29 putahe sa 4 seksyon
Paccheri pasta na may ragù ng kuneho.
Inihahain kasama ng aioli na may bawang at mga halamang-singaw.
Malutong na calamari na may lemon, bawang, at herb dressing.
Inihahain kasama ng herb croutons.
Cannelloni na may palamang kordero, na may kremang jus ng inihaw na sibuyas.
May inihaw na kalabasa at pinausukang keso ng tupa.
350g beef sirloin na may onion rings at roasted onion purée. Inihahain kasama ng iyong pagpili ng triple cooked fries o roasted potatoes.
Inihahain kasama ng parmesan shavings, rucola, celeriac remoulade, at garlic butter. May kasamang triple cooked fries o roasted potatoes.
Dahan-dahang nilutong lokal na pork belly na may glazed shallots at red wine jus. Inihahain kasama ng triple-cooked fries o roasted potatoes.
Kunehong pinrito sa bawang at puting alak. Para sa 2 hanggang 3 tao.
Kunehong niluto sa gravy. Para sa 2 hanggang 3 tao.
Kuneho na naka-plate para sa 1 tao.
Manok na walang buto na pinalamanan ng porcini at guanciale, inihahain kasama ng basmati rice na istilong Moroccan.
Inihahain kasama ng salsa na may cherry tomato at mga halamang pampalasa. May kasamang triple-cooked fries o inihaw na patatas.
Inihahain kasama ng fior di latte ice cream.
Cannoli na may ricotta ng tupa, date fritters (imqaret) at carob ice cream.
Inihahain kasama ng sorbetes na may gatas at pulot.
May cinnamon crunch.
Inihahain kasama ng milk ice cream.
Gawang-bahay na Maltese carob ice cream.
Gawang-bahay na vanilla ice cream.
Gawang-bahay na sorbet na granada.
Gawang-bahay na lemon sorbet.
Dagdag na serving.
Dagdag na bahagi.
Sarsang gawa sa bahay.
Sarsang gawa sa bahay.
Gawang-bahay na sarsa.
Gravy na gawa sa bahay.
