King George V Cafe & Bistro
11 bölüm içinde 69 yemek
Başlangıçlar
Pane al aglio
Sarımsaklı tereyağı ve salsa verde ile kızarmış ekmek.
Costine "Sticky"
Şefin yapışkan, tatlı limon otu ve susam sosunda 6 saat ağır ateşte pişirilmiş kaburgalar.
Bufala Cotta
Serrano’ya sarılı fırınlanmış mozzarella di bufala; roka, domates ve soğan reçeli ile.
Polpette di Neonati
Ev yapımı whitebait mücveri.
Pepata di Cozze
Sarımsak, domates, beyaz şarap ve taze otlarla pişirilmiş midye.
Calamari Fritti
Yerel kalamar, şefimizin fritto karışımıyla kaplanıp derin yağda kızartılır; tartar sos ile servis edilir.
Bouillabaisse
Midye, kara midye, karışık deniz ürünleri, jumbo karides, balık fileto ve sarımsaklı crostini ile zengin bir deniz ürünleri suyu.
Somon Gravlax
Ev yapımı kürlenmiş taze somon carpaccio.
Polpo al aglio
Sarımsak, domates, siyah zeytin, pernod ve taze otlarla pişirilmiş ahtapot.
Makarna
Köfteli Linguine
Şefin Sicilya usulü domates sosunda, ev yapımı dana köfteleri; pecorino romano ile.
Linguine Carbonara
Domuz guanciale, yumurta sarısı, kırılmış karabiber ve pecorino romano ile.
Linguine Coniglio
Kırmızı şarap, bira, domates sosu, soğan, sarımsak, bezelye ve havuç ile yerel tavşan.
Penne Pollo
Mantar, trüf, pancetta, roka ve hafif bir krema dokunuşuyla tavuk.
Penne Salsiccia
Keçi peyniri, caponata, krema ve roka ile Malta sosisi.
Linguine Nettuno
Yerel ahtapot, siyah zeytin, pernod, sarımsak, domates, beyaz şarap ve taze otlar.
Linguine Vongole
Sarımsak, cherry domates, beyaz şarap ve taze otlarla pişirilmiş midyeler.
Linguine carbonara di Mare
Yumurta sarısı, taze soğan, sarımsak ve pecorino romano ile kalamar.
Linguine Pescatore
Midye, kara midye, karışık deniz ürünleri ve jumbo karides; şefin karides biskinde.
Penne Manzo
Dana eti şeritleri, mantar, sarımsak, rokfor peyniri, trüf kreması, roka.
Pizza
Margherita
Domates sosu ve mozzarella, kekik ile.
Pepperoni
Domates sosu, mozzarella, kekik, pepperoni.
Formaggio
Domates sosu, mozzarella, rokfor peyniri, keçi peyniri, kekik ve parmesan.
Pizza Carbonara
Pastırma, yumurta sarısı, kekik, mozzarella, pecorino, grana rendesi.
Capricciosa
Domates sosu, mozzarella, mantar, jambon, yumurta, sosis, kekik ve zeytin.
Maltija
Domates sosu, mozzarella, Malta sucuğu, caponata, keçi peyniri, kekik ve zeytin.
Parma
Domates sosu, mozzarella, Parma jambonu, roka, cherry domates, kekik ve parmesan.
Calzone
Domates sosu, mozzarella, mantar, jambon, kekik ve yumurta.
Nettuno
Domates sosu, mozzarella, ton balığı, soğan, zeytin, keçi peyniri, kekik ve yumurta.
Barbekü Tavuk
Domates sosu, mozzarella, dolmalık biber, mantar, soğan, tavuk, kekik ve barbekü sos.
Et Sever
Domates sosu, mozzarella, acılı dana eti, pepperoni, soğan, kekik ve barbekü sos.
Mialata
BBQ sos, mozzarella, didiklenmiş domuz eti, karamelize soğan, kekik ve dolmalık biber.
Marinara
Domates sosu, mozzarella, karışık deniz ürünleri, sarımsak, soğan, zeytin, kekik ve salsa verde.
Artizan pizza
Focaccia Parma
Parma jambonu, mozzarella di bufala, parmesan, roka, cherry domates, kekik ve salsa verde.
Focaccia al Salmone
Somon, mozzarella, feta peyniri, wakame tohumları, balzamik, balzamik redüksiyon, havyar, taze domates, bal, kekik, siyah zeytin ve susam.
Timballo
Bezelye, mozzarella, parmesan, roka, kekik ve salsa verde ile penne dana ragù.
Pizzotto Pollo
Tavuk, mantar, trüf, mozzarella, çıtır pancetta, roka, kekik ve susam.
Otto Punte
Ahtapot, kuşkonmaz, domates, siyah zeytin, salsa verde, susam, kekik, rokfor peyniri ve sarımsak.
BURGERLER
Patates kızartması ve kızarmış brioche ekmeği ile servis edilir
Klasik Burger
Marul, domates, coleslaw ve Dr Pepper ile incirli karamelize soğan eşliğinde 250 g Black Angus dana köftesi.
Kentucky
Şeflerimizin fritto karışımıyla kaplanmış çıtır tavuk fileto; gp peyniri, çiğ soğan, roka ve coleslaw ile.
Piggy
6 saat boyunca ağır ateşte pişirilmiş domuz eti; coleslaw, roka, Red Leicester peyniri ve karamelize soğan ile.
Aragosta
Tartar sos, roka, domates, grana padano havyarı ve şefin sosu ile bütün ıstakoz.
De Flavia and Co.
Peynirli 1 kg Angus dana köftesi, 4 yumurta, 8 dilim bacon, coleslaw, marul, domates, 4 soğan halkası, 4 sosis, soğan reçeli ve tatlı chilli sos. 4 kişilik
KASAPTAN
Hepsi patates kızartması ve salata ile servis edilir.
Costolette Milanese
Şeflerimizin fritto karışımıyla kaplanmış yumuşacık dana süt kuzusu eti, az yağda kızartılarak roka ve Grana Padano ile servis edilir.
Pollo Chef
Trüf kremalı sos, parmesan, roka ve Parma jambonu gofretleriyle yumuşacık tavuk fileto.
Lepre alla Maltese
Geleneksel Malta usulü tavşan.
Costine Barbecue
Tam porsiyon barbekü domuz kaburga.
Tagliata di Manzo
350 g Black Angus flank biftek, damak zevkinize göre pişirilir.
Bistecca
350 g prime Angus ribeye, damak zevkinize göre pişirilir.
Salatalar
Caprese
Mozzarella di bufala; cherry domates, roka, balzamik reduksiyon ve salsa verde ile.
Sezar Salata
Izgara tavuk; çıtır pancetta, roka, marul, kruton, grana rendesi ve Sezar sos ile.
Çıtır Dana Eti
Teriyaki soslu çıtır dana tagliata; roka, karışık yeşillikler, domates, salatalık, biber, ceviz ve susam ile.
Tabaklar (iki kişilik)
Deniz Ürünleri Tabağı
Midye (clams), midye, deniz tarağı, 4 adet jumbo karides, sarımsaklı ahtapot, cartoccio balığı, calamari fritti, kızarmış karides, biralı hamurla kaplanmış balık, wakame tohumları, tartar sos, polpette di neonati ve karides bisque.
Et Tabağı
Dana tagliata, dana ribeye, karışık sosisler, barbekü domuz kaburga, tavuk fileto, kanat, köfte, dana cotoletta, soğan reçeli, tatlı chili sos, karamelize soğan ve soğan halkası.
BALIKÇIDAN
Pesce in Pastella
Geleneksel bira hamuruna bulanmış fish and chips.
Branzino
Şefin cartoccio sosunda kum midyesi ve midye ile levrek fileto.
Trancio di Salmone
Norveç somonu bifteği, karides bisk üzerinde servis edilir.
Duo di Calamari
Kızarmış kalamar (calamari fritti) ile Asya usulü kalamarın karışımı.
Polpo al aglio
Sarımsak, domates, siyah zeytin, pernod ve taze otlarla pişirilmiş ahtapot.
Fritto Misto
Polpette neonati, hamura bulanmış balık, tempura karides, kızarmış kalamar, wakame tohumları.
Pagro Con Gamberi
Kırmızı snapper fileto, ayıklanmış karideslerin üzerine yerleştirilmiş ve fondo di mare ile.
