Mondo

Edamame

Acılı edamame

Gua Bao

Didiklenmiş domuz eti, buharda pişirilmiş bao ekmekleri, kimchi, cacık, kimchi mayonezi

Cızırdayan, ev yapımı aromalı sosisler

Aromalı sosis üçlüsü, domates çutnisi

Gambas Asian Infusion

Acılı, cızır cızır karides, sotelenmiş sebzeler, Asya baharatları, chorizo

Tatlı ve Acılı Domuz Göbeği

Yapışkan pirinç, domuz göbeği, sotelenmiş sebzeler, donburi sosu

Wagyu dana etli mantı

Wagyu dana eti, soğan, lahana, yer fıstığı sosu

Kral karides ve yengeç mantısı

Karides, surimi, lahana, soğan, acı sarımsak sosu

Burrata İkilisi

Burrata, füme burrata, prosciutto San Daniele, ceviz, incir kompostosu, turşulanmış meyveler, yıllandırılmış balzamik, E.V.O.O

Peruviana Deniz Tarağı

Deniz tarağı, kişnişli pilav, Rojo Mojo Chipotle, Pico de Gallo, pancetta

Beef Saltado

Yapışkan pirinç, sotelenmiş dana eti, kapya biber, soğan, domates, soya salsası, jalapeño sos

Trüflü Tavuk Gyoza

Tavuk, trüf ezmesi, soğan, lahana, trüf sosu, taze trüf

Chicken karaage

Çıtır tavuk, mango salsa, acılı yoğurt, Aji Panca sos

Çıtır karidesli taco

Karides, çıtır taco, guacamole, krem peynir, taze soğan, ev yapımı sos

Dana Etli Taco

Dana eti şeritleri, bulgogi mayonez, çıtır taco, guacamole, çıtır soğan, frenk soğanı

Acılı Tavuk Taco

Anticuchos tavuk, guacamole, çıtır taco, aji panca sos, taze soğan

Çıtır kalamar

Çıtır kalamar, baharat karışımı, acı biber, taze soğan, sarımsak konfi, tartar sos

Çıtır Karides (5 adet)

Panko, karides, Donburi sos

İstiridye Tempura (3 adet)

Çıtır istiridye, wakame, füme mayo

Mekâna özel aromalı spring roll (3 adet)

Tayland usulü karides ve yengeç, Asya sebzeleri, hoisin sos

Mekâna özel aromalı spring roll 3 adet

Tavuk but, Asya sebzeleri, hoisin sos

Mekâna özel aromalı spring roll (3 adet)

Didiklenmiş domuz eti, Asya sebzeleri, hoisin sos

Mekâna özel aromalı spring roll (3 adet)

Didiklenmiş ördek, lahana, havuç, kar bezelyesi, hoisin sos

Sake Somon Tartarı

Somon, misket limonu, wakame, avokado, karamelize ananas, çarkıfelek meyvesi, frenk soğanı, yuzu vinegret, çavdar ekmeği

Wagyu tartar

Dana eti, kornişon, kapari, arpacık soğan, frenk soğanı, jalapeño, taze soğan, turşulanmış istiridye mantarı, Parmesan Royal, soya ile kürlenmiş yumurta sarısı, ponzu sos, acılı mayonez.

Taze istiridye

istiridye başına

Biberli Dana Carpaccio

Dilimlenmiş dana carpaccio, taze trüf, fındık, Dolce Latte mus, fırında kurutulmuş domates, minik otlar

Levrek Ceviche

Levrek, tiger’s milk, rendelenmiş mango, turşulanmış soğan, acı biber, zencefil, tatlı patates, kişniş

Somon Ceviche

Somon, Tiger's Milk, salatalık, soğan, kişniş, avokado, acı biber, portakal dilimi

Karışık Şişler

İstediğiniz 2 porsiyonu seçin

Karışık şişler

İstediğiniz 3 porsiyonu seçin

Rocoto Beef

Dana eti şeritleri, tonkatsu sosu, aji rocoto, çıtır pancar, togarashi, aji panca sosu

Naneli Kuzu

Kuzu kıyma, baharatlar, siyah nane glazürü, çıtır inciler, huancaína sos, frenk soğanı

Acılı miso ahtapot

Ahtapot, miso, balık pulları, frenk soğanı

Aji Amarillo Tavuk

Tavuk but, Amarillo glaze, frenk soğanı

Soyalı Domuz Göbeği

Domuz göbeği, acılı miso, narenciye ponzu incileri, frenk soğanı, çıtır mercimek, Amarillo sos

Baharatlı Karides

Karides, karışık Hint baharatları, misket limonu

Anticuchos Dana Eti

Dana eti şeritleri, Aji Panca sosu, chimichurri, çıtır soğan

Satay tavuk

Tavuk but, satay glaze, ezilmiş yer fıstığı, frenk soğanı

Somon Avokado

Somon, avokado, susam, acılı mayonez

Çıtır acılı ebi

Karides tempura, avokado, acılı mayo, panko

Surimi Roll

Yengeç çubuğu, avokado, masago, mayonez

Trüflü Ton Balığı

Pişmiş ton balığı, salatalık, tobiko, yengeç çubuğu, frenk soğanı, trüflü mayonez

Rock & Roll

Mühürlenmiş levrek, ton balığı, tobiko, salatalık, kavrulmuş badem, acılı mayonez

Black Tiger Roll

Kaplan karides tempura, unagi, susam, teriyaki sos

Deniz tarağı cazibesi

Deniz tarağı, pane somon, krem peynir, tatlı patates, yuzu miso

Buta Roll

Marine edilmiş didiklenmiş domuz eti, susam, taze soğan, donburi sos

Rattle Sake Roll

Somon, pancetta, avokado, somon tartar, frenk soğanı, acılı mayonez

Teriyaki tavuk

Izgara tavuk, avokado, salatalık, teriyaki, susam

Aslan Kral

Somon, ton balığı, yengeç çubuğu, panko, tatlı-acı sos, teriyaki mayonez

Dynamite Roll

Ton balığı, salatalık, ton balığı tartar, kavrulmuş badem, wasabili masago, sriracha

Submarine Roll

Istakoz, salatalık, krem peynir, mango püresi, avokado

Tropikal Roll

Tavuk, salatalık, panko, teriyaki mayonez

Chilli Bomb

Deniz tarağı, somon tartar, avokado, acılı mayonez, frenk soğanı

Rainbow Roll

Somon, ton balığı, avokado, surimi, acı biber, frenk soğanı, teriyaki mayonez

Lava Roll

Karides tempura, kuşkonmaz, susam, Lava sos, portakallı masago

Doğan Güneşin Ülkesi

Wagyu dana eti, çıtır havuç, kuşkonmaz, susam tohumları, bulgogi sosu

Fire Roll

Karides tempura, avokado, salatalık, ton balığı tartarı, tatlı ve acı sos, panko, taze soğan

Acılı Ton Balığı Roll

Ton balığı tartarı, salatalık, havyar, acılı sos, sriracha, taze soğan

Füme ördek göğsü

Füme ördek, avokado, salatalık, kızarmış pırasa, hoisin sos

Chicken Katsu Roll

Izgara tavuk, avokado, panko, frenk soğanı, tonkatsu sos

Paradise Roll

Karides tempura, avokado, somon topları, teriyaki sos, tatlı ve acı, tobiko, frenk soğanı

Peynirli Füme Somon

Füme somon, salatalık, krem peynir, avokado, teriyaki

Tempura Madness

Karides tempura, çıtır tatlı patates, kavrulmuş badem, tobiko, frenk soğanı

Spider Roll

Yumuşak kabuklu yengeç, avokado, masago, goma ponzu sos

Üçlü karides

Karides tempura, Karides carpaccio, Karides tartar, Furikake

Mondo Garden

Salatalık, avokado, pancar, kuşkonmaz, havuç, goma sos, frenk soğanı

Karides Patlağı

Karides tempura, karides patlağı, kuşkonmaz, avokado, acılı mayonez, tatlı chili, teriyaki, tobiko

Parça başı sashimi

(Çiğ balık parçaları) Salmon, Tuna, Seabass, Unagi, Shrimp

Nigiri (adet)

(İnce dilimlenmiş balık, Japon suşi pilavı topağının üzerine yerleştirilir) Somon, Ton balığı, Levrek, Unagi, Karides

Suşi Tabağı (20 adet)

4 adet Chicken Katsu Roll, 4 adet Crispy Spicy Roll, 4 adet Tuna Truffle Roll, 4 adet somon nigiri, 4 adet ton balığı nigiri

Earth Tabağı (20 adet)

8 adet Mondo Garden, 6 adet salatalık hosomaki, 6 adet avokado hosomaki

Aile Tabağı (32 parça)

8 parça Surimi Roll, 8 parça Fire Roll, 8 parça Submarine Roll, 2 parça Somon Nigiri, 2 parça Ton Nigiri, 2 parça Levrek Nigiri, 2 parça Ebi Nigiri

Super Sake Tabağı (40 adet)

8 adet Salmon Avocado, 8 adet Sake Rattle Roll, 8 adet Rainbow Roll, 8 adet Cheesy Smoke Salmon, 8 adet Lion King

Savage Tabak (48 adet)

8 adet füme ördek, 8 adet Spider Roll, 8 adet Crispy Ebi, 8 adet Triple Prawn, 4 adet somon nigiri, 4 adet ton balığı nigiri, 4 adet levrek nigiri, 4 adet unagi nigiri

Mondo Parti Tabağı (56 adet)

8 adet Rainbow Roll, 8 adet Paradise Roll, 8 adet Buta Roll, 8 adet Rock & Roll, 8 adet Chilli Bomb, 4 adet somon sashimi, 4 adet ton balığı sashimi, 2 adet somon nigiri, 2 adet ton balığı nigiri, 2 adet levrek nigiri, 2 adet ebi nigiri

Çıtır Çiğ Somon

Susam tohumlarıyla kaplı somon, ince rezene dilimleri, turşu salatalık, kurutulmuş cherry domates, edamame fasulyesi, wakame, kapari meyvesi, salata yaprakları, soğuk poşe yumurta, yaban turpu vinegreti

Baked Smoked Burrata

Burrata, Mix Leaves, Peaches, Cherry tomatoes, Basil Pesto, Pomegranate Molasses

Ekstra Parma jambonu

Acılı Tavuk & Hellim

Piri piri soslu ızgara serbest gezen tavuk but, kuskus, közlenmiş biber, közlenmiş kabak, avokado, kızarmış hellim

Mondo Dana Salatası

Anticuchos dana eti, karışık yapraklar, rendelenmiş yeşil elma, fırınlanmış tatlı patates, kuşkonmaz, kruton, kavrulmuş badem, buharda brokoli, yuzu vinegret

Risotto Anatra

Carnaroli risotto, fırınlanmış butternut balkabağı ve adaçayı püresi, olgunlaştırılmış parmesan, çıtır adaçayı, 5 baharatla fırınlanmış ördek göğsü

Porçini Mantarlı Trüflü Risotto

Carnaroli risotto, porçini mantarlı ragù, siyah trüf, taze trüf, Grand Padano

Guanciale ve Kalamarli Tagliatelle

Fırınlanmış cherry domates, mevsimlik guanciale, kalamar, sarımsak, beyaz şarap, domates sosu, karides bisque, taze otlar

İskoç ıstakozlu tagliatelle

Yarım ıstakoz, beyaz şarap, fırınlanmış cherry domates, ıstakoz bisque, taze otlar

Spaghetti allo chitarra carbonara à la romana

Pecorino Romano, yumurta sarısı, mevsimlik guanciale, iri çekilmiş karabiber

Pistachio ve Burratalı Spaghetti allo chitarra

Antep fıstığı pestosu, burrata, Antep fıstığı kırıntıları, sızma zeytinyağı (E.V.O.O)

Mezzi Paccheri Pollo è Chorizo

Sote tavuk, speck, fırınlanmış chorizo, közlenmiş biber, Gorgonzola, ceviz, brendi, krema

Mezzi Paccheri al Manzo è Tartufo Fresco

Dana eti, taze trüf, istiridye mantarı, pecorino, cherry domates, kekik, kırmızı şarap jus, krema

Gnocchetti Pesto è Pollo

Tavuk, burrata, güneşte kurutulmuş domates, fesleğenli pesto, krema

Glütensiz makarna mevcuttur.

Japon Wagyu (300 g çiğ)

Wagyu köftesi, karamelize soğan, füme Applewood peyniri, beef domates, Lollo Bianco, ev yapımı burger sosu

Burger ve ıstakoz (220 g çiğ)

Alevde ızgara USDA köftesi, olgunlaştırılmış cheddar peyniri, marul, dana eti domates, turşu, hardal, mayonez

İkiye katlayın ve paylaşın

iki kişi

Trüf Çılgınlığı (220 g Çiğ)

USDA dana köftesi, olgunlaştırılmış cheddar, marul, etli domates, karamelize trüflü soğan, trüflü mantar, trüflü mayonez

Cheesy Double Trouble (220 g Çiğ)

USDA dana köftesi, olgunlaştırılmış cheddar, marul, etli domates, kornişon turşu, peynir fondü, hardallı mayonez

Füme USDA didiklenmiş brisket

21 saat Texas Rub ile USDA füme brisket, Jack Daniel's BBQ sos, füme Applewood peyniri, karamelize soğan, coleslaw, marul

Crispy Krabby

Yumuşak kabuklu yengeç tempura, marul, domates, sriracha mayonez, tartar sos, frenk soğanı

Streaky Chick

Buttermilk ile kızartılmış tavuk butları, çıtır pancetta, karamelize soğan, Red Leicester, marul, etli domates, hardallı mayonez

Sıfır Kalori

USDA dana köftesi, olgunlaştırılmış cheddar, BBQ’de tütsülenmiş didiklenmiş brisket, tütsülenmiş cheddar, Malta sosisi, pancetta, Lollo Bianco, etli domates, kornişon turşu

Topraksı Lezzet

Marul, etli domates, kornişon, portobello, kızarmış sebzeli pakora, ev yapımı sos.

Glütensiz ekmekler mevcuttur

Izgara levrek

Levrek, mango salsa, patates püresi, jalapeño sos

İskoç ıstakozu

Izgarada bütün İskoç ıstakozu, sarımsaklı ve otlu tereyağı, broccolini

Peri Peri Ahtapot

Acılı ve yapışkan ahtapot, arpa, mısır püresi, közlenmiş şeker mısırı, kırmızı kabuklu patates

Somon ve karides a la brasa

Soya soslu glaze ile ızgara somon, sotelenmiş sebzeler, kinoa, acı ızgara Arjantin karidesi

Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri Bouillabaisse

Midye, karides, balık fileto, kalamar, karides bisque, ince otlar

Füme USDA dilimlenmiş brisket

12 saat Teksas usulü füme Jack Daniel's BBQ dilimlenmiş brisket

Tahılla beslenmiş dana Tagliata 350 g

Tahılla beslenmiş dana ribeye 350 g

Tahılla beslenmiş dana bonfile 250 g

Japon A5 wagyu ribeye 200 g

USDA Dana Sirloin 350 g

USDA dana ribeye 350 g

Dana tagliata

Pak çoy, soya glazesi

Mısırla beslenen tavuk

Mısırla beslenen tavuk, 48 saat boyunca bal, kekik, limon ve hardalla harmanlanmış

İberico domuzundan French rack

Yaban domuzu eti, butternut püresi, miso glaze

Naneli Kuzu Pirzola

Nane ve yoğurtla marine edilmiş kuzu pirzolalar, Rojo Mojo Chipotle, çıtır plantain, patates püresi

Atıştırmalıklar

Mevsimlik küçük salata

Çıtır cips

Fırınlanmış patates

Siyah trüflü cips

Soya soslu glazeli bok choy

Koçanda mısır

Acı biberli brokolini

SOSLAR

Trüf ve orman mantarı

Konyak ve karabiber taneleri

Gorgonzola ve ceviz

Peynir fondü

Bearnaise sosu

Sake Somon Tartarı

Çıtır focaccia, roka, krem peynir, sake somon tartarı, havyar, wakame

İtalyan usulü Focaccia

Çıtır focaccia, roka, manda mozarellası, domates fondü, fesleğen pestosu, E.V.O.O

Didiklenmiş somon

Çıtır focaccia, roka, narenciyeli poşe somon, guacamole, frenk soğanlı krem peynir, kuşkonmaz, friarielli

Porchetta

Çıtır focaccia, radicchio kreması, porchetta, domates fondü, olgunlaştırılmış parmesan

Prosciutto San Daniele

Çıtır focaccia, prosciutto crudo, karamelize şeftali, trüf burrata, karabiber

Dana tartar ve trüf

Çıtır focaccia, roka, dana tartar, taze trüf, füme burrata

Vejetaryen

Çıtır focaccia, siyah zeytin, tapenade, cipollini,\nenginar göbekleri, chèvre mus, fırınlanmış cherry domates

Al Balsamico

Fior di Latte, guanciale, bal gezdirilmiş incir, ceviz, gorgonzola, 30 yıllık yıllandırılmış balzamik sirke

Funghi Tartufata

Fior di Latte, trüf kreması, burrata, sote edilmiş kır ve orman mantarları karışımı, taze trüf, trüf aromalı bal

Füme Dana Eti ve Kuşkonmaz

Fior di Latte, domates sosu, didiklenmiş füme dana eti, kuşkonmaz, kavrulmuş soğan, yaban turpu kreması

Al Pistacchio

Fior di Latte, Antep fıstığı pestosu, karamelize soğan, chèvre peyniri, mortadella, roka

Tavuk & nduja

Fior di Latte, marine edilmiş tavuk, acılı nduja, kırık yumurta, elma ağacı odununda tütsülenmiş peynir, 30 yıllık balzamik sirke

I Kasumi

Kalamar mürekkebli domates sosu, Mozzarella di Bufala, İskoç deniz tarağı, kaplan karides, havyar, füme somon, wakame, kapari

Surf & Turf

Fior di Latte, domates sosu, trüf ezmesi, USDA dana eti, başsız karides, taze trüf