15 bölüm içinde 94 yemek
Obubu Tea Garden Japan
Masala chai
Masala chai
Obubu Tea Garden Japan
Masala chai
Masala Chai
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Dökme yaprak çay
Alkolsüz elma şarabı
Sek elma şarabı
Orta sek/tatlı cider
Orta sek/tatlı elma şarabı
%100 tereyağıyla hazırlanan geleneksel Fransız hamur işi. Dışı çıtır, içi yumuşak ve kat kat. Her gün taze pişirilir
İçinde, mekânda hazırlanan badem frangipane bulunan iki kez pişirilmiş kruvasan
İçeride hazırlanan Antep fıstıklı frangipane ile çift pişirilmiş kruvasan
Bitter çikolatalı crème pâtissière, fındıklı çikolata kırıntısı ve çikolata parçaları
Kahveli crème pâtissière, üzeri kahve şurubuyla tamamlanmış ve kakao tozuyla serpilmiş.
Kat kat, gevrek kruvasan hamuru; içi yoğun bitter çikolata çubuklarıyla doldurulmuş
Kat kat, gevrek kruvasan hamuru; vanilyalı crème pâtissière ve bitter çikolata parçacıklarıyla doldurulmuş
“chai guys masala” chai tereyağı ezmesiyle doldurulmuş yumuşak briyoş hamuru
Ferahlık veren limonlu kurabiye, üzerinde kavrulmuş badem yapraklarıyla
Beyaz çikolata parçacıklarıyla zengin, fudgy çikolatalı kurabiye
Klasik, yoğun bitter çikolata parçacıklı kurabiye
Kavrulmuş Antep fıstığı ve beyaz çikolata parçacıklarıyla zengin Antep fıstıklı kurabiye
%100 işletme içinde yapılan vegan kruvasanlar.
Zeytinyağı ve keten tohumu bazlı kurabiye hamuru, bitter çikolata parçacıklarıyla
Zeytinyağı ve keten tohumu bazlı kurabiye hamuru; taze portakal kabuğu rendesi ve bitter çikolata parçacıklarıyla
Kıtır New York kruvasan rulosu; mortadella ve stracciatella mus ile, ev yapımı pesto ve güneşte kurutulmuş domates yatağı üzerinde servis edilir.
Kıtır New York kruvasan rulosu; kremamsı avokado ve Aperol-pancar marineli somonla, üzerine taze otlar ve kapari eklenmiş.
Limon ve deniz tuzuyla marine edilmiş yerel domatesler, kremamsı burrata ve taze roka ile kat kat hazırlanmış çıtır kruvasan.
Mascarpone-parmesan kreması, beşamel ve sotelenmiş mantarla dolu çıtır kruvasan turtası. Provence otlarıyla tamamlanır.
Çıtır New York kruvasan roll; mortadella ve stracciatella mus ile, ev yapımı pesto ve güneşte kurutulmuş domates yatağı üzerinde servis edilir.
Kıtır New York kruvasan rulosu; kremamsı avokado ve Aperol-pancar marinasyonunda marine edilmiş somonla, taze otlar ve kapari ile tamamlanır.
Limon ve deniz tuzuyla marine edilmiş yerel domatesler, kremamsı burrata ve taze roka ile kat kat hazırlanmış, gevrek kruvasan.
Mascarpone-parmesan kreması, beşamel ve sotelenmiş mantarla doldurulmuş çıtır kruvasan turtası. Üzeri Provence otlarıyla tamamlanır.
Pürüzsüz guacamole ve feta peyniriyle ızgara kruvasan. Üzeri ipeksi poşe yumurtayla tamamlanır.
Croque Monsieur tarzı ekşi mayalı tost. İsli jambon, Emmental peyniri ve zengin beşamel sos ile kat kat hazırlanır.
Olgunlaştırılmış cheddar ve akçaağaç-hardal sosuyla kaplı ekşi mayalı tost, mükemmel pişirilmiş organik yumurtayla tamamlanır
Sulu 250 g USD biftek; çıtır ekşi mayalı tost üzerinde iki mükemmel yumurta ve canlı chimichurri ile servis edilir. Mükemmel denge için ev yapımı patates kızartması eşliğinde..
Ekşi mayalı tost; ipeksi kremalı ıspanak ve yumuşacık yerel kuşkonmaz katmanlarıyla, üzerinde yumuşak çırpılmış yumurta
El yapımı ekşi mayalı tost; ev yapımı marine somon, çırpılmış limonlu tereyağı ve dilimlenmiş taze salatalık katmanlarıyla hazırlanır. Üzerine poşe yumurta ve kırmızı havyar eklenir.
Tereyağlı, yumuşacık çırpılmış yumurta; iki adet altın rengi kızarmış ekşi mayalı ekmek diliminin üzerine kat kat serilir, derin lezzette sotelenmiş mantar ve mükemmel çıtır bacon ile tamamlanır.
Kremamsı sarımsaklı yoğurt yatağı üzerinde servis edilen mükemmel kızarmış yumurtalar, pul biberle aromalandırılmış sıcak tereyağıyla tamamlanır.
Kısık ateşte ağır ağır pişirilmiş Türk shakshukası; mükemmel poşe yumurtalarla, tercihinize göre feta veya chorizo sosisle tamamlanır. Çıtır tost ve kremamsı ev yapımı humus ile servis edilir.