Cardamom

Domatesli Sarımsak Çorbası

Kişniş ve Hint baharatlarıyla lezzetlendirilmiştir

Dal çorbası

Otantik bir Hint mercimek çorbası

Tavuk çorbası

Hint baharatlarıyla lezzetlendirilmiş kremalı çorba

Papadum & chutney

Mango chutney, nane sosu ve turşu ile iki adet ince mercimek cipsi

Soğan Bhaji

Hint usulü soğan mücveri, üç adet

Sebzeli samosa

Patates, soğan ve bezelye ile doldurulmuş iki adet ev yapımı hamur işi

Hariyali Kebap

Ispanak, yeşil bezelye, patates ve paneer ile hazırlanan beş köfte

Paneer Pakora

Baharatlarla marine edilmiş ve bol yağda kızartılmış lor peyniri (paneer) altı parça

Aloo Tikki

Haşlanmış patates, bezelye ve baharatlardan yapılmış beş köfte

Susamlı Paneer Tikka

Yoğurt, baharatlar, biber ve soğan ile tandırda ızgara lor peyniri

Sebze Tabağı

İki kişilik; paneer pakora, onion bhaji, kebaplar ve samosa içerir

Chicken Tikka

Tandoori usulü ızgarada pişirilmiş tavuk göğsü, yoğurt ve Hint baharatlarıyla marine edilmiş

Malai Tikka

Tandoori usulü ızgarada pişirilmiş tavuk göğsü, yoğurt ve kaju ezmesiyle marine edilmiş

Pudina Tikka

Tandoori usulü ızgarada pişirilmiş tavuk göğsü; yoğurt, yeşil biber, nane ve kişniş ile marine edilmiştir

Tavuk 65

Kapya biber ve baharatlarla sotelenmiş tavuk

Tavuk Pakora

Nohut unlu harca bulanıp derin yağda kızartılmış tavuk

Cızırdayan Tandoori Tavuk

Yoğurt ve baharatlarla marine edilmiş tavuk budu, tandır fırınında ızgara

Cızırdayan Tandoori Karışık Tabak

Malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka ve tandoori karidesten her birinden ikişer parça

Kakule Tabağı

İki kişilik; tandır tavuğu, chapli kebap, sebzeli samosa, onion bhaji ve tandır karides içerir

Chat Pata Jhinga

Yoğurtta marine edilmiş karides, baharatlı ve tandırda ızgara

Tandoori karides

Yoğurtta marine edilmiş, baharatlanmış ve tandoori usulü ızgarada pişirilmiş karides

Cızırdayan Tandoori Balık Tikka

Mazzola fileto özel baharatlarla marine edilip tandoori usulü ızgarada pişirilir

Kuzu Samosa

Kıyma kuzu eti, baharatlar ve bezelye ile doldurulmuş iki adet ev yapımı hamur işi

Kuzu Seekh

Hint baharatları ve otlarıyla harmanlanmış kıyma kuzu eti, tandırda pişirilmiş

Kuzu Chapli Kebap

Soğan ve kapya biber ile Hint baharatlarında pişirilmiş beş adet kıymalı kuzu köftesi

Basmati pirinç

Sade beyaz pilav

Jeera Pilavı

Kimyon tohumu ve tereyağı ile basmati pirinci

Bezelyeli Pulao Pilavı

Safran, kaju, bezelye ve kızarmış soğanlı basmati pirinci

Peshwari Pilavı

Kuru meyve ve kuru hindistan cevizi ile basmati pirinci

Sade naan

Tereyağlı naan

Sarımsaklı naan

Peynirli naan

Peynirli ve sarımsaklı naan

Aloo Paratha

Ezilmiş patates ve baharatlarla doldurulmuş naan ekmeği

Peshwari naan

Kuru meyve ve Hindistan cevizi ile

Sebzeli biryani

Hint baharatlarıyla hazırlanan pilav yemeği

Tavuk biryani

Hint baharatlarıyla hazırlanan pilav yemeği

Kuzu Biryani

Hint baharatlarıyla hazırlanan pilav yemeği

Bombay Aloo

Kırmızı acı biber, kişniş, zencefil, patates

Aloo Gobi

Patates ve karnabahardan oluşan, baharatlarla harmanlanmış geleneksel bir yemek

Saag Aloo

Pürüzsüz saag, Hint baharatlı sos içinde patates ve ıspanak

Dal Tadka

Sarı mercimek, soğan, domates ve sarımsak

Mutter Mushroom

Soğan, sarımsak, zencefil, bezelye, kaju ve otlar

Chana Masala

Köri sosunda pişirilmiş nohut

Dal Makhani

Siyah mercimek, soğan, domates, sarımsak ve krema

Sebzeli Korma

Baharatlı kremalı sos içinde karışık sebzeler

Paneer Korma

Baharatlarla kremalı sos içinde ev yapımı peynir

Paneer Makhani

Zengin domates ve kaju fıstığı sosunda ev yapımı peynir

Palak Paneer

Ispanak, sarımsak ve kimyon ile ev yapımı peynir

Malai Kofta

Sos içinde kuru meyve, patates ve paneer peyniri topları

Chicken Bhuna

Domates, soğan ve Hint baharatlarıyla pişirilmiş tavuk göğsü

Tavuk Korma

Kakule ile aromalandırılmış kremalı kaju sosunda tavuk göğsü

Mangolu tavuk

Tereyağı, soğan, mango, kaju fıstığı ve Hint baharatlarıyla pişirilmiş tavuk göğsü

Tereyağlı Tavuk

Tereyağında soğan, mango, kaju ve Hint baharatlarıyla pişirilmiş tavuk göğsü

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion