Electra Cafeteria & Restaurant

Bruschetta Classica

Taze domates, fesleğen, sarımsak, soğan ve kapari; kızarmış artisan ekmek üzerinde servis edilir.

Peynirli Bruschetta

Küflü peynir, Malta sucuğu, kavrulmuş ceviz ve çıtır zanaat ekmeği üzerinde baldan hafif bir dokunuş.

Caprese

Taze mozzarella, domates, taze fesleğen, roka yaprakları ve sızma zeytinyağı.

Sarımsaklı Mantar

Sarımsaklı tereyağı ve hafif kremalı sosla sotelenmiş mantar, sarımsaklı ekmekle servis edilir.

Balık Çorbası (Geleneksel Usul)

Pirinç, taze balık, sarımsak ve taze otlarla hazırlanan klasik bir balık yahni; sarımsaklı ekmek ve taze otlarla servis edilir, sarımsaklı ekmekle servis edilir.

Günün Çorbası

Bugünün seçimi için servis personelinize sorun.

Bahçe Karışık Salata

Domates, roka, zeytin, soğan, kapari ve güneşte kurutulmuş domateslerle taze yeşillik karışımı.

Tavuklu Sezar Salata

Izgara tavuk göğsü; çıtır bacon, taze yeşillikler, domates, soğan, kruton, parmesan dilimleri ve Sezar sos ile.

Dana eti ve gorgonzola salatası

Gorgonzola, taze yeşillikler, domates, Parmesan ve ceviz ile dilimlenmiş dana eti.

Ton Balığı & Yumurta Salatası

Haşlanmış yumurta, domates, taze yeşillikler, soğan, kapari ve siyah zeytin ile ton balığı parçaları.

Füme Somon Salatası

Füme somon; taze yeşillikler, domates, soğan, zeytin ve kapari ile servis edilir.

Biberli Gozo Peyniri Salatası

Taze yeşillikler, domates, roka, zeytin, güneşte kurutulmuş domates, soğan ve kapari ile yerel biberli Gozo peyniri.

Tavuk Körili Pilav

Zengin ve aromatik köri sosunda kısık ateşte pişirilmiş yumuşacık tavuk parçaları, pilav ile servis edilir.

Deniz mahsullü risotto

Karışık deniz mahsulleri, sarımsak, beyaz şarap ve hafif bir krema dokunuşuyla kremamsı risotto.

Mantarlı Risotto

Soğan ve sarımsakla birlikte kremalı risottoda yabani mantarlar, Parmesan peyniriyle tamamlanır.

Ahtapot ve Pecorino Pirinç

Zengin domates bazlı bir yahni içinde ağır ateşte pişirilmiş ahtapot; pirinçle servis edilir ve eritilmiş Pecorino peyniriyle tamamlanır.

Penne al Salmone

Sarımsaklı füme somon, hafif kremalı sos içinde, havyarla tamamlanır.

Spaghetti al ragù

Zengin dana eti ve domates sosu, domates concassé ile tamamlanmıştır.

Malt usulü sosisli penne

Keçi peyniri, güneşte kurutulmuş domates, soğan ve sarımsakla birlikte hafif kremalı sos içinde Malt usulü sosis.

Geleneksel tavşan sosu

Tavada mühürlenmiş tavşan eti; bezelye, sarımsak, soğan ve defne yaprağıyla birlikte hafif domates ve beyaz şarap sosunda ağır ateşte pişirilmiştir.

Domuz yanakları (gulaş usulü)

Soğan, sarımsak, zencefil, elma ve tatlı acı biberden hafif bir dokunuşla ağır ateşte pişirilmiş domuz yanakları.

Dana Tagliata

Dilimlenmiş ızgara dana eti; roka, cherry domates ve Grana rendesiyle servis edilir.

Rib-eye biftek

Izgarada pişirilmiş rib-eye biftek, tercihinize göre hazırlanır.

Kuzu rosto

Sarımsak, soğan ve nane ile ağır ağır fırınlanmış kuzu eti; zengin bir jus ile tamamlanır.

Mantar Sosu

Soğan ve sarımsakla birlikte kremalı risotto içinde yabani mantarlar, Parmesan peyniriyle tamamlanır.

Izgara tavuk göğsü

Mısırla beslenen ızgara tavuk göğsü, kremalı mantar sosuyla servis edilir.

Tavuk Fajita Jambon & Parma Jambonu

Izgara tavuk göğsü; üzerinde gorgonzola ve Parma jambonu, hafif kremalı sosla.

Erik Soslu Ördek

Kılçıksız fırınlanmış yarım ördek, zengin erik sosu ve derin yağda kızartılmış pilav ile servis edilir.

Geleneksel tavşan yahni

Tavada mühürlenmiş tavşan eti; bezelye, sarımsak, soğan ve defne yaprağıyla hafif domates ve şarap sosunda ağır ateşte pişirilmiştir.

Domuz yanağı

Dana tagliata

Rib-eye biftek

Kuzu rosto

Klasik Angus Burger

Izgara Angus dana burger ve karamelize soğan.

Çıtır Tavuk Burger

Çıtır tavuk fileto, çıtır bacon ve limon ile

Evin Usulü Angus Dana Burger

Izgarada pişirilmiş Angus dana burger; üzerinde rokfor peyniri, sahanda yumurta ve karamelize soğan.

Blue Cheese & Mantarlı Angus Burger

Izgarada pişirilmiş Angus dana burger; üzerinde blue cheese, sotelenmiş mantar ve karamelize soğan ile.

Ev yapımı fish & chips

Altın rengi pane kaplı morina filetosu, tartar sos ve limon dilimi ile servis edilir.

Tavuk nugget

Yedi adet altın rengi tavuk nugget.

Ahtapot alla Gozitana

Sarımsak, soğan, domates, nane, fesleğen ve beyaz şarapla hazırlanan zengin bir sos içinde ağır ateşte pişirilmiş ahtapot.

Tavada mühürlenmiş kalamar

Hafifçe una bulanmış ve derin yağda kızartılmış kalamar, ev yapımı tartar sos ile servis edilir.

Fritto di Pesce

Mevsimlik balık, kalamar, karides ve karides seçkisi; ev yapımı tartar sos ile servis edilir.

Karışık kabuklu deniz ürünleri

Midye, istiridye (clam), karides ve kalamardan oluşan deniz ürünleri karışımı; sarımsak, beyaz şarap ve karides bisque ile zengin bir sos içinde pişirilmiştir.

Fırında Somon

Fırında pişirilmiş somon fileto, tartar sos ile servis edilir.

Red Snapper (peraglia)

Fırında pişirilir, domates ve kapari sosuyla servis edilir.

Günün taze balığı

Lütfen bugünün seçimi için servis personelinize danışın.

Jambonlu ve Peynirli Omlet

Jambon ve erimiş peynirle hazırlanan klasik bir omlet.

Mantarlı Omlet

Taze mantarlar, hafif ve pofuduk bir omletin içine katlanır.

Domates & Soğanlı Omlet

Domates ve soğanla hazırlanan, sade ve lezzetli bir omlet.

Pastırmalı ve soğanlı omlet

Taze hazırlanmış omletin içinde çıtır pastırma ve soğan.

Margherita

Domates sosu, mozzarella ve kekik.

Napolitana

Domates sosu, mozzarella, ançüez, zeytin ve kekik.

Ai Funghi

Domates sosu, mozzarella, mantar ve kekik.

Al Tonno

Domates sosu, mozzarella, ton balığı, zeytin ve kekik.

Vejetaryen

Domates sosu, mozzarella, mantar, soğan, yeşil biber, sarımsak, güneşte kurutulmuş domates, zeytin ve kekik.

Acılı pepperoni

Domates sosu, mozzarella, acılı pepperoni salam ve kekik.

Parma Jambonu & Roka

Domates sosu, mozzarella, roka, Parma jambonu, Grana rendesi, domates dilimleri ve kekik.

Capricciosa

Domates sosu, mozzarella, mantar, yumurta, jambon ve kekik.

Electra Special

Domates sosu, mozzarella, mantar, salam, jambon, soğan, yeşil biber, yumurta ve kekik.

Gozitana Ftira

Taze domates, patates, soğan, ançüez, kapari, zeytin, sarımsak ve kekik.

Hawaii

Domates sosu, mozzarella, ananas, jambon ve kekik.

La Maltija

Domates sosu, mozzarella, yerel sosis, yerel biberli peynir, yeşil biber, güneşte kurutulmuş domates ve kekik.

Et Şöleni

Domates sosu, mozzarella, salam, jambon, sosis, pepperoni ve kekik.

Quattro Formaggi

Domates sosu, mozzarella, cheddar, Edam, Parmesan ve kekik.

Marinara

Domates sosu, mozzarella, karides, midye, ton balığı, ançüez, zeytin ve kekik.

BBQ Tavuk

Domates sosu, mozzarella, soğan, tavuk şeritleri ve BBQ sos.

Tiramisu

Kahveyle ıslatılmış pandispanya katmanları ve mascarpone kremasıyla hazırlanan klasik İtalyan tiramisu.

Hurma Mücveri (Imqaret)

Geleneksel Malta usulü hurma mücveri, vanilyalı dondurma ile sıcak servis edilir.

Ev yapımı elmalı turta

Klasik fırınlanmış elmalı turta, sıcak servis edilir.

Çikolatalı Portakallı Gâteau

Portakal dokunuşlu, zengin çikolatalı kek.

Havuçlu Kek

Portakal dokunuşlu, zengin çikolatalı kek.

Bounty Kek

Klasik lezzetlerden ilham alan çikolatalı ve hindistan cevizli kek.

Taze meyve salatası

Taze mevsim meyvelerinden seçki.

Nutella'lı Pankek

Nutella ile doldurulmuş yumuşak pankek.

Meyveli pankek

Taze mevsim meyveleriyle servis edilen pankek.

Şeker ve Limonlu Pankek

Şeker ve taze limonla servis edilen hafif pankek.

Tarçınlı ve ballı pankek

Tarçın ve bal ile servis edilen sıcak pankek.

Limon sorbe (top başına)

Ferahlatıcı limon sorbe.

Dondurma (top başına)

Vanilya, çilek, çikolata veya muz seçenekleri.

Küçük gazsız su

Gazsız su (büyük)

Küçük gazlı su

Büyük gazlı su

Gazlı içecekler

Coke/Sprite/Fanta/Kinnie

Buzlu çay

Şeftali/Limon

Meyve suyu

Portakal/Şeftali/Ananas/Elma/Mango

Taze portakal suyu

Tonik

Acı limon

Soda suyu

Zencefilli gazoz

Red Bull

CISK Lager – yarım pint

CISK Lager pint

Cisk Excel yarım pint

Cisk Excel Pint

Cisk Chill

Hopleaf

Shandy

Blue Label pint

Moretti

Stella Artois

Corona

Paulaner

Heineken

Budweiser

Bir pint elma şarabı

Craft biralar

Guinness Pint

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco / Soda

Bajtra Spritz

Bajtra Likörü / Prosecco / Soda

Negroni

Cin / Campari / Tatlı vermut

Gin Collins

Cin / Limon / Soda / Şeker

Mojito

Beyaz rom / Şeker / Soda / Nane / Lime

Sex on the Beach

Votka / Şeftali şnapsı / Portakal suyu / Kızılcık suyu

Long Island Ice Tea

Votka / Rom / Tekila / Cointreau / Kola

Piña Colada

Beyaz rom / Hindistan cevizi likörü / Hindistan cevizi kreması / Ananas suyu

Blue Lagoon

Votka / Blue Curaçao / Limonata

Çilekli Daiquiri

Rom / Lime / Şeker / Çilek püresi

Prickly Pink

Bajtra likörü / Votka / Triple sec / Lime / Kızılcık suyu

Porn Star Martini

Vanilyalı votka / Çarkıfelek meyvesi likörü / Çarkıfelek meyvesi / Prosecco

Virgin Mojito

Ezilmiş nane, lime ve şurup, üzerine soda ile tamamlanır.

Yaz Esintisi

Grenadin, kızılcık suyu, lime ve soda.

Virgin Piña Colada

Ananas suyu ve krema ile hazırlanan alkolsüz tropikal içecek.

Distile içkiler

Likörler

Brendi

La Torre Chardonnay

Orta gövdeli bir beyaz şarap; meyvemsi, olgun narenciye aromalı.

1919 White

Elma, misket limonu ve portakal çiçeğinin çiçeksi bir dokunuşunu taşıyan meyvemsi aromalar.

Ulysses White

Orta gövdeli sek beyaz şarap; narenciye ve çekirdekli meyve aromaları.

125 Malvasia Bianca del Salento

Aromatik ve meyvemsi.

Soave

Yuvarlak ve zengin bir damak yapısı, bol aromalı.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Temiz, canlı bir şarap; muskat ve karanfil nüanslarıyla.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Meyvemsi ve çiçeksi, mineral notalarla. Sek, iyi dengelenmiş asidite ve zarif badem aromalı bir bitiş.

Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP

Bölgeye özgü, derinliği, ferahlığı ve yapısı sayesinde benzersiz bir lezzete sahip tipik bir beyaz şarap. Şeftali, egzotik meyveler, narenciye.

Pinot Grigio

Cezbedici meyvemsi aromalarla göz kamaştırır; damakta zengin şeftali ve greyfurtun ışıltılı bir yudumu. Limon, misket limonu ve mineralimsi diri bir tazelik de kalıcılığını korur; nazik, hafif baharatlı bir bitişle tamamlanır.

Grillo VIGNETI ZABU

Taze ve mineral, sarı çiçek, şeftali ve turunçgil meyvelerini çağrıştıran dokunuşlarla. Lezzetli ve dolgun gövdeli, mineral nüanslarla.

Falanghina

Mineralimsi notalara sahip taze kavun, dolgun ve olgun bir damak yapısına zemin hazırlar ve bitişi yükseltir. Bitişinde bal dokunuşu bulunan zarif bir şarap.

Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO

Doğal, dolgun ve diri bir şarap. Yıldız meyvesi ve kividen narenciye ve ananasa uzanan egzotik aromalar. Sulu bir asidite ve oyuncu, pürüzsüz bir doku eşliğinde hafif kuru bir lezzet. Nefis.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Bu şarap, tatlı, ferah ve çıtır lezzetlerin adeta bir patlamasıdır. Buketi; kavun, armut, narenciye notaları ve taze çimen dokunuşlarıyla birlikte tropikal nüanslar ve siyah frenk üzümü yaprağı ipuçlarıyla dolup taşar.

La Torre Merlot

Kolay içimli, meyve odaklı bir şarap; olgun kırmızı aromalarla.

1919 Red

Dolgun gövdeli kırmızı şarap; orman meyvelerini çağrıştıran yoğun olgun meyve aromalarıyla

Ulysses Red

Bol tanen ve frenk üzümü ile yaban mersinini anımsatan aromalar

Nero D’Avola

Tipik olarak otsu bir burun, dikkat çekici uzunlukta bir damak tadıyla desteklenir

Chianti PICCINI

Orta yoğun gövde, yumuşak tanenler ve uzun bir bitiş

Mountain Ridge Pinotage

Bol miktarda kırmızı meyve, erik, menekşe ve mineral aromaları

Misterio Malbec

Yoğun mor renk; siyah meyveler, kızılcık, siyah kiraz ve menekşe notaları. Damakta şarap meyvemsi olup Malbec’e özgü tipik tatlar sunar. Bitişi ferah, yumuşak ve dengelidir.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

Burunda koyu, olgun orman meyveleri ve erik notaları öne çıkar; ardından mükemmel yapılı, dolgun ve zengin bir ağız hissiyle devam eder ve uzun, kuru, pürüzsüz bir bitişle tamamlanır.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Kiraz, ahududu ve siyah frenk üzümü notaları; tatlı biber eşliğinde. Olgun ahududu, taze kiraz ve kırmızı frenk üzümü aromalarıyla güzelce yoğunlaşmış; zarif baharatlarla tamamlanmış.

Lulu Shiraz HEWITSON

Mürekkep gibi koyu, derin koyu meyve aromaları: böğürtlen, siyah ahududu, yaban mersini, siyah zeytin, hafif çiçeksi bir dokunuş ve kakao tozuyla birlikte pastırma yağı. Zengin gövde, yoğun meyve çekirdeği, topraksı bir nüansla kuru bitiş.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Kuru erik ve kiraz gibi olgun kırmızı meyvelerin yoğun aromaları; karabiber ve tütün dokunuşlarıyla. Ayrıca çikolata, kiraz likörü ve baharatlı notalar da seçilir. Yumuşak ve kadifemsi bir giriş, diri tanenler ve hoş, sulu bir bitiş.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Büyüleyici meyve kalitesi ve lezzet derinliği; kırmızı kiraz ve böğürtlenin yoğun ve kompleks aromaları, damakta devam eden baharat ve deri dokunuşlarıyla.

Rosé d’Anjou

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Çilek ve kırmızı kiraz notalarıyla bitiş.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Çok meyvemsi, ferahlatıcı derecede yumuşak ve içimi kolay

Calalenta Rosé

FANTINI, ABRUZZO, İTALYA Burunda çilek, taze kesilmiş karpuz ve gül yapraklarının taze ve hafif çakmaktaşımsı aromaları; damakta mineral dokunuşlar. Ferahlatıcı, meyvemsi ve iyi dengelenmiş

Zinfandel Rosé

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Orta tatlı, kırmızı kiraz ve cranberry meyvemsi karakteriyle.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Çilek ve kırmızı kiraz bitişi.

Prosecco

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Tipik olarak ferah ve gevrek, dengeli asiditeyle.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Yumuşak, meyvemsi ve ferahlatıcı köpüklü Prosecco narenciye, beyaz şeftali ve tatlı armut notalarıyla çiçeksi tatlar ve aromalar eşliğinde

Moscato d’Asti

UMBERTO FIORE - Piyemonte, İtalya Aromatik özelliklere sahip zarif bir tatlı şarap.