O'Luna Restaurant

O’LUNA GELENEKSEL BRUSCHETTA (VG)

Sarımsakla ovulmuş, premium zeytinyağı gezdirilmiş ve marine edilmiş Akdeniz domatesleri, taze kapari ve parçalanmış fesleğen ile tamamlanmış kızarmış yerel çıtır ekmek. (Talep üzerine GF seçeneği mevcuttur)

MEVSİMLİK SEBZE ÇORBASI

Akdeniz güneşi altında yerel olarak yetiştirilen mevsimlik sebzelerin püre hâline getirilmiş, doyurucu ve kadifemsi bir karışımı.

Karışık Salatalar (VG) (GF)

Makarna salataları

Taze soğan ve maydanozlu patates salatası (VG) (GF)

Kuskus ve közlenmiş sebze salatası (VG)

Şefin seçtiği soslar:

Balzamik (VG) (GF) | Limon ve otlar (VG) (GF) | Sezar | Ballı hardal (GF) | Yoğurt ve nane (GF)

Kremalı Patates Püresi (GF)

Pürüzsüz, tereyağlı patates püresi, mükemmel kıvama gelene kadar çırpılmıştır.

Geleneksel Sarımsaklı Fırın Patates (VG) (GF)

Deniz tuzu ve yabani Malta rezene tohumlarıyla harmanlanmış çıtır, altın rengi patatesler.

Közlenmiş Mevsim Yeşillikleri (VG) (GF)

Bir miktar sızma zeytinyağı gezdirilmiş ızgara karışık mevsim sebzeleri.

Blanşe Orman Brokolisi (VG) (GF)

Canlı renkli, yumuşak brokoli çiçekleri, çıtırlığını koruması için hafifçe buharda pişirilmiştir.

Dana tagliata (GF)

Mühürlenmiş birinci sınıf dana biftek, ustalıkla dilimlenip yabani roka yatağı üzerinde servis edilir; üzerine Grana Padano rendeleri ve aromatik biberiye yağından hafif bir dokunuş eklenir.

FIRINDA TAVUK (GF)

Limon, sarımsak, biberiye ve Akdeniz otlarıyla fırınlanmış 1/2 tavuk.

Akdeniz usulü kuzu incik (GF)

Otlar, sarımsak, soğan, domates ve kırmızı şarapla ağır ateşte pişirilmiş kuzu incik, kremamsı patates püresi ve mevsimlik fırınlanmış sebzelerle servis edilir.

Tavada kızartılmış Gurbel (GF)

Taze balık filetosu, hafifçe baharatlanıp tavada mühürlenir; sotelenmiş mevsim sebzeleri ve limonlu tereyağı sos ile servis edilir.

FIRINLANMIŞ DOLGULU PATLICAN (VG)

Akdeniz otları ve baharatlı tahıllardan oluşan lezzetli bir iç harçla doldurulmuş yarım patlıcanlar, mükemmel yumuşaklığa ulaşana kadar fırınlanır. (Talep üzerine GF seçeneği mevcuttur)

PARMIGIANA DI MELANZANE (VG)

Yumuşak, hafif kızartılmış patlıcan dilimlerinin kat kat dizilip zengin Akdeniz domates sosu, taze fesleğen, mozzarella ve altın rengi Grana Padano kabuğuyla fırınlandığı lezzet.

Wokta kızartılmış sebzeli noodle (VG)

Taze bahçe sebzelerinin renkli bir karışımı ve hafif, lezzetli soya notalarıyla harmanlanmış wokta sotelenmiş noodle.

Wokta Kızarmış Pilav (VG)

Taze mevsim sebzeleri ve aromatik baharat karışımıyla wokta sotelenmiş yumuşak pirinç taneleri.

Altın Sebzeli Çin Böreği (VG)

İnce jülyen doğranmış, baharatlı Asya sebzeleri karışımıyla doldurulmuş çıtır ve hafif hamur ruloları.

Buharda Pişmiş Sebzeli Dumpling (VG)

Aromatik bahçe sebzeleriyle doldurulmuş, narin ve yumuşak hamur bohçaları; mükemmel şekilde buharda pişirilmiştir.

Oryantal Sos Seçkisi (VG)

Yemeklerinizi klasik tatlı acı biber sosu, koyu soya sosu, erik sosu ve otantik acı biber yağı ile dilediğiniz gibi özelleştirin.

PINK FLOWER

Sake · Liçi · Kiraz çiçeği şurubu · Limon suyu · Pembe köpük

APEROL SOUR

Portakal dilimleri · Aperol · Cin · Vanilya şurubu · Limon suyu · Köpürtücü ajan

PEACH TREE

Şeftali yarımları · Portakal suyu · Hindistan cevizi kreması · Şeftali püresi · Beyaz rom · Şeftali şnapsı

GREEN LEAF

Old Tom cin · Lime suyu · Şeker şurubu · Kereviz bitters · Köpürtücü ajan · Fesleğen

LA VIE EN ROSE

Cin · Gül şurubu · Mürver çiçeği · Limon suyu · Köpürtücü

Paloma Fizz

Greyfurt suyu · Lime suyu · Agave şurubu · Tuz çözeltisi · Köpürtücü madde · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · misket limonu suyu · absinthe · salatalık tonik

QUEEN

Empress Gin veya Butterfly Pea Tea · Crème de Violette · limon suyu · lavanta şurubu · köpürtücü ajan

Old & Gold

Bourbon · Amaretto · Limon suyu · Ananas suyu

ÇİLEK ÖPÜCÜĞÜ

Ravent cin · Passoã · Aperol · lime suyu · çilek şurubu · vanilyalı yoğurt · taze çilek

WHITE CLOUD

Votka · Beyaz kakao · Hindistan cevizi sütü · Krema

BRANDY ALEXANDER

Kayısı brandy · Bitter kakao · Beyaz kakao · Krema

AKŞAM YEMEĞİNDEN SONRA

Portakal Curaçao · Beyaz rom · Baileys · Krema

MUD SLIDE

Beyaz rom · Baileys · Kahlua · Amaretto · Krema

GRASSHOPPER

Beyaz kakao · Crème de Menthe · Krema

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Soda · Portakal

HUGO SPRITZ

Mürver çiçeği likörü · Prosecco · Soda · Taze nane · Lime

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Soda · Portakal

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Soda · Limon

ELMA ŞARABI SPRITZ

Elma şarabı · Aperol · Prosecco · Balkabağı baharat karışımı

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Soda · Portakal + çilek

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Votka · Cointreau · Kızılcık suyu · Lime suyu

Tequila Sunrise

Tekila · portakal suyu · grenadin

Negroni

Cin · Campari · Martini Rosso

KLASİK MULE

Votka · Lime suyu · Zencefilli bira

Sex on the Beach

Votka · Şeftali şnapsı · Kızılcık · Portakal suyu

WHISKEY SOUR

Bourbon viski · Limon suyu · Şeker şurubu

TOM COLLINS

Cin · Limon suyu · Şeker şurubu · Soda

MAI TAI

Rom · Portakal likörü · Lime suyu · Orgeat şurubu

Klasik Margarita

Tekila · Triple sec · Lime suyu

PIÑA COLADA

Rom · Ananas suyu · Hindistan cevizi kreması

Long Island Iced Tea

Votka · Cin · Rom · Tekila · Triple sec · Limon suyu · Kola

CAIPIRINHA

Cachaça · Taze lime · Şeker şurubu

MIMOSA

Prosecco · Portakal suyu

Mojito**

Beyaz rom · Taze nane yaprakları · Lime · Şeker şurubu · Soda.

DONDURULMUŞ DAIQUIRI**

Rom · Lime suyu · Basit şurup

DONUK MARGARITA**

Tekila · Triple sec · Lime · Agave şurubu

Virgin Mojito

Taze nane · misket limonu suyu · şeker şurubu · soda suyu · buz

Shirley Temple

Sprite · grenadin şurubu · buz küpleri

Virgin Colada

Ananas suyu · Hindistan cevizi kreması · Kırılmış buz

FRUITY PASSION

Hindistan cevizi püresi · Ananas suyu · Çarkıfelek meyvesi püresi · Badem şurubu · Lime suyu · Buz küpleri

O'Luna Special

Şeftali yarımları · Portakal suyu · Hindistan cevizi kreması · Şeftali püresi

SMIRNOFF

Klasik uluslararası votka

ABSOLUT

İsveç premium votkası

BELVEDERE

Polonya menşeli lüks votka

GREY GOOSE

Fransız premium votka

Beefeater

Classic London dry gin

Beefeater Pink

Classic London dry gin

Bombay Sapphire

Light aromatic gin

Tanqueray

Bold juniper-led gin

Tanqueray 0.0

Alkolsüz cin alternatifi

Hendrick's

Scottish gin — rose & cucumber

Roku

Japanese seasonal gin

GIN MARE

Akdeniz cini

Monkey 47

Black Forest — 47 botanicals

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium tonik · Lime dilimi · Ardıç meyveleri

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium hafif tonik · Limon twist · Biberiye

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium tonik · Limon dilimi · Ardıç meyveleri

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasik Hint tonik / light tonik · salatalık şeritleri · gül yaprakları

MALFY CITRUS BURST

Premium tonik, Akdeniz / hafif · greyfurt dilimi · kekik

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium Akdeniz tonik · Biberiye · Zeytin

ROKU BLOSSOM

Premium tonik · Zencefil dilimi · Yenilebilir çiçek

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium mürver çiçeği tonik · Limon dilimi · Yenilebilir çiçek

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium Akdeniz tonik · portakal kabuğu · böğürtlen

Bacardi

Klasik beyaz rom · Tek €4.95 · Şişe €75.00

Captain Morgan

Baharatlı / koyu Küba romu · Kokteyl standardı

HAVANA CLUB 3Y

Hafif Küba romu · Kokteyl standardı

HAVANA CLUB 7Y

Yıllandırılmış Küba romu · Yudumlamaya uygun kalite

ZACAPA

Premium yıllandırılmış Guatemala romu · Yavaş yudumlamak için

KRAKEN

Siyah baharatlı Karayip romu · Yudumlamalık kalite

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasik Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasik altın

Patrón Silver

Premium blanco · Tek €7.00 · Şişe €150.00

Patrón Añejo

Ekstra yıllanmış premium · Tek €9.00 · Şişe €150.00

Azul Reposado

Fıçıda yıllandırılmış · Tek €25.00 · Şişe €550.00

HENNESSY VS

Klasik konyak

COURVOISIER VS

Premium Fransız

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne konyak

COURVOISIER XO

Lüks, ekstra olgunlaştırılmış

J&B RARE

Harmanlanmış İskoç viskisi

JOHNNIE WALKER RED

Blended Scotch - giriş seviyesi

Jack Daniel's

Tennessee — kömür filtreli · Tek €4.95 · Şişe €80.00

Jim Beam

Bourbon

Jameson

İrlanda — yumuşak ve üç kez damıtılmış · Tek €4.95 · Şişe €75.00

Chivas 12Y

Harman İskoç viskisi · Tek €3.50 · Şişe €120.00

MAKER'S MARK

Kentucky burbonu

Johnnie Walker Black

12 yıl yıllandırılmış harman İskoç viskisi

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · dünyanın en çok ödül alanı

TALISKER 10Y

Skye Adası · Turbalı

LAPHROAIG 10Y

Islay · Yoğun turbalı

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Üç kez damıtılmış, yumuşak

JURA 12Y

Jura Adası

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

HIBIKI HARMONY

Japon

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium harman İskoç viskisi

AMARETTO DISARONNO

İtalyan bademi

BAILEYS

İrlanda kremalı likör

COINTREAU

Premium Fransız triple sec

KAHLÚA

Meksika kahvesi

MALIBU

Hindistan cevizli rom

PASSOÃ

Çarkıfelek meyvesi

FRANGELICO

İtalyan fındığı

SAMBUCA

İtalyan anasonu

LIMONCELLO

İtalyan likörü

PEACH SCHNAPPS

Şeftali likörü

BAJTRA

Malta dikenli inciri

APEROL

İtalyan acı aperitivo

CAMPARI

İtalyan bitter

MARTINI EXTRA DRY

Sek vermut

MARTINI ROSSO / BIANCO

Tatlı vermut / Beyaz vermut

LILLET BLANC

Fransız aperitif şarabı

AVERNA

İtalyan likörü

FERNET BRANCA

İtalyan likörü

BRANCA MENTA

İtalyan likörü

AMARO MONTENEGRO

İtalyan likörü

JÄGERMEISTER

Alman likörü

Carlsberg

Danimarka lageri · €4.25 / €5.50

Cisk Lager

Yerel Maltalı lager · €4.25 / €5.50

Cisk Excel

Yerel Maltalı lager · €4.25 / €5.50

CISK CHILL

Limon

Cisk 0.0%

Alkolsüz

CORONA

Meksika birası

CORONA KOVA (5 ŞİŞE)

Meksika birası

GUINNESS

İrlanda stout birası

ELMA ŞARABI

Elma şarabı

AROMALI ELMA ŞARABI (CIDER)

Aromalı cider

GAZLI İÇECEKLER / DİYET

Çeşitli seçenekler mevcuttur

TONİK SU

Schweppes

Acı limon

Zencefilli gazoz

Zencefilli bira

Soda suyu

PREMIUM TONİK

Çeşit seçenek mevcuttur

Red Bull

Buzlu çay

Şeftali / Limon

Still Water

€2.95 / €4.50

Maden suyu

€2.95 / €4.50

Kelebek bezelyesi çiçeği limonatası

Butterfly Pea Flower Tea · Water · Lemonade · Ice

Hibiskus limonatası

Hibiscus Tea · Water · Lemonade · Ice

Matcha Limonata

Matcha · Su · Limonata

Buzlu siyah çay limonata

English Breakfast Tea · Water · Lemonade · Ice

Buzlu Passion Tango

Passion Tea · Water · Lemonade · Ice

Espresso

Americano

Kapuçino

Caffè latte

Premium çay seçkisi

Sıcak Çikolata

BUZLU KAHVE

Şurup seçimi dahildir

MILKSHAKE

Çikolata veya vanilya veya çilek

Smoothie

Mango veya çilek · süt

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Dondurma

Yerel kırmızı şarap

Yerel beyaz şarap

Yerel roze şarap

ATTO PRIMO PROSECCO

Şampanya

PROSECCO DOC

Armut · elma

CAVA

elma · narenciye · ince kabarcıklar

FRANCIACORTA

Narenciye · tost

CHAMPAGNE DEUTZ

Elma · tost

MOET CHANDON BRUT

Narenciye · beyaz çiçekler · briyoş

MOET CHANDON ICE

nektarin · mango · guava

RUINART BLANC

Narenciye · beyaz şeftali · briyoş

DOM PÉRIGNON

Brioche · meyan kökü

Moscato d’Asti

Şeftali, üzüm, çiçeksi notalar

BRACHETTO

Roze, çilek

SAUTERNES (50CL)

Bal, kayısı

MALTA ROSÉ 1919

Kiraz, otlar

ZINFANDEL ROSÉ

Kırmızı meyveler (USA)

CÔTES DE PROVENCE

Çilek, turunçgiller

MARNISI

Siyah frenk üzümü, sedir, baharat

ANTONIN NOIR

kiraz, siyah frenk üzümü, yaban mersini

LAURENTI MERLOT

Siyah meyve, yumuşak tanen

1919 ĠELLEWŻA

kiraz, kuru erik, yumuşak baharatlar

PRIMUS OLD VINES

Kuru meyve, amarena kirazı, baharat

Chianti Classico

Kırmızı kiraz, menekşe, otlar

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Siyah kiraz, erik, kakao

PRIMITIVO

Böğürtlen, reçel, vanilya

BAROLO

gül, kiraz, trüf

Sagrantino di Montefalco

Böğürtlen, bitter çikolata, baharat

AMARONE

Kuru meyve, incir, çikolata

Brunello di Montalcino

Kiraz, deri, baharat

TAURASI

Siyah meyve, tütün, baharat

Côtes du Rhône

Siyah meyve, karabiber

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Koyu meyveler, otlar

Bourgogne Pinot Noir

Kırmızı meyveler, çiçeksi notalar

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Siyah frenk üzümü, sedir

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Erik, çikolata

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Kırmızı meyveler, çiçeksi notalar

ŞİLİ CARMENÈRE

Siyah kiraz, karabiber

ARJANTİN MALBEC

Böğürtlen, erik

Güney Afrika Pinotage

Koyu meyve, isli

Avustralya Shiraz

Böğürtlen, karabiber

İspanya Rioja Reserva

Böğürtlen, biber

Ribera del Duero Tinto Roble

Böğürtlen, karabiber

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Narenciye, otlar

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Şeftali, çiçeksi, narenciye

1919 WHITE

Yeşil elma, narenciye

ANTONIN BLANC

Elma, narenciye, hafif vanilya

Pinot Grigio

Yeşil elma, armut

PECORINO

Armut, çiçekler

Vermentino di Sardegna

Narenciye, otlar

GRECO DI TUFO

Şeftali, badem

GAVI

Narenciye, elma

Pouilly-Fumé

Citrus, flint

Chablis

Green apple, lemon

Riesling Alsace

Lime, apple

Chile Sauvignon Blanc

Lime, gooseberry

South Africa Chenin Blanc

Apple, honey

South Africa Gewürztraminer

Passionfruit, lime

New Zealand Sauvignon Blanc

Passionfruit, lime

Spain Blanco Rueda

Herbs, citrus