Marina Bay Bistro

Akdeniz Dip Üçlüsü V

humus, tzatziki, bigilla çıtır flatbread ve grissini

Acılı Kanatlar

6 adet tavuk kanadı, çıtır bitişli tatlı chili sosu

Ördekli Spring Roll

Ördek ve sebzelerle doldurulmuş 4 adet spring roll hoisin sos

Brie Bites V

6 adet altın rengi pane kaplı brie peyniri parçası, servis edilir kızılcık sosu ve trüflü bal ile

Domuz göbeği

çıtır, yapışkan soslu domuz göbeği lokmaları taze soğan, susam

Olive all’Ascolana

Çıtır kızartılmış yeşil zeytinler; lezzetli et ve peynir iç harcıyla doldurulmuş, domates salsası

Pinsa all’Aglio V

Roma usulü ince ekmek, sarımsak maydanoz, zeytinyağı

Bruschetta Pomodoro V

4 adet kızarmış Malta ekmeği, doğranmış domates sarımsak, fesleğen

Bruschetta Tricolore V

4 adet kızarmış Malta ekmeği, doğranmış domates, sarımsak roka, parmesan rendesi

Kızarmış keçi peyniri V

pane kaplı & kızartılmış küçük keçi peyniri, güneşte kurutulmuş domates, roka, meyve çutnisi

Calamari Fritti

yumuşacık kızarmış kalamar halkaları ekşi ve canlı tartar sos ile servis edilir

Burrata & Prosciutto

Kremamsı burrata ve Parma jambonu; roka ve domates üzerinde, zeytinyağı ve balzamik glaze ile. Grissini ile servis edilir

Tavuklu Sezar

Izgara tavuk göğsü ile yaprak yeşillikler çeri domates, çıtır bacon, Parmesan dilimleri kruton ve Sezar sos

Greca V

yeşillikler, domates, salatalık, zeytin soğan, kekik, feta peyniri zeytinyağı ve limon

Fattoush Vg

karışık yeşillikler, domates, salatalık, turp, soğan kızarmış lavaş, canlı sumak- nar vinaigrette

"Blue Avocado"

yapraklı yeşillikler, baby ıspanak, avokado, taze soğan mavi peynir, çıtır bacon kruton, taneli hardal ve bal sosu

Maltalı

yeşillikler, domates, zeytin, kapari, soğan, nane, butter beans, ton balığı parçaları; kunserva’ sos Malt ekmeği krutonları

Malta Tabağı (2-3 kişilik).

Yerel keçi peyniri, Malta sucuğu, güneşte kurutulmuş domates, zeytin tereyağlı fasulye, bigilla, kunserva, galletti ve Malta ekmeği

Marina Bay Tabağı (2-3 kişilik).

İsli kaburgalar, domuz göbeği lokmaları, ördekli spring roll, acılı kanatlar, jalapeno & peynir poppers, patates wedges, 2 sos ile servis edilir

Penne all’Arrabiata V

sarımsak, domates sosu ve acı biberli penne

Tagliatelle Bolonez

Tagliatelle, geleneksel usulde ağır ateşte pişirilmiş dana ragù

Spaghetti allo Scoglio

karides, midye, istiridye, kalamar ile spagetti, sarımsak, acı biber, cherry domates . . . . . “for two” iki kişilik yapın €31.80

Spaghetti Rabbit

Geleneksel usulde ağır ateşte pişirilmiş didiklenmiş tavşan sosu yeşil bahçe bezelyesi ile.

Ahtapotlu Linguine

yerel usul ağır pişirilmiş ahtapotlu linguine, domates sosu, zeytin, ceviz

Penne al Ragù Maltese

Maltalı sosis ragù, domates sosu, üzerinde yerel gbejna

Somonlu Tagliatelle

tagliatelle, füme ve taze somon, sarımsak, krema domates sosundan hafif bir dokunuş

Penne GalloVerde

Sote tavuk, fesleğen pestosu ve kurutulmuş domatesli penne

Tortelloni ai Funghi V

Mantarlı iç harçla doldurulmuş tortelloni; kremalı, trüf aromalı porcini ve kültür mantarı sosunda.

Geleneksel Lazanya

El yapımı makarna; dana ragù, domates sosu, beşamel ve parmesan peyniriyle kat kat

Risotto al Limone, Gamberetti & Gremolata

Carnaroli risotto, beyaz şarap ve limon, "gamberetti", maydanoz, sarımsak ve limon gremolata ile tamamlanır

The Bay Burger

200 g Angus dana eti, cheddar peyniri, çıtır bacon, marul, domates, balzamik sosla glazelenmiş soğan, brioche ekmeği, patates kızartması

Crispy Capone

çıtır kızarmış tavuk supreme, brie peyniri coleslaw ve marul, brioche ekmeği, patates kızartması ve salata

Garden Stack V

kavrulmuş mantar, domates, pane kaplı ve kızartılmış provolone, pesto, brioche ekmeği, cips ve salata

Dumanlı Domuz Kaburga

tam porsiyon domuz bonfile kaburga, dumanlı BBQ glaze, susam coleslaw ve patates kızartması ile servis edilir

Trüflü Mantarlı Soslu Tavuk

tavuk göğsü, kremalı trüflü porcini ve kültür mantarı sosu, salata ve patates kızartması ile servis edilir

Malta usulü tavşan

kızartılmış yerel tavşan, evin özel tarifi, patates kızartması ile servis edilir

Tagliata

350 g dana flap, roka, cherry domates, parmesan yaprakları, balzamik sos, patates kızartması ile servis edilir

Ribeye

350 gr kömür ızgarada pişirilir, salata ve patates kızartması ile servis edilir

Fish & Chips

Hamura bulanmış morina fileto, bezelye püresi, tartar sos, patates kızartması ile servis edilir

Levrek Chermoula

ızgara levrek fileto, Fas usulü ot sosu cips ve salata ile servis edilir

Avokadolu Salmone & Salsa Vergine

fırında kızarmış somon fileto, avokado ve roka püresi, soğutulmuş ‘tomato virgin’ salsa, cips ve salata

GranFritto

kızarmış kalamar, makku (whitebait), morina, 1 adet jumbo karides, tartar sos ve patates kızartması

Margherita V

domates sosu, mozzarella, fesleğen

Funghi V

domates sosu, mozzarella, mantar, kekik

Capriciosa

domates sosu, mozzarella, jambon, mantar, yumurta enginar, zeytin, kekik

Bufala V

domates sosu, mozzarella di bufala, fesleğen

BBQ Tavuk

domates sosu, mozzarella, tavuk, soğan, tatlı mısır, BBQ sos

Primavera

domates sosu, mozzarella, Parma jambonu, roka, çeri domates, parmesan rendesi

Gozitana V

domates sosu, mozzarella, güneşte kurutulmuş domates, gbejna, fesleğen

Tonnata

domates sosu, mozzarella, ton balığı parçaları, soğan, zeytin

Diavola

domates sosu, acılı mozzarella spianata calabrese

Calzone

kapalı pizza, domates sosu, mozzarella, mantar, jambon

Patates ve didiklenmiş domuz eti

mozzarella, dilimlenmiş patates, didiklenmiş domuz eti, kekik

Mortadella & Antep fıstığı

mozzarella & provola, mortadella, Antep fıstığı kreması stracciatella, ufalanmış Antep fıstığı

Quattro Formaggi V

mozzarella, provolone, gorgonzola, grana

zeytin, kapari, soğan, şeker mısır, biber

yumurta, mantar, enginar, roka

mozzarella, jambon, parmesan yaprakları, ton balığı parçaları.

mozzarella di bufala

Çocuk Burger

Cips ile servis edilen 100 gr dana köftesi

Tavuk Nugget

6 adet, patates kızartması ile servis edilir

Çocuk Penne

krema, tereyağı veya domates sos seçenekleri

turşu

kızarmış yumurta, peynir

Pastırma

sosis (1 adet)

Lahana salatası (coleslaw)

Karışık Salata

Izgara Sebzeler

Patates kızartması

Patates dilimleri

Tatlı Patates Kızartması

Trüflü mantar sosu

Biberli sos

Kapari sosu

Tartar sos

Küçük Durgun Su

Küçük gazlı su "San Benedetto"

Büyük su "San Benedetto"

Bardak Soft İçecek (Normal)

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Kinnie, Kinnie Zero

Bardakta gazlı içecek (pint)

Bir bardak buzlu çay

Limon, şeftali

Bir bardak meyve suyu

Portakal, elma, ananas

Taze Limonata

Taze limon suyu, şeker şurubu, üzerine durgun su veya soda ile tamamlanır

Taze portakal suyu

Red Bull

Espresso

Espresso Macchiato

Çift Espresso

Babyccino

Kapuçino

Cappuccione (2)

Café Latte

Americano (çift shot)

Çaydanlık

Kahve sürahisi

Cafe Mocha

Buzlu Kahve

Buz ve süt ile çalkalanmış bir shot espresso

Buzlu İspanyol Latte

tatlı yoğunlaştırılmış süt ile çift espresso buz üzerinde vanilya ve süt

İrlanda Kahvesi

Kahve, şeker, Jamesons, krema

Sıcak Çikolata

"Eraclea" yoğun sıcak çikolata

Coconut Crush

Ananas, muz, Hindistan cevizi

Çilek Keyfi

Çilek, muz, şeftali

Yaban Mersini Keyfi

Yaban mersini, ahududu, mango, papaya

Tropikal Güneş Işığı

Mango, kavun, ananas, kivi

Cleanout Quench

Ispanak, kara lahana, ananas

Acai Magic

Süper smoothie: açaí, yaban mersini, ananas, kivi

Kurabiye & Krema

Vanilyalı frappe, bitter çikolatalı bisküvi, süt

Çilek & Beyaz Çikolata

Vanilyalı frappe, çilek, beyaz çikolata, süt

(Vanilya, karamel, fındık)

Kafeinsiz seçenek mevcut

-şuna değiştir:

Bitkisel bazlı veya laktozsuz süt

Bira Kulesi 3 l - Cisk

Cisk Excel 25 cl şişe

Lager şişe 25 cl

Fıçı Cisk (normal)

Fıçı Cisk, pint

Blue Label Pale Ale 33 cl

CISK CHILL LEMON

Shandy

Heineken

Alkolsüz Cisk

Birra Moretti

Corona

Guinness 44 cl

Kopperberg Frui Cider33cl

Elma, armut, çilek ve misket limonu

Aperol, Campari, Martini (50 ml)

Smirnoff

Grey Goose

Gordon’s

Gordon’s Pink Gin

Bombay Sapphire

Hendricks

Malibu

Bacardi Carta Blanca

Captain Morgan Spiced

Captain Morgan Black

J & B

Famous Grouse

Johnnie Walker Red

Johnnie Walker Black

Jamesons

Chivas Regal

Jack Daniels

Glenmorangie

Amaro

(Averna, Montenegro, Del Capo)

Amaretto

Limoncello

Sambuca

Fernet (Branca, Menta)

Frangelico

Baileys

Jägermeister

Zeppi’s Malta Likörü Seçkisi

Bajtra (dikenli incir), Rummiena (nar), Tina (incir), Lewza (badem), Harruba (keçiboynuzu & portakal), bal

Grappa

Bianca veya Barricata

Malta Spritz

Cin, Aperol, Kinnie, lime suyu

Marina Spritz (HH)

Zeppi’s’in yerel dikenli incir likörü Prosecco, nane

Aperol Spritz (HH)

Aperol, Prosecco, bir tutam soda

Limoncello Spritz (HH)

Limoncello, Prosecco, bir tutam soda

Mürver Çiçeği Spritz (HH)

Mürver çiçeği şurubu, prosecco–bir tutam soda, nane

G & T Special

Kopperberg çilek & lime cin passoa, tonik, orman meyveleri

Dark ‘N’ Little Stormy

Captain Morgan koyu rom tatlı-ekşi karışım, zencefilli bira

Long Island Ice Tea

Tüm beyaz distile içkiler Biraz kola

Mojito (HH)

Bacardi Blanca, misket limonu, nane, soda

Negroni

Campari, Martini Rosso, cin

Pornstar Martini (HH)

Votka, çarkıfelek meyvesi püresi, vanilya şurubu prosecco shot

Piña Colada (HH)

Bacardi Blanca, Malibu, hindistan cevizi şurubu Ananas suyu, krema

Espresso Martini (HH)

Votka, Kahlua, bir shot espresso (Kafeinsiz seçenek mevcuttur)

Margarita (HH)

Tekila, Triple Sec, misket limonu suyu

Piña Colada

Hindistan cevizi, şurup, ananas suyu Krema

Meyve Patlaması

Portakal Suyu, Ananas Suyu Grenadin Şurubu

Mojito

Lime, nane, soda

Evin Prosecco'su

Ev şarabı

Pinot Grigio, Merlot veya Rosé d’Anjou

Gavi DOCG, İtalya

1919, beyaz/kırmızı

Yerel üzüm çeşidi Girgentina’dan üretilmiştir

Nero d’Avola

organik

Prosecco Borge del Col Alto, İtalya

Elma, armut ve zarif tropikal meyve notaları taşıyan; canlı ve zarif bir köpüklü şarap, gevrek ve ferahlatıcı bir bitişle tamamlanır

La Torre, Chardonnay

Taze ve iyi dengelenmiş; narenciye ve beyaz meyvenin zarif notalarıyla, yumuşak ve içimi kolay bir bitişe ulaşır

La Valette White

yumuşak ve orta gövdeli; olgun kavun aromalarıyla şeftali ve armut notaları ve yumuşak, yuvarlak bir bitiş yarım şişe olarak da mevcuttur. . . .€9.90

Palatino, Sauvignon Blanc

Aromatik ve canlı; egzotik meyve ve liçi notalarıyla hafif otsu bir ferahlıkla dengelenmiş

1919, Girgentina

Elma ve narenciye notaları ile portakal çiçeğini anımsatan zarif çiçeksi bir dokunuşa sahip, karakterli Malta beyaz şarabı

Grillo Vivabio, Italy

Narin beyaz çiçeksi notalara ve çıtır, mineral bir bitişe sahip taze ve canlı organik şarap

Gavi Aresca, İtalya

Temiz ve ferah; narenciye ve yeşil elmanın ince notalarıyla hafif, zarif bir bitiş

Gavi di Gavi Bersano, İtalya

Çiçeksi aromalar ve ananas ile şeftali notalarıyla zarif ve rafine; taze, uyumlu bir damak yapısıyla dengeli

Pinot Grigio De Angeli, İtalya

Hafif ve iyi dengeli; yumuşak tropikal meyve notalarıyla ve temiz, sek bir bitişle

Moscato D’Asti, Fiore d’Autunno, İtalya

Hafif köpüren ve aromatik; olgun meyve notaları ve narin, dengeli bir tatlılıkla

Pecorino Tordecolle, İtalya

Meyvemsi ve mineral karakterli; narenciye ve çekirdekli meyve notalarıyla pürüzsüz, dengeli bir bitiş

Falanghina, Lapilli, İtalya

Gevrek ve ferahlatıcı; tropikal meyve ve narenciye notalarıyla, parlak ve canlı bir asidite

Greco di Tufo, Lapilli, Italy

Yapılı ve mineral, zarif çekirdekli meyve notaları ve hafif bitkisel bir dokunuşla

Chablis, Fransa

Zarif ve mineral odaklı; narin turunçgil ve çiçeksi notalarla, gevrek, şık bir bitiş

Chardonnay, Yellow Tail, Avustralya

zengin ve yumuşak; kavun ve beyaz şeftali notalarıyla ve kremamsı, ipeksi bir bitişle

Chenin Blanc, Güney Afrika

İfade gücü yüksek ve meyve odaklı; ananas, şeftali notaları ve hafif bir bal dokunuşuyla

Sauvignon Blanc, Oyster Bay

Yeni Zelanda Narenciye ve misket limonu notalarıyla canlı ve ferah; gevrek, serinletici bir bitiş

La Torre, Merlot

Yumuşak ve meyve odaklı; kırmızı orman meyveleri notaları ve pürüzsüz, kolay bir bitişe sahip

La Valette Red

Orta gövdeli kupaj; olgun meyve, nazik baharat dokunuşu ve dengeli, kolay içimli bir bitiş yarım şişe olarak da mevcuttur. . . .€9.90

1919, Gellewza

Olgun orman meyveleri, vişne ve incir aromalarıyla dolgun gövdeli Malta kırmızısı; tatlı baharat katmanları ve hafif bir tütün dokunuşu

Nero d’Avola Vivabio, İtalya

Zengin ve meyvemsi; kırmızı orman meyveleri notaları ve hafif baharatlı bir karaktere sahip

Primitivo di Manduria, Tombacco, Italy

Dolgun gövdeli ve yoğun; olgun kırmızı meyveler, vişne ve kurutulmuş erik notalarıyla

Chateau Lamothe Vincent, Bordeaux, France

Cabernet Franc ve Merlot harmanı; olgun kırmızı meyve aromaları, ince baharat dokunuşu ve yumuşak, rafine bir bitiş sunar

Chianti Zonin, İtalya

Sek, dolgun gövdeli, doğru şekilde dengeli ve son derece cezbedici; kalıcı asidite ve vişne ile baharat aromalarıyla

Shiraz Yellow Tail, Avustralya

Cesur ve etkileyici; olgun erik, baharat ve kahvenin ince notalarıyla

Malbec Tamari, Arjantin

Zengin ve pürüzsüz; koyu meyve aromaları ve yumuşak, iyi yuvarlanmış tanenlerle

Rosé d’Anjou, Fransa

Olgun kırmızı meyve notaları ve yumuşak bitişiyle ferah bir rosé

1919, Roze

Zarif ve yapılı; nar ve turunçgil notalarıyla uzun ve rafine bir bitiş

Verdala Rose, Malta

Taze ve iyi dengelenmiş; narin kırmızı meyve notaları ve çıtır, ferahlatıcı bir bitişe sahip yarım şişe olarak da mevcuttur. . . .€9.90