Singita Miracle Beach

Caffè Leccese

Espresso na inihahain na may almond syrup at yelo.

Choco Caramel Espresso

Espresso na inihain na may hazelnut choco cream, binulang gatas at caramel syrup sa ibabaw.

Pistachio Espresso

Espresso na inihain na may pistachio cream at binulang gatas.

Singita Shaked Coffee

Espresso na inalog kasama ang yelo at asukal.

Singita Iced Cappuccino

Shaked na kape ng Singita na may gatas.

Espresso

Espresso Macchiato

Iced Coffee

Kape na may yelo.

Americano

Miracle Cappuccino

Cappuccino na inihahain na may cocoa powder sa ibabaw.

Dobleng Espresso

Latte Macchiato

Iced Latte

Espresso na inihain na may gatas at mga ice cube.

Mocaccino

Espresso na inihain na may binulang gatas at may budbod na cocoa powder sa ibabaw.

Caffè Corretto

Espresso na may alak.

Matcha Latte

Isang timpla ng berdeng matcha tea, gata ng niyog at bahagyang budbod ng vanilla syrup, mayaman sa antioxidants. Inihahain din na may yelo.

Tsaa at Infusion

English breakfast / goji acai green / red berry / luya at lemongrass — inihahain kasama ng Singita biscuits.

Sariwang katas ng kahel

May mga bitamina A, B at C. Palaging magandang pagpili para simulan ang araw.

Java

Green smoothie juice — nakakapresko at nakalilinis. Pipino, berdeng mansanas, dahon ng mint.

Monkey Business

Nakakapresko, sariwa at nakapagpapasigla. Pinya, mansanas, passion fruit, luya.

Tanuki

Nakakapresko at nakaka-hydrate. Pakwan, peach, luya, katas ng lemon.

Power Shot

30ml. Para sa matatapang lang! Luya, sariwang katas ng lemon at pulot.

Simpleng croissant

(*)

Miracle Croissant

Inihahain kasama ng tsokolate / custard / pulot. (*)

Waffle na may sariwang prutas

Gawang-bahay na waffle na may sariwang blueberries, saging, mumo ng raspberry, mint at sugar icing, inihahain na may tsokolate sa gilid.

Tamago Bagel

Japanese-style scrambled eggs at mayo sa toasted na bagel. Magdagdag ng extra eggs €4 / extra guacamole €4.

Avocado Toast

Tinostang bagel na may guacamole at home-made na avo topping (dried tomato flakes, mixed seeds, lime). Magdagdag ng extra eggs €4 / extra guacamole €4.

Maalat na Waffle

Gawang-bahay na waffle na may scrambled eggs at Parma ham.

Matcha Granola Bowl

Greek yogurt na hinaluan ng matcha, granola, blueberries, saging, mumo ng raspberry, chia pudding, peanut butter, pulot, mint.

Singita Biscuits

Tatlong vegan na biskwit na may lasa ng kanela at kardamono.

Summer Feta

Whipped feta at yogurt na may peach, confit na pulang cherry tomatoes, sariwang figs, avocado, pipino, microgreens, at bahagyang patak ng pulot.

Zucchini Bloom

Zucchini carpaccio, bulaklak ng zucchini, tinostang pine nuts, chili pepper flakes, inihain sa ibabaw ng zucchini at tofu cream.

BBQ Grilled Prawns

Inihaw na king prawns na inihain kasama ng teriyaki at sriracha mayo.

Thai Mussels

Ginisang tahong sa sabaw na may gata, nilasahan ng tanglad, coriander, pulang sili, dayap at luya. Inihahain kasama ng tinostang tinapay.

Malutong na Tuna

Roast-fried na mashed potatoes na may lime, nilagyan sa ibabaw ng tuna tartare, pickles, teriyaki at sriracha mayo, at microgreens.

Pamumulaklak na Mediteraneo

Karot, kremang luya at thyme, tinapalan ng talong, bell pepper, almond, binating ġbejna na may yoghurt, pulot at extra-virgin olive oil. Inihahain kasama ng pita bread.

Santorini Dip

Pampagana mula sa Gitnang Silangan: hummus na gawa sa chickpea na may topping na feta, itim na olibo, cherry at dilaw na kamatis, labanos, pipino, mint at buto ng linga. Inihahain kasama ng pita bread.

Peach at Prosciutto

Halo-halong salad na may buffalo mozzarella, Parma ham at caramelised na peach. Nilagyan sa ibabaw ng vinaigrette na gawa sa pulot at balsamic vinegar.

Seafood Gazpacho

Gazpacho na may pinya, dilaw na cherry tomatoes at bell pepper, inihahain kasama ng inihaw na pusit, nilutong tahong, hilaw na pulang hipon at hilaw na pulang tuna, na tinatabunan ng bread croutons, sariwang basil at micro herbs.

Eksotikong hipon

Hipon na deep-fried, inihahain kasama ng saging, sriracha at lime mayonnaise.

Gazpacho del Mar

Gazpacho na kamatis na may extra-virgin olive oil, basil at magaan na vinaigrette, pinakuluang hipon, calamari at tahong, bread croutons at thyme.

Linguine na may Lobster

Linguine na may lobster, dilaw at pulang cherry tomatoes, parsley, garlic oil at pulang sili.

Dobleng Tuna Pasta

Linguine na may lutong tuna, dilaw at pulang cherry tomatoes, na tinatampukan ng tuna tartare, sariwang thyme, at lemon zest.

Gnocchi na may Wild Fennel Pesto

Gnocchi na may gawang-bahay na wild fennel at almond pesto, confit na pulang cherry tomatoes, parmesan at malutong na panko.

Gnocchi na may Mussels at Sea Asparagus

Gnocchi, mussels, sea asparagus, bawang, maanghang na mantika at lime zest.

Linguine na may gurbell, asparagus at lemon butter

Linguine pasta na may gurbell at asparagus sa lemon butter at lime zest.

Thai Fried Rice

Stir-fried na kanin na may zucchini, carrots, mushrooms, spring onion, eggs, ginger at teriyaki sauce. Inihahain na may sesame seeds at lime.

Pasta na may gurbell, lemon at bottarga

Mezzo pacchero pasta na may gurbell, lemon zest at Muggine bottarga.

Linguine na may tartar ng hilaw na pulang hipon

Linguine na may zucchini cream na may infusyon ng mint at basil, tartar ng hilaw na pulang hipon, malutong na tinapay at lime zest.

Inihaw na Seafood Platter

Halo-halong inihaw na platter: salmon, prawns, tuna, octopus at squid, na may inihaw na kamatis, bell peppers, talong, zucchini, pinya, baby potatoes na pinrito sa kawali, parsley pesto at Maldon salt.

Tuna Tataki

Rare-seared na tuna na may malutong na salad ng karot at pipino, homemade na teriyaki vinaigrette, tomato mayo, Maldon salt, at mga buto ng linga.

Hummus ng isda

Inihaw na fillet ng amberjack na inihahain sa hummus ng garbansos, may smoked paprika, lime zest, rosemary at Maldon salt.

Wagyu Beef Burger

180g na Wagyu beef patty, teriyaki at sriracha mayo, caramelized na sibuyas at pickles sa potato bun, inihahain kasama ng roasted baby potatoes.

Romesco Octopus

Inihaw na pugita sa Romesco sauce (bell peppers, kamatis, tinapay, almendras, bawang, suka, paprika, itim na paminta). Inihahain kasama ng inihaw na patatas, thyme at paprika.

Seared Tuna

Inihaw na tuna na inihain na rare, may kabute, spinach at teriyaki sauce sa gilid, at tinapalan ng mga buto ng linga.

Ribeye Steak

250g na ribeye steak na kalidad na Pacheco, inihahain kasama ng mashed potatoes, lime, inihaw na peppers, zucchini, talong, at chimichurri sauce.

Margherita

Mozzarella, sariwang sarsa ng kamatis, basil, extra-virgin na langis ng oliba.

Vegan na Pizza

Sariwang tomato sauce, inihaw na talong, inihaw na zucchini, inihaw na sili, langis na may bawang at perehil.

Vegan Pizza 2.0

Sariwang tomato sauce, mga bulaklak ng zucchini, pritong talong at parsley, thyme vinegar at capers pesto.

Marinara

Sariwang sarsa ng kamatis, anchovy, oregano, bawang at pesto ng perehil.

Parmigiana

Buffalo mozzarella, sariwang tomato sauce, talong na deep-fried, basil at parmesan.

Diavola

Mozzarella, sariwang sarsa ng kamatis, maanghang na salami.

Focaccia Italiana

Italianong focaccia, buffalo mozzarella, Parma ham, rosemary at extra-virgin olive oil.

Capricciosa

Mozzarella, sariwang sarsa ng kamatis, baked ham, Kalamata olives, kabute, artichoke, extra-virgin olive oil.

Falafel Burger

Malutong na falafel patty, malutong na slaw at lemon mayo sauce, inihahain kasama ng French fries. (*)

Chicken Burger

Chicken burger, lemon mayonnaise sauce, malutong na slaw, inihahain kasama ng French fries. (*)

Hawaiian Bowl

Malamig na basmati rice, hilaw na salmon tartare na minarinado sa extra-virgin olive oil na may bango ng luya, abokado, teriyaki sauce, chives, sriracha mayo, sesame seeds, microgreens, pulang maanghang na sili.

Katia Salad

Malutong na chickpeas, chickpea hummus, inasnan na zucchini, pinakuluang asparagus, feta cheese, tahini sauce, luya at thyme.

Gawang-bahay na inihaw na baby potatoes

Baby potatoes na stir-fry na may extra-virgin olive oil, asin at rosemary.

Inihaw na Abokado

Kalahating abokado na inihaw na may lime at pico de gallo, tinapalan ng pulbos ng cherry tomatoes, pulang maanghang na sili, luya, lime at mga buto ng linga.

Mascarpone Mousse

Mga biskwit na tsokolate, coffee gel, mascarpone cream at Maldon salt sa ibabaw.

Franui na Dark at White Chocolate

Nagyelong raspberry na binalutan ng puti at dark na tsokolate. Walang gluten.

Golden Cream

Pastry cream na may topping na biskwit, blueberries, mumo ng raspberry, mint, at shavings ng dark chocolate.

Mangkok ng prutas

Pana-panahong fruit salad.

San Benedetto Can

0.33L na walang gas o may gas. Tinitiyak ng lata ang mas mahusay na pagpreserba at may mas mababang epekto sa planeta.

Miracle Water

0.75L still — ang aming tubig ay micro-filtered gamit ang activated carbon at inihahain sa bote na salamin upang maiwasan ang basurang single-use na plastik.

Refill

0.50L — magdala ng sarili mong reusable na bote at ire-refill namin ito. Perpektong paraan para mabawasan ang basura at maprotektahan ang karagatan.