O'Luna Restaurant

SOĞUK SEÇKİ

Kürlenmiş etler · Zanaat peyniri çeşitleri · Taze salatalar · Mevsim meyveleri · Kuruyemiş ve tohumlar · Yerel Malta balı · Füme somon · Antipasti · Humus · Akdeniz usulü dip soslar

EKMEK & HAMUR İŞLERİ

Malta usulü ftira · Ekşi mayalı · Beyaz · Tam buğday · Glütensiz · Kruvasan · Çikolatalı hamur işleri · Reçelli tartlar · Pankek veya Fransız tostu

TAHILLAR & YOĞURTLAR

Tahıllar · Yunan yoğurdu · Doğal yoğurt · Meyveli yoğurtlar · Süt ürünü içermeyen alternatifler · Kuru meyveler · Meyve kompostoları · Besleyici üst malzemeler

SICAK SEÇKİ

Çırpılmış yumurta · Sahanda veya poşe yumurta · Bacon · Sosis · Fırın fasulye · Izgara domates · Sote mantar · Hash browns veya patates dilimleri

İÇECEKLER

Self-servis kahve · Premium çay seçkisi · Taze meyve suları · Süt çeşitleri · Gazsız su · Sıcak çikolata

İNGİLİZ KAHVALTISI

(2) Sahanda yumurta · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Izgara domates · Fırınlanmış fasulye · (2) Cumberland sosis · (2) Kızarmış ekmek

PEYNİRLİ OMLET

Peynirli omlet · Garnitür

FÜME SOMONLU AVOKADO TOST

Kızarmış brioche ekmek · Krem peynir · Avokado dilimleri · Füme somon · Poşe yumurta · Kabak çekirdeği · Patates cipsi

EGGS BENEDICT

Kızarmış İngiliz muffinleri · Jambon dilimi · Poşe yumurta · Hollandez sos

EGGS FLORENTINE

Kızarmış İngiliz muffinleri · Hafifçe soldurulmuş ıspanak · Dilimlenmiş domates · Poşe yumurta · Kremalı Hollandez sos

EGGS ROYALE

Kızarmış İngiliz muffinleri · Füme somon · Poşe yumurta · Zengin Hollandez sos

CLUB SANDVİÇ KULESİ

Izgara tavuk göğsü · Sahanda yumurta · Peynir dilimi · Domates · Marul · Izgara bacon · Patates cipsi

FUEL BOWL

Kremamsı Yunan yoğurdu · Ev yapımı granola · Muz · Karışık orman meyveleri · Kivi · Kavrulmuş badem

Klasik Meyve Tabağı

Taze mevsim meyvelerinden seçki

EKSTRA İLAVELER

2 (Pcs) Sahanda yumurta / Poşe yumurta / Haşlanmış yumurta · 2 (Pcs) Bacon · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Izgara domates · Fırın fasulye · 1 (Pc) Cumberland sosis · Sote mantar · 2 (Pcs) Kızarmış ekmek · Jambon · Peynir

Çıtır gbejniet

Fırınlanmış Malta peynir lokmaları · Yerel bal · Kavrulmuş ceviz

ROMA USULÜ ENGİNAR

Enginar · Sızma zeytinyağı · Mis kokulu otlar

ÇITIR KALAMAR

Altın rengi kızarmış kalamar · Limon-biber marinasyonu · Tartar sos dip

BRUSCHETTA CLASSICA

Kızarmış artisan ekmek · Olgun domates · Fesleğen · Natürel sızma zeytinyağı

Zalzett Malti Mixwi

Kızarmış zanaat ekmeği · Olgun domates · Fesleğen · Natürel sızma zeytinyağı

Kızarmış camembert lokmaları

Sıcak camembert · Yerel bal · Kavrulmuş ceviz

KREMALI BURRATA & PARMA JAMBONU

Burrata · Parma jambonu · bal · ceviz

Fas usulü kuzu koftalar

Altın rengi, çıtır patates kızartması

PATATES KIZARTMASI

Altın rengi, çıtır patates kızartması

O’SOLE İmza Tabağı

Kürlenmiş şarküteri ürünleri · Peynirler · Güneşte kurutulmuş domates · Zeytin · Karışık kuruyemiş · Kuzu ve dana koftalar · Tzatziki · Zeytin ezmesi (dip) · Malta ekmeği ve kraker

Peynir Tabağı

Peynir çeşitleri · Yerel bal · Kuruyemiş · Kuru incir · Sıcak focaccia

Yunan

Çıtır salatalık · Olgun domates · Kalamata zeytini · Kırmızı soğan · Kremamsı feta

FAS USULÜ KUZU

Marine edilmiş ızgara kuzu koftalar · karışık yeşillikler · domates · soğan · zeytin · kuskus · Tzatziki ile servis edilir

KREMALI BURRATA & PARMA JAMBONU

Kremalı burrata · Narin Parma jambonu · Yerel bal · Ceviz · Ekmek ve kraker

IZGARA TAVUK

Marine edilmiş ızgara tavuk göğsü · Karışık yeşillikler · Domates · Soğan · Zeytin · Ceviz · Grana peyniri · Kuskus

Margherita

Mozzarella fior di latte · Ev yapımı domates sosu · Fesleğen · Zeytinyağı

SALAME VE PROSCIUTTO

Fior di latte mozzarella · Ev yapımı domates sosu · Salame · Prosciutto cotto

TRICOLORE

Pinsa bianca · Fior di latte mozzarella · Parma jambonu · Cherry domates · Roka · Parmigiano karı

Mortadella bufala ve Antep fıstığı

Kremamsı manda mozarellası · Narin mortadella · Çıtır Sicilya Antep fıstığı

Trüf, incir, bal ve gorgonzola

Pinsa bianca · Flor di latte · Trüf sosu · Kuru incir · Yerel bal · Gorgonzola dolce · Ceviz

LA COPPETTA

Pinsa bianca · Fior di latte mozzarella · Parma jambonu · Roka · Parmigiano “karı”

AL SUD

Ev yapımı domates sosu · Mozzarella fior di latte · Ançüez · Zeytin · Soğan

VEGETARIANA

Ev yapımı domates sosu · Flor di latte mozzarella · zeytin · biber · soğan · domates

PESTO VE BURRATA

Ev yapımı domates sosu · Mozzarella fior di latte · Ançüez · Zeytin · Soğan

RAVJUL TAL-FENEK (MALTA USULÜ TAVŞANLI RAVİOLİ)

Geleneksel Malta usulü tavşan dolgulu ravioli · yoğun ve derin aromalı demi-glace redüksiyonu · limon kabuğu rendesi

RIGATONI MALTIN (MALTA USULÜ RIGATONI)

Rigatoni · Güneşte kurutulmuş ve taze domateslerle hazırlanan, ağır ateşte pişirilmiş domates sosu · Malta sosisi · Krema · İnce dilimlenmiş gbejna

DANA RAGÙ’LU TAGLIATELLE

Yumuşacık dana fileto · Derin ve yoğun lezzetli ragù · Tagliatelle · Pecorino Romano “karı”

RIGATONI PESTO BURRATA

Rigatoni · Fesleğen pestosu · Sıcak pestonun üzerinde serin, kremamsı burrata ile servis edilir

LUNETTE DENİZ TARAĞI & KARİDES

Lunette makarna · Deniz tarağı · Karides · Narin karides bisque

KARIŞIK IZGARA ET TAHTASI

Arjantin ribeye · Marine edilmiş tavuk but · Kofta · Malta sosisi · Sebzeler · Patates kızartması · iki kişilik

Arjantin ribeye

Arjantin dana ribeye · Patates kızartması · Dijon hardalı

TAZE ÇİPURA

Taze çipura · Fırınlanmış sebzeler · Limon velouté

IZGARA TAVUK BUT

Izgara kemiksiz tavuk but · Ferah limon biber · Yunan salatası · Patates kızartması

Angus Dana Burger

Angus dana eti · Yumuşak briyoş ekmeği · Eritilmiş isli peynir · Marul · Domates · Bacon · Jack Daniel’s sos · Çıtır patates kızartması

PINK FLOWER

Sake · Liçi · Kiraz çiçeği şurubu · Limon suyu · Pembe köpük

APEROL SOUR

Portakal dilimleri · Aperol · Cin · Vanilya şurubu · Limon suyu · Köpürtücü ajan

GREEN LEAF

Old Tom cin · Lime suyu · Şeker şurubu · Kereviz bitters · Köpürtücü ajan · Fesleğen

LA VIE EN ROSE

Cin · Gül şurubu · Mürver çiçeği · Limon suyu · Köpürtücü

PALOMA FIZZ

Greyfurt Suyu · Lime Suyu · Agave Şurubu · Tuz Çözeltisi · Köpürtücü · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · misket limonu suyu · absinthe · salatalık tonik

QUEEN

Empress Gin veya Butterfly Pea Tea · Crème de Violette · limon suyu · lavanta şurubu · köpürtücü ajan

OLD & GOLD

Bourbon · Amaretto · Limon suyu · Ananas suyu

ÇİLEK ÖPÜCÜĞÜ

Ravent cin · Passoã · Aperol · lime suyu · çilek şurubu · vanilyalı yoğurt · taze çilek

PEACH TREE

Şeftali yarımları · Portakal suyu · Hindistan cevizi kreması · Şeftali püresi · Beyaz rom · Şeftali şnapsı

WHITE CLOUD

Votka · Beyaz kakao · Hindistan cevizi sütü · Krema

GRASSHOPPER

Beyaz kakao · Crème de Menthe · Krema

AKŞAM YEMEĞİNDEN SONRA

Portakal Curaçao · Beyaz rom · Baileys · Krema

MUD SLIDE

Beyaz rom · Baileys · Kahlua · Amaretto · Krema

BRANDY ALEXANDER

Kayısı brandy · Bitter kakao · Beyaz kakao · Krema

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Soda · Portakal

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Soda · Portakal

HUGO SPRITZ

Mürver çiçeği likörü · Prosecco · Soda · Taze nane · Lime

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Soda · Limon

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Soda · Portakal + çilek

ELMA ŞARABI SPRITZ

Elma şarabı · Aperol · Prosecco · Balkabağı baharat karışımı

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Votka · Cointreau · Kızılcık suyu · Lime suyu

Negroni

Cin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tekila · Portakal suyu 150 ml · Grenadin

WHISKEY SOUR

Bourbon viski · Limon suyu · Şeker şurubu

TOM COLLINS

Cin · Limon suyu · Şeker şurubu · Soda

MAI TAI

Rom · Portakal likörü · Lime suyu · Orgeat şurubu

Klasik Margarita

Tekila · Triple sec · Lime suyu

DONDURULMUŞ DAIQUIRI**

Rom · Lime suyu · Basit şurup

Sex on the Beach

Votka · Şeftali şnapsı · Kızılcık · Portakal suyu

KLASİK MULE

Votka · Lime suyu · Zencefilli bira

PIÑA COLADA

Rom · Ananas suyu · Hindistan cevizi kreması

Long Island Iced Tea

Votka · Cin · Rom · Tekila · Triple sec · Limon suyu · Kola

CAIPIRINHA

Cachaça · Taze lime · Şeker şurubu

MIMOSA

Prosecco · Portakal suyu

Mojito**

Beyaz rom · Taze nane yaprakları · Lime · Şeker şurubu · Soda.

DONUK MARGARITA**

Tekila · Triple sec · Lime · Agave şurubu

** AROMA EKLE +€1

Mango · Çilek · Şeftali ve çarkıfelek meyvesi · Yaban mersini · Ahududu · Elma

VIRGIN MOJITO

Taze nane · Lime suyu · Şeker şurubu · Soda · Buz

Virgin Colada

Ananas suyu · Hindistan cevizi kreması · Kırılmış buz

Shirley Temple

Sprite · grenadin şurubu · buz küpleri

FRUITY PASSION

Hindistan cevizi püresi · Ananas suyu · Çarkıfelek meyvesi püresi · Badem şurubu · Lime suyu · Buz küpleri

O'LUNA SPECIAL

Şeftali yarımları · Portakal suyu · Hindistan cevizi kreması · Şeftali püresi

ABSOLUT

İsveç premium votkası

BELVEDERE

Polonya menşeli lüks votka

SMIRNOFF

Klasik uluslararası votka

GREY GOOSE

Fransız premium votka

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasik Hint tonik / light tonik · salatalık şeritleri · gül yaprakları

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium tonik · Limon dilimi · Ardıç meyveleri

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium Akdeniz tonik · Biberiye · Zeytin

ROKU BLOSSOM

Premium tonik · Zencefil dilimi · Yenilebilir çiçek

MALFY CITRUS BURST

Premium tonik, Akdeniz / hafif · greyfurt dilimi · kekik

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium Akdeniz tonik · portakal kabuğu · böğürtlen

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium tonik · Lime dilimi · Ardıç meyveleri

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium hafif tonik · Limon twist · Biberiye

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium mürver çiçeği tonik · Limon dilimi · Yenilebilir çiçek

HAVANA CLUB 3Y

Hafif Küba romu · Kokteyl standardı

HAVANA CLUB 7Y

Yıllandırılmış Küba romu · Yudumlamaya uygun kalite

KRAKEN

Siyah baharatlı Karayip romu · Yudumlamalık kalite

Captain Morgan

Baharatlı / koyu Küba romu · Kokteyl standardı

ZACAPA

Premium yıllandırılmış Guatemala romu · Yavaş yudumlamak için

BACARDI

Klasik beyaz rom

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasik Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasik altın

PATRÓN SILVER

Premium blanco

AZUL REPOSADO

Fıçıda dinlendirilmiş

PATRÓN AÑEJO

Ekstra yıllandırılmış premium

HENNESSY VS

Klasik konyak

COURVOISIER VS

Premium Fransız

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne konyak

COURVOISIER XO

Lüks, ekstra olgunlaştırılmış

J&B RARE

Harmanlanmış İskoç viskisi

JAMESON

İrlanda - yumuşak ve üç kez damıtılmış

MAKER'S MARK

Kentucky burbonu

JOHNNIE WALKER RED

Blended Scotch - giriş seviyesi

Johnnie Walker Black

12 yıl yıllandırılmış harman İskoç viskisi

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium harman İskoç viskisi

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Harmanlanmış İskoç viskisi

HIBIKI HARMONY

Japon

JACK DANIEL'S

Tennessee - kömürle filtrelenmiş

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Üç kez damıtılmış, yumuşak

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · dünyanın en çok ödül alanı

JURA 12Y

Jura Adası

TALISKER 10Y

Skye Adası · Turbalı

LAPHROAIG 10Y

Islay · Yoğun turbalı

AMARETTO DISARONNO

İtalyan bademi

BAILEYS

İrlanda kremalı likör

COINTREAU

Premium Fransız triple sec

KAHLÚA

Meksika kahvesi

MALIBU

Hindistan cevizli rom

PASSOÃ

Çarkıfelek meyvesi

FRANGELICO

İtalyan fındığı

SAMBUCA

İtalyan anasonu

LIMONCELLO

İtalyan likörü

PEACH SCHNAPPS

Şeftali likörü

BAJTRA

Malta dikenli inciri

APEROL

İtalyan acı aperitivo

CAMPARI

İtalyan bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Tatlı vermut / Beyaz vermut

MARTINI EXTRA DRY

Sek vermut

LILLET BLANC

Fransız aperitif şarabı

AVERNA

İtalyan likörü

FERNET BRANCA

İtalyan likörü

BRANCA MENTA

İtalyan likörü

AMARO MONTENEGRO

İtalyan likörü

JÄGERMEISTER

Alman likörü

CISK LAGER

Yerel Maltalı lager

CISK EXCEL

Yerel Malta lager birası

CISK 0.0%

Yerel Maltalı lager

CISK CHILL

Limon

CARLSBERG

Danimarka lageri

CORONA

Meksika birası

CORONA KOVA (5 ŞİŞE)

Meksika birası

GUINNESS

İrlanda stout birası

ELMA ŞARABI

Elma şarabı

AROMALI ELMA ŞARABI (CIDER)

Aromalı cider

GAZLI İÇECEKLER / DİYET

Çeşitli seçenekler mevcuttur

Buzlu çay

Şeftali / Limon

TONİK SU

Schweppes

PREMIUM TONİK

Çeşit seçenek mevcuttur

Soda suyu

Acı limon

Zencefilli gazoz

Zencefilli bira

Red Bull

Gazsız su

Gazlı su

Kelebek bezelyesi çiçeği limonatası

Hibiskus limonatası

Buzlu siyah çay limonata

Matcha limonata

Buzlu Passion Tango

Espresso

Americano

Kapuçino

Caffè latte

BUZLU KAHVE

Şurup seçimi dahildir

Premium çay seçkisi

Sıcak Çikolata

Smoothie

Mango veya çilek · süt

Buzlu kahve

Espresso · Süt · Şurup

MILKSHAKE

Çikolata veya vanilya veya çilek

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Dondurma

Yerel beyaz şarap

Yerel kırmızı şarap

Yerel roze şarap

ATTO PRIMO PROSECCO

Şampanya

CHAMPAGNE DEUTZ

Elma · tost

RUINART BLANC

Narenciye · beyaz şeftali · briyoş

DOM PÉRIGNON

Brioche · meyan kökü

MOET CHANDON ICE

nektarin · mango · guava

MOET CHANDON BRUT

Narenciye · beyaz çiçekler · briyoş

FRANCIACORTA

Narenciye · tost

PROSECCO DOC

Armut · elma

CAVA

elma · narenciye · ince kabarcıklar

Moscato d’Asti

Şeftali, üzüm, çiçeksi notalar

BRACHETTO

Roze, çilek

SAUTERNES (50CL)

Bal, kayısı

CÔTES DE PROVENCE

Çilek, turunçgiller

MALTA ROSÉ 1919

Kiraz, otlar

ZINFANDEL ROSÉ

Kırmızı meyveler (USA)

MARNISI

Siyah frenk üzümü, sedir, baharat

ANTONIN NOIR

kiraz, siyah frenk üzümü, yaban mersini

LAURENTI MERLOT

Siyah meyve, yumuşak tanen

PRIMUS OLD VINES

Kuru meyve, amarena kirazı, baharat

1919 ĠELLEWŻA

kiraz, kuru erik, yumuşak baharatlar

Chianti Classico

Kırmızı kiraz, menekşe, otlar

Sagrantino di Montefalco

Böğürtlen, bitter çikolata, baharat

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Siyah kiraz, erik, kakao

TAURASI

Siyah meyve, tütün, baharat

PRIMITIVO

Böğürtlen, reçel, vanilya

Brunello di Montalcino

Kiraz, deri, baharat

AMARONE

Kuru meyve, incir, çikolata

BAROLO

gül, kiraz, trüf

Côtes du Rhône

Siyah meyve, karabiber

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Koyu meyveler, otlar

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Siyah frenk üzümü, sedir

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Erik, çikolata

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Kırmızı meyveler, çiçeksi notalar

Bourgogne Pinot Noir

Kırmızı meyveler, çiçeksi notalar

ŞİLİ CARMENÈRE

Siyah kiraz, karabiber

ARJANTİN MALBEC

Böğürtlen, erik

Güney Afrika Pinotage

Koyu meyve, isli

Avustralya Shiraz

Böğürtlen, karabiber

İspanya Rioja Reserva

Böğürtlen, biber

Ribera del Duero Tinto Roble

Böğürtlen, karabiber

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Narenciye, otlar

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Şeftali, çiçeksi, narenciye

1919 WHITE

Yeşil elma, narenciye

ANTONIN BLANC

Elma, narenciye, hafif vanilya

Vermentino di Sardegna

Narenciye, otlar

Pinot Grigio

Yeşil elma, armut

PECORINO

Armut, çiçekler

GRECO DI TUFO

Şeftali, badem

GAVI

Narenciye, elma