Ta' Nuzzi Bistro

Klasikong Bruschetta

Tinostang tinapay, binudburan ng extra virgin olive oil, bawang, olibo, kamatis (G)

Bruschetta Parma

Tinostang tinapay, binudburan ng extra virgin olive oil, sariwang herbs, gulay at Parma ham (G)

Cheesy garlic bread

Maltese baguette, na may garlic spread at tinatapalan ng gadgad na cheddar cheese (G) (D)

Malagkit na chicken wings

Maanghang na chicken wings, nilagyan sa ibabaw ng sweet chilli at BBQ sauce

Calamari Fritti

Malutong na pritong calamari rings, lemon, tartar sauce, maliit na salad (SH), (G), (E)

Palayok ng tahong

Tahong na niluto sa mantikilyang may bawang, basil at sarsang bisque (SH), (D)

Deep-fried na keso ng kambing

Inihahain kasama ng maliit na salad (D), (G)

Mozzarella sticks (D) (G)

Onion rings (G)

SPAGHETTI BOLOGNESE

Masaganang sarsa ng beef ragù’ (G)

PENNE PICCANTI

Hiniwang manok, pisngi ng baboy ‘guanciale’, maanghang na sili at sarsa ng cherry tomatoes (G)

LINGUINE MARE

King prawns, razor clams, black mussels at clams niluto sa sariwang mga halamang-singaw, bawang at puting alak (SH)(G)

MALTESE RAVIOLI

Inihahain na may masaganang sarsa ng kamatis (G) (D)

LOBSTER RAVIOLI

Niluto sa bisque at sariwang mga halamang-singaw na may bahagyang sariwang cream at puting alak (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE NA MAY SALMON

Sariwang salmon, niluto kasama ng sariwang cream at sariwang herbs, extra virgin olive oil at cherry tomatoes (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Dibdib ng manok, minarinado at niluto sa sariwang cream at Neapolitan pesto, tinapalan ng Parmigiano Reggiano (G),(D)

MACARONI MAC & CHEESE

Macaroni pasta na niluto sa kremado at malinamnam na keso na sarsa, nilagyan sa ibabaw ng pulled pork (G), (D)

Margherita

Sarsa ng kamatis, mozzarella at oregano (G), (V), (D)

Capricciosa

Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, ham, artichoke, oregano, olibo (G),(D)

Funghi

Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, ham at oregano (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, rucola, Parma ham, cherry tomatoes, kesong parmesan (G), (D)

MANOK BBQ

Mozzarella, tomato sauce, manok, matamis na mais at binuhusan ng BBQ sauce (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, sarsa ng kamatis, mga piraso ng tuna, sibuyas, matamis na mais, oregano (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, sarsa ng kamatis, pepperoni, oregano (G), (D)

MALTESE

Mozzarella, sarsa ng kamatis, capers, kalamatá olives, Maltese sausage, haras, kesong may paminta let (G), (D)

VEGETARIAN

Mozzarella, sarsa ng kamatis, capsicum pepper, kabute, zucchini, sibuyas, asparagus, matamis na mais at spinach (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, sarsa ng kamatis, clams, hipon, king prawns (G), (D), (SH)

FISH & CHIPS

Sariwang fillet ng cod, binalutan ng beer batter, inihahain kasama ng tartar sauce, mashed peas o salad (F), (G)

Sariwang inihurnong salmon

Inihahain na may Hollandaise sauce, inihaw na asparagus, cherry tomatoes, inihahain kasama ng salad at French fries (F), (E)

INIHAW NA PUGITA

Niluto sa sariwang mga herbs, bawang, at cherry tomatoes at inihahain kasama ng salad at French fries (SH)

Seabass Mix

Inihaw na fillet ng seabass, pritong calamari, King prawns, inihahain kasama ng salad at French fries, (F) (SH)

Tradisyonal na Maltese na Kuneho

Kuneho, minarinado sa red wine at dahon ng laurel, ilinuto sa sarsa ng red wine na may gisantes, karot, sibuyas at bawang

GRILLED RIB-EYE 300G

Inihahain kasama ng masaganang mashed potato, inihaw na mga gulay at gravy. Pagpipilian ng sarsa - red wine/peppercorn o mushroom (D)

Inihaw na pork tomahawk

Inihaw na pork tomahawk, nilagyan ng honey dressing glaze, inihahain kasama ng french beans, potato wedges at tinapalan ng pritong itlog (F), (G), (D)

BBQ pork ribs

Dahan-dahang nilutong pork ribs, na may pulot at BBQ sauce. Inihahain kasama ng coleslaw at French fries

Filet ng baka

Inihahain kasama ng masaganang mashed potato, inihaw na mga gulay at salad (D)

Tagliata

Inihahain kasama ang rucola, parmesan shavings at mga cherry tomato

MUSHROOM RISOTTO

Niluto sa sariwang cream, sariwang porcini mushrooms, sibuyas, extra virgin oil, mga butil ng bawang, thyme, parsley, truffle oil at tuyong puting alak (D)

SEAFOOD RISOTTO

King prawn, clams, razor clams at mussels, iluto sa lutong-bahay na sarsa (SH)

INIHAW NA DIBDIB NG MANOK

Inihaw na dibdib ng manok na inihahain kasama ng sarsa ng kabute, salad at French fries

Pasta na may Puting Sarsa

Pasta na may Sarsa ng Kamatis

CHICKEN NUGGETS

6 na piraso ng chicken nuggets na inihahain kasama ng French fries

Burger para sa Bata

200g na beef patty na inihahain sa brioche bun at French fries

Negroni

Gin, pulang vermouth, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, tubig na may soda

SEX ON THE BEACH

Peach schnapps, vodka, orange juice, cranberry juice, grenadine

BLUE LAGOON

Blue curaçao, vodka, limonada

Piña Colada

Katas ng pinya, rum, gatas ng niyog

TROPICAL SUNSHINE

Malibu, Bacardi, katas ng pinya at kahel, grenadine

Mojito

Bacardi, tubo, tubig na may asukal, sariwang dahon ng mint, katas ng dayap

CINDERELLA (HINDI ALKOHOL)

Katas ng kahel, katas ng pinya, katas ng mansanas, Sprite, grenadine

Heineken

Heineken 0% alkohol

CISK LAGER 1/2 PINT

CISK Lager pint

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Pint ng Carlsberg

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Strongbow cider

Woodpecker cider

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 taong gulang

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Dry Martini

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta orange

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Iced Tea na Peach

Iced Tea Lemon

Mapait na limon

Tonic water

Malaking sparkling water

Maliit na sparkling water

Tubig na walang gas (malaki)

Tubig na walang gas (maliit)

Kahel, pinya, melokoton, mansanas

Cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Latte Macchiato

Americano

Americano na may gatas

Instant na kape

Instant na kape na may gatas

Iced Coffee

Iced coffee na may isang shot ng syrup

English breakfast tea

Mainit na Tsokolate

Gatas na walang lactose o walang dairy

May bula

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - Italy

Malinaw, makinang na kulay dayami-dilaw. Pino at tumatagal na perlage. Tipikal at pino ang karakter, na may berdeng mansanas, peras, mga prutas na citrus at mga floral na nota. Harmonioso, elegante at

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Mga ubas na Macabeo, Parellada at Xarel lo. Isang mapusyaw na dilaw na alak na may pinong mga bula at mga aroma ng puting prutas, citrus at mga floral na nota. Sa panlasa, ito ay malutong, nakakapresko at balanse, na may mahaba at eleganteng pagtatapos.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Piedmont-Italya

Komplikado. Magaan at nakakapreskong alak na may mapusyaw na kulay dilaw na parang dayami. Maselang floral na amoy na may magandang tindi at tumatagal. Sa bibig, ito ay tuyo at kaaya-ayang presko, na may tipikal na huling lasa na nagpapaalala ng almendras.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Italy

Pinot Grigio. Makinang na kulay dayami-dilaw na may bahid na tanso. Elegante at pino, na may maseselang floral notes ng elderflower at acacia, at mga prutas na aroma ng peras at melokoton. Kaaya-ayang dry na may bahagyang lasa ng almendras sa dulo. Dry, presko, at harmonioso; ang asim ay perpektong balanse sa magandang estruktura at kinis ng alak na ito.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Campania - Italy

Falanghina. Ang Falanghina ay isang sinauna at mabangong ubas na umuunlad sa mga lupang bulkaniko ng rehiyon ng Irpinia. Katamtaman ang katawan, kulay dayaming dilaw, at nag-aalok ng masarap na batang prutas, masiglang asim, at kahanga-hangang tekstura. Mahaba ang finish at may mga nota ng dayap at zest ng lemon.

6. Grillo ‘Edesia’ bio Alcesti, Sicily - Italy

Grillo. May kulay na dilaw na parang dayami na may bahagyang berdeng kislap at mga aromang citrus na tumatagal. Sa panlasa, may mga nota ng dilaw na prutas, citrus at mababangong halamang-singaw. Ito ay tuyo, presko at malinamnam, na may balanseng asim at mahabang pagtatapos.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Espanya

Verdejo. May mapusyaw na dilaw na kulay na may bahagyang berdeng repleksiyon. May mahusay na tindi at tumatagal ang karakter. May mga aroma ng citrus, puting prutas na may buto (stone fruits), at mga halamang gaya ng haras. Sa panlasa, ito ay mahaba at nakakapresko, may balanseng asim at mahabang pagtatapos.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Greece

Pinot Grigio. Makinang na kulay dilaw na parang dayami. Elegante at pino, na may maseselang floral notes ng elderflower at acacia, at mga prutas na aroma ng peras at melokoton. Kaaya-ayang dry na may bahid ng almendras sa dulo. Dry, presko, at balanse; ang asim (acidity) ay perpektong tugma sa magandang estruktura at kinis ng alak na ito.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch -South Africa

Chenin Blanc. Isang magaan at prutasang puting alak na may mabulaklak na amoy at kapana-panabik na balanse ng asim. Mga nota ng pinya, melon at berdeng mansanas sa amoy at sa panlasa, na may mineral at pangmatagalang finish.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Sauvignon Blanc. Isang alak na may maliwanag na kulay na dayami-berde, na may masalimuot na aroma ng bagong hiwang mga damo, passionfruit, grapefruit, at mga mineral na nota. May napakagandang balanse sa panlasa at may mahaba, nakakapreskong pagtatapos.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -New Zealand

Sauvignon Blanc. Isang alak na may mga amoy ng bagong gupit na damo, gooseberry at citrus. Sa panlasa, nagpapakita ito ng mga lasa ng passion fruit, lime at isang mineral na pagtatapos.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loire-France

Gamay. Isang prutas at mabulaklak na rosé wine mula sa Loire Valley sa France, gawa sa Gamay grapes. May kulay itong salmon-pink at mga amoy ng raspberry, cherry, at pulang prutas. Sa panlasa, ito ay presko at makinis, na may lasang strawberry at cherry. Balanseng-balanse, na may mahaba at nakakapreskong aftertaste.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Isang masigla at prutasang rosé wine mula California, gawa sa ubas na Zinfandel. Makinis at nakakapresko sa panlasa, na may lasang seresa, pakwan at mga pampalasa.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Tuscany

Sangiovese. Isang makinang na ruby red na alak na may mga aroma ng raspberry at mga floral na nota. Bilog, presko at mahusay ang balanse sa panlasa, na may tumatagal na finish.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Ang alak ay may malalim na kulay rubi at mga aroma ng black cherry, blackberry, at mga pampalasa tulad ng black pepper at cinnamon. Sa panlasa, nag-aalok ito ng matapang at mayamang lasa na may balanseng asim at makinis na tannins.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulia-Italy

Primitivo. Masaganang aroma ng pulang seresa at hinog na seresa, na may mga pahiwatig ng pinong mga pampalasa. May mga natatanging nota ng alak. May magandang estruktura, buo at bilugan, na may hinog at banayad na tannin.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Sicily - Italy

Nero d’Avola. Isang madilim na rubi-pulang alak na may mga aroma ng pulang berries at mga pampalasa, full-bodied, mayaman at simple, at may tumatagal na lasa na may presko at tannic na finish.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan at Carignan. Isang full-bodied na red wine na may mga aroma ng pulang prutas tulad ng strawberry at raspberry, na sinasabayan ng mga pampalasa, herbs at plum. Nagdaragdag ang Syrah ng masarap na sigla sa kinis

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Spain

Garnacha. Isang malalim na ruby red na alak na may magandang at matinding kulay-seresa. Sa amoy ay napakabulaklakin, may mga nota ng lilac at bulaklak ng rosas, napakasariwa na may ‘nerve’ at matinding intensidad. Sa panlasa, may makapangyarihang kargang prutas, pinatibay ng mga himig ng kahoy at balansyado. May natatanging personalidad ito na may masalimuot na estruktura.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro at Syrah. Napakagandang kulay na purpura-pula. Masalimuot at tipikal na bouquet ng mga pampalasa tulad ng vanilla, paminta at clove, na may pahiwatig ng hinog na blackberry. Buo at malinamnam sa bibig, may aroma ng vanilla, bilugang tannins, balanseng asim at mga tonong kahoy. Mahabang aftertaste na may matinding aroma ng quince.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Isang matinding pulang-lilang kulay na may pambihirang aroma ng seresa, itim na paminta, at tsokolate. Sa panlasa, bilog at makinis ito, na may mahusay na estruktura at konsentrasyon.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Timog Aprika

Pinotage. Malalim na kulay ruby-red at bouquet ng pula at maiitim na prutas, gaya ng black cherry, plum at blackberry. Full-bodied at makinis sa panlasa, na may lasa ng black cherry, plum, mga pampalasa at bahagyang usok. Mahaba at tumatagal na finish na may malalambot na tannin at banayad na haplos ng oak.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Isang medium-bodied na alak na may mga aroma at lasa ng blackberry, black pepper, pampalasa at oak. May makinis itong tekstura at mahabang aftertaste.

PANGHIMAGAS

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Piedmont-Italy

Moscato. Isang magaan at nakakapreskong matamis na alak na may banayad na fizz at matamis na floral na bouquet. Mga nota ng peach, aprikot, igos at bulaklak ng kahel sa panlasa, binabalanse ng preskong asim at isang kremang pagtatapos.