Al Ponte Restaurant & Pizzeria

BRUSCHETTA (G) (M) (N) (SFH)

stracciatella – konfi domates – pesto – Parma jambonu

Çıtır ev yapımı falafel (G) (SES) (V) (VG)

baba ganuş – nar – kişniş – acı biber yağı

AEGEAN SPREADS (G) (M) (SFH) (V)

karamelize soğan ve ekşi krema – güneşte kurutulmuş domates ve enginar – avokado ve Yunan peyniri dip sosları – paratha ekmeği ve pita gyro

KIZARTILMIŞ KALAMAR (CL) (G) (CR) (E) (L) (MOL) (SFH)

acı biber – zencefil – kişniş – taze soğan – kapari mayonezi

SİYAH MİDYE (CL) (G) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

zengin balık suyu

PORCINI MANTARLARI VE BRIE ARANCINI (CL) (G) (E) (L) (M) (V)

trüflü mayonez

PİZZA HAMURU RULO (G) (M) (V)

sarımsaklı tereyağı – cherry domates – fior di latte mozzarella – fesleğen – Sicilya usulü sızma zeytinyağı (extra virgin)

EV YAPIMI FIRINDA PİŞMİŞ FOCACCIA (G) (M)

mozzarella – Tropea soğanı – domuz eti – biberiye – Sicilya sızma zeytinyağı (extra virgin) – karabiber – Himalaya tuzu

DOMATES, TAGGIASCA ZEYTİNİ & BURRATA (M) (N) (SFH) (V)

ata tohumu domatesler – burrata – zeytin – çam fıstığı – fesleğen – kırmızı şarap vinegreti

ŞEFİN ÇORBASI

günün çorbası için servis personeline sorunuz

YAPIŞKAN TAVUK (G) (P) (SES) (SFH) (SY)

marine edilmiş tavuk butları – marul – beyaz ve kırmızı lahana – salatalık – havuç – taze soğan – kişniş – edamame – avokado – çıtır pirinç – peanut rayu sos

MAPLE HALLOUMI (G) (M) (SFH) (V)

grilled halloumi – char-grilled red peppers & lemon pearl couscous – roasted sweet potato – cherry tomatoes – lentils – pomegranate – baby spinach – avocado – cinnamon and maple dressing

LİMON BİBERİ & BAL SOSLU SOMON (G) (F) (SFH) (SES)

tavada kızartılmış marine somon – marul – salatalık – kırmızı soğan – çeri domates – roka – nar – baby ıspanak – radicchio – taze soğan – susam – limon biberi ve bal sosu

ACILI BAYOU DANA ETİ (G) (M) (SES) (SFH) (SY)

Cajun baharatlarıyla mühürlenmiş dana eti – marul – közlenmiş mısır – kırmızı soğan – salatalık – kişniş – Yunan yoğurdu – edamame fasulyesi – avokado – feta peyniri kırıntısı – susam – tatlı yeşil sos

TEMPEH SEZAR (G) (SES) (SY) (V) (VG)

marul – çıtır nohut – baby ıspanak – salatalık – kırmızı soğan – kinoa – nar – vegan parmesan peyniri – tahin sos

ORECCHIETTE AL RAGÚ (A) (CL) (E) (G) (M) (SFH) (SY)

dana ragù – stracciatella

STROZZAPRETI (G) (E) (M) (SFH)

pastırma (bacon) – tavuk – radicchio – sultaniye kuru üzüm – parmesan peynirli krema sos

RISOTTO AMATRICIANA (CL) (M) (SFH)

dinlendirilmiş guanciale – domates sosu – pecorino Romano

GARGANELLI AL BOSCO VERDE (A) (E) (G) (M) (SFH) (V)

orman mantarı kreması – baby ıspanak – kekik – trüf yağı

MACCHERONI (G) (CL) (M) (SES) (SFH) (A)

mac ‘n’ cheese sosu – acılı domuz ragù

SPAGETTİ VONGOLE (G) (CL) (CR) (F) (M) (MOL) (SFH) (A)

vongole veraci – sarımsak – acı biber – beyaz şarap – balık ve karides suyu – taze otlar – sızma zeytinyağı (extra virgin) – limonlu pangrattato

LINGUINE ALLO SCOGLIO (A) (CL) (G) (CR) (E) (F) (M) (MOL) 21.00

vongole – kalamar – midye – karides – otlar – beyaz şarap – sarımsaklı domates sosu

CACIO E PEPE RAVIOLI (G) (E) (M)

guanciale – adaçaylı tereyağı – pecorino peyniri rendesi

Glütensiz makarna mevcuttur

KLASİK (G) (E) (M) (SFH)

saf dana etli burger – çıtır soğan – isli mayonez

AMERICAN CHEESY (G) (E) (M) (SFH)

saf dana eti burger – iki kat Amerikan peyniri – domates reçeli – çıtır soğan

MEKSİKA (G) (CL) (E) (M) (SFH)

imza acı biber (chilli) sosumuz – dana burger – Red Leicester peyniri – çizgili bacon – çıtır soğan

BACONNAISE ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

İrlanda sertifikalı Angus %100 dana burger – pepper jack peyniri – baconnaise sos – kızarmış soğan

İSİ VE TATLI ANGUS (G) (E) (M) (SFH)

İrlanda sertifikalı Angus %100 dana burger – Gouda peyniri – isli-tatlı soğan mayonezi – kırmızı soğan – turşu

TRUFFLE (G) (E) (M) (SFH)

dana burger – ızgara king oyster mantarı – trüf ezmesi – füme scamorza peyniri – çıtır soğan

ACI BALLI ÇITIR TAVUK (G) (CL) (E) (M) (SFH)

acı bal glazürü – ranch sos – yeşil lahana ve soğan salatası (slaw) – turşu

CHAR SIU DOMUZ GÖBEĞİ (G) (E) (M) (SY) (SFH)

tavada ızgara, glazeli domuz göbeği – bacon dilimleri – char siu ketçap – çıtır soğan – taze soğan - jalapeño

ÇITIR HALLOUMI (G) (E) (M) (CL) (SES) (SFH) (V)

susama bulanmış hellim peyniri – kırmızı soğan – marul – mantar – yapışkan acı biber sosu

tüm burgerler patates kızartması (G) (M) (V) ve ev yapımı sos (G) (E) (M) (V) ile servis edilir

IZGARA SOMON (G) (E) (M) (CL)

bezelye püresi – orzo makarna – parmesan velouté – kabak - bezelye

Tavada kızartılmış levrek (G) (CR) (F) (M) (SFH) (A)

kremalı patates – ata tohumu havuç – pancar – brokoli – karides veluté

AJILLO KARİDES (G) (F) (M) (CL) (CR) (MOL) (SFH) (A)

sarımsak – arbol biberi – sek şeri – İspanyol tatlı paprika – limon kabuğu rendesi

DUMANLI YOĞURT MARİNELİ TAVUK BUTLARI (G) (M) (SFH)

kabak – közlenmiş mısır – kırmızı soğan – fesleğen – cacık sosu

ÇITIR DOMUZ GÖBEĞİ (G) (M) (SFH)

rezene & elma püresi – kırmızı lahana salatası – domuz jus

KAHVEYLE OVULMUŞ KANADA A3+ FLAP ETİ (G) (M) (SFH)

dana tagliata – kale – arpacık soğan – mantar – chimichurri tereyağı

Izgara Arjantin dana ribeye (M)

mor tatlı patates püresi – fırınlanmış sebzeler

IZGARA DANA FİLETO (M)

mor tatlı patates püresi – fırınlanmış sebzeler

SOSLAR

mantar sosu (M) (MU) (SFH) (A) karabiber sosu (M) (SFH) (A) ev yapımı BBQ sos (SFH)

Tüm ana yemekler patates kızartması ile servis edilir (G) (M) (V)

Margherita (G) (M) (V)

domates sosu – fior di latte mozzarella – fesleğen

MISTO FUNGHI (G) (M) (V)

fior di latte mozzarella – porcini mantarı püresi – beyaz mantar – caciocavallo peyniri – trüf yağı

CAPRICCIOSA (G) (E) (M)

domates sosu – fior di latte mozzarella – mantar – arrostino jambon – yumurta – enginar – zeytin

Quattro Stagioni (G) (E) (M)

domates sosu – fior di latte mozzarella – mantar – salam – yumurta – bezelye – zeytin

PROFUMO DI MARE (G) (CR) (F) (M) (MOL)

domates sosu – fior di latte mozzarella – karides – siyah kabuklu midye – kalamar – vongole – ton balığı – zeytin – taze otlar

IL-PROPJA MALTIJA (G) (F) (M)

fior di latte mozzarella – dilimlenmiş domates – fırınlanmış patates – ançüez fileto – soğan – zeytin – fesleğen yağı

FRESCA (G) (M) (N) (V)

Genovese pesto – fior di latte mozzarella – stracciatella – rendelenmiş peynir – yarı kurutulmuş domates – çam fıstığı – fesleğen

FORMAGGI E PERE CON NOCI (G) (M) (N) (V)

domates sosu – fior di latte mozzarella – provolone – gorgonzola – pecorino – armut çutnisi – ceviz

BURRATA & POMODORI (G) (M) (V)

fior di latte mozzarella – burrata – sarı ve kırmızı cherry domates – ıspanak yaprakları – ezilmiş karabiber – natürel sızma zeytinyağı

SCAMORZA & ACILI NDUJA (G) (M)

domates sosu – fior di latte mozzarella – füme scamorza – acılı nduja sosis – incir çutnisi – roka

PEPPERONI VE SOĞAN (G) (M)

domates sosu – fior di latte mozzarella – pepperoni salam – soğan

SOLO CARNE (G) (M) (CL)

domates sosu – fior di latte mozzarella – tavuk but – bacon – Malta sosisi – pepperoni salam – karamelize soğan

PIZZA CARBONARA (G) (E) (M) (SFH)

fior di latte mozzarella – pecorino Romano – olgunlaştırılmış guanciale – carbonara sosu

ANTEP FISTIĞI & MORTADELLA (G) (M) (N)

fior di latte mozzarella – stracciatella – mortadella – antep fıstığı pestosu – fesleğen

PARMEGGIATA (G) (M)

fior di latte mozzarella – cherry domates – ızgara patlıcan – Parma jambonu – rendelenmiş grana peyniri – roka – fesleğen yağı

TONNO E CAPPERI (G) (M) (F) (SFH)

fior di latte mozzarella – domates sosu – fesleğen – güneşte kurutulmuş domates – ton balığı – taze soğan – kapari

Amatriciana (G) (M)

fior di latte mozzarella – domates sosu – guanciale – pecorino Romano – pul biber (chili) parçacıkları

AL PONTE (G) (M)

domates sosu – fior di latte mozzarella – acılı tavuk – yeşil biber – pimento – bacon – pırasa – bezelye

BUFFALO TAVUK (G) (M) (E) (MU)

fior di latte mozzarella – domates sosu – tavuk but – biber – şeker mısır – pırasa – cheddar peyniri – ranch sos

GUANCIALE E SALSICCIA (G) (M) (CL) (SFH) (A)

fior di latte mozzarella – ağır ateşte pişirilmiş domuz yanakları – dilimlenmiş sarımsak – Malta sosisi – fırın patates – soğan – kekik

Glütensiz pizza €2.25 ek ücret karşılığında mevcuttur

Tavuk nugget ve patates kızartması (CL) (G) (M) (MU) (SY)

Balık nugget ve patates kızartması (CL) (G) (M) (SY) (F)

DOMATES SOSLU SPAGETTİ (G) (M) (V)

Kremalı soslu penne (G) (M) (V)

Çocuk Pizzası (G) (M) (SFH)

domates sosu – mozzarella – jambon – kokteyl sosis