DON Pizza Bar
21 bölüm içinde 141 yemek
Meze (Başlangıç)
Patates Kızartması
Karışık kızartma (porsiyon)
Petal patates kızartması, tatlı patates.
Sarımsaklı Focaccia
Focaccia, acı biberli sarımsak yağı, ançüez.
Don cheddar
Patates kızartması, wudy, cheddar sos.
Don Pistacchio patates kızartması
Patates kızartması, Antep fıstığı kreması, guanciale.
Don burrata
Trüflü burrata, Parma jambonu, karışık domates; ekmek ve roka salatası ile servis edilir.
BRUSCHETTA'LARIMIZ (3 parça olarak servis edilir)
La Bella
Cherry domates, sarı datterino domates, taze fesleğen, İtalyan zeytinyağı, kekik.
DON Star
Bir dilim lardo, yağmur balı, ceviz.
Donna Mela
Antep fıstığı sosu, stracciatella, mortadella DOP, fesleğen ve ezilmiş Antep fıstığı.
Tabaklar
Don Amore
İtalyan şarküteri ürünleri, dinlendirilmiş peynirler, zeytin ve ev yapımı focaccia’dan oluşan küçük bir seçki. Ana yemekten önce paylaşmak için mükemmel
Donna Lola
İki içecek dâhil geniş seçenek
Makarna
Amatriciana
Guanciale, domates sosu, pecorino.
Norma
Kızartılmış patlıcan, domates sosu, tuzlu ricotta, fesleğen.
Carbonara
Guanciale, yumurta sarısı, karabiber, pecorino.
Don Italy
Fesleğen pestosu, stracciatella di bufala, çıtır capocollo, güneşte kurutulmuş domates.
Pistacchio
Antep fıstığı kreması, speck, stracciatella.
Salata
Sezar Salata
Karışık marul, ızgara tavuk, grana peyniri, cherry domates, Sezar sos, badem ve kruton. (2€ karşılığında bacon ekleyin)
Somon Salatası
Karışık marul, cherry domates, wakame, ceviz, mango, füme somon ve vinegret.
MARGHERITALARIMIZ
Margherita
San Marzano DOP domatesleri, taze fior di latte mozzarella, taze fesleğen.
Sarı Margherita
Sarı datterino domatesler, taze fior di latte mozzarella, taze fesleğen.
Bufala
San Marzano DOP domates, çiğ Campania bufala mozzarella yaprakları, taze fesleğen.
BİZİM ÖZELİMİZ
Marinara
San Marzano DOP domatesleri, sarımsak, İtalyan zeytinyağı, taze fesleğen.
Pepperoni
San Marzano DOP domatesleri, taze fior di latte mozzarella, acılı salam.
Norma
San Marzano DOP domatesleri, taze fior di latte mozzarella, kızarmış patlıcan, ricotta salata DOP.
DON Chapo
San Marzano DOP domatesleri, spianata salam, Kalabriya nduja, çıtır soğan, siyah zeytin
Capricciosa
San Marzano DOP domates, taze fior di latte mozzarella, enginar, yumurta, pişmiş jambon, siyah zeytin, taze mantar, İtalyan zeytinyağı.
Donna Daniela
Taze fior di latte mozzarella, trüf kreması, olgunlaştırılmış trüflü mortadella, porcini mantarı.
Cannoli Siciliano (chapo)
Taze fior di latte mozzarella, ricotta mus, ezilmiş Antep fıstığı, cherry domates, mortadella.
Donna Mari
San Marzano DOP domates, taze fior di latte mozzarella, cherry domates, roka salatası, Parma jambonu, parmesan yaprakları, İtalyan zeytinyağı.
DON Giovanni
Taze fior di latte mozzarella, kremamsı gorgonzola, parmesan yaprakları, ricotta mus, acılı spianata salam.
Gurme pizzalar
Carbonara
Pecorino peyniri, mozzarella, yumurta, yumurta sarısı, karabiber, guanciale.
Amatriciana
Domates sosu, guanciale, pecorino, fondü.
Parmigiana
Domates sosu, mozzarella fior di latte, kızarmış patlıcan, jambon, peynir, fırınlanmış grana, haşlanmış yumurta.
Ton Balığı
Domates sosu, mozzarella fior di latte, ton balığı, soğan, zeytin.
Menü
DON Michele
San Marzano DOP domatesleri, taze fior di latte mozzarella, siyah zeytin, salami Napoli, kırmızı soğan, Sicilya tuma peyniri.
Donna Ivana
Olgunlaştırılmış cheddar peyniri, taze fior di latte mozzarella, çıtır bacon, kızarmış tatlı patates, cheddar sos.
DON Ciro
Taze fior di latte mozzarella, beyaz şarapta sotelenmiş İtalyan sosis, friarielli, limon aromalı tuma persa peyniri.
DON Alessandro
Taze fior di latte mozzarella, fırınlanmış Grana peyniri, roka salatası, bresaola, limon kabuğu rendesi, burrata peyniri.
Donna Vic
Mantar ve porcini kreması, taze fior di latte mozzarella, speck, trüf fondü, kavrulmuş badem yaprakları.
Mortazza
Taze fior di latte mozzarella, zanaatkâr mortadella, Antep fıstığı kreması, stracciatella, ezilmiş Antep fıstığı.
DON Ricardo
Taze fior di latte mozzarella, burrata peyniri, fırınlanmış grana, Parma jambonu, Antep fıstığı kreması.
DON Vincenzo
Taze fior di latte mozzarella, çift Antep fıstığı kreması, Sicilya sosisi, porcini mantarı, çıtır soğan, Antep fıstığı, patates cipsi.
Somon
Taze fior di latte mozzarella, füme somon, stracciatella, karabiber, limon kabuğu rendesi, cherry domates ve sarı cherry domates.
KIDDO
Küçük Margherita
Taze fior di latte mozzarella, San Marzano domatesi DOP, taze fesleğen, wudy ve patates kızartması.
Don Kiddo
Tavuk nugget ve patates kızartması.
EKSTRA MALZEMELER
YUMURTA
Zeytin
Enginar
Pastırma
Parmesan
Domates sosu
Soğan
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Siyah zeytin
Kızartılmış patlıcan
Nduja Kalabriya
Normal salam
Antep fıstığı kreması
Mantar
Acılı salam
Ton balığı
Jambon
Üstüne patates kızartması
Trüf kreması
Parma jambonu
Cherry domates
Porcini
Buffalo
Guanciale
Somon
Burrata
Calzone
Napoli
Ricotta mus, Napoli salamı, taze fior di latte mozzarella, San Marzano DOP domatesleri, taze fesleğen.
Parm
Taze fior di latte mozzarella, porcini mantarı, roka salatası, Parma jambonu, cherry domates, Modena balzamik glaze.
Trüf Gorgonzola
Taze fior di latte mozzarella, trüf kreması, speck, gorgonzola, bal ve ceviz.
PIZZA BACIATA
Bomba
Taze fior di latte mozzarella, mortadella DOP dilimleri, Antep fıstığı kreması, stracciatella peyniri.
DON Carmelo
Taze fior di latte mozzarella, porcini, mantar, Sicilya sucuğu ve parmesan yaprakları.
Tatlı
Sicilya usulü cannoli üçlüsü
Tiramisu
Affogato al Caffè
Nutella ve Antep fıstıklı Frittelline
Nutella ve Ricotta Pizza
İçecekler Don
Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, limon dilimi.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, soda, portakal dilimi.
Amaro del Capo spritz
Prosecco, Amaro del Capo, soda.
Rossini
Prosecco, çilek şurubu, lime.
Bellini
Prosecco, şeftali suyu, şeftali.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, soda, portakal dilimi.
Campari spritz
Prosecco, Campari, soda, portakal dilimi.
Negroni
London Dry cin, Campari, kırmızı vermut.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, kırmızı vermut.
Americano
Kırmızı vermut, Campari, soda.
Klasik Mojito
Beyaz rom, lime suyu, nane, şeker, soda.
Çarkıfelek meyveli Mojito
Beyaz rom, çarkıfelek meyvesi şurubu, lime, nane, soda.
Çilekli Mojito
Beyaz rom, çilek şurubu, lime, nane, soda.
Virgin Mojito
Lime, nane, şeker, soda.
Sex on the Beach
Votka, şeftali şnaps, taze portakal, turna yemişi.
Mavi Lagün
Votka, blue curaçao, ev yapımı limonata.
Espresso Martini
Votka, çift espresso, kahve likörü, şeker şurubu.
Gin Basil Smash
Cin, taze fesleğen, taze limon, şeker şurubu.
Paloma
Beyaz tekila, greyfurt sodası, limon, tuz.
Pornstar Martini
Vanilyalı votka, çarkıfelek meyvesi şurubu, limon, yanında prosecco.
Margarita
Tekila, triple sec, taze limon suyu.
Piña Colada (klasik veya frozen)
Beyaz rom, Hindistan cevizi kreması, ananas suyu.
Frozen Daiquiri (Çilek veya Çarkıfelek Meyvesi)
Beyaz rom, taze meyve, limon, şeker.
Menü
Geleneksel Mai Tai
Koyu rom, amber rom, portakal curaçao, lime.
Amaretto Sour
Amaretto, limon, basit şurup, yumurta akı.
Whiskey Sour
Viski, limon, basit şurup, yumurta akı.
Vodka Sour
Votka, limon, şeker, yumurta akı.
Pisco Sour
Pisco, limon, şeker şurubu, yumurta akı.
Gazlı içecek
Coca-Cola küçük
Coca-Cola Zero küçük
Fanta
Sprite
Büyük su
Durgun veya gazlı
