L' Ostricaio Paceville, St. Julians
10 bölüm içinde 50 yemek
İSTİRİDYE / OSTRICHE
SILVER
4.5 (adet başı/ her biri) 26 (6 adet)
Normandia
Bretanya
İskoç
GOLD
5 (Kanada $/ adet) 30 (6 adet)
Gillardeau
Cristalda
Fine De Clare
PLATINUM
6 (CAD./ adet) 34 (6 adet)
San Michele
Royal
6 İSTİRİDYE KARIŞIK
6 adet karışık istiridye
12 İSTİRİDYE KARIŞIK
12 adet karışık istiridye
Crudité karışımı
CRUDITÉ KARIŞIMI
Ton balığı tartarı, Mazzara’dan kırmızı karides, çipura carpaccio, 2 istiridye
2 kişilik tadım menüsü
2 KİŞİLİK DEGÜSTASYON MENÜSÜ
6 istiridye (Gillardeau), çipura carpaccio, kırmızı karides, ton balığı tartar, buharda pişmiş ıstakoz
BAŞLANGIÇLAR / ANTIPASTI
Peperoni Catalani
Katalan biberleri
Marine edilmiş hamsi
Marine edilmiş hamsi (d)
Patatesli ahtapot salatası
Ahtapot ve patates salatası (a,i,n)
Kılıç balığı caponata
Ratatouille ile kılıç balığı (d,h)
Polpettine di neonati
Whitebait mücveri (a,c,d,g)
Frittura di calamari
Kızarmış kalamar (a,n)
Pepata di cozze
Midye güveci (n)
2 kişilik karışık deniz ürünleri frittura
2 kişi için karışık kızarmış balık (a,b,d,n)
Marine edilmiş somon
Marine edilmiş somon (d)
Patates kızartması (Patatine fritte)
Patates kızartması
PRIMI PIATTI EXPRESS
Ekspres tabaklar (glütensiz makarna +2)
Spaghetti al nero di seppie
Siyah kalamar mürekkebiyle spagetti (a,n)
Ravioloni di formaggio al nero di seppie
Siyah kalamar mürekkebiyle peynirli ravioli (a,g,n)
Linguine gamberoni e pomodorini
Kral karides ve cherry domatesli linguine (a,b)
Linguine ricci e cozze
Deniz kestanesi ve midyeli linguine (a,b,n)
Tereyağı ve adaçayı ile Ravioloni
Tereyağı & adaçayı ile ravioloni (a,g) (+/- Parmigiano)
Istakozlu spagetti
Istakozlu spagetti (a,b)
Bolonez soslu pappardelle
INSALATA / SALATALAR
Somon salatası (Insalata di salmone)
Somon, roka, domates, karışık salata
Büyükanne salatası (Insalata della nonna)
Domates, soğan, tuzlu rikotta
Crudité
Ton balığı tartarı / Carpaccio
Ton balığı tartarı / Carpaccio (d)
Gamberi rossi di Mazara
Mazara'dan kırmızı karides (d)
Orata carpaccio
Çipura carpaccio (d)
ÇOCUK MENÜSÜ
(örnekler)
Fiyatlar
BALIK İKİNCİ ANA YEMEKLER
Balık ana yemekleri (Hepsi patates kızartması ve/veya salata ile servis edilir)
Kılıç balığı involtini
Kılıç balığı ruloları (a,d,g,h)
Tonno alla griglia
Taze ızgara ton balığı bifteği (d)
Büyük karides şiş
King karides şiş (b)
Spigola all’ acqua pazza
Şef usulü taze levrek, limon ve domates ile (d)
Balık çorbası
Deniz ürünleri çorbası (b,d,n)
Izgara orata
Izgara çipura (d)
Izgara ahtapot
Izgara ahtapot (a,i,n)
Izgara ıstakoz
Izgara ıstakoz (b)
Günün balığı (Pescato del giorno)
Günün taze balığı (d)
Astice Blu
Mavi ıstakoz (b)
ETLİ İKİNCİ ANA YEMEKLER
Etli ana yemekler (Hepsi patates kızartması ve/veya salata ile servis edilir)
Patates kızartması ile tavuk kotoletta
Galeta ununa bulanmış tavuk göğsü, patates kızartması ile (a,c)
%100 Angus dana hamburger
%100 sertifikalı Angus hamburger (a)
