Mela Bistroteque
5 bölüm içinde 18 yemek
FAVORİLERİMİZ
DOUBLE SMASH CHEESY BURGER
Amerikan peyniri, ızgara soğan ve ev yapımı burger sosuyla hazırlanan ev yapımı çift smash köfte; yumuşak brioche ekmeğinde, yanında Golden Fries ile servis edilir. Çıtır guanciale veya sahanda yumurta €1
ISTAKOZLU RAVİOLİ
Mükemmelliğe kadar pişirilmiş taze ıstakozlu ravioli; iştah kabartan beyaz şarap redüksiyonlu deniz mahsullü bisque sosu ve taze limon kabuğu rendesi dokunuşuyla
THE MELA PORCHETTA
Dışı çıtır, içi sulu—mükemmel kıvamda fırınlanmış domuz göbeği, taze patates püresi ve gravy sos ile servis edilir
PULLED PORK BUN
Ev yapımı BBQ didiklenmiş domuz eti; yumuşak brioche bun içinde, coleslaw ve eritilmiş peynir ile servis edilir
TAZE MAKARNALARIMIZ
SPAGHETTI CARBONARA
Çıtır guanciale, pecorino Romano ve yumurta sarısıyla hazırlanan taze spaghetti carbonara; kırılmış karabiberle zengin, ipeksi bir bitişe ulaşana kadar harmanlanmıştır
ISTAKOZLU RAVİOLİ
Mükemmelliğe kadar pişirilmiş taze ıstakozlu ravioli; ağız sulandıran beyaz şarap redüksiyonlu deniz mahsulleri bisque sosu ve taze limon kabuğu rendesi dokunuşuyla
PACCHERI PESTO
Taze paccheri makarna, taze fesleğen pestosuyla kaplanır ve zengin, fındıksı bir bitiş için ezilmiş Antep fıstığıyla tamamlanır
BİZİM ŞİRİN PİZZAMIZ
PIZZA MARGHERITA
Domates sosu ve mozzarella ile klasik Margherita pizza
PİZZA PEPERONİ
Domates sosu, mozzarella ve spianata ile klasik pepperoni pizza
PIZZA CAPRICCIOSA
Domates sosu, mozzarella, jambon, mantar ve haşlanmış yumurta ile klasik capricciosa pizza
PIZZA PORCHETTA
Domates sosu, mozzarella ve porchetta ile klasik porchetta pizza
ATIŞTIRMALIKLARIMIZ
PAYLAŞMAK İÇİN.. YA DA DEĞİL.. BİZ YARGILAMIYORUZ
Didiklenmiş domuz eti lokmaları
Çıtır çıtır, derin yağda kızartılmış didiklenmiş domuz eti lokmaları; altın rengi ve yumuşak, BBQ sosu ve taze coleslaw ile servis edilir
Dana etli bol malzemeli nachos
Baharatlı dana eti, erimiş peynir, jalapeño, çıtır soğan ve tüm güzel lezzetlerle dopdolu
TAVUK KANATLARI
Çıtır çıtır kızarmış tavuk kanatları, altın rengi mükemmelliğe kadar pişirilmiş ve sarımsak sosuyla servis edilir
TATLILARIMIZ
ERİMİŞ ÇİKOLATALI FONDAN
Zengin akışkan merkezli sıcak çikolatalı fondan; yaban mersini kompostosu ve vanilyalı dondurma ile servis edilir
DUBAİ CANNOLI
Zengin Dubai çikolata kremasıyla taze doldurulmuş 3 çıtır cannoli
KUPTA CHEESECAKE
Çilekli veya limonlu kat kat cheesecake
EV YAPIMI IMQARET
Sıcak, ev yapımı GELENEKSEL imqaret; hurma dolgulu (2 adet), vanilyalı dondurma ile servis edilir
