1 bölüm içinde 2 yemek
Chef Letizia Vella tarafından hazırlanan 7 aşamalı sürpriz tadım menüsü. İçerik: Foie Gras Meringue, yavaş pişirilmiş Gozo ahtapotu, butternut kabağı, Akdeniz karidesleri, yerel ve yabani balık, geyik sırtı (loin), Avrupa ve yerel zanaat peyniri seçkisi, bulut gibi hafif karamelize brioche. Tüm masa tarafından alınmalıdır.
Tadım menüsündeki her bir tabağı tamamlamak için özenle seçilmiş şarap eşleştirmesi