Signature Restaurant & Cafe Malta
117 putahe sa 17 seksyon
Mga Pampagana
Sopas na pagkaing-dagat
Maanghang at Maasim na Sopas ng Manok
Sopas na gulay
Tandoori kebabs
Tandoori Chicken
Kalahating manok na minarinado sa mga pampalasang Indian, inihahain kasama ng mainit na sizzlers.
AFGHANI NA MANOK
Kalahating manok na minarinado sa kasuy at sariwang krema.
CHICKEN TIKKA
WALANG BUTONG MANOK NA BINABAD SA GAWANG-BAHAY NA MGA INDIANONG ESPESYA (6 NA PIRASO).
CHICKEN MALAI
Mga kubo ng manok na walang buto na minarinado sa lasa ng kardamono (6 piraso).
CHICKEN ACHARI
MGA KUBO NG MANOK NA BINABAD SA INDIAN PICKLES.
MGA PINIRITONG ITEM
Veggie samosa (2 piraso)
Veg Pakora 6 piraso
Fish pakora 8 piraso
Chicken pakora 8 piraso
Pritong Patatas
Hiwa ng patatas
Mga Chicken Nugget
Prawn Rocket Roll 8 piraso
Mga Salad
Inihaw na salad na manok
Berdeng salad
Mga gulay na Indian
DAAL TADKA
Pinaghalong lentil na niluto kasama ang bawang at mga kamatis.
Kadai Paneer
Sariwang cottage cheese na niluto kasama ng bell peppers.
Palak Paneer
Sariwang paste ng spinach na niluto kasama ng cottage cheese at mga pampalasa.
PANEER MAKHANI
SARIWANG COTTAGE CHEESE NA NILUTO SA SALSEHANG KAMATIS.
GULAY KORMA
SARIWANG GULAY NA NILUTO NA MAY LASA NG KASUY AT NIYOG.
ALOO GOBI
Piniritong cauliflower na niluto kasama ng mga kubo ng patatas.
Channa Masala
Puting chickpeas na niluto kasama ang kaunting cottage cheese at mga pampalasang Indian.
MGA TINAPAY NA INDIANO
Plain na naan
Naan na may mantikilya
Naan na may bawang
NAAN NA MAY SIBUYAS
Kulcha ng patatas
Tandoori roti
INDIAN (HINDI VEGETARIAN)
MUTTON ROGNI
WALANG BUTONG MUTTON NA NILUTO GAMIT ANG KASHMIRI CHILLI PASTE AT SIBUYAS AT BAWANG.
MUTTON LAZEEZ
Mutton na walang buto, niluto kasama ang mga paminta at sarsa ng kamatis at sibuyas.
RAJASTHANI LAAL MAAS
MUTTON NA WALANG BUTO NA NILUTO SA KANELA AT SALSE NG SIBUYAS.
MUTTON VINDALOO
TUNAY NA MGA ESPESYA NG GOA NA NILUTO KASAMA NG PATATAS AT MAANGHANG NA SALSETA NG ESPESYA.
MUTTON KORMA
Walang butong mutton na niluto kasama ang kasuy at sariwang yogurt.
HARYALI NA MUTTON
MUTTON NA WALANG BUTO NA NILUTO KASAMA NG SPINACH AT DINUROG NA PAMINTA.
BEEF KALIMIRI
Walang-butong baka na niluto gamit ang itim na paminta at kremang sarsa ng sibuyas.
Beef Achari
Walang-buto na baka na niluto kasama ng Indian pickle at maanghang na sarsa.
Kashmiri na Baka
Giniling na baka na niluto sa pulang Kashmiri chili sauce.
CHICKEN TIKKA MASALA
Mga kubo ng manok na walang buto, niluto sa sarsa ng sibuyas at kamatis.
BUTTER CHICKEN
INIHAW NA MANOK NA NILUTO SA KREMANG SALSE NA KAMATIS.
CHICKEN KADAI
Walang-butong manok na niluto kasama ang halong sili at sibuyas.
CHICKEN CURRY
MANOK NA WALANG BUTO NA NILUTO KASAMA NG SIBUYAS AT MGA INDIANONG PAMPALASA.
Chicken Methi Malai
Mga piraso ng manok na niluto kasama ang dahon ng fenugreek at kremang sarsa.
DUM KA CHICKEN
Inihaw na manok na niluto gamit ang mga lasa ng sariwang mint at kardamono.
CHICKEN MADRAS
Mga kubo ng manok na niluto kasama ang sariwang kamatis at mga dahon ng curry.
FISH CURRY
WALANG TINIK NA FISH FILLET NA NILUTO KASAMA NG SIBUYAS AT GATAS NG NIYOG.
GOAN FISH CURRY
MGA KUBO NG ISDA NA WALANG TINIK NA NILUTO SA MAANGHANG NA SALSEANG KAMATIS.
MALAI CURRY NA HIPON
MGA PIRASO NG HIPON NA NILUTO SA GATAS NG NIYOG AT MGA DAHON NG CURRY.
HIPON LABABDAR
Mga piraso ng hipon na niluto kasama ng halo-halong paminta at kremang sarsa.
Basmati
Kanin na pinasingaw
Bigas na may safron
Pulao rice
Kashmiri Pulao
Basmati rice na inihahain kasama ng fruit cocktail.
VEG BIRYANI
BIGAS NA BASMATI NA NILUTO KASAMA NG HALONG GULAY AT MGA PAMPALASANG INDIAN.
CHICKEN BIRYANI
BASMATI RICE NA NILUTO KASAMA NG MGA KUBO NG MANOK AT MGA INDIANONG ESPESYA.
MUTTON BIRYANI
MGA HIWA NG MUTTON NA WALANG BUTO NA NILUTO KASAMA NG INDIAN BASMATI RICE.
BEEF BIRYANI
MGA PIRASO NG BAKA NA NILUTO KASAMA NG BASMATI RICE AT MGA ESPESYANG INDIAN.
BIRYANI NA HIPON
SARIWANG HIPON NA NILUTO KASAMA NG INDIAN BASMATI AT LASANG MINT.
Lutuing Tsino
Egg Fried Rice
Tradisyonal na Chinese-style na fried rice na may patak ng itlog.
PRITONG KANIN NA MAY MANOK
BASMATI RICE NA PINIRITO KASAMA NG MANOK AT HALONG MGA PAMINTA.
FRIED RICE NA MAY HIPON
MGA PIRASO NG HIPON NA PINIRITO KASAMA NG BASMATI RICE AT EGG DROP.
Pritong kanin na may baka
Basmati rice na pinrito kasama ang baka at maanghang na chili sauce.
NOODLES NA MAY GULAY
STIR-FRIED NOODLES NA HINALO SA PINIRITONG GULAY.
PINIRITONG NOODLES NA MAY MANOK
Stir-fried noodles na may manok, patak ng itlog, at dark soy sauce.
PINIRITONG NOODLES NA MAY HIPON
Stir-fried noodles na hinaluan ng hipon at sweet chilli sauce.
CHICKEN CHILLI
Mga kubo ng manok na pinirito na may chili sauce at dark soy sauce.
HONEY CHILLI CAULIFLOWER
FRESH CAULIFLOWER FRIED WITH MIXED SWEET PEPPERS.
MATAMIS-AT-MAASIM NA BAKA
BAKANG NILUTO SA MATAMIS-AT-MAASIM NA Sarsa.
NILAGANG MANOK
MGA KUBO NG MANOK NA NILUTO KASAMA NG SARIWANG GULAY.
ESPESYAL NA THAI
BERDENG CURRY
SARIWANG GULAY NA NILUTO SA GATAS NG NIYOG.
PULANG CURRY
Mga diced na manok na niluto kasama ng sariwang gulay at tinapos sa gata ng niyog.
DILAW NA CURRY
SARIWANG HIPON NA NILUTO SA GATAS NG NIYOG AT SIBUYAS, DILAW NA BELL PEPPER.
Pasta
PENNE ARRABIATA
Penne na niluto kasama ang manok at lutong-bahay na sarsa ng kamatis.
SPAGHETTI BOLOGNESE
Stir-fried na spaghetti na niluto kasama ang giniling na baka at sarsa ng kamatis.
Espesyal na Nepali
Chicken momos (10 piraso)
Thukpa na manok
CHICKEN LOLLIPOP (6 PIRASO)
(THAKALI THALI AYON SA BOOKING)
Pak Special
Nali Nihari (baka)
Beef Paya
Haleem na manok
Halwa, puri
Channa, paratha
(AYON SA BOOKING)
Mga Panghimagas
Gulab Jamun
Mga sorbetes
Mainit na mga inumin
Indian masala tea
Tsaa ng lemon at mint
Itim na tsaa na may luya
Espresso
Itim na kape
Cappuccino
MGA INUMING MAY ALKOHOL
JACK DANIELS
50 ml
CHIVAS REGAL
50 ml
BLACK LABEL
50 ml
RED LABEL
50 ml
J & B
50 ml
DRY MARTINI
50 ML
MARTINI ROSO
50 ml
Bell’s Whisky
50 ml
HENNESSY WHISKY
50 ML
BAILEYS
50 ml
LIMONCELLO
50 ml
Captain Morgan Rum
50 ml
London Dry Gin Tanquerar
50 ml
LONDON DRY GIN GORDON’S
50ML
LONDON DRY GIN PINK
50 ml
BACARDI
50 ml
LAIKA VODKA
50 ml
Mga Cocktail
NEGRONI
Roso red, London dry gin, Campari, lemon.
Mojito
Bacardi (carta blanca) rum na may sariwang dayap, mint at asukal.
APEROL SPRITZ
Aperol, sparkling wine, soda tubig.
SEX ON THE BEACH
Absolut vodka, peach cranberry juice, at orange juice.
MALTESE SPRITZ
Bajtra liqueur, sparkling wine, soda water.
Margarita
Sierra Tequila, Cointreau liqueur, katas ng dayap
