim ngunit nag-aapoy sa anghang.

Manok

Isang espesyalidad mula sa Hilagang India na niluto nang perpekto sa paste ng spinach at piling mga pampalasa.