Italo Malta
38 bölüm içinde 249 yemek
PAYLAŞIMLIK TABAK
(ŞARKÜTERİ VE PEYNİR KARIŞIMI) X2 / X4
Bruschetta
Guanciale, ceviz ve ballı bruschette
(4 adet).
Caponata Siciliana'lı bruschette
"Fratelli Burgio" tarafından
Mozzarella di Bufala, ançüez ve "Cappuliato di Pomodorini" ile Bruschette
Fratelli Burgio imzasıyla.
SPESİYALİTEMİZ
Toskana usulü porchetta, kruton, yağ ve taze limon ile sıcak servis edilir.
Bresaola carpaccio, konfi cherry domates, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello ve burrata.
Kırmızı şarapla kürlenmiş dana carpaccio, citronette sos ve limon kabuğu rendesi ile servis edilir.
MAKARNA
12:00'DEN 15:00'E VE 18:00'DEN 22:00'YE
Taze Rigatoni Carbonara
Yumurta, pecorino, guanciale, karabiber
Taze Mezze Maniche Antep fıstıklı
Ev yapımı Antep fıstığı pestosu, burrata, pancetta
Taze caserecce salsiccia ve mantar
Ev yapımı makarna, domates sosuyla, sosis ve mantar
Taze Caserecce Norma
Domates soslu, Ricotta Salata peyniri ve patlıcanlı ev yapımı makarna
Taze Busiate alla Trapanese
Cherry domates, soğan, çam fıstığı, fesleğen, yağ, tuz, karabiber ve nane ile ev yapımı makarna.
Sandviç
COTT'AMORE
Pişmiş jambon "Cott'Amore", Burgio Brothers siyah zeytin pate, füme Provola peyniri, taze marul.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Domates, mozzarella, zeytin, ançüez, kekik
PORCHETTA
Karamelize soğanlı Toskana usulü porchetta.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", Fratelli Burgio incir reçeli, taze marul.
CAPOCOLLO
Capocollo bonfile, Scimudin Della Valtellina, ızgara enginar ve Burgio Brothers’tan kurutulmuş domates, karışık salata.
IL GOLOSO
Parma jambonu Antica Cantina di Langhirano, taze dilimlenmiş domates, manda mozarellası, taze fesleğenli pesto, taze marul.
IL CAPO
Bresaola carpaccio, parmesan Vacche rosse parmesan rendesi, misticanza, Limonlu mayonez.
DAL MARE
Füme Norveç somonu, krem peynir, roka.
LE MAJOLICHE
Kaşıkla yenebilen gorgonzola ve ızgara enginar, Fiocco Di Norcia, ceviz, roka.
ITALO
"Suino Nero" mortadella, manda mozarella, Antep fıstığı pestosu, cherry domates konfi.
VEGETARIANO
Burgio kardeşlerin ızgara patlıcanı, Fesleğen pestosu, koyun parmesan peyniri yaprakları, karışık salata.
Kahvaltı Köşesi
Sade kruvasan
Kruvasan
Antep fıstığı / Nutella / Krem ve meyve / Çilek reçeli / Kayısı reçeli.
Crostatine
Çikolata / Antep fıstığı / reçel.
Donut
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Antep fıstığı.
Bigné.
Çikolata/ Ricotta/ Krem/ Antep fıstığı.
Günün spesiyali.
Vitrindeki seçkimizden seçin.
Lezzetli kahvaltı
Tost
Jambon ve peynir / Domates ve mozzarella
Omlet
Jambon ve peynir / Ispanak
Tuzlu kruvasan
Bagel
/
PASTALAR
/
Sette Veli
Meyveli kek
Cannolo
Ricotta/Antep fıstığı.
Tiramisu
Klasik/Antep fıstığı.
Cheesecake
Çilek / Kiraz
Cassata
Günün keki
Vitrindeki seçkimizden dilediğinizi seçin.
Salatalar
VEGAN
Marul, roka, karamelize soğan, cherry domates, ızgara enginar
Caprese
Manda mozarellası, taze domates ve fesleğen
VALTELLINA
Karışık salata, speck, Scimudin (Brie), bal ve ceviz
DAL MARE Salata
Füme somon, karışık salata, krem peynir çeri domates
İÇECEKLER
MENÜ
Kafeterya
Espresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Espresso Doppio
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Hazır kahve
Americano
Kapuçino
İrlanda kahvesi
Koyu kıvamlı sıcak çikolata
Buzlu kahve
Buzlu latte
ÖZEL KAHVELER
Viski ve çikolatalı latte
Antep fıstıklı latte
Karamelli macchiato
Nutella latte
Smoothie'ler
Karışık böğürtlen ve yaban mersini
Çilek ve muz
Gazlı İçecekler
Coca-Cola
Coca-Cola “0”
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite “0”
Durgun/gazlı su küçük 0.25
Durgun/Gazlı Su Büyük 0.75
Buzlu çay (limon, şeftali)
Meyve suyu (elma, şeftali, ananas)
Taze limonata
Taze portakal suyu
Red Bull
Bio ve Sağlıklı Köşe
Kombucha Rose
Zerdeçal ve zencefilli kombucha
Mango ve maracuja kombuça
Kişniş ve salatalıklı kombuça
Biralar
Cisk
Cisk Excel
Cisk “0.0” alkolsüz
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Fıçı bira
Heineken yarım pint
Moretti yarım pint
Heineken Pint
Moretti Pint
Craft biralar
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mozaik
Kokteyller
Mimosa
Prosecco Extra Dry, portakal suyu
Hugo Spritz
St German likörü, Prosecco Extra Dry, nane yaprakları
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, soda
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, soda
Mavi mürver çiçeği
Cin, St. German Liquor likörü, Blue Curaçao, sweet and sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, kırmızı vermut, prosecco
Negroni
Cin, Vermut Rosso, Campari
İsli Negroni
Tarçın ve biberiye ile ev yapımı isli, Campari, Vermouth Rosso, cin
Tarçınlı Old Fashioned
Şeker, bourbon, Angostura bitter
İtalyan Collins
Cin, beyaz vermut, limoncello, nane yaprakları, tatlı-ekşi
Dirty Martini
Cin, beyaz vermut, zeytin, zeytin salamurası
Whiskey Sour
Bourbon, sweet and sour, lime, Magic Velvet
Tropical Spritz
Çarkıfelek meyvesi püresi, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Rom St. Teresa, tatlı-ekşi, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, votka, çarkıfelek meyvesi püresi, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, votka, espresso shot, şeker şurubu
Cin tonik seçkisi
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral Gin Natural Rose
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
DISTILE İÇKILER
Viskiler
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 Yıl
Black Label
Talisker
Macallan 12 yıl
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 yıl
Glenlivet 12 Yıl
Glenmorangie 10 yıl
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Konyak
Courvasieur VS
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Votka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Rom
Havana White
Havana Dark
Baharatlı rom
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Rom baba
Tekila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
BEYAZ ŞARAP (İTALYA)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (İtalya)
Moscato d’Asti
Aresca (İtalya)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (İtalya)
Grillo
Cantine Principi di Butera (İtalya)
Chardonnay
Giusti (İtalya)
Pecorino IGT
Tombacco (İtalya)
Pinot Grigio
Giusti (İtalya)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (İtalya)
Anthilia
Donna Fugata (İtalya)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (İtalya)
Etna Bianco
Cantine Murgo (İtalya)
Arneis
Pescaja (İtalya)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (İtalya)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (İtalya)
Riesling
Elena Walch (İtalya)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (İtalya)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (İtalya)
Rossi Bass
Gaja (İtalya)
BEYAZ ŞARAP (DÜNYANIN GERİ KALANI)
Sauvignon Blanc Rezerv
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (Fransa)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (Fransa)
ROZE ŞARAP
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (Fransa)
Kırmızı şarap (İtalya)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (İtalya)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (İtalya)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (İtalya)
Sedara
Donna Fugata (İtalya)
Negramaro
Masseria Salento (İtalya)
Primitivo Siniscalco
Coppi (İtalya)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (İtalya)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (İtalya)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (İtalya)
Amarone della Valpolicella
Bennati (İtalya)
Lucente
Frescobaldi (İtalya)
Toscana Promis
Gaja (İtalya)
Mille e una Notte
Donna Fugata (İtalya)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (İtalya)
Tignanello P.O.A
Antinori (İtalya)
Luce 25 ve Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
KIRMIZI ŞARAP (DÜNYANIN GERİ KALANI)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Arjantin)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
KÖPÜKLÜ ŞARAP
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (İtalya)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (İtalya)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (İtalya)
ŞAMPANYA
Italo Şampanya
Richard Lucien (Fransa)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (Fransa)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (Fransa)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (Fransa)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (İtalya)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (İtalya)
Alkolsüz Köşe
Bellini Zero
Cipriani (İtalya)
Prosecco Zero
Cipriani (İtalya)
