Victoria Gastropub
109 putahe sa 13 seksyon
ALMUSAL
Inihahain mula 8:00 n.u. hanggang 12:00 n.t.
VICTORIA BRUNCH
2 pritong itlog, 2 pork sausage, baked beans, 3 hiwa ng bacon, inihaw na kamatis, kabute, hash brown, tinostang tinapay - Late Victoria brunch: 12:00 - 17:00
ENGLISH BREAKFAST
2 pritong itlog, 1 pork sausage, baked beans, 2 hiwa ng bacon at toasted bread - Late Victoria brunch: 12:00 - 17:00
ALMUSAL NA VEGETARIAN
Itlog, inihaw na cherry tomatoes, kabute, baked beans, abokado, vegetarian na sausage, tinostang tinapay at tsaa o kape.
OMELET
Omelet na may 3 itlog na may ham, keso, kabute, at tinostang tinapay
VEGGIE OMELETTE
Omelette na 3 itlog na may cheddar, kamatis, sibuyas at tostang tinapay
EGGS BENEDICT
2 poached na itlog na nakapatong sa English muffin na may dahon ng spinach, bacon, hollandaise sauce at chives
Pancakes
Pancakes na inihain na may Nutella, saging, at mumo ng biskwit
Magagaan na meryenda
Sandwich na ham at keso
Sandwich na may keso, kamatis at sibuyas
Sandwich na may itlog, abokado at pipino
Scrambled eggs
Sa toast
PRITONG ITLOG
Sa ibabaw ng French toast
POACHED EGGS
Sour cream cheese at guacamole na ibabaw ng tinostang Maltese bread
Ciabatta
Inihahain mula 8:00 am hanggang 12:00 pm
Brisket Ciabatta
Dahan-dahang nilutong beef brisket, cheddar cheese, plum chili sauce, dahon ng arugula, apple slaw
Ciabatta na manok
Inihaw na dibdib ng manok, manggang jam, pulang sibuyas, dahon ng arugula
Parma Ciabatta
Parma ham, burrata, rucola at mga kamatis.
Mga Pampagana
Sopas ng Araw
Pakitanong sa inyong host ang aming espesyal na putahe araw-araw
GAMBAS AL CHEF
Umuusok na hipon na walang ulo na may shallots, spring onions, lemongrass, luya, sariwang coriander, cherry tomatoes at bawang sa kremang sarsa ng coconut curry, inihahain kasama ng focaccia
ALJOTTA
Tradisyonal na Maltese na sabaw ng isda na may puting isda, kamatis, mint, sibuyas-dahon at kanin, inihahain kasama ng garlic bread
CALAMARI FRITTI
Malutong na pritong calamari na inihahain kasama ng lime mayo.
ITIM NA TAHONG
Sariwang itim na tahong na may kabibe, mantikilyang may tarragon, langis ng bawang, puting alak, cherry tomatoes at balanoy
BAKED FETA
Greek feta cheese na inihurnong luto, semi-dehydrated na cherry tomatoes, pulang sibuyas, honey syrup
TINAPAY NA MAY BAWANG
Tinapay na Maltese na may herbed garlic butter
Bruschetta na may feta
Balat ng kamatis na hiniwa sa maliliit na cube, pulang sibuyas, basil, olive oil, dinurog na feta cheese
MALTESE BRUSCHETTA
Dinurog na Maltese sausage, sundried na kamatis, olibo, bawang, kesong kambing na may paminta
Focaccia
Pico de gallo, mga fillet ng sardinas, Kalamata olives, dahon ng arugula, olive oil
Salad
CHICKEN CAESAR SALAD
Inihaw na dibdib ng manok, iceberg lettuce, malutong na bacon, croutons, caesar dressing at mga hiwa ng parmesan
Greek Salad
Mga kamatis, pipino, sibuyas, bell pepper, itim na olibo, feta cheese at halo-halong dahon ng salad.
Salad na Beef Brisket
Beef brisket na niluto nang dahan-dahan, blue cheese, gherkins, sweetcorn, pipino, pulang sibuyas, cherry tomato, iceberg lettuce, coriander dressing
VEGAN COB SALAD
Iceberg lettuce, halo-halong dahon, puso ng artichoke, Kalamata olives, chickpeas, abokado, matamis na mais, capers, pico de gallo, buto ng kalabasa, balsamic glaze
Halloumi Salad
Inihaw na kesong halloumi, malutong na kale, garbansos, pinatuyong cranberry, cherry tomato, pipino, kasuy, dressing na cilantro
Pizza
Margherita
Sarsa ng kamatis, mozzarella, balanoy
NAPOLITANA
Sarsa ng kamatis, mozzarella, anchovy, capers, basil
Pepperoni
Sarsa ng kamatis, mozzarella, pepperoni
Prosciutto e funghi
Sarsa ng kamatis, mozzarella, ham, kabute
Capricciosa
Sarsa ng kamatis, mozzarella, puso ng artichoke, kabute, hamon, itlog, itim na olibo
PARMA E RUCOLA
Sarsa ng kamatis, mozzarella, cherry tomato, dahon ng arugula, serrano ham, shavings ng grana, extra virgin olive oil
VEGETARIANA
Sarsa ng kamatis, mozzarella, kabute, puso ng artichoke, bell pepper, sibuyas, matamis na mais, berdeng gisantes
QUATTRO FORMAGGI
Puting krema, mozzarella, gorgonzola, kesong brie, kesong parmesan
GAMBERETTI AT ZUCCHINI
Puting cream, mozzarella, hipon, zucchini, cherry tomatoes, basil at extra virgin olive oil
FRUTTI DI MARE
Sarsa ng kamatis, mozzarella, shellfish, hipon, mga piraso ng isda, cherry tomatoes, basil, extra virgin olive oil
MALTESE
Sarsa ng kamatis, kesong mozzarella, Maltese sausage, caponata, itim na olibo, pinatuyong kamatis sa araw
FIESTA
Maanghang na sarsa ng kamatis, mozzarella, chili con carne, Maltese na longganisa, pepperoni, bell pepper, sarsang BBQ
Smoked BBQ Chicken
Mozzarella, mga piraso ng manok, bell pepper, sibuyas, matamis na mais, BBQ sauce
Chorizo
Sarsa ng kamatis, mozzarella, maanghang na salami, chorizo, karamelisadong sibuyas, feta cheese, itim na olibo
VICTORIA CALZONE
Saradong pizza, sarsa ng kamatis, mozzarella, kesong gorgonzola, baby spinach, serrano ham, grana shavings, extra virgin olive oil
VEGAN
Sarsa ng kamatis, mozzarella na walang dairy, inihaw na gulay, mga olibo at sariwang basil
MGA DAGDAG NA SANGKAP
Burrata Fior di Latte
Mga Pangunahing Ulam
Rib Eye Steak
300g premium grain-fed cut, niluto ayon sa gusto mo
Beef Tagliata
300g na beef flap meat na inihahain kasama ng mga dahon ng arugula, grana shavings, cherry tomato, at balsamic glaze
Pork Tomahawk
Inihaw na pork tomahawk, minarinado sa mga halamang pampalasa at inihahain kasama ng mashed potato.
Kuneho sa estilong Maltese
Mga piraso ng lokal na kuneho na niluto sa bawang at puting alak, berdeng gisantes, at gravy
BRAGIOLI
Mga hiwa ng rolyadong malambot na premium na baka, pinalamanan ng giniling na baka at baboy, coriander, bacon at nilagang itlog, inihahain kasama ng gravy
SMOKED PORK BELLY RIBS
Dahan-dahang nilutong pork belly ribs na kinuskos ng pampalasa, smoked barbecue sauce, malutong na sibuyas, apple slaw
HULI NG ARAW
Mangyaring tanungin ang inyong host tungkol sa aming mga espesyal na alok araw-araw
CHICKEN ROULADE
Walang butong dibdib ng manok na pinalamanan ng cream cheese, ham, hinog na cheddar cheese, at panko breadcrumbs
CHICKEN SCHNITZEL
Ginintuang pritong chicken schnitzel na inihahain kasama ng French fries at cilantro dressing.
CHAR-SIU NA MANOK
Filet ng manok na may mga halamang pampalasa, char siu sauce, katas na patatas, malutong na sibuyas at pancetta
Fish & chips
Tradisyonal na fish & chips na inihahain kasama ng tartar sauce, sariwang salad, at malutong na fries
SALMON STEAK
Salmon steak na sinelyuhan sa kawali, chili at garlic paste, mashed potatoes
Fillet ng seabass
Seabass fillet na sinelyuhan sa kawali, at inihahain kasama ng kremang sarsa ng capers.
Mga Burger
Klasikong Burger
Patty ng baka, cheddar cheese, hiniwang kamatis, gherkins (atsarang pipino), pulang sibuyas, lettuce, lutong-bahay na tomato sauce
Bacon Jam Burger
Beef patty, malutong na bacon, pritong itlog, malutong na sibuyas, letsugas at bacon jam mayo
Habanero Burger
Patty ng baka, maanghang na cheddar cheese, malutong na bacon, malutong na sibuyas, pritong sili at sili-mango jam
Brie Burger
Patty ng baka, brie cheese, caramelized na sibuyas at iceberg lettuce
VICTORIA TRUFFLE BURGER
Beef patty, malutong na bacon, malutong na sibuyas, pritong itlog, truffle mayo, iceberg lettuce
Pulled Pork Burger
BBQ smoked pulled pork, tinunaw na cheddar, iceberg lettuce at hilaw na sibuyas
CHICKEN BURGER
Breaded na dibdib ng manok, pulang sibuyas, gherkins, letsugas at honey mustard mayo
VEGAN BURGER
Vegan patty, vegan cheese, lettuce, tomatoes, onions, may topping na maanghang na mango jam
Menu para sa mga Bata
PASTANG PENNE
Penne pasta na may cooking cream o tomato sauce
MINI BEEF BURGER
Inihahain kasama ng malutong na fries
Pizza
Sarsa ng kamatis, kesong mozzarella, hamon
MGA KAGAT NG MANOK
Inihahain kasama ng malutong na fries
Pasta
LASAGNA
Patong-patong na pasta sheets na may dahan-dahang nilutong beef at pork ragù, tomato sauce, creamy béchamel, at ginadgad na keso
SPAGHETTI BOLOGNESE
Dahan-dahang nilutong ragù ng baka at baboy na may masaganang sarsang kamatis
Paccheri Burrata
Cherry tomatoes, bawang, basil, kesong parmesan at tinapalan ng mga piraso ng burrata
VEGAN PENNE
Talong, bell pepper, berdeng gisantes, karot, spring onion, sarsa ng kamatis at olive oil
SPAGHETTI CARBONARA
Itlog, guanciale, Grana Padano, dinurog na itim na paminta
LINGUINE DELLA CASA
Dibdib ng manok, sun-dried na kamatis, sarsa ng kamatis, bahagyang lasa ng sariwang cream, parmesan, at dinurog na Greek feta
GARGANELLI BOSCO
Dahan-dahang nilutong piraso ng baka na may porcini mushrooms, truffle cream, at parmesan shavings
SPAGHETTI NA MAY KUNEHO
Dahan-dahang nilutong karne ng kuneho, bawang, berdeng gisantes, kamatis, gravy, gravy browning
MALTESE RAVIOLI
Pinalamanan ng keso ng kambing at inihahain kasama ng sarsa ng kamatis at balanoy
PACCHERI SCOGLIO
Hipon, calamari, halo-halong clam, cherry tomatoes, bisque ng hipon at balanoy
CHICKEN CURRY
Dahan-dahang nilutong chuck sa masagana at kremang sarsa ng coconut curry, inihahain kasama ng puting kanin na steamed at focaccia
GARGANELLI MALTESE
Maltese na longganisa, mga cherry tomato na pinatuyo sa araw, sage, kesong kambing na may paminta
GNOCCHI NA MAY ZUCCHINI AT PANCETTA
Gnocchi na patatas, zucchini, malutong na pancetta, sariwang cream, basil pesto, shavings ng parmesan
LINGUINE MARISCO
Sariwang itim na tahong, hipon, piraso ng isda, kalamari, balanoy, langis ng oliba
LINGUINE VONGOLE
Kayumangging kabibe ng vongole, sariwang sili, bawang, puting alak, cherry tomatoes, balanoy, olive oil
LINGUINE GAMBERI & ZUCCHINI
Zucchini na sinelyuhan sa kawali, bawang, hipon na may buntot, puting alak, at binudburan ng prawn bisque at olive oil
RISOTTO NA MAY ASPARAGUS AT SEABASS
Arborio rice, asparagus cream, tinapalan ng perpektong pan-seared na seabass fillet.
COUNTRY RISOTTO
Arborio rice, piraso ng manok, halo-halong ugat na gulay, parmesan, sarsa ng kamatis, sariwang cream
PACCHERI GUANCIALE & PISTACHIO
Hipon, kremang pistachio, cherry tomato, balanoy at extra virgin olive oil
Garganelli na may salmon at hipon
Piniritong sibuyas, hipon na may buntot, sariwang salmon, cherry tomatoes, tomato sauce at kaunting sariwang cream
Platter para sa pagsasalo
TORTILLA NACHOS
Tinunaw na cheddar cheese, chilli con carne, sour cream, tomato chutney, guacamole at jalapeños
LOUISIANA
BBQ chicken wings, smoked pork belly ribs, onion rings, mozzarella sticks, sour cream at malutong na fries
HOT & SPICY WINGS
Maanghang na chicken wings na may herbs, sriracha mayo at sour cream
Meat Board
Premium na rib eye steak na baka, beef flap meat, pork tomahawk, Maltese sausage, inihaw na kamatis na may 2 sarsa at 2 side dish na pipiliin mo
Seafood Platter
Pan-seared na fillet ng seabass, black mussels, vongole, Argentine king prawns, tail-on prawns, malambot na calamari—inihain kasama ang iyong pagpili ng 2 side dish
