Smugglers Cave Restaurant sa Gozo

2 piraso ng toast

na may isang serving ng strawberry jam o hazelnut cream o peanut butter.

Ham at Keso na Toast

inihahain kasama ng salad.

Buong English Breakfast

binubuo ng itlog, bacon, baked beans, kabute, sausage, kamatis, roast, Nescafe o tsaa.

Simpleng omelette

inihahain kasama ng chips, salad at tinostang tinapay.

Omelette na may keso at kamatis

inihahain kasama ng chips, salad at tinostang tinapay.

Halo-halong Omelette

(ham, keso, kabute, tuna)\ninihahain kasama ng chips, salad at tinostang tinapay.

Sopas ng isda na inihain kasama ang itim na tahong

Sopas ng Araw

Tinapay na may bawang

Bruschetta

Kamatis, bawang, sibuyas at balanoy.

Bruschetta

Kamatis, bawang, sibuyas, basil at mozzarella.

1 Platter ng keso at salami

para sa 2.

Atay ng kuneho

niluto sa basil at bawang, at tinapos sa red wine.

Margherita

Sarsa ng kamatis, mozzarella at oregano.

Napolitana

Sarsa ng kamatis, mozzarella, olibo at oregano.

Calzone (saradong pizza)

Sarsa ng kamatis, mozzarella at ham.

Capricciosa

Sarsa ng kamatis, mozzarella, ham, itlog, kabute at oregano.

Funghi

Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute at oregano.

Mexicana

Sarsa ng kamatis, mozzarella, salami at oregano.

Hawaiian

Sarsa ng kamatis, mozzarella, ham at pinya.

Tradisyonal

Sarsa ng kamatis, sariwang kamatis, mozzarella, anchovy at oregano.

Quattro Formaggi

Sarsa ng kamatis, mozzarella, blue cheese, cheddar cheese at Gozo cheese.

Marinara

Sarsa ng kamatis, mozzarella, anchovies, hipon, tuna, tahong na may kabibe at oregano.

Gozitana

Sarsa ng kamatis, sariwang kamatis, olibo, sibuyas, patatas, anchovy, berdeng sili, capers, olive oil at oregano.

Yungib ng mga Smuggler

Sarsa ng kamatis, mozzarella, hamon, itlog, kabute, olibo, anchovy, hipon at oregano.

Pepperoni

Tomato sauce, mozzarella, sibuyas, pepperoni, berdeng sili, pimentos, Tabasco at oregano.

Ta’ Tereża

Sarsa ng kamatis, mozzarella, hamon, itlog, kabute, olibo, anchovy, hipon, gisantes, tuna at oregano.

Maltija

Sarsa ng kamatis, mozzarella, Maltese sausages, hiniwang kamatis at olives.

Snella

Mozzarella, cherry tomatoes, arugula, Parma ham at shavings ng Grana Padano.

Pollo

Manok, mozzarella, cherry tomatoes, sibuyas, arugula at shavings ng Grana Padano.

Ricotta Ravioli

inihahain kasama ng sarsa ng kamatis.

Gozo Cheese Ravioli

inihahain kasama ng sarsang kamatis.

Ravioli na Salmon at Ricotta

inihahain kasama ng cream at salmon sauce.

Cannelloni Sorrentina

pinalaman ng sariwang spinach at ricotta, kinudkod na keso at sariwang paminta.

Salmon Cannelloni

pinalamanan ng sariwang salmon at ricotta.

Bolognese

Penne / Spaghetti / Kanin

Carbonara

Penne / Spaghetti Puting cream, bacon, bawang, mantikilya at tinapos gamit ang pula ng itlog.

Lasagna

Pasta, sarsa na Bolognese, itlog, gadgad na keso, puting sarsa, asin at paminta.

Risotto Funghi

na may kremang white sauce at mga shavings ng Gran Padano.

Seafood ni Ġuża

Penne / Spaghetti / Kanin Tahong, hipon, basil, bawang, sundried tomatoes at bahagyang tomato sauce.

Pesto Chicken

Penne / Spaghetti na may bahagyang touch ng puting cream.

Pastang Napolitana

Pasta na may puting sarsa

Chicken Nuggets (6) at fries

Beef Burger at Chips

inihahain kasama ng lettuce at kamatis.

Gozo Cheese Ravioli (6)

inihahain kasama ng sarsang kamatis.

Angus Ribeye (350g)

Para sa karne na niluto nang medium-well o well-done, hindi magagarantiyahan ang lambot.

Flap Meat Tagliata M (350g)

Para sa karne na luto na medium-well o well-done, hindi magagarantiyahan ang lambot. inihahain kasama ng Rocket Leaves at Gran Padano Shavings.

Inihaw na dibdib ng manok

Inihaw na lamb shank

na may sibuyas, bawang, basil at puting alak.

Bragioli

Tradisyonal na pagkaing Maltese Baka, perehil, itlog, gadgad na keso, sibuyas, bawang, bacon, asin at paminta, gisantes at sarsa ng kabute.

Pritong Kuneho

niluto sa hiniwang kubo na bawang, sibuyas at balanoy, at tinapos sa puting alak.

Nilagang Pugita

Niluto kasama ang sibuyas, bawang, basil at itim na olibo, pinakuluang dahan-dahan sa sarsa ng kamatis.

Inihaw na baboy

Spare Ribs

pinahiran ng BBQ sauce.

Filet ng denci

Isda ng Araw — magtanong sa isa sa aming staff

Sarsa ng Kabute

Sarsa ng Paminta

Sarsa ng gorgonzola

Malutong na Chicken Burger at Chips

inihahain kasama ng inihaw na bacon, mozzarella, lettuce, kamatis at dressing.

Ang Classic Angus Burger at Chips

inihahain kasama ng lettuce at kamatis.

Smugglers’ Beef Angus Burger at Chips

inihahain kasama ng inihaw na bacon, mozzarella, sausage, itlog, lettuce at kamatis.

Fish and chips

inihahain kasama ng salad at Tartar Sauce. (dagdag) Bacon 0.50c (dagdag) Keso 0.50c (dagdag) Itlog 0.50c

Greek Salad

Feta cheese, halo-halong dahon, arugula, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes, pulang sibuyas, olives at dressing.

Salad ng Chef

Halo-halong dahon, arugula, Parma ham, mozzarella di bufala, cherry tomatoes, sariwang mansanas, walnuts at basil dressing.

Salad na Smoked Salmon

Smoked salmon, halo-halong dahon, arugula, cherry tomatoes, capers at sariwang green beans, tinapos gamit ang basil dressing.

Chicken Caesar Salad

Manok, halo-halong dahon, arugula, cherry tomatoes, inihaw na bacon, croutons at Caesar dressing.

May iba’t ibang uri ng pie na available. Handa nang kainin o frozen.

Magtanong para sa karagdagang impormasyon.

Sopas ng Araw

O

Penne na sarsang kamatis

***

Inihaw na manok

O

Filet ng Denci

inihahain kasama ng inihaw na patatas at mga gulay

***

Sorbetes

O

Kape

***

Tubig na walang gas 500 ml

O

Basong alak na Gozo 25 cl

O

Heineken 25 cl

► Presyo: €20.50

Anumang pagbabago sa set menu ay may karagdagang bayad

Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, iced tea peach/lemon

Mandolina Soda 330 ml

Rummiena soda 330 ml

Orzata soda 330 ml

Mga mixer ng Schweppes

Bitter Lemon, tonic water, soda water, ginger ale

Sariwang katas ng kahel

2 kahel

Mga Juice

Mansanas, Melokoton, Kahel, Pinya

Tubig na may bula 33 ml

Kumikislap na Tubig 75cl

Tubig na walang gas 500 ml

Tubig na walang gas 1 l

Still na dayuhang tubig 75 cl

Milkshakes

ginawa gamit ang isang scoop ng ice cream

Isang baso ng sariwang gatas

Red Bull

Iced Coffee

Pampalakas ng Resistensya

Kahel, luya, saging at kanela

Protein Punch

Vanilla whey protein, gatas, peanut butter, cantaloupe at mansanas

Purple Detox

Strawberry, blueberry at vanilla ice cream

Mahilig sa tsokolate

Kakaw, saging at gatas

Simoy ng Tag-init

Pakwan, pinya at balanoy

Espresso

Dobleng Espresso

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Cappuccino

Café Latte

Moka

Americano

Mug ng kape

instant

Mug ng tsaa

Herbal tea sa mug

Pitsel ng kape para sa 1

instant

Takure ng tsaa para sa 1 tao

Takure ng herbal tea

Mainit na tsokolate

whipped cream + €0.30

Malapot na mainit na tsokolate

whipped cream + €0.30

Kape Baileys

Kape Ta’ Maria

Irish coffee

Mainit na alak na may pampalasa

May decaffeinated coffee na may dagdag na €0.30.

Dagdag na almond milk €0.30.

Bavaria 500 ml

Beer na walang alkohol

Guinness 500 ml

Shandy 500 ml

Shandy 330 ml

Bavaria Lemon

Sol

Stella, Heineken, Leffe Blonde

Pitcher 1.5 L

Pitcher 1 l

Pint 500 ml

Kalahating pint 250 ml

Stowford Press 500 ml

Magners 500 ml

Somersby na may lasa 330 ml

Woodpecker 500 ml

Tuff Lemon 330 ml

Tuff Strawberry 330 ml

Isang-kapat na karafe

Kalahating carafe

1 litrong karafe

Alak ng Gozo

Green Label

Matamis na Maltese

Italya Soave

Italianong Pinot Grigio

Italianong Prosecco

Alak ng Gozo

Maltese Dolcino

Rose D’Anjou

Alak ng Gozo

Red Label

Italianong Pinot Noir

Italianong Merlot

South African Shiraz

1 scoop

2 SCOOPS

3 scoop

Sorbet na lemon

Knicker Bocker Glory

Split

Bangka ng halo-halong prutas

Iced coffee na may ice cream

Salad ng prutas

Piña Colada

Bomba

Tartufo Nero

Tartufo Bianco

Chocolate Lava Cake

Affogato al Caffè

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol at soda water

Shirley Temple - walang alkohol

Ginger ale at isang patak ng grenadine