Le Café

Didiklenmiş dana etli kroket, pastırnak püresi, Vin Santo jus

Çıtır karides tempura, zencefilli slaw, wasabi mayonez

Ricotta ile doldurulmuş kabak çiçeği, domates çutnisi (V)

Ispanak & tofu kroket, havuç & portakal püresi (VG)(V)

Yumuşak yerel mini peynir*, çıtır Malta ekmeği*, tatlı domates salçası*, ceviz ve yerel bal**

Slider Üçlüsü

Sumaklı slaw ile acılı tavuk*, karamelize soğanlı prime dana eti ve cacıklı kuzu kofte

Kırmızı Kinoa, Nohut ve Narenciye Salatası; Izgara Kuşkonmaz ve Acılı Tofu ile (V)(VG)

Avokado ve ponzu soslu karides ve turşu zencefil salatası

Kekik ve yerel keçiboynuzu ile marine edilmiş tavuk* salatası; greyfurt, kavrulmuş Antep fıstığı ve sızma zeytinyağı ile

Corinthia Club Sandviç

Yerel back bacon*, sahanda yumurta ve füme hindi, jambon, füme cheddar peyniri, domates, marul ve mayonez; acılı patates dilimleri (wedges) ile servis edilir

Kömür siyahı ekmek içinde füme somon; avokado ve ekşi krema, patates kızartması ile servis edilir

Izgara dana eti, soğan ve erimiş peynirli Philly Steak baget, dana jus, acılı wedges ile servis edilir

Pancar ve nohut humusu, ızgara patlıcan & kabak, mikro yeşillikler & limon yağı ile açık sandviç, patates kızartması ile servis edilir (V)(VG)

İtalyan Tabağı

İtalyan kürlenmiş şarküterilerden rafine bir seçki, dinlendirilmiş Parmiggiano Reggiano, ızgara Mozzarella di Bufala; turşu sebzeler, domates chutney ve kızarmış ciabatta eşliğinde

Çok Yerel Malta Tabağı*

Yerel Gozo peyniri, marine edilmiş Malta sucuğu, marine zeytinler ve güneşte kurutulmuş domateslerden oluşan bir seçki; füme kılıç balığı ve ton balığı ile servis edilir. Yanında kıtır ekmek, tatlı domates ezmesi ve bir gezdirme sızma zeytinyağı ile sunulur

Le Café Peynir Tabağı

Kremamsı ve hafiften keskin ve olgunlaşmışa uzanan doku ve lezzet yelpazesini sergileyen, özenle seçilmiş premium uluslararası peynir koleksiyonu. Kıtır kereviz, sulu beyaz üzüm, kavrulmuş ceviz, narin serrano ve çıtır water biscuits ile servis edilir. Cevizli piccalilli dip eşliğinde

Yabani mantarlı ravioli, kekik kreması, trüf ezmesi ve yağ ile

Sulu karides, aromatik fesleğen ve kadifemsi ıstakoz bisque ile balık ravioli; limon kabuğu rendesinin hafif dokunuşuyla ferahlatılmış

Güneşte olgunlaşmış domatesler ve acı biberle hazırlanan canlı bir sos içinde paccheri, bir dokunuş sızma zeytinyağıyla tamamlanır

Domates, ıspanak, siyah zeytin, kavrulmuş yer fıstığı ve sızma zeytinyağlı risotto (V)(VG)

Karides, midye, kum midyesi, kalamar ve balık suyu ile deniz mahsullü risotto

Günün hamur işleri; vitrinde mevcuttur

Taze meyve tabağı

Dondurma seçkisi

Çikolata Tutkunları İçin Beş Çayı

Ağız sulandıran seçkin sandviçlerden bir seçki Füme somon, safranlı mayonez, havyar ve dereotlu esmer finger sandviç Gammon, taneli hardal ve karamelize kırmızı soğanlı finger sandviç Mortadella de Bronte, Antep fıstığı pestosu ve mozzarella ile mini kömür siyahı bun En seçkin çikolatalı çay pastalarından bir seçki Taptaze pişmiş İngiliz çikolata parçacıklı scone, taze orman meyveleriyle servis edilir, clotted cream ve çikolata sos ile Tamamı pastane ekibimiz tarafından el yapımı Mini çikolatalı muffinler Çikolata trüfleri ve çikolataya batırılmış portakal kabuğu Sınırsız taze demlenmiş kahve, çay veya sıcak çikolata

Bir kadeh Prosecco ile

Kraliyet Beş Çayı

Seçkin, iştah kabartan tuzlu lezzetlerden bir seçki Kahverengi finger sandviç: füme somon, safranlı mayo, havyar ve dereotu Finger sandviç: gammon, taneli hardal ve karamelize kırmızı soğan Mortadella de Bronte, Antep fıstığı pestosu ve mozzarella ile mini kömür siyahı bun Karides kokteyl soslu, tatlı paprika ile açık sandviç Kırmızı kidney fasulyesi humusu ve ızgara hellim ile acılı tartlet En seçkin çay pastalarından bir seçki, dahil: Taze pişmiş klasik İngiliz scone’ları ve üzümlü scone’lar, taze orman meyveleri ile servis edilir ve clotted cream English cake, red velvet cake ve kremalı havuçlu kek Malakoff, Montecarlo bisküvi, Baileys mousse, orman meyveli tartlet En seçkin ev yapımı çikolatalar ve pralin trüflerden bir seçki Tamamı pastane ekibimiz tarafından el yapımı Sınırsız taze demlenmiş kahve, çay veya sıcak çikolata

Bir kadeh Prosecco ile

Americano

Espresso

Çift Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Kapuçino

Latte Macchiato

Sıcak Çikolata

Bitki çayları - Lütfen seçeneklerimizi sorunuz

ÖZEL NİTELİKLİ KAHVELER

Malta kahvesi - Bajtra ✶

İrlanda kahvesi - Jameson viskisi

Karayip Kahvesi - Siyah Rom

Gazlı içecekler

Gazlı içecekler 33cl

Diyet gazlı içecekler 33cl

Meyve Suları

Meyve suları 33 cl (portakal, elma, greyfurt, domates, kızılcık, ananas)

Taze portakal suyu 33 cl

Su

Yerel durgun veya gazlı su (büyük)

İthal durgun veya gazlı su (küçük)

İthal durgun veya gazlı su (büyük)

Buzlu çay (şeftali, limon)

Enerji içecekleri

Red Bull

Yerel biralar ✶

Cisk Lager* Yarım pint 25 cl

Cisk Lager* Pint 50 cl

Cisk Excel* pint 25 cl

Cisk Excel* Pint 50 cl

Hopleaf Pale Ale* 25cl

Blue Label Ale* 33 cl

Shandy* 25 cl

Elma şarabı

Strongbow 50 cl

Strongbow Dark Fruit 50 cl

Alkolsüz bira 33 cl

İTHAL BİRALAR

Heineken 25 cl

Stella 25 cl

Budweiser 25 cl

Corona 35,5 cl

Carlsberg 33cl

Guinness 44 cl

Aperitifler

Pimm's No.1

Martini Bianco

Martini Rosso

Dry Martini

Campari

Aperol

Cynar

Pernod

RUMS

Bacardi White

Captain Morgan Black

Captain Morgan Spiced

Malibu

Havana Club 3 yıllık

Havana Club 7 yıllık

Don Papa

Mikserler için €1.50 ekleyin Enerji içecekleri €2

Votkalar

Absolut Blue

Smirnoff Red

Grey Goose

Belvedere

Beluga Noble

Cin

BOMBAY SAPPHIRE

Tanqueray Special Dry

Silent Pool

Hendrick's

Tanqueray 10

Botanikçi

Mirabeau Rose Cin

Denizkızı pembe/kırmızı/mavi

Monkey 47

Ferdinand Dry

Premium Tonic ile cin deneyiminizi yükseltin

Tequila Blanco

Tequila Gold

Tequila Patron Gold

Glenmorangie 10 Yıllık

Glenfiddich 12 Yıllık

Glenlivet 12 Yıllık

Dalwhinnie 12 Yıllık

Balvenie 12 Yıllık

Glenfiddich 15 Yıllık

Cragganmore 12 Yıllık

Lagavulin 16 Yıllık

Macan 14 Yıllık

Macallan

Macallan

Ballantines

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Bells

Johnnie Walker Black Label

Chivas Regal

Johnnie Walker Double Black

Akashi

Johnnie Walker Blue

Jameson

Bushmills

Jack Daniels

Jim Beam

Canadian Club

Tawny Porto

RUBY PORT

Sek şeri

Orta kuru şeri

Krem şeri

Calvados

Hennessy VS

Courvoisier VSOP

Remy Martin VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Jägermeister

Averna

Amaro Ramazzotti

Amaro Montenegro

Fernet Branca

Sambuca

Limoncello

Baileys

Marina Grappa Morbida

Mazzetti Grappa Barricata

Zeppi’s Bajtra*

Zeppi’s Timi*

Zeppi’nin narı*

Cointreau

Kahlua

Drambuie

Amaretto Disaronno

Frangelico

Galliano

Cafè Maria

Benedictine

Güney usulü konfor

Alacakaranlıktan Şafağa

Blanco tekila, Aperol, marmelat, portakal bitter, portakal suyu

The Peninsula

Beyaz rom, triple sec, Zeppi’s Bajtra, mürver çiçeği şurubu, ananas suyu

Büyük Kuşatma

Koyu rom, Porto şaraplı espresso, portakal bitter, vanilya şurubu

Bahamalar

Beyaz rom, Malibu, portakal suyu, ananas suyu, mango püresi, Blue Curaçao

Naneli Salatalık

Votka, şeker şurubu, salatalık, nane yaprakları, limon suyu

Purple Martini

Votka, kızılcık suyu, mavi Curaçao, lime suyu, şeker şurubu ve limonata

Classic Roy

viski, Martini Rosso, maraschino vişne şurubu, Angostura bitters

İtalyan Rüyaları

Prosecco, amaretto, portakal suyu ve Italicus

Pirates

Blanco tekila, amaretto, çarkıfelek şurubu, misket limonu suyu ve greyfurt suyu

Very Berry Bubble

Cin, çilek şurubu, ahududu püresi, lime suyu, ananas suyu, şurup, crème de menthe, tonik

St Georges Körfezi

Konyak, yumurta akı, portakal bitter, limon suyu

Ta’Marija

Cin, Zeppi’s Bajtra, Midori, kızılcık suyu, limon suyu

Marsovin – Cassar De Malte Brut, Malta*

Narenciye, bahçe meyveleri ve ince briyoş notaları taşıyan; canlı asidite ve rafine bir köpük dokusuyla dengelenmiş, geleneksel yöntemle üretilmiş taze ve zarif bir köpüklü şarap.

Marsovin – 101 Brut Rosé, Malta*

Kırmızı orman meyveleri ve çiçeksi aromalara sahip, taze ve zarif bir köpüklü rosé; canlı asidite ve kremamsı, rafine bir köpük dokusuyla dengelenmiştir.

Serena 1881 – Prosecco DOC Treviso, İtalya

Canlı, aromatik ve kolay içimli; yeşil elma, şeftali ve narenciye meyveleri, çiçeksi notalar ve yumuşak, hareketli bir köpük dokusuyla. Aperitif olarak ya da hafif deniz ürünleri yemekleriyle mükemmeldir.

Drappier – Brut “Carte D’Or”, Champagne, Fransa

Olgun meyve, zarif kırmızı orman meyveleri ve briyoş benzeri kompleksite sunan; taze asiditeyle dengelenmiş, daha dolgun ve daha şarapsı bir stile sahip, yapılı ve cömert bir Champagne.

Veuve Clicquot – Brut NV Şampanya, Fransa

Olgun meyve, narenciye ve briyoş notaları taşıyan; zarafet, kremamsı köpük ve uzun, tatmin edici bir bitiş sunan, yapılı ve dolgun gövdeli bir şampanya.

Moët & Chandon – Brut Impérial, Şampanya, Fransa

Klasik ve kolay içimli bir şampanya; canlı narenciye ve bahçe meyveleri aromaları, zarif briyoş notaları ve temiz, ferahlatıcı bir bitiş sunar.

Moët & Chandon – Dom Pérignon, şampanya, Fransa

Narenciye, çekirdekli meyveler, zarif briyoş ve fındıksı bir karmaşıklığın katmanlarını sunan; kremamsı dokulu ve uzun, yapılı bir bitişe sahip ikonik bir vintage şampanya.

Marsovin – 1919 Chardonnay - Moscato - Girgentina, Malta*

Chardonnay, Moscato ve Girgentina üzümlerini bir araya getiren, taze bahçe meyveleri ve narenciye aromaları, çiçeksi nüanslar ve dengeli bir bitiş sunan zarif ve aromatik bir Malta beyaz kupajı. Şık ve kolay içimli; aperitif olarak ya da deniz ürünleriyle eşleştirmek için mükemmel.

Marsovin – Antonin Blanc, Malta*

Taze bahçe meyveleri ve çekirdekli meyve aromaları, çiçeksi alt tonlar ve damakta dengeli, orta gövdeli yapısıyla öne çıkan rafine bir Malta beyaz kupajı. Zarif ve çok yönlü – deniz ürünleri, hafif makarna veya ızgara sebzelerle ideal.

Meridiana – Isis, Malta*

Taze bahçe meyveleri ve çekirdekli meyve aromaları, narin çiçeksi ve narenciye notaları ve dengeli, orta gövdeli bir damak yapısıyla rafine bir Malta beyazı. Zarif ve çok yönlü – deniz ürünleri, salatalar veya hafif makarna yemekleriyle ideal.

Dispio – Pecorino Terre di Chieti, İtalya

Parlak saman sarısı bir Pecorino; kuşburnu, tropikal meyve ve Akdeniz otlarının aromalarını taşır. Damakta dengeli ve zarif, taze ve hoş kokulu; uzun bir bitişe sahiptir.

Tenuta Ca’Vescovo – Sauvignon Blanc, Friuli Venezia Giulia, İtalya

Tropikal meyveler ve otların aromalarını taşıyan, canlı asidite ve ferah, dinamik bir damak yapısıyla tamamlanan diri bir beyaz şarap.

Terredora Paolo – Greco di Tufo, Loggia Della Serra, Campania, Italy

Canlı mineral notalara, yeşil elma ve narenciye aromalarına, zarif çiçeksi nüanslara ve dengeli bir damağa sahip, çıtır ve zarif bir İtalyan beyazı. Deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, ızgara sebzeler veya hafif makarna yemekleriyle mükemmeldir.

Michele Chiarlo – Gavi di Gavi, Piyemonte, İtalya

Gevrek yeşil elma ve armut meyvemsi aromaları, narenciye dokunuşları ve zarif mineralitesiyle şık ve canlı bir Gavi. Deniz ürünleri, hafif makarna ve salatalarla ideal.

Donnagetta – Anthilia, Sicilya, İtalya

Domaine Laporte – Sancerre “La Grandmontains”, Loire, Fransa

J. Moreau & Fils – Chablis, Burgonya, Fransa

Chateau Kefraya – Les Bretèches Blanc, Bekaa Vadisi, Lübnan

Villa Maria – Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Yeni Zelanda

Boschendal – Chenin Blanc, Cape Coast, Güney Afrika

Mas Andes Reserva – Sauvignon Blanc, Central Valley, Şili

Marsovin - 1919 Rose, Malta*

Taze kırmızı orman meyveleri ve narenciye notaları, zarif çiçeksi nüanslar ve canlı bir bitiş sunan narin ve aromatik bir Malta roze şarabı. Hafif gövdeli ve ferahlatıcı; deniz ürünlü salatalar veya hafif Akdeniz yemekleriyle mükemmel uyum sağlar.

Delicata - Medina Rosé, Malta*

Kırmızı orman meyveleri, narenciye ve hafif çiçeksi dokunuşlar sunan canlı ve aromatik bir roze. Dengeli asiditesi ve temiz, ferah bitişiyle içimi kolaydır; aperitif olarak ya da deniz ürünleri, hafif makarna ve yaz salatalarıyla mükemmel uyum sağlar.

Miraval Rose - Studio, France

Cinsault, Grenache, Rolle ve Tibouren üzümlerinden üretilen bu canlı roze, meyvemsi bir buket ve ferah bir asidite sunar. Yudumlayarak içmek ya da başlangıçlar, kabuklu deniz ürünleri tabakları veya barbekü ile eşleştirmek için mükemmeldir.

Poliziano - Rosso di Montepulciano, Tuscany, Italy

Kırmızı vişne, erik ve zarif baharat dokunuşlarıyla canlı bir Toskana kırmızısı. Orta gövdeli; yumuşak tanenler ve parlak asiditeye sahip. Makarna, hafif kırmızı etler veya antipasti ile ideal.

Michele Chiarlo - Palas Barbera d'Asti, Piedmont, Italy

Canlı kırmızı meyve aromaları, nazik baharat dokunuşları ve yumuşak tanenleriyle hareketli bir Piedmont kırmızısı. Orta gövdeli ve çok yönlü; fırınlanmış etler, makarna veya şarküteriyle harika gider.

Unani Ronchi - Organik Montepulciano d'Abruzzo, Montepagano, İtalya

Koyu orman meyveleri, baharat dokunuşları ve dengeli tanenler sunan, orta gövdeli bir kırmızı şarap. Canlı asiditesi onu içimi kolay ve yemekle uyumlu kılar; ızgara etler veya makarna yemekleriyle idealdir.

Masseria Sasseo - Primitivo di Manduria Alternura, Italy

Derin ve zengin yakut kırmızısı; burunda erik ve kırmızı meyveleri anımsatan dolgun, yoğun aromalar, tatlı baharat notalarıyla birlikte ortaya çıkar. Belirgin yapı ve tanenlere sahip, gövdeli bir kırmızı şarap. Damakta sarmalayıcı, sıcak ve yumuşaktır; çok olgun meyveyi ifade eder ve tatlı tanenlerin keyifli omurgasıyla desteklenir.

Donnafugata - Sedara, Sicily, Italy

Koyu orman meyveleri, çikolata ve ince baharat dokunuşlarıyla zengin bir Sicilya kırmızı kupajı. Orta-ile dolgun gövdeli; yumuşak tanenler ve uzun, zarif bir bitiş sunar. Fırınlanmış veya ağır ateşte pişirilmiş etlerle ideal.

Château Croix-Mouton - Bordeaux, Fransa

Koyu orman meyveleri, sedir ve tütün notalarıyla klasik bir Bordeaux kupajı. Orta-yoğun ile dolgun gövdeli; yapılı tanenler ve uzun bir bitiş sunar. Kırmızı et, kuzu veya olgunlaştırılmış peynirlerle mükemmeldir.

Delicata - Grand Vin De Hautenille, Shiraz - Cabernet Sauvignon, Malta*

Koyu meyve aromaları, biberimsi baharat dokunuşu ve rafine tanenleriyle zengin ve dolgun gövdeli bir Malta kırmızısı. Izgara etler, yahni ve güveçler ya da doyurucu Akdeniz yemekleriyle ideal.

Marsovin - Antonin Rouge, Malta*

Olgun kırmızı meyveler, hafif baharat ve zarif bir yapı sunan, rafine bir Maltalı kırmızı kupaj. Orta gövdeli, yumuşak tanenli; kolay içimli ve fırınlanmış ya da ızgara yemeklerle çok yönlü bir eşlikçi.

Tenuta Ca' Vescovo - Cabernet Sauvignon, Friuli Venezia Giulia, Italy

Siyah frenk üzümü ve zarif otsu notalara sahip, yapısı güçlü bir İtalyan Cabernet. Orta-ile dolgun gövdeli, dengeli asiditeyle. Izgara kırmızı etler, fırınlanmış kuzu veya yıllandırılmış peynirlerle ideal.

Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Lamuri, Sicily, Italy

Siyah kiraz, erik ve Akdeniz otları notaları taşıyan, yapısı güçlü bir Sicilya kırmızısı. Yumuşak tanenler ve zengin, orta-ile-dolgun gövdeyle tamamlanır. Fırınlanmış etler, makarna veya ızgara sebzelerle mükemmeldir.

Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole", Piyemonte, İtalya

Şeftali, kayısı ve çiçeksi notalara sahip, hafif köpüren aromatik bir İtalyan tatlı şarabı. Düşük alkol ve ferahlatıcı asidite. Tatlı şarabı olarak ya da soğutulmuş şekilde hafif, kutlama havasında bir aperitif olarak servis etmek için mükemmeldir.

Yerel veya yabancı

Prosecco