Hard Rock Cafe Malta

EFSANEVİ NACHOS (V)

Siyah fasulye ve queso ile kat kat dizilmiş çıtır tortilla cipsleri; üzerinde taze pico de gallo, acı jalapeño, erimiş Cheddar ve Monterey Jack peyniri, turşulanmış kırmızı soğan, taze soğan ve lime crema ile tamamlanır.*

Guacamole* (GF, VG) ekleyin €1.00 veya ızgara tavuk €2.00 veya ızgara biftek* €5.00 veya didiklenmiş domuz eti €4.00

KIZARMIŞ TAVUK SLIDER

Jalapeño coleslaw, çıtır turşu ve acılı bal ile tamamlanan üç adet kızarmış tavuk slider.

LITTLE LEGENDS

Kızarmış artisan ekmeklerde Cheddar peyniri, pork belly, turşu ve dijonnaise ile üç mini burger.*

Loaded Tots

Altın rengi tater tots; didiklenmiş domuz eti, kişniş, turşu soğan, misket limonu kreması ve biralı peynir sosuyla kat kat hazırlanır.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Çıtır karides, kremamsı ve acılı bir sosla harmanlanmış, üzerine yeşil soğan eklenmiş, kremalı coleslaw yatağında servis edilir.

SOUTHWEST BAHAR RULOLARI

Siyah fasulye, közlenmiş mısır, Monterey Jack peyniri, kırmızı biber ve jalapeño ile hazırlanan çıtır bahar ruloları; guacamole ranch dip sos ile servis edilir.

KANATLAR* (GF)

İmza lezzetimiz yavaş fırınlanmış WINGS veya çıtır BODACIOUS BUFFALO WINGS seçeneklerinden dilediğinizi seçin; tercih ettiğiniz sosla harmanlanır ve kereviz ile blue cheese sos eşliğinde servis edilir.

Bodacious Buffalo Kanatları

SOSLAR:

Klasik Buffalo Tatlı & acı, ekşimsi lezzet Ev yapımı barbekü

MESSI BURGER (GF-A)

En seçkin dana etinden çift kat, provolone peyniri, dilimlenmiş chorizo, karamelize kırmızı soğan ve imza niteliğindeki acılı, isli sosumuzla. Baharatlı patates kızartmasıyla servis edilir.*^ €16.95 Deneyiminizi yalnızca €2.50 karşılığında sahanda yumurta ekleyerek yükseltin.

MESSI TAVUK SANDVİÇ

Milano usulü çıtır tavuk sandviçimiz; kızarmış artisan ekmek arasında provolone peyniri, otlu aioli, domates ve roka ile servis edilir. Baharatlı patates kızartması ile sunulur. €14.95 Sadece €2.50 karşılığında kızarmış yumurta ekleyerek deneyiminizi yükseltin.

BABY BACK KABURGA (GF)

Özel baharat karışımımızla tatlandırılır, ardından ev yapımı barbekü sosumuzla glazelenir ve mükemmel kıvamda ızgarada pişirilir; baharatlı patates kızartması, coleslaw ve smokehouse fasulyesi ile servis edilir.*

RIBEYE (GF)

300 g ızgara ribeye, üzeri otlu tereyağı ile, baharatlı patates kızartması ve taze sebzelerle servis edilir.*

ÜNLÜ FAJİTALAR

Klasik Tex-Mex tarzı fajitalar; taze pico de gallo, Monterey Jack ve Cheddar peyniri, ev yapımı guacamole, ekşi krema ve sıcak tortillalar ile servis edilir.

Izgara tavuk

Izgara biftek*

Duo kombo*

Sebzeli fajita* (V, VG-A)

IZGARA SOMON (GF)

Izgara Norveç somonu, tatlı ve acı hardal glazürü ile servis edilir; yanında baharatlı patates kızartması ve taze sebzelerle sunulur.*

Bükümlü mac, tavuk ve peynir

Izgara tavuk göğsü, dilimlenerek peynir sosuna bulanmış cavatappi makarnanın üzerinde, küp doğranmış kırmızı biberle servis edilir.

SMOKEHOUSE BBQ KOMBO (GF-A)

Ağır ateşte pişirilmiş Baby Back kaburgalar ve elde didiklenmiş füme domuz eti, ev yapımı barbekü sosumuzla servis edilir. Smokehouse spesiyallerimizin mükemmel birleşimi; baharatlı patates kızartması, coleslaw ve smokehouse fasulyesi ile sunulur.

Duo Kombo

TUPELO TAVUK TENDER

Çıtır tavuk tender, baharatlı patates kızartması, ballı hardal ve ev yapımı barbekü sosumuz ile servis edilir.

AROMATİK LİMONLU & OTLU IZGARA TAVUK

Kemiksiz 227 g tavuk göğsü; ızgarada pişirilmiş ve taze otlar, sarımsak, limon kabuğu rendesi ve saf zeytinyağı ile marine edilmiştir. Baharatlı patates kızartması, taze sebzeler ve sote mantar ile servis edilir.

Baharatlı patates kızartması* (VG)

Bükülmüş Mac & Cheese* (V)

Altın Soğan Halkası Kulesi

Yan Sezar Salatası* (GF-A)

Yan ev salatası* (GF-A)

Salatalık ve domates salatası

Smokehouse fasulye* (glütensiz)

Sarımsaklı ekmek

ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)

Her şeyi başlatan burger Füme pastırma, Cheddar peyniri, çıtır soğan halkası, yaprak marul ve dalında olgunlaşmış domates ile steak burger.* €16.95 €2.00 karşılığında GF ekmeğiyle değiştirin

BBQ BACON CHEESEBURGER (GF-A)

Steak burger; özel baharat karışımıyla tatlandırılıp mühürlenmiş, üzerine ev yapımı barbekü sosu, çıtır shoestring soğan, Cheddar peyniri, füme bacon, yaprak marul ve dalında olgunlaşmış domates eklenmiştir.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Steak burgerimizin üzerinde eritilmiş iki dilim Cheddar peyniri; yaprak marul, dalında olgunlaşmış domates, ızgara soğan ve efsanevi sos ile.*^

MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)

%100 bitki bazlı köfte, üzerinde Cheddar peyniri ve çıtır soğan halkasıyla; yaprak marul ve dalında olgunlaşmış domates eşliğinde servis edilir.*^

Surf & Turf Burger

İmza steak burgerimiz; üzerinde One Night in Bangkok Spicy Shrimp® ve altında acılı coleslaw yatağıyla.*

YEREL EFSANE BURGER

Yerel lezzet ve şıklıkla hazırlanan Local Legendary burgerimiz; bir steak burgerin üzerine yerel sosis, kapari, zeytin ve güneşte kurutulmuş domatesten oluşan Maltese karışımı eklenerek hazırlanır ve Pepato peyniri, yaprak marul ve dalında olgunlaşmış domates ile servis edilir.*

KLASİK BURGER (GF-A)

İki adet ezilip üst üste konmuş burger köftesi, ince doğranmış beyaz soğanla birlikte medium-well kıvamına kadar mühürlenmiş; Amerikan peyniri, yaprak marul, dalında olgunlaşmış domates, turşu ve efsane sos ile.*

İSVİÇRE MANTARLI BURGER (GF-A)

İki adet ezilip üst üste konmuş burger; baharatlanıp medium-well kıvamında mühürlenmiş, İsviçre peyniri, sotelenmiş mantar, yaprak marul, dalında olgunlaşmış domates ve dijonnaise ile.*

ACILI DIABLO BURGER (GF-A)

İki adet ezilip üst üste konmuş burger, baharatlanıp medium-well kıvamında mühürlenmiş; Pepper jack peyniri, chipotle soğan, yaprak marul, dalında olgunlaşmış domates ve acılı mayonez ile.*

BBQ DIDIKLENMİŞ DOMUZ SANDVİÇİ (GF-A)

El ile didiklenmiş füme domuz eti, ev yapımı barbekü sosumuzla; taze kızarmış ekmek arasında coleslaw, turşu ve ince çıtır soğan şeritleriyle servis edilir.^

KIZARMIŞ TAVUK SANDVİÇ

Ayranda (buttermilk) marine edilmiş çıtır tavuk göğsü; yaprak marul, dalında olgunlaşmış domates ve ranch sos ile, taze kızartılmış bir bun ekmeğinde servis edilir.

Buffalo Tavuk Sandviç

Ayranda (buttermilk) marine edilmiş kızarmış tavuk, klasik buffalo sosumuzla harmanlanır; yaprak marul, dalında olgunlaşmış domates ve ranch sos ile birlikte taze kızarmış ekmek arasında servis edilir.

IZGARA TAVUK SANDVİÇ (GF-A)

Izgarada pişirilmiş taze tavuk; erimiş Monterey Jack peyniri, isli bacon, yaprak marul ve dalında olgunlaşmış domates ile, bal-hardal sos eşliğinde taze kızarmış ekmekte servis edilir.^

BİFTEKLİ COBB SALATA

Taze karışık yeşillikler yatağı üzerinde ızgara biftek; salatalık, katı haşlanmış yumurta, mısır, füme bacon, ızgara soğan ve domates ile, ranch sosla harmanlanmış ve ufalanmış rokfor peyniriyle tamamlanmıştır.*

Izgara Somonlu Noodle Kasesi

Susam-soya soslu dressing ile harmanlanmış ramen noodle’ları, karışık yeşillik yatağı üzerinde; edamame, jülyen doğranmış havuç, kırmızı biber, lahana ve taze soğanla tamamlanır, ızgara somon ile servis edilir.

Izgara tavuk ile değiştir*

Alternatif Izgara Biftek*

Southwestern Tavuk Kasesi (GF)

Fajita baharatlarıyla tatlandırılmış tavuk, kinoa-mısır salatası, pico de gallo, baharatlı siyah fasulye ve kırmızı lahana; guacamole ranch sosuyla harmanlanmış karışık yeşilliklerin üzerinde servis edilir.*

Alternatif Izgara Biftek*

IZGARA TAVUKLU SEZAR SALATA (GF-A)

Izgara yapılıp dilimlenmiş tavuk göğsü; klasik Sezar sosuyla harmanlanmış taze romaine marul ile, üzerinde Parmesan çıtırları, kruton ve ince rendelenmiş Parmesan peyniriyle servis edilir.^

Alternatif: Izgara somon*

Füme bacon ekle

Soğan halkasına yükseltin

Peynirli ve füme baconlu patates kızartmasına yükselt*^ (GF, V-A)

Efsane Sos* (GF)

Acılı mayonez* (GF)

Dijonez* (GF)

Otlu aioli* (GF)

Buffalo sos* (GF)

Barbekü sosu* (GF)

Sarımsaklı aioli* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Vanilya çekirdekli vanilyalı dondurma, sıcak fudge, çikolata parçacıkları, taze çırpılmış krema ve bir kirazla servis edilen sıcak çikolatalı brownie.^ €12.90. GF’ye yükseltme €2.00

NEW YORK CHEESECAKE

Zengin ve kremamsı New York usulü cheesecake; taze çilek sosu, taze çırpılmış krema ve nane yapraklarıyla servis edilir.

EV YAPIMI ELMA COBBLER

Sıcak Granny Smith elmalarıyla hazırlanan, altın rengi kahverengiye dönene kadar fırınlanan ve üzerine vanilya çekirdekli vanilyalı dondurma ile karamel sos eklenen nostaljik elma cobbler.

DONDURMA (GF)

Vanilya çekirdeği veya yoğun çikolata arasından seçin.* Küçük €3.90 | Büyük €5.90

DİNER TARZI MİLKSHAKE (GF)

Vanilya çekirdekli vanilyalı veya yoğun çikolatalı dondurma seçiminizle; kıvamlı şekilde blenderdan geçirilir ve üzeri krem şanti* ile tamamlanır

ÇİLEKLİ SORBE (GF)

Yerel olarak üretilen, tatlı ve hafif bir alternatif tatlı.

HURRICANE

İmza kokteylimiz ve 1940’ların New Orleans klasiği! Bacardi Superior Rum; portakal, mango, ananas suyu ve grenadin harmanı; üzerine Captain Morgan Dark Rum float’u ve Amaretto ile tamamlanır.†

KLASİK KARAYİP MOJITO

Biraz ekstra caz dokunuşuyla değerli bir favori! Bacardi Superior Rum, taze nane ve lime, köpüren sodanın geleneksel harmanı; üzerinde premium Bacardi Añejo Cuatro floater ile.

ÇARKIFELEK MEYVELİ MAI TAI

1940’larda Kaliforniya’da icat edilen bir Tiki klasiği! Sailor Jerry Spiced Rum, çarkıfelek meyvesi ve geleneksel Tiki aromalarının harmanı, ananas dilimiyle tamamlanır.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka ve ferah rosé; çarkıfelek meyvesi, yeşil çay ve misket limonunun serinletici aromalarıyla, Fever-Tree Ginger Beer ile tamamlanır ve imza Mule Mug’ımızda servis edilir.

BAHAMA MAMA

Bacardi Superior rom, Malibu Coconut, crème de banana, grenadin, ananas ve portakal suyu.

SMOKED OLD FASHIONED

Klasik viski içkisine isli bir dokunuş. Odunla tütsülenmiş Jack Daniel’s Bourbon, ev yapımı portakal ve vişne bitterleri ve vişne garnitürü.*

PALOMA

Ferahlık veren klasik bir Meksika kokteyli. Jose Cuervo ve taze greyfurt suyu; agave şurubu ve bir tutam misket limonu dokunuşuyla, üzerine soda eklenerek servis edilir.

DIRTY MARTINI

Absolut Vodka, zeytin suyu, Dry Vermouth; çalkalanır ve zeytinle süslenir.

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, lime ve cranberry suları; çalkalanır ve soğuk servis edilir.

WHISKEY SOUR

1800’lerde ve sonrasında denizciler arasında sevilen bir viski. Jack Daniel’s Bourbon, limon suyu ve yumurta akı köpürene kadar çalkalanır ve soğuk servis edilir.*

Cin & Tonik

Başlangıçta tıbbi amaçlarla servis edilen bu G&T, tam da doktorun önerdiği gibi. Hendrick’s Gin ve Fever-Tree Elderflower Tonic; ardıç meyveleri, salatalık ve misket limonu ile servis edilir.

ESPRESSO MARTINI

Absolut Vodka, Kahlúa likörü ve taze demlenmiş espresso; köpüklenene kadar çalkalanıp soğutularak servis edilir.

MANHATTAN

1800’lerde ortaya çıkan bir NYC klasiği. Jack Daniel’s Bourbon ve tatlı Vermut, vişne bitters ve vişne garnitürüyle tamamlanır.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur ve Smirnoff Vodka; lime sodasıyla karıştırılır, üzerine ananas eklenir.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, misket limonu suyu ve agave nektarı; imza tatlı ve tuzlu kenarımızla tamamlanır.

TROPİKAL MARGARITA

Jose Cuervo ve taze çileklerle hazırlanan ev yapımı infüzyonumuz; Cointreau portakal likörü ve guava, ananas ile lime suyunun taze aromalarıyla.

ELECTRIC BLUES

Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, blue curaçao, ananas suyu, ev yapımı sweet & sour ve üzerine Red Bull ile tamamlanır.

PURPLE HAZE

Smirnoff votka, Beefeater cin ve Bacardi Superior rom; ev yapımı sweet & sour ile, Sprite ve Chambord ahududu likörü ile tamamlanır.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, Sailor Jerry baharatlı rom, Cointreau portakal likörü, ev yapımı sour karışımı; üzerine bir dokunuş Pepsi ile tamamlanır.

ÇİLEKLİ FESLEĞENLİ LİMONATA

Taze çilek ve fesleğenle ezilerek hazırlanmış ferahlatıcı bir limonata.

Mango Tango

Red Bull mango suyu ve portakal suyu.

MANGO-BERRY COOLER

Mango, çilek ve ananas suyundan oluşan tropikal bir harman; taze hazırlanmış tatlı-ekşi karışımla, üzeri limon-lime sodasıyla tamamlanır.

COOKIES & CREAM MILKSHAKE

Vanilyalı dondurma; beyaz çikolata ve Oreo® bisküvileriyle blenderdan geçirilir, üzerine krem şanti eklenir ve bolca ufalanmış Oreo® bisküvi karesiyle tamamlanır

Red Bull Enerji İçeceği

Red Bull şekersiz

Red Bull Tropical

Gazlı içecek

Buzlu çay

Meyve suyu

Su küçük

Büyük su

Bubbly

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Açık renk - Sek - Ferah | Üzüm - Glera (Prosecco)

MARTINI ASTI

Açık - Tatlı - Meyvemsi | Üzüm - (Moscato)

MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - İtalya

Açık renk - Yarı tatlı - Meyvemsi | Üzüm - (Moscato)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - İtalya

Açık - Tatlı - Ferah | Üzüm - Moscato

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, şampanya, France

Renk - soluk | Gövde - hafiften orta gövdeliye | Sek | Üzüm - Corinthe

BEYAZ ŞARAPLAR

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Açık renk - Orta gövdeli - Sek | Üzüm - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Açık renk - hafif ila orta gövdeli - sek | Üzüm - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Açık renk - orta gövdeli - sek | Üzüm - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - İtalya

Açık renk - hafif ila orta gövdeli - sek | Üzüm - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Açık renk - Orta gövdeli - Sek | Üzüm - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Açık renk - Orta gövdeli - Sek | Üzüm - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Açık renk - ferah, açık renk - meyvemsi (berry) tatlı | Üzüm - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Açık renk - Orta gövdeli - Sek | Üzüm - Chenin blanc

ROZE ŞARAPLAR

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Açık renk - sek, hafif gövdeli - meyvemsi | Üzüm - Grolleau

BLOSSOM HILL White Zinfandel, Yeni Dünya

Açık renk - Orta gövdeli - Dengeli | Üzüm - Zinfandel

KIRMIZI ŞARAPLAR

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

Damak - sek | Üzüm - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Damak - sek, koyu meyveler | Üzüm - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Damak - sek, orta gövdeli, dengeli | Üzüm - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Damak - orta gövdeli ile dolgun gövdeli arası - sek | Üzüm - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Damak - orta ile dolgun gövdeli - dengeli | Üzüm - Malbec

IRISH KISS

Jameson Irish Whiskey, Baileys Irish Cream ve esmer şeker şurubu, üzeri krem şanti ve çikolata şurubuyla tamamlanır.

BAILEYS İRLANDA KAHVESİ

Klasik bir lezzete bu ‘dokunuş’, bardakta kadifemsi bir ‘kucaklama’ gibi. Baileys İrlanda likörü ve kahve, üzerinde çırpılmış krema ile.

İRLANDA KAHVESİ

Gerçek bir klasik. Jameson Irish Whiskey ve kahve, üzeri çırpılmış krema ile tamamlanır.

KAHLÚA COFFEE

Kahve cennetinde yapılmış mükemmel bir eşleşme. Kahlúa likörüyle zenginleştirilmiş kahve ve üzerinde çırpılmış krema.

Disaronno Amaretto

Baileys Irish Cream

Cointreau portakal likörü

Grand Marnier

Espresso

Kapuçino

Caffè latte

Americano

Sıcak Çikolata

SPESİYAL ÇAYLAR