The Avenue
8 bölüm içinde 77 yemek
Başlangıçlar
Sarımsaklı ekmek
Peynirli sarımsaklı ekmek
Bruschetta (1 kişilik)
Kızarmış ekmek üzerinde doğranmış domates ve çeşni
Bruschetta & peynir (1 kişilik)
Vejetaryen bahar ruloları
Ördekli spring roll
Günün çorbası (ev yapımı)
Taze kızarmış kalamar
Zuppa di Cozze (Taze midye)
Beyaz şarap ve taze domatesle pişirilir
Somon tartar
Avokado tabanı üzerinde, acılı susam sosunda çam fıstığı ile tamamlanmış
Ton balığı tartarı
Avokado tabanı üzerinde, acılı susam sosunda çam fıstığı ile tamamlanmış (mevsimlik)
Parmigiana
Tavuk kanatları
Tatlı acı biber sosunda
Somon ve Pancar Ceviche
Wakame, turşu zencefil ve acı biber ile servis edilir
Focaccia
Üzerinde acı biber, biberiye, zeytinyağı, sarımsak, parmesan yaprakları ve roka
Salatalar
Avokadolu Caprese Salata
Avokado, manda mozarellası ve domates
Dana Etli Salata
Dana sirloin, feta peyniri, roka, soğan ve susam
Tavuklu Sezar Salata
Izgara tavuk parçaları, bacon, parmesan yaprakları, kruton ve Sezar sos
Grilled Salmon Salad
Salad Leaves, Cherry Tomatoes, Rucola, Onions, Fresh Salmon & Honey Mustard Dressing
Chicken Coronation Salatası
Izgara tavuk, cherry domates, mısır, salatalık, badem yaprakları, sultaniye üzüm ve Coronation sos
Somon Poke Kasesi
Hawaii usulü çiğ somon salatası; çeşitli sebzeler, sarımsak ve teriyaki sos ile, pirinç yatağı üzerinde
Ton Balıklı Poke Bowl
Hawaii usulü çiğ ton balığı salatası; çeşitli sebzeler, sarımsak ve teriyaki sos ile pirinç yatağı üzerinde (mevsimlik)
Veggie Poke Bowl
Tofu, avokado ve çeşitli sebzeli poke bowl; pilav yatağında teriyaki sos ile
Makarna ve tahıllar
Spaghetti Aglio, Olio e Pepperoncino
Sarımsak, zeytinyağı ve acı biber
Spaghetti Napoletana
Domates sosu, sarımsak ve zeytinyağı
Farfalle alla Trapanese
Taze domates, sarımsak, fesleğen, pesto ve ricotta salata
Kabaklı Tagliatelle
Kabak, ricotta salata, pesto ve taze domates
Penne all’ Arrabiata
Domates sosu, zeytin, sarımsak, acı biber ve krema
Fusilli Vegetariana
Karnabahar, güneşte kurutulmuş domates, ıspanak, domates salçası, hafif bir krema dokunuşu ve parmesan yaprakları
Spaghetti Vongole
Midye (vongole), şarap, maydanoz ve in bianco servis edilir (mevcut olduğunda)
Linguine ai Frutti di Mare
Domates sosu, taze midye, kalamar, karides, ahtapot, balık ve sarımsak (domates soslu veya in bianco)
Balkabaklı ravioli
Adaçayı ve tereyağı sosu
Tavuk Ciğeri ile Tagliatelle
Tavuk ciğeri, soğan ve krema
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, Pecorino Romano ve yumurta
Fusilli del Re
Tavuk göğsü, mantar, ıspanak, krema, acı biber ezmesi ve domates sosu
Maccheroncini “alla Norcina”
Malta sucuğu, krema, yabani mantar ve Parmesan rendesi
Tortellini alla Crema
Taze krema, mantar, bezelye, jambon ve bacon
Tagliatelle Avenue
Domates sosu, taze krema, mantar, bezelye, soğan, bacon ve jambon
Fusilli alla Siciliana
Sicilya sosisi, soğan, zeytinyağı, güneşte kurutulmuş domates, domates sosu, patlıcan ve hafif bir krema dokunuşu
Spaghetti della Casa
Domates sosu, dana bonfile parçaları, krema, güneşte kurutulmuş domates ve patlıcan
Kömürde ızgara
Domuz pirzolası
Bistecca Palermitana
Fırında pişirilmiş, galeta ununa bulanmış ince katmanlı biftek
Ördek Göğsü – ev spesiyali
Kremalı pırasa ve Madeira soslu ördek
Prime Kuzu Pirzola (Evin Spesiyali)
Mantar, şarap ve soğan sosunda
French rack sütle beslenmiş dana ribeye
Kemikli servis edilir, trüf sos ile
Tomahawk biftek
2 ila 3 kişilik
Prime rib eye biftek (taze kesim) 300 g (çiğ)
Fileto biftek (taze Prime kalite dana eti) 280 g (çiğ)
Beef Wellington – ev spesiyali
Hamur işi içinde taze dana fileto ve pate dolgusu
Dana tagliata
Roka ve Parmesan yaprakları ile servis edilir
Ev yapımı tatlı ve yapışkan glaze soslu spare ribs
Tam rack
Kümes hayvanları
10 adet tavuk nugget, patates kızartması ve salata
Yarım tavuk, patates kızartması ve salata
Tavuk göğsü, patates kızartması ve salata
Balık
Taze Gümüş Çipura (Awrata)
Taze levrek (Spnott)
Taze ızgara somon
Milföy Hamurunda Somon
Taze somon, krem peynir ve ıspanak, ev yapımı milföy hamurumuzla sarılı
Otlu kabuklu somon
Pizza
Margherita
Domates, mozzarella ve kekik
Nettuno
Domates, mozzarella, ton balığı, ançüez, soğan ve zeytin
Calzone (kapalı pizza)
Domates, mozzarella, yumurta, jambon, mantar ve kekik
Ai Funghi
Domates, mozzarella, mantar ve kekik
Quattro Formaggi
Domates, mozzarella, sarımsaklı peynir, rokfor peyniri, gruyère ve maydanoz
Maltija
Domates, mozzarella, caponata, Gozo peyniri, Malta sucuğu, soğan ve kekik
Capricciosa
Domates, mozzarella, jambon, yumurta, mantar, zeytin, enginar göbekleri ve kekik
Avenue
Domates, mozzarella, zeytin, Parma jambonu, mantar, ıspanak, yumurta, zeytin ve kekik
Pepperoni Pizza
Domates, mozzarella ve pepperoni
Pizza Bresaola
Roka, Parmesan yaprakları, bresaola, mozzarella di bufala ve trüf yağı
Pizza Burrata
Domates sosu, roka, burrata ve cherry domates
Pizza Mortadella, Antep Fıstığı ve Burrata
Mozzarella, burrata, mortadella ve ezilmiş Antep fıstığı