O'Sole Rooftop Bugibba

KAPYA BİBERLİ HUMUS

Klasik humus · Közlenmiş kapya biber · Kızarmış nohut · Izgara focaccia

Çırpılmış feta ve avokado

Çiğ susam · Yeşil zeytin tartarı · Izgara ekşi mayalı ekmek

TRÜFLÜ EDAMAME

Trüf yağı · Trüf tuzu

KIZARTILMIŞ KALAMAR

Acılı tartar sos · Kabak

TAVUK KANATLARI

Acılı ballı sos · Frenk soğanı

Domuz göbeği lokmaları

Hickory mango sos · Izgara bok choy

CHEESEBURGER TACO (3 ADET)

Burger sosu · Turşu salatalık · Amerikan peyniri

Akdeniz usulü loaded patates kızartması

Feta · Kalamata zeytini · çeri domates · cacık (tzatziki) · kekik

AL OLIO

Zeytinyağı · Sarımsak · Fesleğen · Maydanoz · Acı biber

UN PÒ PICCANTE

San Marzano domatesi · Fior di latte · Nduja · Kalamata zeytini · sarımsaklı tereyağı · fesleğen

LA FAMOSA

Cacio e pepe sosu · Fior di latte · Guanciale · Trüf

Mortadella ve Antep fıstığı

Antep fıstığı pestosu · Fior di latte · Mortadella · Stracciatella · Ezilmiş Antep fıstığı

SALMONE E ZUCCHINI

Kabak kreması · Fior di latte · Füme somon · Roka · Limon kabuğu rendesi

O’SOLE CLUB SANDWICH

Izgara tavuk · Bacon · Peynir · Pesto · Haşlanmış yumurta · Mayonez · Marul · Domates · Çıtır patates kızartması

SMASHED CHEESE

Çift smashed dana köftesi · Amerikan peyniri · Turşu salatalık · Soğan · Marul · Çıtır patates kızartması

BUTTERMILK TAVUK

Kızarmış tavuk fileto · Izgara bacon · Akçaağaç şurubu · Brie peyniri · Sriracha sos · Kırmızı lahana salatası (coleslaw) · Çıtır patates kızartması

Falafel burger

Falafel köftesi · Guacamole · Sarımsaklı yoğurt · Baby ıspanak · Turşulanmış soğan · Çıtır patates kızartması

Hellim

Izgara hellim · Fırınlanmış kabak · Mango · Kinoa · Kale · Roka · Salatalık · Yer fıstığı sosu

Burrata

Burrata · Parma jambonu · şeftali · nar · çeri domates · karışık yeşillik · ceviz · kruton · Antep fıstığı · narenciye yağı · fesleğen sosu

Somon

Somon sashimi · Keçi peyniri · Izgara kabak · Cherry domates · Soğan · Antep fıstığı · Karışık yaprak · Ranch sos

TAVUK

Izgara tavuk · Avokado · Feta peyniri · Cherry domates · Mandalina · Dereotlu yoğurt · Karışık yeşillik · Çiğ susam

Sunulduğunda dönüşümlü öne çıkan yemeklerimizin tadını çıkarın; bu hafta neler olduğunu öğrenmek için servis personelinize sorun veya çevrimiçi menümüzü kontrol edin.

Mangolu Pavlova

Vanilyalı krema · Taze mango · Bal

ANTEP FISTIĞI & İNCİRLİ RUM BABA

Rum baba · Antep fıstığı ile demlenmiş zabaione sos · Taze incir

ÇİKOLATA & DENİZ TUZU

Gianduja mus · Tuzlu çikolatalı patlamış mısır · Sütlü çikolata crumble

Meyve Tabağı

Olgun böğürtlenler · Tropikal dilimler · Narenciye dilimleri · Bahçe meyveleri - Paylaşmak için mükemmel!

SHARING DESSERT O’SOLΕ

Çıtır tatlı filo · Pastacı kreması · Karışık taze orman meyveleri · Bal · Antep fıstığı · Vişneli çikolata sosu

AVERNA

İtalyan likörü

FERNET BRANCA

İtalyan likörü

BRANCA MENTA

İtalyan likörü

AMARO MONTENEGRO

İtalyan likörü

JÄGERMEISTER

Alman likörü

İSTİRİDYE (3 ADET)

yuzu ponzu sos · acılı salatalık

RED PRAWN

Stracciatella · Kivi · Balık yumurtası

Mühürlenmiş somon

Yeşil elma · Cinli vinegret · Tahin kreması

Asya Glazeli Deniz Tarağı (3 adet)

Çiğ susam · Taze soğan · Kişniş · Lime

TON BALIĞI TARTAR

Mandalina · Ponzu · Limon ve frenk soğanlı aioli · Balık havyarı

Wagyu dana pintxo (3 adet)

Ekşi mayalı ekmek · Mascarpone · Havyar

CRUDO DI MARE “NUDO & SEARED” (paylaşımlık tabak, iki kişi için mükemmel)

Deniz tarağı · Kırmızı karides · Langustin · Ton balığı tartarı · Hafif mühürlenmiş somon · Burrata · Tost üzerinde havyar · Wakame · Somon havyarı · Çarkıfelek meyvesi & cin vinegreti · Limoncello yağı. Daha vahşi yapın: crudo’nunuza taze istiridye ekleyin, tanesi 5€

RATATOUILLE

Sarı kabak · Baby patlıcan · Roma domates · Kapya biber ve domates sosu

Yunan salatası

Feta · Domates · Salatalık · Red Baron kırmızı soğan · Nane · Fesleğen yaprakları

KUŞKONMAZ

Parma jambonu · Mandalina · Tzatziki · Fındık

TRÜFLÜ EDAMAME

Trüf yağı · Trüf tuzu

ĠBEJNA MELENZANE

Malta usulü ġbejna · Közlenmiş domates sosu · Çam fıstığı

Tavada kızartılmış gnocchi

Pancar gnocchi · Trüflü beşamel · Rustik pesto

MİDYE

Cherry domates · Sarımsak · Acı biber · Beyaz şarap

KIZARTILMIŞ ANÇÜEZ

Yeşil domates · Kalamata zeytin tartarı · Kapari aioli

TAVUK KANATLARI

Acılı ballı sos · Frenk soğanı

TAVUK LOLLIPOP (3 ADET)

Füme scamorza peyniri · Ballı hardal sosu

Domuz göbeği lokmaları

Hickory mango sos · Izgara bok choy

TAVŞAN DUMPLING (5 ADET)

Tavada kızartılmış dumpling · Taze ġbejna kreması

Kuzu köftesi

Humus · Ekşi krema

MALTA SOSİSLİ SCOTCH EGGS (2 ADET)

beş dakikalık yumurta · közlenmiş sarımsaklı aioli

MİNİ PHILLY CHEESE STEAK SLIDER (2 ADET)

Peynir sosu · Izgara biftek · Soğan · Fior di latte

CHEESEBURGER TACO (3 ADET)

Burger sosu · Turşu salatalık · Amerikan peyniri

KIZARTILMIŞ KALAMAR

Acılı tartar sos · Kabak

Akdeniz usulü loaded patates kızartması

Feta · Kalamata zeytini · çeri domates · tzatziki · kekik

Tavada kızartılmış gnocchi

Pancar gnocchi · Trüflü beşamel · Rustik pesto

SPAGHETTI AL OLIO

Sarımsak · Acı biber · Maydanoz · Fesleğen · Sarımsaklı tereyağı · Burrata

PACHERI SALMON

Somon parçaları · Brokoli · Cherry domates · Çedar kreması · Baby ıspanak

ARJANTİN TAGLIATA DENEYİMİ (PAYLAŞIM TABAĞI, İKİ KİŞİ İÇİN MÜKEMMEL)

450 g Arjantin, tahılla beslenmiş · trüflü püre · baby brokoli · cherry domates · Grana rendesi.

BOTANICAL MIST

Cin · Lime suyu · Şeker şurubu · Çarkıfelek meyvesi püresi · Salatalık · Nane · Köpürtücü

LONDON SOUR

Bourbon viski · Portakal suyu · Limon suyu · Orgeat şurubu

SYMPHONY

Beyaz rom · Cin · Limon suyu · Ananas suyu · Çarkıfelek meyvesi püresi · Grenadin

LIGHT HOUSE

Votka · Triple sec · Limon suyu · Portakal marmelatı · Soda

ROSS SNOW

Cachaça · Guava püresi · Lime suyu · Gül şurubu

PASSION KOKTEYL

Cin · Limon suyu · Çarkıfelek meyvesi püresi · Ananas suyu

PINK FREEZE

Roze şarap · Aperol · limon suyu · şeftali püresi — dondurulmuş, blenderdan geçirilmiş

CHILL VIBES

Beyaz rom · Limon suyu · Taze krema · Hindistan cevizi sütü · Zencefil suyu · Hindistan cevizi püresi

FRESH FUSION

Votka · Taze nane yaprakları · Limon suyu · Taze elma · Soda — blenderdan geçirilmiş

PINK LADY

Pembe cin · Taze çilek · Lime suyu · Portakal bitter · Tonik

TWIST SANGRIA

Kırmızı/beyaz/roze şarap · Çarkıfelek meyvesi veya ahududu · Taze mevsim meyveleri

TWIST SANGRIA

Şarap · Çarkıfelek meyvesi veya ahududu · Taze mevsim meyveleri

BLUE LAGOON

Votka · Blue curaçao · Limonata

KLASİK MULE

Votka · Lime suyu · Ginger ale

FRESH FUSION

Votka · Nane · Limon suyu · Limonata

SEX ON THE BEACH

Votka · Şeftali şnapsı · Portakal suyu · Grenadin

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Soda · Portakal

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Soda · Portakal

HUGO SPRITZ

Mürver çiçeği likörü · Prosecco · Soda · Taze nane · Lime

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Soda · Limon

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Soda · Portakal + çilek

ELMA ŞARABI SPRITZ

Elma şarabı · Aperol · Prosecco · Balkabağı baharat karışımı

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Votka · Cointreau · Kızılcık suyu · Lime suyu

Negroni

Cin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tekila · Portakal suyu 150 ml · Grenadin

WHISKEY SOUR

Bourbon viski · Limon suyu · Şeker şurubu

TOM COLLINS

Cin · Limon suyu · Şeker şurubu · Soda

MAI TAI

Rom · Portakal likörü · Lime suyu · Orgeat şurubu

Klasik Margarita

Tekila · Triple sec · Lime suyu

DONDURULMUŞ DAIQUIRI**

Rom · Lime suyu · Basit şurup

Sex on the Beach

Votka · Şeftali şnapsı · Kızılcık · Portakal suyu

KLASİK MULE

Votka · Lime suyu · Zencefilli bira

PIÑA COLADA

Rom · Ananas suyu · Hindistan cevizi kreması

Long Island Iced Tea

Votka · Cin · Rom · Tekila · Triple sec · Limon suyu · Kola

CAIPIRINHA

Cachaça · Taze lime · Şeker şurubu

MIMOSA

Prosecco · Portakal suyu

MOJITO**

Beyaz rom · Taze nane · Yapraklar · Lime · Şeker şurubu · Soda.

DONUK MARGARITA**

Tekila · Triple sec · Lime · Agave şurubu

** AROMA EKLE +€1

Mango · Çilek · Şeftali ve çarkıfelek meyvesi · Yaban mersini · Ahududu · Elma

BREEZE

Limon parçaları · Fesleğen yaprakları · Tatlı-ekşi karışım · Kırılmış buz · Limonata

GINGER MINJER

Çarkıfelek meyvesi püresi · Nane yaprakları · Tatlı-ekşi karışım - blenderdan geçirilmiş

BITTER & SWEET

Greyfurt suyu · Limon suyu · Hindistan cevizi püresi · Tonik

VIRGIN MOJITO**

Taze nane · Lime suyu · Şeker şurubu · Soda · Buz

Virgin Colada

Ananas suyu · Hindistan cevizi kreması · Kırılmış buz

VIRGIN DAIQUIRI FROZEN**

Lime suyu · Şeker şurubu · Kırılmış buz

** AROMA EKLEYİN

Mango · Çilek · Şeftali ve çarkıfelek meyvesi · Yaban mersini · Ahududu · Elma

TROPİK GÜNEŞ IŞIĞI

Mango · Kavun · Ananas · Kivi

Çilek Keyfi

Çilek · Muz · Şeftali

PASSION PARADISE

Çarkıfelek meyvesi · Mango · Nar · Armut

SUPER BERRY HEAVEN

Çilek · Ahududu · Böğürtlen

YABAN MERSİNİ MUTLULUĞU

Yaban mersini · Ahududu · Mango · Papaya

COCONUT CRUSH

Ananas · Muz · Hindistan cevizi

BİTKİ GÜCÜ PROTEİN

Bezelye proteini · Pelet · Kara lahana (kale) · Muz · Mango · Çarkıfelek meyvesi

MİLKSHAKE

1 aroma seçin: Çilek Mango / Vanilya / Çikolata / Oreo · Süt · Dondurma

BAILEYS FRAPPÉ

Baileys · Fındık şurubu · Kahve · Süt · Taze krema

KAYISI BRANDY FRAPPÉ

Kayısı brandy · Kahve · Süt · Taze krema

AMARETTO FRAPPÉ

Amaretto Disaronno · Amaretto şurubu · Kahve · Süt · Taze krema

Galliano Vanilya Frappé

Galliano Vanilla · vanilya şurubu · kahve · süt · taze krema

Espresso

Americano

Kapuçino

Caffè latte

BUZLU KAHVE

Şurup seçimi dahildir

Premium çay seçkisi

Sıcak Çikolata

ABSOLUT

İsveç premium votkası

BELVEDERE

Polonya menşeli lüks votka

SMIRNOFF

Klasik uluslararası votka

GREY GOOSE

Fransız premium votka

HENDRICK'S GARDEN

Premium klasik Hint tonik / light tonik · salatalık şeritleri · gül yaprakları

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium tonik · Limon dilimi · Ardıç meyveleri

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium Akdeniz tonik · Biberiye · Zeytin

ROKU BLOSSOM

Premium tonik · Zencefil dilimi · Yenilebilir çiçek

MALFY CITRUS BURST

Premium tonik, Akdeniz / hafif · greyfurt dilimi · kekik

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium Akdeniz tonik · portakal kabuğu · böğürtlen

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium tonik · Lime dilimi · Ardıç meyveleri

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium hafif tonik · Limon twist · Biberiye

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium mürver çiçeği tonik · Limon dilimi · Yenilebilir çiçek

BOMBAY SAPHIRE

Hafif aromatik cin

HENDRICKS

Yumuşak, çiçeksi cin

GIN MARE

Akdeniz cini

HAVANA CLUB 3Y

Hafif Küba romu · Kokteyl standardı

HAVANA CLUB 7Y

Yıllandırılmış Küba romu · Yudumlamaya uygun kalite

KRAKEN

Siyah baharatlı Karayip romu · Yudumlamalık kalite

Captain Morgan

Baharatlı / koyu Küba romu · Kokteyl standardı

ZACAPA

Premium yıllandırılmış Guatemala romu · Yavaş yudumlamak için

BACARDI

Klasik beyaz rom

JOSÉ CUERVO SILVER

Klasik Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klasik altın

PATRÓN SILVER

Premium blanco

AZUL REPOSADO

Fıçıda dinlendirilmiş

PATRÓN AÑEJO

Ekstra yıllandırılmış premium

HENNESSY VS

Klasik konyak

COURVOISIER VS

Premium Fransız

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne konyak

COURVOISIER XO

Lüks, ekstra olgunlaştırılmış

J&B RARE

Harmanlanmış İskoç viskisi

JAMESON

İrlanda - yumuşak ve üç kez damıtılmış

MAKER'S MARK

Kentucky burbonu

JOHNNIE WALKER RED

Blended Scotch - giriş seviyesi

Johnnie Walker Black

12 yıl yıllandırılmış harman İskoç viskisi

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium harman İskoç viskisi

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Harmanlanmış İskoç viskisi

HIBIKI HARMONY

Japon

JACK DANIEL'S

Tennessee - kömürle filtrelenmiş

OBAN 14Y

West Highland

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · Dünyanın en çok ödül alanı

TALISKER 10Y

Skye Adası · Turbalı

MACALLAN 12Y

Speyside

JURA 12Y

Jura Adası

LAPHROAIG 10Y

Islay · Yoğun turbalı

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Üç kez damıtılmış · Yumuşak

AMARETTO DISARONNO

İtalyan bademi

BAILEYS

İrlanda kremalı likör

COINTREAU

Premium Fransız triple sec

KAHLÚA

Meksika kahvesi

MALIBU

Hindistan cevizli rom

PASSOÃ

Çarkıfelek meyvesi

FRANGELICO

İtalyan fındığı

SAMBUCA

İtalyan anasonu

LIMONCELLO

İtalyan likörü

PEACH SCHNAPPS

Şeftali likörü

BAJTRA

Malta dikenli inciri

APEROL

İtalyan acı aperitivo

CAMPARI

İtalyan bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Tatlı vermut / Beyaz vermut

MARTINI EXTRA DRY

Sek vermut

LILLET BLANC

Fransız aperitif şarabı

CISK LAGER DRAUGHT

Yerel Maltalı lager

CISK EXCEL

Yerel Malta lager birası

CISK 0.0%

Yerel Maltalı lager

CISK CHILL

Limon

Carlsberg fıçı

Danimarka lageri

CORONA

Meksika birası

CORONA KOVA (5 ŞİŞE)

Meksika birası

GUINNESS

İrlanda stout birası

ELMA ŞARABI

Elma şarabı

AROMALI ELMA ŞARABI (CIDER)

Aromalı cider

GAZLI İÇECEKLER / DİYET

Çeşitli seçenekler mevcuttur

Buzlu çay

Şeftali / Limon

TONİK SU

Schweppes

PREMIUM TONİK

Çeşit seçenek mevcuttur

Soda suyu

Acı limon

Zencefilli gazoz

Zencefilli bira

Red Bull

Gazsız su

Gazlı su

Yerel beyaz şarap

Yerel kırmızı şarap

Yerel roze şarap

ATTO PRIMO PROSECCO

Şampanya

CHAMPAGNE DEUTZ

Elma · tost

RUINART BLANC

Narenciye · beyaz şeftali · briyoş

DOM PÉRIGNON

Brioche · Meyan kökü

MOET CHANDON ICE

Nektarin · Mango · Guava

MOET CHANDON BRUT

Narenciye · Beyaz çiçekler · Briyoş

FRANCIACORTA

Narenciye · tost

PROSECCO DOC

Armut · elma

CAVA

elma · narenciye · ince kabarcıklar

Moscato d'Asti

Şeftali · Üzüm · Çiçeksi

BRACHETTO

Roze · Çilek

Sauternes (50CL)

Bal · Kayısı

CÔTES DE PROVENCE

Çilek · Narenciye

MALTA ROSÉ 1919

Kiraz · Otlar

ZINFANDEL ROSÉ

Kırmızı orman meyveleri

MARNISI

Siyah frenk üzümü · Sedir · Baharat

ANTONIN NOIR

Kiraz · Siyah frenk üzümü · Yaban mersini

LAURENTI MERLOT

Siyah meyve · Yumuşak tanen

PRIMUS OLD VINES

Kuru meyve · Marena kirazı · Baharat

1919 GELLEWŻA

Kiraz · Kuru erik · Yumuşak baharatlar

Chianti Classico

Kırmızı kiraz · Menekşe · Otlar

Sagrantino di Montefalco

Böğürtlen · Bitter çikolata · Baharat

Montepulciano d’Abruzzo

Siyah kiraz · Erik · Kakao

TAURASI

Koyu meyveler · Tütün · Baharat

PRIMITIVO

Böğürtlen · Reçel · Vanilya

Brunello di Montalcino

Kiraz · Deri · Baharat

AMARONE

Kuru meyve · İncir · Çikolata

BAROLO

Gül · Kiraz · Trüf

CÔTES DU RHÔNE

Koyu meyveler · Karabiber

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Koyu meyveler · Otlar

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Siyah frenk üzümü · Sedir

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Erik · Çikolata

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Kırmızı meyveler · Çiçeksi

Bourgogne Pinot Noir

Kırmızı meyveler · Çiçeksi