Beachaven
20 bölüm içinde 134 yemek
Başlangıçlar
Peynir seçkisi
Bruschetta ve stracciatella
Parma jambonu, burrata ve kurutulmuş cherry domates
KIZARTILMIŞ KALAMAR
Tartar sos ile servis edilir
Taze midye
MISTO CRUDO
İki adet langustini prima, iki adet gambli ta Malta prima ve iki adet Gillardeau istiridyesi
Gillardeau istiridyesi
Gazpacho
Burrata, balzamik sirke ve çiğ sebzeler
Başlangıçlar
Peynir seçkisi
Bruschetta ve stracciatella
Parma jambonu, burrata ve kurutulmuş cherry domates
KALAMARİ TAVA
Tartar sos ile servis edilir
Taze midye
MISTO CRUDO
İki Prima langustini, iki Gambli ta Malta Prima ve iki Gillardeau istiridyesi
Gillardeau istiridyesi
Gazpacho
Burrata, balzamik sirke ve çiğ sebzeler
Makarna
SPAGHETTI GAMBLI
Karidesli aglio olio, yerel karides bisque, karides tartar ve limon kabuğu rendesi
SPAGHETTI CARBONARA
Guanciale, karabiber, yumurta sarısı ve pecorino
Spagetti aglio, olio, jalapeño ve vongole
Makarna
SPAGHETTI GAMBLI
Karidesli aglio olio, yerel karides bisque, karides tartar ve limon kabuğu rendesi
SPAGHETTI CARBONARA
Guanciale, karabiber, yumurta sarısı ve pecorino
Spagetti aglio, olio, jalapeño ve vongole
Ana yemekler
DANA TAGLIATA
pastırma | çeri domates | fesleğen, patates kızartması ile servis edilir
Tahılla beslenmiş antrikot (rib eye)
Fırınlanmış sebzelerle servis edilir
Yerel yabani balık filetosu
Sebze ile servis edilir
GÜNÜN TAZE BALIĞI
Fırınlanmış sebzeler ve fırın patates ile servis edilir
Ana yemekler
Dana tagliata
pastırma | cherry domates | fesleğen, patates kızartması ile servis edilir
TAHILLA BESLENMİŞ RIB EYE
Közlenmiş sebzelerle servis edilir
Yerel yabani balık filetosu
Sebze ile servis edilir
GÜNÜN TAZE BALIĞI
Fırınlanmış sebzeler ve fırın patates ile servis edilir
Ekstra yan lezzetler
Patates Kızartması
Fırınlanmış patates
Sebze
Ekstra yan lezzetler
Patates Kızartması
Fırınlanmış patates
Sebze
Salatalar
Caprese di Bufala
Domates, zeytin, fesleğen ve mozzarella di bufala
TAVUKLU SEZAR SALATA
Baby gem marul, soğan, kruton, bacon, Parmesan dilimleri, ızgara tavuk göğsü ve ev yapımı Sezar sos
SOMON POKE
Basmati pirinç, turşulanmış lahana, wakame, ananas, edamame, havuç, avokado, turşu zencefil, taze çiğ somon ve harissa mayonez
Salatalar
Caprese di Bufala
Domates, zeytin, fesleğen ve mozzarella di bufala
TAVUKLU SEZAR SALATA
Baby gem marul, soğan, kruton, bacon, Parmesan yaprakları, ızgara tavuk göğsü ve ev yapımı Sezar sos
Somon Poke
Basmati pirinci, turşulanmış lahana, wakame, ananas, edamame, havuç, avokado, turşulanmış zencefil, taze çiğ somon ve harissa mayonez
Geleneksel pizza
MARGHERITA
Domates sosu, mozzarella, fesleğen ve sızma zeytinyağı
Marinara
Domates sosu, sarımsak, fesleğen, kekik ve sızma zeytinyağı
BUFALINA
Domates sosu, mozzarella di bufala, fesleğen ve sızma zeytinyağı
CAPRICCIOSA
Domates sosu, mozzarella, mantar, zeytin, jambon, enginar, yumurta ve sızma zeytinyağı
CALZONE
Domates sosu, mozzarella, jambon, acılı salam, mantar ve sızma zeytinyağı
Funghi
Domates sosu, mozzarella, karışık mantar, fesleğen ve sızma zeytinyağı
PORCINI
Mozzarella, porcini mantarı, sızma zeytinyağı ve peynirli trüf fondü
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, füme scamorza, provolone ve rendelenmiş parmesan
ROMA
Domates sosu, mozzarella, zeytin, ançüez ve kekik
DIAVOLA
Domates sosu, mozzarella ve acılı salam
TON BALIĞI
Domates sosu, mozzarella, ton balığı, soğan ve kekik
Vegetariana
Domates sosu, kabak, patlıcan, biber, ıspanak, zeytin, enginar, rendelenmiş parmesan, fesleğen, sızma zeytinyağı (extra virgin), mantar ve soğan
FOCACCIA
Parma jambonu, parmesan yağı ve kekik
Geleneksel pizza
Margherita
Domates sosu, mozzarella, fesleğen ve sızma zeytinyağı
Marinara
Domates sosu, sarımsak, fesleğen, kekik ve sızma zeytinyağı
BUFALINA
Domates sosu, mozzarella di bufala, fesleğen ve sızma zeytinyağı
CAPRICCIOSA
Domates sosu, mozzarella, mantar, zeytin, jambon, enginar, yumurta ve sızma zeytinyağı
Calzone
Domates sosu, mozzarella, jambon, acılı salam, mantar ve sızma zeytinyağı
Funghi (FUNGHI)
Domates sosu, mozzarella, karışık mantar, fesleğen ve sızma zeytinyağı
PORCINI
Mozzarella, porcini mantarı, sızma zeytinyağı ve peynirli trüf fondü
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, füme scamorza, provolone ve rendelenmiş parmesan
ROMA
Domates sosu, mozzarella, zeytin, ançüez ve kekik
DIAVOLA
Domates sosu, mozzarella ve acılı salam
TON BALIĞI
Domates sosu, mozzarella, ton balığı, soğan ve kekik
VEGETARIANA
Domates sosu, kabak, patlıcan, biber, ıspanak, zeytin, enginar, rendelenmiş parmesan, fesleğen, sızma zeytinyağı (extra virgin), mantar ve soğan
Focaccia
Parma jambonu, parmesan yağı ve kekik
ÖZEL PİZZA
BOCIA
Domates sosu, mozzarella, wurstel ve patates kızartması
BOSCAIOLA
Domates sosu, mozzarella, karışık mantar, rendelenmiş parmesan. Pişirdikten sonra: pancetta, frenk soğanı
BEACHAVEN
Domates sosu, mozzarella. Pişirdikten sonra: Parma jambonu, roka, çeri domates, parmesan yaprakları
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, Antep fıstığı ve Antep fıstığı pestosu
CANTABRICO
Domates sosu, Cantabrico ançüez, stracciatella, cherry domates ve fesleğen
CARMI
Domates sosu, mozzarella di bufala. Pişirdikten sonra: taze domates, Parma jambonu, kekik, fesleğen, sızma zeytinyağı
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Pişirdikten sonra: speck, ceviz ve bal
GABRY
Domates sosu, füme scamorza peyniri, acılı salam, rendelenmiş parmesan, zeytin ve fesleğen
CHECCO
Domates sosu, Parma jambonu, burrata, ev yapımı kuru cherry domates, fesleğen ve sızma zeytinyağı
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, füme scamorza, provolone, acılı salam, zeytin ve ançüez
VERONA
Domates sosu, mozzarella di bufala, roka, çeri domates ve parmesan yaprakları
MONNALISA
Mozzarella, zeytin, füme somon, Philadelphia, roka ve limon kabuğu rendesi
FRUTTI DI MARE
Domates sosu, mozzarella, sarımsak yağı, mürekkep balığı (sepya), ahtapot, kalamar, karides, zeytin, cherry domates ve maydanoz
ÖZEL PİZZA
BOCIA
Domates sosu, mozzarella, wurstel ve patates kızartması
BOSCAIOLA
Domates sosu, mozzarella, karışık mantar, rendelenmiş parmesan. Pişirdikten sonra: pancetta, frenk soğanı
BEACHAVEN
Domates sosu, mozzarella. Pişirdikten sonra: Parma jambonu, roka, çeri domates, parmesan yaprakları
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, Antep fıstığı ve Antep fıstığı pestosu
CANTABRICO
Domates sosu, Cantabrico ançüez, stracciatella, cherry domates ve fesleğen
CARMI
Domates sosu, mozzarella di bufala. Pişirdikten sonra: taze domates, Parma jambonu, kekik, fesleğen, sızma zeytinyağı
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Pişirdikten sonra: speck, ceviz ve bal
GABRY
Domates sosu, füme scamorza, acılı salam, rendelenmiş parmesan, zeytin ve fesleğen
CHECCO
Domates sosu, Parma jambonu, burrata, ev yapımı kurutulmuş cherry domates, fesleğen ve sızma zeytinyağı
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, füme scamorza, provolone, acılı salam, zeytin ve ançüez
VERONA
Domates sosu, mozzarella di bufala, roka, cherry domates ve parmesan rendesi
MONNALISA
Mozzarella, zeytin, füme somon, Philadelphia, roka ve limon kabuğu rendesi
FRUTTI DI MARE
Domates sosu, mozzarella, sarımsak yağı, mürekkep balığı (sübye), ahtapot, kalamar, karides, zeytin, çeri domates ve maydanoz
