Summer Nights Pub & Grill

Gawang-bahay na Sopas ng Araw

Sariwang inihandang sopas, inihahain kasama ng mainit na tinostang Maltese bread.

MAANGHANG NA WINGS (MILD) (6 PCS)

Malutong na breaded na pakpak ng manok na inihahain kasama ng banayad na smoky dip.

PRITONG CALAMARI

Inihahain na may kasamang garlic mayo sa gilid at hiwa ng lemon.

PINIRITONG ĠBEJNA (V)

Mga maliit na kesong Maltese na binalutan ng breadcrumbs at deep-fried, inihahain kasama ng pita bread at mango relish.

SMOKED SCAMORZA

Smoked scamorza sa ibabaw ng kama ng caramelised onions, may pinatamis na marmalade at mainit na toasted bread.

BEEFY GREEK

Malambot at sariwang Irish beef flap sa ibabaw ng kama ng kamatis, pipino, pulang sibuyas at olibo, inihahain kasama ng aming gawang-bahay na tzatziki sa makinis na Greek yogurt na may mint at may bagong duruging itim na paminta.

CHICKEN CAESAR NA MAY TWIST

Malutong na chicken strips na inihahain sa ibabaw ng kama ng malutong na dahon na hinaluan ng Caesar’s dressing, nilagyan ng bacon strips, parmesan shavings, sariwang kamatis, at toasted bread croutons.

SALMON CAESAR

Inihaw na fillet ng salmon na inihahain sa ibabaw ng kama ng malulutong na dahon, nilagyan ng Caesar dressing, at tinapalan ng shavings ng parmesan, sariwang kamatis, at toasted croutons.

SALAD NA MAY MALUTONG NA CHICKEN FILLET

Malalambot na chicken fillet na inihahain sa ibabaw ng salad bed, cherry tomatoes, pipino, sibuyas, feta cheese, at sweet corn. Inihahain kasama ng honey mustard mayonnaise dressing.

Sweet chili na salad na kebab na manok

Inihaw na kebab sa ibabaw ng kama ng malulutong na dahon, hinaluan ng magaan na mayonnaise dressing, may hiwa ng lemon, pipino, dinurog na feta cheese at kasuy.

RUSTIC TUNA

Mga piraso ng tuna na inihahain sa ibabaw ng kama ng malulutong na dahon, salad, kamatis, pipino, olibo, feta cheese, hiwa ng lemon, at binudburan ng vinaigrette.

GOURMET SAUSAGE PLATTER

Isang seleksyon ng peperoncino Toscana, fennel at black pepper na mga sausage, chili chicken wings, tinostang Maltese bread at caramelised onions.

BBQ PLATTER

Isang pagpipilian ng chicken wings, BBQ ribs, onion rings, potato wedges, at dip.

GOURMET CHICKEN PLATTER

Country sweet chilli chicken kebabs, malutong na chicken goujons, maanghang na chicken wings at BBQ ribs. Inihahain na may kasamang minted yogurt BBQ sauce at curry sauce.

MALTESE PLATTER

Isang seleksyon ng lokal na pagkain: beans, sundried tomatoes, stuffed olives, patatas, gbejniet, malutong na bacon at water biscuits, inihahain kasama ng mainit na tinostang Maltese bread.

BRUSCHETTA FTIRA

Tinostang sariwang kalahating ftira, nilagyan sa ibabaw ng tinadtad na sariwang kamatis, sibuyas, bawang, pesto, olibo at mozzarella.

MALTESE FTIRA

Tinostang kalahating ftira na may tomato sauce, Maltese sausage, sariwang sibuyas, cheeslets, buto ng haras at tinakpan ng patatas na inihurnong oven-baked.

FTIRA NA MAY TUNA

Tinostang sariwang kalahating ftira na may bruschetta mix, tuna, olives, mozzarella, at tinakpan ng inihurnong patatas na Maltese.

BEEFY FTIRA

Tinostang kalahating ftira na may tomato sauce, Black Angus beef, makukulay na bell pepper, piraso ng bacon, sibuyas, at mozzarella.

FTIRA NA MANOK (POLLO)

Tinostang kalahating ftira na may tomato sauce, manok na may paprika, sibuyas, matamis na mais, mozzarella, makukulay na bell pepper, at tinapos sa BBQ sauce.

Ftira na bawang

Tinostang sariwang ftira na may sariwang garlic butter at mozzarella sa ibabaw.

Chicken nuggets at fries (7 piraso)

Simpleng burger

Penne na may sarsang kamatis o krema

SPAGHETTI AL OLIO E PEPERONCINO (V)

Langis ng oliba, bawang, perehil, sili, puting alak, asin at paminta.

LINGUINE TAGLIATA

Masasarap at makatas na scallops na niluto sa brandy-garlic cream, tinapalan ng mga hiwa ng malambot na flap steak na niluto ayon sa gusto mo, at ginarnishan ng grana shavings.

Penne na may manok at lemon

Malalambot na piraso ng manok, lemon zest, puting alak, hiniwang kabute, tinapos gamit ang cream, at ginarnishan ng dinurog na itim na paminta.

LINGUINE AMATRICIANA

Kamatis, sarsa ng bacon na niluto sa olive oil, pesto, at tinapalan ng mga shavings ng grana.

Fusilli Pub Special

Giniling na Black Angus beef, niluto sa chardonnay, may oregano seasoning at double cream, at tinapalan ng dinurog na itim na paminta at parsley.

SPAGHETTI AL POLLO

Malalambot na piraso ng manok na niluto sa puting alak, sa pinakuluang sarsa ng kamatis, tinapos gamit ang itim na Greek olives, pesto at bawang.

Risotto alla Campagnola

Malalambot na hiwa ng manok, bacon, kabute at gisantes, niluto sa kremang sarsa.

RAVIOLI NA MAY LOBSTER AT ALIMANGO

Sariwang inihandang ravioli na may palamang lobster at alimango, inihahain sa mantikilyang langis na may cherry tomatoes at sarsa ng balanoy.

SPAGHETTI AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Giniling na Black Angus na baka na niluto sa kamatis, red wine, mga halamang pampalasa, sibuyas at bawang.

BLACK AND BLUE PENNE

Mga piraso ng baka, niluto sa port wine, na may makulay na pepper sauce.

LINGUINE ALLE VONGOLE

Vongole na niluto sa estilong al bianco na may sariwang mga herbs.

CASARECCE MEDITERRANEAN CHICKEN

Mga piraso ng manok na niluto kasama ng mga kamatis na pinatuyo sa araw, tinapos sa kremang sarsa at nilagyan ng pine nuts.

Klasikong Pub Burger at Fries

100% purong karne ng baka, may bacon, tunaw na cheddar cheese at malutong na salad, inihahain sa tinostang brioche bun.

PUB BURGER EXTRA

100% purong karne ng baka, may bacon, kabute, tunaw na cheddar cheese, 3 onion rings na binalot sa beer batter, smoky BBQ sauce, malutong na chicken wings sa tinostang brioche bun, at may kasamang fries.

SUMMER NIGHTS SPECIAL BURGER

Double beef patties na may bacon, caramelised onions, toasted egg, tunaw na cheddar cheese at crispy salad, inihahain sa toasted brioche bun, na may side na coleslaw, onion ring at bistro-cut na crispy fries.

PUB BLUE BURGER

100% purong karne ng baka, nilagyan sa ibabaw ng tunaw na blue cheese, beef bacon, at caramelised na sibuyas, inihahain kasama ng aming espesyal na mustard honey mayo, na may kasamang malulutong na dahon ng salad, kamatis, fries, at smoky na dip sauce.

PUB VINTAGE BURGER

100% purong karne ng baka, nilagyan ng caramelised na sibuyas, bacon, mushroom sauce, cheddar cheese, matamis na tomato chutney, pipino at matamis na tomato ketchup, lahat ay inihahain sa toasted na brioche bun na may malulutong na dahon ng salad at kasamang fries.

XXL PUB BURGER

Ang aming homemade burger na may bacon at keso, matamis na chili con carne, cheesy wedges at masasarap na onion rings na binalot sa beer batter, na may kasamang smoky dip sauce.

CHICKEN CAESAR’S BURGER

Malutong na chicken strips na may dahon ng salad at masarap na Caesar dressing, pinatong-patong kasama ng parmesan shavings, kamatis at bacon, at inihahain sa toasted na brioche bun na may kasamang fries.

BLACK ANGUS BEEF BURGER 300G

Inihahain sa toasted na brioche bun na may lettuce, hiniwang beef tomatoes, side ng caramelised onions, sweet pickles, ketchup at BBQ sauce, na may kasamang bistro-cut na malutong na fries.

BURGER NI LULU

Dobleng beef patties, dobleng bacon, dobleng caramelised onions, tunaw na cheddar cheese, pritong itlog, onion rings, wings, coleslaw at chips.

TEXAS BURGER

Double beef patties, double bacon, double caramelised onions, double American cheese, BBQ glazed wings, coleslaw at cheesy chips na may fondue cheese sa ibabaw.

CHICKEN CORN FLAKE BURGER

Malutong na chicken steak na inihahain sa toasted na brioche bun na may lettuce, pulang sibuyas at country mayo, na may kasamang coleslaw at fries bilang side.

CHICKEN CLUB SANDWICH

Double-decker na sandwich na may manok, bacon at itlog, may mayonesa, coleslaw at fries.

SALMON CLUB SANDWICH

Double-decker na sandwich na may toasted na sariwang salmon, cream cheese, itlog at pipino, may kasamang coleslaw at fries.

BLT CLUB

Double-decker sandwich na may bacon, lettuce, kamatis at cheese mayo, may kasamang chips at side na coleslaw.

Ciabatta na Steak at Sibuyas

Malalambot na hiwa ng baka na niluto kasama ang sibuyas, may whole grain mustard mayo, at inihahain na may coleslaw at chips sa gilid.

Ciabatta na may manok at bacon na may paprika mayo

Malalambot na piraso ng manok na niluto kasama ang bacon at paprika mayonnaise, inihahain na may side na coleslaw at chips.

Ciabatta na may tuna, sweetcorn at egg mayo

Tuna, sweetcorn, egg mayo na may nilagang itlog, malutong na sibuyas, inihahain na may side na coleslaw at chips.

SIMPLENG NACHOS

Malutong na nachos na may piraso ng kamatis, malutong na sibuyas, at fondue cheese.

MEXICAN NACHOS

Malutong na nachos na may chili con carne sa ibabaw at tinapos ng fondue cheese.

NACHOS NA MAY BACON

Malutong na nachos, mga piraso ng bacon at sibuyas, tinapos gamit ang fondue cheese.

NACHOS NA MAY MANOK

Malutong na nachos, mga piraso ng manok na may paprika, mga tipak ng matamis na mais at malutong na sibuyas, tinapos ng cheese fondue.

BEEF RIBS

Beef ribs na binabad sa brine, kinuskos ng pampalasa at niluto nang dahan-dahan sa aming signature BBQ sauce, inihahain kasama ng coleslaw at chips.

RIBEYE STEAK 500G

Ribeye steak na punô ng lasa, tinimplahan nang perpekto at inihahain na may side na caramelized na sibuyas at mga piraso ng bacon.

SIRLOIN STEAK 500G

Sirloin steak na may napakasarap na lasa, pinahinog nang perpekto, inihahain na may caramelized na sibuyas at mga piraso ng bacon.

BEEF FILLET 400G

Fillet na niluto ayon sa gusto mo, simpleng tinimplahan ng dinurog na itim na paminta, inihahain kasama ng caramelised na sibuyas at mga piraso ng bacon.

CANYON STEAK

Isang buong 1/2 pound na rump steak na niluto nang perpekto, inihahain kasama ng buttered peas, coleslaw, at bistro fries.

KUNEHO NA INIHAW SA KAWALI (PARA SA 2)

Sariwang lokal na kuneho na niluto sa bawang, puting alak at mga pampalasa, inihahain na may kasamang malutong na fries na hinaluan ng garlic butter.

CHILI CON CARNE

Giniling na Black Angus beef na minarinado sa mababangong herbs, niluto sa masaganang sarsa ng kamatis na may kidney beans at may bahagyang anghang, inihahain kasama ng side na wedges, kanin o pita bread.

LAMB SHANK

Dahan-dahang nilutong lamb shank na inihahain sa ibabaw ng dinurog na bagong patatas at may sarsa ng red wine.

MANOK NA CACCIATORE

Niluto sa masaganang mushroom cream na tinimplahan ng mga halamang-singaw at puting alak, inihahain na may kasamang dinurog na patatas.

FISH AND CHIPS

Mga fillet ng cod na binalutan ng batter at pinritong lubog sa mantika, may kasamang buttered peas, coleslaw, at fries.

Steak ng fillet ng salmon

Isang masaganang hiwa ng sariwang fillet ng salmon, binudburan ng

OCTOPUS POT

Braisadong pugita na may sariwang herbs, olibo at kamatis, inihahain kasama ng steakhouse fries at malutong na mainit na Maltese bread.

FLAP STEAK (PARA SA 2)

1.2 kilo na makatas na steak, inihaw ayon sa gusto mo

MIXED GRILL 1.7KG (PARA SA 2)

Piling manok, baboy at baka—mga hiwang punô ng lasa at mga sausage na iniihaw ayon sa gusto mo

BBQ PORK RIBS

Pork loin ribs na minarinada sa masagana at prutasang sarsa, inihaw sa oven, kasabay ang couscous at coleslaw.

JACK DANIEL’S PORK RIBS

Pork ribs na may glaze ng Jack Daniel’s sauce, inihaw sa oven, kasama ang coleslaw at bistro-cut fries.