Diar il-Bniet
4 bölüm içinde 19 yemek
Paylaşmak İçin
Tal-Bidwi
Paylaşmak için geleneksel Malta sebze tabağı
Tal-Merca
Geleneksel Malta usulü paylaşım tabağı
Başlangıçlar
Soppa tal-Armla
Geleneksel Malta usulü dul çorbası
Bebbux
Sarımsak ve ot sosunda Malta usulü salyangoz
Pulpetti tat-Tonn
Malta usulü ton balıklı balık köfteleri
Gbintejn
Kızartılmış yerel keçi peyniri lokmaları
Sfineg tal-Incova
Geleneksel hamsi mücveri
Torta tal-Fenek
Tavşan turtası
Makarna
Ravjul tal-Gbejniet
Yerel keçi peyniri ile doldurulmuş Malta usulü ravioli. Başlangıç porsiyonu €12
Spaghetti tal-Fenek
Yavaş pişirilmiş tavşan soslu spagetti. Başlangıç porsiyonu €14
Timpana l-Antika
Geleneksel fırında pişmiş makarna böreği
Ross il-Forn
Geleneksel Malta usulü fırında pişmiş pilav
Ana Yemek
Fenek Moqli
Şarap ve sarımsaklı kızarmış tavşan
Bragjoli tac-Canga
Malta usulü dana etli rulolar (beef olives)
Qarabali
Domates sosunda doldurulmuş kabak
Kustilja tal-Majjal
Domuz pirzola
Pixxispad
Kılıç balığı bifteği
Stuffat tas-Summien
Bıldırcın yahni
Saqajn tal-Haruf
Ağır ateşte pişirilmiş kuzu incik
