23 bölüm içinde 138 yemek
Izgara back bacon ve poşe yumurta, ev yapımı English muffin üzerinde, üzerine Hollandez sos
Füme somon, avokado ve poşe yumurta; ev yapımı pembe English muffin üzerinde, Hollandaise sos ve Avruga havyarı ile tamamlanır
Cumberland sosisleri, sahanda yumurta, ev yapımı hash browns, fırın fasulye, chestnut mantarı, ızgara domates ve back bacon TOST İLE SERVİS EDİLİR
Linda McCartney vegan sosis, fırınlanmış fasulye, portobello mantarı, susam kaplı avokado, ev yapımı hash browns ve sote ıspanak MALTA EKMEĞİ İLE SERVİS EDİLİR
Fesleğen pestosu sürülmüş kızarmış Malta ekmeği, avokado, fırında pişmiş domates, üzerine ufalanmış feta, baby ıspanak, omega tohumları ve goji meyveleri + Füme somon 3 | + Streaky bacon 2,5 | + Poşe yumurta 1,5
Kızarmış açık bagel üzerinde çırpılmış yumurta, streaky bacon ile
3 yumurtalı baby ıspanaklı omletimiz; avokado ve karışık taze acı biberlerle servis edilir, üzerine ricotta, sriracha, cherry domates ve taze soğan eklenir
Trüf ve zeytin tapenadı ve kızarmış Malta ekmeğinde eritilmiş brie, üzerinde trüf rendesi ve akışkan bir yumurta ile
Kızarmış Malta ekmeği üzerinde mantar karışımı, 2 poşe yumurta ve Hollandez sos + trüf rendesi 3
Üzerinde honeycomb tereyağı, pudra şekeri ve akçaağaç şurubu + Streaky bacon 2,5
Hindistan cevizi sütü ve esmer şekerle pişirilmiş yulaf lapası, üzerinde muz ve mevsim meyveleri + Protein tozu 3 | + Antep fıstığı 3 | + Fıstık ezmesi 3
Muz ve yulaflı pankekler, üzerinde bir kat fıstık ezmesiyle; bal ile glazelenmiş muz, tarçın, kırılmış badem, ev yapımı orman meyveli komposto ile servis edilir ve üzerine bal gezdirilir + Yunan yoğurdu 1
Ev yapımı baharat karışımı ve panko ile kaplanmış tavuk şeritleri, sarımsaklı pancar mayonezi ile servis edilir
Bal sriracha sos ile servis edilen hellim patates kızartması
Ev yapımı baba ganuş, humus ve trüflü zeytin tapenadı, pita ile servis edilir
Ev yapımı tartar sos ile servis edilen kızarmış kalamar
Ezilmiş deniz tuzu ile buharda pişirilmiş edamame
Ev yapımı trüf, Portobello mantarı ve mozzarellalı dört arancini, eritilmiş peynir yatağında servis edilir
Taş fırında pişirilmiş pinsa; üzerinde mozzarella, taze biberiye ve sarımsak yağı
Yumurta sarısı, Pecorino peyniri, guanciale ve karabiberli spagetti
Taze domateslerden hazırladığımız ev yapımı sosumuzla rigatoni; guanciale, taze acı biber ve Pecorino peyniri ile
Antep fıstığı, taze fesleğen ve burrata pestosu ile servis edilen paccheri, üzeri çıtır guanciale ile tamamlanan Toskana sosisi ve ezilmiş Antep fıstığı
Geleneksel ricotta ve maydanozlu ravioli; ev yapımı domates sosu ve taze fesleğen ile servis edilir + Guanciale 2,5
Parmesan, tereyağı, taze biberiye ve sızma zeytinyağı
Trüf kreması ve tıraşlanmış taze trüf ile hazırlanan taze mafaldine makarna, Parmesan ile tamamlanır
Taze pappardelle; ağır ateşte pişirilmiş dana ragu, beyaz şarap ve taze otlarla, üzerine Pecorino ile tamamlanır
Fırında közlenmiş balkabağı, gökkuşağı kinoa, roka, kara lahana ve ezilmiş badem akçaağaç ve narenciye sosuyla + Humus 2,5 | + Feta 2,5 | + Tavuk 4,5
Sezar sosuyla harmanlanmış romaine marul, üzerine parmesan peyniri, ezilmiş karabiber, şerit bacon parçaları, ev yapımı krutonlar ve ızgara tavuk göğsü + Avokado 2,5
Taze somon, avokado, ev yapımı kruton, rendelenmiş havuç ve feta peyniri karışık yeşillik yatağında, yanında Sezar sos ile servis edilir
Tam tahıllı hardal ve bal ile marine edilmiş morina; çıtır kırmızı ve sarı biberler, mangetout, kırmızı soğan ve kırmızı & beyaz lahana ile, üzerine canlı limon, zeytinyağı ve bal sosu gezdirilerek
TÜM BURGERLER FIRINDA KIZARTILMIŞ PATATES İLE SERVİS EDİLİR + Tatlı patates kızartmasına değişim 3 | + Glütensiz ekmek 3
220 g ev yapımı Black Angus dana etinden burger; ev yapımı sos, marul ve domates ile kızarmış ekmek arasında servis edilir
Panko ve susamla kaplanmış tavuk göğsü burger; guacamole, sarımsaklı pancar mayonezi, erimiş brie ve baby ıspanak yapraklarıyla, kızarmış ekmek arasında
İçeride marine edilmiş Portobello mantarlı burger; kızarmış ekmek arasında cevizli ve fesleğenli pesto, avokado, roka yaprakları, domates ve soğan ile
Ezilmiş Black Angus dana köftesi; kızarmış ekmek arasında kornişon, sote soğan, Amerikan peyniri, ince kıyılmış marul ve mayonez ile servis edilir + Çıtır streaky bacon 2,5
Teriyaki sosunda marine edilmiş didiklenmiş tavuk göğsü; kabarık suşi pilavı üzerinde servis edilir ve kırmızı-sarı biber, çıtır kırmızı lahana, rendelenmiş havuç, mor lahana, avokado ve taze taze soğanla tamamlanır; susam taneleriyle bitirilir
Hoisin sosunda marine edilmiş didiklenmiş ördek budu, kabarık suşi pilavı üzerinde servis edilir; üzerine kırmızı ve sarı biber, salatalık, rendelenmiş havuç, mor lahana, avokado ve taze taze soğan eklenir, susamla tamamlanır
Çiğ küp doğranmış somon, teriyaki sosla harmanlanır; kabarık suşi pirinci yatağında servis edilir ve avokado, rendelenmiş havuç, mor lahana, edamame fasulyesi ve taze taze soğanla tamamlanır; üzerine bir tutam susam serpilir + Wakame 2,5
Soya ve zencefil sosuyla marine edilmiş brokoli, karnabahar ve havuç; avokado, wakame, kırmızı lahana ve susam ile, kabarık suşi pirinci yatağında servis edilir + Tofu 3 | + Edamame 2,5
Four tempura prawns on a bed of fluffy sushi rice, topped with avocado, wakame, red cabbage, and fresh spring onions, finished with spicy mayo and toasted sesame seeds + Edamame 2,5
Klasik fish and chips, tartar sos ve bir dilim limon ile servis edilir
Ev yapımı patates kızartması ile Milan usulü dana
Sarımsak ve maydanozla harmanlanmış, mevsimlik ızgara sebzelerle servis edilir
Hafif unlanmış tavuk göğsü, tavada mühürlenip taze ıspanak eşliğinde canlı bir limon sosuyla tamamlanır; fırında kızarmış patatesle servis edilir
İmza köri sosumuzla servis edilen yumuşacık yasemin pilavı Çıtır pane tavuk Çıtır pane patlıcan
Orta +0,7
Pale ale
IPA
Küçük bardak 5 | Orta bardak 5,7
Yeşil elma, kereviz, zencefil, salatalık ve limon suyu
Kırmızı elma, havuç, zencefil ve portakal
Kırmızı elma, zencefil, zerdeçal ve karabiber
Salatalık, kara lahana (kale), kırmızı elma ve kivi
Yarım şişe 15
Şeftali şurubu ve Prosecco ile yapılan klasik Bellini
Aperol, Prosecco ve soda
Cin, tatlı vermut ve Campari
Cin, vişne likörü, tatlı vermut ve Campari
Prosecco ve taze sıkılmış portakal suyu
Cin, çilek şurubu, şeftali schnapps, lime suyu ve limonata
Taze portakal suyu, votka, Passoa, taze limon suyu ve limonata