57 bölüm içinde 343 yemek
Kızarmış ekşi mayalı ekmek ile servis edilir.
Teriyaki, portakal redüksiyonu.
Kırmızı şarap sosu, susamlı aioli.
Portakal dilimleri, otlu yağ, narenciye redüksiyonu.
Leche de tigre, taze otlar, limon, zeytinyağı.
Hoisin sos.
Nori, pirinç kâğıdı, Japon lezzetleri.
Soğan, kornişon turşu, yumurta sarısı, çıtır ekmek.
Parmesan, trüf aioli, çıtır parma.
Domates redüksiyonu, acılı bal.
Tatlı ve acılı Kore sosu.
Teriyaki, susamlı mayonez.
Çıtır kızarmış gyoza, teriyaki, susamlı aioli.
Chimichurri, küçük salata.
Altın renkli tavuk nugget, altın varak, crème fraîche, Osetra havyarı.
Tavuk ekleyin 4.95.
4 parça karışık nigiri, 8 parça fire dragon, 5 parça özel gunkan, 8 parça karışık sashimi
8 parça karışık sashimi, 8 parça tsunami roll, 8 parça sakura roll, 10 parça özel gunkan, 6 parça karışık nigiri
Furikake, krem peynir, salatalık, tempura karides, üzerinde acılı karides karışımı, acılı mayonez ve tempura parçaları.
Yengeç salatası, tatlı karides, salatalık, avokado, krem peynir, üzerinde ikura ve frenk soğanıyla somon, susam sosu ve teriyaki.
Somon, ton balığı, tempura karides ve salatalık içeren kızarmış roll; üzerinde acılı ton balığı, unagi sosu, ikura, frenk soğanı ve çıtır parçalar bulunur.
Siyah tobiko, tempura karides, avokado, marul, yengeç çubuğu, unagi ve çıtır havuç; üzerinde unagi sos ile.
Istakoz, tamago, krem peynir, susamlı mayonez, üzerinde çıtır surimi.
Siyah tobiko, dana eti, tempura karides, salatalık, avokado, üstünde unagi, unagi susamlı mayonez sosu ve et floss ile.
Furikake, turuncu tobiko, yumuşak kabuklu yengeç, salatalık, lollo rosso, yengeç salatası, susamlı mayo ve üzerinde teriyaki.
Sushi pirinci, marine edilmiş ton balığı, krem peynir, acılı ton balığı göbeği, çıtır gevrek parçalar, unagi sosu.
Suşi pirinci, trüf mayonezi, marine somon, krem peynir, ikura, frenk soğanı, unagi sosu.
Suşi pirinci, somon, unagi, siyah masago, krem peynir, unagi sosu.
Marine edilmiş ton balığı, elmalı miso, lotus cipsi, trüflü mayonez, siyah tobiko.
Alevde hafifçe pişirilmiş somon, elmalı miso, ikura, frenk soğanı, ponzu.
Tarçın ve vanilya kreması. En iyi 10 yıllık Tawny Port (€4.95) ile birlikte keyifle tüketilir.
Antep fıstığı sosu ve vanilya çubuklu dondurma. Glütensiz. Frangelico (€4.95) ile mükemmel uyum sağlar.
Shortbread bisküvi, vanilya ve yaban mersini kompostosu. Chambord (€4.95) ile tavsiye edilir.
Votka, mavi curaçao, limonata. Portakal notaları ve temiz bir limonata bitişi sunan canlı bir narenciye highball.
Votka, Cointreau, misket limonu, kızılcık. Zarif pembe bir bitişle canlı narenciye ve kızılcık notaları.
Scotch viski, Amaretto. Scotch’un derinliği, Amaretto’nun yuvarlak bademsi tatlılığıyla yumuşatılır.
Tekila, triple sec, taze lime. Canlı narenciye notaları ve hafif tuzlu kenarıyla temiz bir agave sour.
Beyaz rom, lime, şeker şurubu, nane, soda. Taze nane ve lime, soda ile uzatılarak serin ve canlı bir sunum sağlar.
Beyaz rom, ananas suyu, hindistan cevizi kreması. Kremsi hindistan cevizi ve olgun ananas, pürüzsüz tropik bir klasikte harmanlanır.
Votka, şeftali schnapps, portakal suyu, kızılcık suyu. Şeftali, portakal ve kızılcık; parlak, meyve odaklı bir highball yaratır.
Votka, cin, beyaz rom, tekila, triple sec, limon, şeker, kola. Limonla dengelenmiş ve ölçülü bir kola dokunuşuyla tamamlanmış güçlü bir karışık içki highball’u.
Votka, misket limonu, zencefilli bira. Keskin zencefil ve taze misket limonu, bu uzun votka kokteyline kendine özgü canlılığını verir.
London dry cin, dry vermut. Soğuk, berrak ve kusursuz; merkezinde ardıç ve kuru aromatik bir bitişle.
Cin veya votka, dry vermut, zeytin salamurası. Ölçülü tuzluluğa ve temiz bir zeytin bitişine sahip, lezzetli bir Martini.
Cin veya votka, mürver çiçeği likörü, taze limon. Taze narenciyeyle dengelenmiş hafif ve çiçeksi bir Martini.
Votka, kahve likörü, taze espresso, şeker şurubu. Pürüzsüz bir gövde ve yoğun köpük için güçlüce çalkalanır.
Votka, Chambord, ananas suyu. Olgun ahududu ve ananas, pürüzsüz ve hafif köpüklü bir bitiş için çalkalanır.
Votka, Cointreau, taze limon, şeker şurubu. İnce şeker kenarıyla parlak, tatlı-ekşi narenciye aroması.
Votka, sek vermut. Dengeli bitkisel bir bitişe sahip temiz ve canlı bir votka martini.
Vanilyalı votka, Passoã, çarkıfelek meyvesi püresi, misket limonu, vanilya şurubu, Prosecco. Yanında soğutulmuş Prosecco ile servis edilir.
London dry cin, votka, Lillet Blanc. James Bond ile ünlenen tarzda, narenciye karakteri öne çıkan güçlü bir Martini.
Old Tom cin, bitter bianco, bianco vermut, dry vermut, blue Curaçao, saline. Portakal karakteri baskın, parlak mavi renkte ve hafif bir acılığa sahip.
London dry cin, Campari, tatlı vermut, soda (isteğe bağlı). Eşit oranlarda cin, acı portakal ve vermut.
Tatlı vermut, Campari, ekstra sek Prosecco. Köpüklü şarap, portakal acılığıyla daha hafif bir aperitivo için cinin yerini alır.
London dry cin, Americano rosso, amber vermut, gül likörü, fino şeri. Gül aroması ve rafine, kuru, buruk-tatlı bir bitiş.
London dry cin, Campari, tatlı vermut, mutfak tipi meşe dumanı. Meşe aromasının dengeli bir katmanıyla cloche altında tamamlanır.
London dry cin, centiyana likörü, aromalandırılmış beyaz şarap, isteğe bağlı salin. Soluk renkli, canlı ve belirgin şekilde acı; greyfurtun ferahlatıcı dokunuşuyla.
Navy tarzı rom, ananas, portakal, hindistan cevizi kreması. Taze rendelenmiş muskat ile zengin tropikal meyve ve hindistan cevizi aromaları.
Açık rom, koyu rom, misket limonu, portakal, çarkıfelek meyvesi, şeker, grenadin. Canlı kırmızı bir bitişe sahip, New Orleans usulü cömert bir rom içkisi.
Koyu rom, Campari, ananas, misket limonu, şeker şurubu. Tatlı-acı portakal notaları ve koyu rom, taze misket limonuyla dengelenir.
Jamaika romu, Martinik romu, portakal Curaçao, orgeat, misket limonu, şeker. Romun ön planda olduğu klasik bir kokteyl; orgeat’ın yuvarlak badem notasıyla tamamlanır.
Hafif rom, navy-strength rom, muz likörü, böğürtlen likörü, ananas, misket limonu, grenadin.
Açık rom, koyu rom, yüksek alkollü rom, misket limonu, greyfurt, falernum, tarçın, grenadin, bitter. Birden fazla rom türüyle hazırlanan güçlü bir klasik tiki kokteyli.
Brut Prosecco, Aperol, soda. Soğuk Prosecco ve soda ile canlanan buruk-tatlı portakal ve zarif bitkisel notalar.
Zeppi Bajtra likörü, Brut Prosecco. Prosecco ile tamamlanan Malta dikenli incir likörü.
Beyaz şeftali püresi, Brut Prosecco. Yumuşak beyaz şeftali ve zarif kabarcıklar.
Brut Prosecco, Campari, soda. Canlı kırmızı renge sahip, kuru ve belirgin acımsı bir spritz.
Crème de cassis, Brut Prosecco. Siyah frenk üzümünün zenginliği, ferah Brut Prosecco ile yumuşatılır.
Brut Prosecco, limoncello, soda. Canlı limon aroması ve yumuşak bir tatlılık.
London dry cin, limon, şeker şurubu, Brut Prosecco. Kuru köpüklü şarapla uzatılmış canlı bir gin sour.
Mürver çiçeği likörü, Brut Prosecco, soda, nane, misket limonu. Uzun, köpüklü bir bitişe sahip serin ve çiçeksi bir spritz.
Taze portakal suyu, Brut Prosecco. Canlı portakal suyu ve soğutulmuş prosecco.
Kahlúa, Baileys, Grand Marnier. Kahve, krema ve portakal likörleri; yumuşak ve belirgin üç katman halinde.
Kahlúa, Baileys, çırpılmış krema.
Şeftali schnapps, Baileys, grenadin.
Baileys, muz likörü, mavi Curaçao.
Jägermeister, Red Bull.
Amaretto, Baileys, Kahlúa.
Sambuca, Baileys.
Tekila, amaretto, krema.
Malta. Şeftali, kayısı ve yeşil elma notalarıyla kuru ve dengeli, ferahlatıcı asiditeye ve temiz bir bitişe sahip.
Malta. Yerel Girgentina, Chardonnay ve Moscato üzümlerinin kuru bir harmanı; elma, misket limonu ve portakal çiçeği notaları taşır.
Gozo, Malta. Ramla Valley Estate’den Chardonnay, fıçıda fermente edilmiş, meşe ve yumuşak tereyağımsı notalara sahip.
Malta. Taze greyfurt, egzotik beyaz meyveler ve narin çiçekler, yapılandırılmış narenciye bitişiyle.
Gozo, Malta. Marnisi Estate'ten Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc içeren, Merlot ağırlıklı harman.
Malta. Kuru, dolgun gövdeli ve güçlü; siyah frenk üzümü, yaban mersini ve belirgin tanenler içerir.
Gozo, Malta. Olgun böğürtlenimsi meyve ve kiraz aromalarına sahip, Ġellewża ve Merlot üzümlerinden yapılmış dolgun gövdeli bir harman.
Malta. Bağda yetiştirilen Cabernet Franc; olgun siyah meyve, biber ve otsu notalara sahiptir.
Malta. Kiraz, böğürtlen ve kalıcı bir bitişe uzanan, olgun kırmızı meyve ve baharatların isli aromaları.
Malta. Olgun böğürtlenimsi meyveler ve baharat, zengin böğürtlen notaları, ipeksi tanenler ve uzun bir bitiş.
Malta. Yerel olarak yetiştirilen Ġellewża, Grenache ve Shiraz üzümlerinin kuru bir harmanı; gül yaprakları ve olgun kiraz notalarıyla.
Güney Afrika. Armut, narenciye ve tropikal meyveler; canlı asidite ve hafif bal notasıyla.
İtalya. Hafif köpüklü ve zarif tatlılıkta, şeftali, portakal çiçeği ve taze üzüm aromalarıyla.
Fransa. Canlı yeşil elma, limon ve tebeşirimsi minerallik; kuru ve net bir bitişle.
İtalya. Canlı elma, narenciye ve beyaz çiçekler; kuru, mineral bir bitişle.
Fransa. Kuru ve canlı, limon ve misket limonu kabuğu, beyaz şeftali ve mineral bir bitiş ile.
Yeni Zelanda. Çarkıfelek meyvesi, misket limonu ve taze otlar; canlı bir asidite ile.
Fransa. Greyfurt, yeşil elma ve taze otlar; çakmaktaşımsı bir minerallikle.
Yeni Zelanda. Canlı narenciye, çarkıfelek meyvesi ve honeydew kavunu, ferah ve diri bir bitişle.
Fransa. Beyaz şeftali, armut ve narenciye; beyaz çiçekler ve temiz, mineral bir bitiş.
İtalya. Olgun erik, böğürtlen, tatlı baharatlar ve yumuşak tanenlerle dolgun ve cömert.
İtalya. Canlı kiraz ve kırmızı orman meyveleri, kuru otlar, diri asidite ve lezzetli bir bitiş.
Fransa. Olgun kırmızı meyve, karabiber ve otlarla sıcak ve yuvarlak bir tat.
Arjantin. Olgun siyah erik ve böğürtlen; menekşe, kakao ve yumuşak tanenlerle.
Fransa. Koyu kiraz, böğürtlen, kekik ve karabiber; sıcak baharatlar ve derinlikle.
Fransa. Kırmızı ve siyah orman meyveleri, zarif baharat dokunuşları ve şık tanenler sunan, Merlot ağırlıklı bir kırmızı şarap.
İtalya. Zengin ve dolgun gövdeli, kurutulmuş kiraz, erik, baharat ve tütün notalarıyla.
İtalya. Kırmızı kiraz, gül ve otlar; belirgin tanenler ve uzun, yapılandırılmış bir bitiş.
İtalya. Dolgun gövdeli ve zarif; böğürtümsü meyve notaları, aromatik ahşap ve uzun, kuru bir bitiş sunar.
Amerika Birleşik Devletleri. Hafif ve yarı sek, çilek, ahududu ve taze narenciye notalarıyla.
Fransa. Yumuşak ve meyvemsi; çilek, ahududu ve nazikçe tatlı bir bitiş sunar.
Beyaz. Fransa. Rafine narenciye, beyaz şeftali ve fındık; mineral derinlik ve uzun, zarif bir bitişle.
Kırmızı. Fransa. Menekşe, orman zemini ve zarif baharat notalarıyla koyu kiraz ve kırmızı erik.
Kırmızı. İtalya. Akdeniz otları, sedir ve tütün eşliğinde siyah frenk üzümü ve kiraz.
Kırmızı. Fransa. Menekşe, sedir ve uzun, parfümsü bir bitişle cassis ve böğürtlen.
Yeşil elma ve narenciye, hafif briyoş ve ince kabarcıklarla.
Taze narenciye dokunuşuyla zengin tropikal ve çekirdekli meyve aromaları; buz üzerinde servis edilmek üzere hazırlanmıştır.
Sulu kırmızı orman meyveleri ve greyfurt, ferahlatıcı buruk-tatlı bir bitişle.
İnce kabarcıklı altın rengi. Olgun elma, şeftali ve zarif baharat notaları; yumuşak ve uzun bitişli.
Narenciye ve çekirdekli meyve aromaları, kızarmış notalar, kremsi doku ve mineral bir bitiş.
Taze armut, yeşil elma ve beyaz çiçekler; yumuşak, canlı köpüklerle.
Lowlands — hafif ve zarif, çiçeksi, otsu ve narenciye notalarıyla.
Speyside — yumuşak ve meyvemsi karakteri öne çıkar.
Speyside
Speyside
Speyside
Speyside
Highlands — bahçe meyveleri, funda ve baharat.
Highlands
Yaylalar
Yaylalar
Highlands
Highlands
Yaylalar
Ada tarzı — deniz esintili, is, turba ve deniz tuzu notalarıyla.
Ada
Ada
Ada
Ada
Zarif kabarcıklara sahip yumuşak beyaz şeftali. Şık, meyvemsi ve hafif tatlı.
Taze nane ve narenciye ile çiçeksi mürver çiçeği. Hafif, canlı ve ferahlatıcı.
İnce bitkisel notalara sahip tatlı-ekşi portakal. Canlı, köpüklü ve ferahlatıcı.
Canlı asiditeye sahip tropik çarkıfelek meyvesi. Kokulu, köpüklü ve iyi dengelenmiş.