Ta Matthew

Sopas na isda

Mangkok ng tahong

Sariwang lokal na tahong.

Sardinas

Inihaw na sariwang sardinas.

Salmon Bruschetta

Tinostang tinapay na may smoked salmon.

Bruschetta na burrata

Tinostang tinapay na may sariwang burrata.

Lokal na keso ng kambing

Paghahanda ng keso ng kambing na Maltese.

Talaba

Sariwang talaba — presyo bawat piraso.

Carpaccio ng pugita

Carpaccio ng hilaw na pugita na hiniwa nang manipis.

Crudo Platter

Piling hilaw na isda at pagkaing-dagat.

Linguine na Seafood

Linguine na may halong seafood.

Tagliatelle na may hipon

Tagliatelle na may sariwang hipon.

Rigatoni na Manok

Rigatoni na may sarsa ng manok.

Pasta na salmon

Pasta na may sariwang salmon.

Risotto na may tinta ng pusit

Itim na risotto na may tinta ng pusit.

Ravioli na may lokal na keso

Gawang-bahay na ravioli na may palamang lokal na keso.

Risotto na may pulang hipon

Risotto na may pulang hipon.

Rib Eye 350 g

Inihaw na rib eye steak, 350 g.

Tagliata 250 g

Hiniwang beef tagliata, 250 g.

Dibdib ng manok

Inihaw na dibdib ng manok.

Burger

Burger na baka.

Pugita

Inihaw na lokal na pugita.

Calamari Fritti

Piniritong pusit.

Salmon

Salmon fillet na pinirito sa kawali.

Seabass na may herb crust

Seabass na may herb crust.

Isdang-espada (Swordfish)

Inihaw na steak ng isdang-espada.

Fritto Misto

Halo-halong pritong seafood platter.

Platter ng pagkaing-dagat

Piling inihaw at pritong pagkaing-dagat.

Isda mula sa display

Sariwang isda mula sa display ngayong araw — €6/100g.