Picaresco Pizzeria - Malta
4 bölüm içinde 27 yemek
KLASİK PİZZALAR
Margherita
Domates sosu, mozzarella, fesleğen, natürel sızma zeytinyağı (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Domates sosu, mozzarella, acılı salam, fesleğen, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel & Patates Kızartması
Domates sosu, mozzarella, wurstel, patates kızartması Pomodoro, mozzarella, wurstel, patates kızartması
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesan Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano
Capricciosa
Domates sosu, mozzarella, jambon, mantar, enginar, zeytin, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Mozzarella, mevsim sebzeleri, fesleğen, sızma zeytinyağı (EVOO) Mozzarella, mevsim sebzeleri, fesleğen, EVO zeytinyağı
Calzone Classico
Domates sosu, mozzarella, jambon, mantar, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Domates sosu, mozzarella, ançüez, kapari, zeytin, kekik Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
ÖZEL PİZZALAR
Bufala
Domates sosu, manda mozarellası, çeri domates, roka, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO
Bacon ve Parmesan
Domates sosu, mozzarella, bacon, parmesan, karabiber Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Mozzarella, sosis, soğan, gorgonzola, fesleğen Mozzarella, salsiccia, cipolle, gorgonzola, basilico
Kabak ve karides
Mozzarella, karides, kabak, cherry domates, fesleğen, EVOO Mozzarella, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Mortadella ve Antep fıstığı
Mozzarella, burrata, mortadella, Antep fıstığı kırıntısı Mozzarella, burrata, mortadella, Antep fıstığı granella
Pizza Parma
Domates sosu, mozzarella, Parma jambonu, cherry domates, Parmesan, roka, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
Et Severler
Domates sosu, mozzarella, jambon, acı salam, tavuk, sosis Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Mozzarella, gorgonzola, speck, Antep fıstığı, bal, fesleğen Mozzarella, gorgonzola, speck, Antep fıstığı, bal, fesleğen
Başlangıçlar
Klasik Bruschetta
Domates, sarımsak, fesleğen, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Trüflü Bruschetta
Mantar, parmesan peyniri, trüf kreması, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Amalfi Bruschetta
Stracciatella, ançüez, limon kabuğu rendesi, natürel sızma zeytinyağı (EVOO) Stracciatella, alici, limon kabuğu rendesi, EVO yağı
Caprese
Domates, mozzarella, fesleğen, sızma zeytinyağı (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Burrata ai Tre Pomodori
Domates, burrata, çeri domates, güneşte kurutulmuş domates, fesleğen, EVOO Pomodori, burrata, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Füme scamorza peyniri, Parma jambonu, natürel sızma zeytinyağı (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Antipasti Tabağı
Peynir ve şarküteri seçkisi Selezione di formaggi e salumi
Salatalar
Tavuklu Sezar Salata
Marul, Sezar sos, tavuk, çeri domates, kruton Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Yunan salatası
Domates, salatalık, kırmızı soğan, feta, zeytin, kekik, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Somon Salatası
Karışık yapraklar, yoğurt sosu, somon, yeşil elma, roka Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Ton Balıklı Salata
Karışık yeşillikler, ton balığı, kinoa, kapari, güneşte kurutulmuş domates, havuç Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
