Santé - Mediterranean Kitchen - Sliema Malta

KLASİK BRUSCHETTA

Domates, kırmızı soğan, fesleğen, zeytinyağı (V)(G)

KALAMAR TAVA

Tartar sos (G)

POLPETTE DI NEONATI

Aioli, roka, cherry domates (G,D)

TAVŞAN RAGU ARANCINI

Domates & pecorino (G,D)

Dana tartar

Arpacık soğan, turşu, Dijon, yumurta sarısı, otlar

Kırmızı karides carpaccio

Narenciye ve taze nane

Deniz ürünleri tabağı

(İKİ KİŞİLİK) Mevsimsel seçki

MİDYE TENCERESİ

Cherry domates, beyaz şarap, maydanoz

LINGUINE VONGOLE

Midye, beyaz şarap, cherry domates (G)

KARİDES & ISTAKOZ RAVİOLİ

Karides bisque, cherry domates, taze fesleğen ve kalkan/beyaz şarap (G)

TAVŞAN RAGULU LINGUINE

Ağır ateşte pişirilmiş tavşan, zengin domates sosunda bezelye (G,D)

YEREL KIRMIZI KARİDESLİ RİZOTTO

Guanciale, frenk soğanı (D)

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Karides, kalamar, midye, beyaz şarap (G,D)

Calamarata Norma

Patlıcan, fesleğen zengin domates sosunda (G)

İNCİ ARPA SALATASI

Mevsim yeşillikleri, hurma, ceviz, otlar & (G)(V,F)

SEZAR SALATA

Ançüez, jamón, Parmesan, Dijon Tavuk ekleyin - 5 (G,D,E)(Not V) Ançüez olmadan uyarlanabilir

Yunan salatası

Kırmızı soğan, zeytin, salatalık, biber, domates, feta, kekik (D) (V)

TAVŞAN CİĞERİ

Karamelize soğan sosu (G)

SIGNATURE SMASH BURGER

Brioche ekmeği, Amerikan peyniri, marul, domates, turşu Bacon ekle +2 (G,D)

KÖMÜR IZGARADA ARJANTİN RIB EYE

Roka ve domates (D)

DANA MİLANESE

Roka, domates, parmesan yaprakları (G,D)

Izgara dana bonfile

Geleneksel kızarmış tavşan

KÖZLENMİŞ HISPI LAHANASI

Tahini, esmer tereyağı, çıtır biber (opsiyon mevcut) (D)

PAPILLOTTE USULÜ LEVREK

Mevsim sebzeleri, çeri domates, limon ve otlar

GÜNÜN AVI

Garsonunuza sorunuz

Patates Kızartması

Fırın Patates

Sebze karışımı

Mevsim salatası

Peppercorn

Chimichurri

Moscow Mule

Votka, lime suyu, zencefilli bira, nane, lime

Margarita

Tekila, triple sec, lime suyu, tuzlu kenar

Espresso Martini

Votka, espresso, kahve likörü, şeker şurubu

Piña Colada

Beyaz rom, hindistan cevizi kreması, ananas suyu

Negroni

Cin, Campari, tatlı vermut

G&T Specia

Premium cin, tonik, otlar veya narenciye ile süslenmiş

Spritz

Aperol veya Limoncello veya mürver çiçeği, prosecco, soda, portakal

Campari

Campari, soda, portakal

Mojito

Beyaz rom, lime suyu, nane, şeker, soda

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Fanta Zero

Fuzetea Şeftali / Limon

Küçük su

Llanyllr büyük gazsız su

Llanyllr Büyük Gazlı Su

Espresso

Macchiato

Çift Espresso

Kapuçino

Caffè latte

Americano

Çay

SOMERSBY

Stella Artois (33 cl)

Beck’s (27cl)

Sol

Cisk (pint)

Cisk (½ pint)

Blue Label

Murphy’s İrlanda Stout’u

Guinness

Somersby (33 cl)

Smirnoff

Grey Goose

Gordon’s

Bombay

Gin Mare

Hendrick’s

Jameson

JB

Bell’s

Red Label

Black Label

Ballantine’s

Chivas

Jack Daniel’s

Sambuca

Amaro Del Capo

Frangelico

Amaretto

Baileys

Amaro Montenegro

Port

Averna

Prosecco DOC - Extra Dry

Castelbert (Veneto, Italy)

Brut DOC Maximum

Ferrari (Trento, İtalya)

Brut Souverain

Şampanya Henriot (Champagne, Fransa)

Kike Traminer / Sauvignon Blanc

Fina Vini (Marsala, Sicilya)

Alma Grillo

Giovinco (Sicilya)

Petra Lava Etna Bianco

Antichi Venaì (Etna, Sicily)

Pinot Grigio’ Mongris DOC Collio

Marco Felluga (Friuli, İtalya)

Greco di Tufo DOCG

Feudi di San Gregorio (Campania, İtalya)

Falanghina

Piantrferrro (Campania, İtalya)

Roero Arneis DOCG

Bersano (Piemonte, İtalya)

Gavi DOCG del Comune di Gavi - Mirage

Bersano (Piyemonte, İtalya)

Gavi

Palladino (Piedmont, İtalya)

Pecorino DOC

Corteza (Abruzzo, İtalya)

Pecorino

Tombacco (İtalya)

Vermentino

Campo Alla Cometa (Toskana, İtalya)

Chablis AOC

William Fevre (Burgonya, Fransa)

Chablis AOC

Maison Castel (Burgonya, Fransa)

Bourgogne Chablis

Pierre André (Burgonya, Fransa)

Sauvignon Blanc

Maison Castel (Côtes de Gascogne, Fransa)

Sancerre

Jean Max Roger (Sancerre, Fransa)

Petit-Salé

Château de Roquefort (Rhône, Fransa)

Sauvignon Blanc

Greywacke (Yeni Zelanda)

Sauvignon Blanc

Montes (Aconcagua Coast, Chile)

M Rosé

Minuty (Côtes de Provence, Fransa)

Primitivo di Puglia IGT

Feudi di San Gregorio (Campania, İtalya)

Chianti Classico DOCG

Carpineto (Toskana, İtalya)

Ripassa Valpolicella Superiore DOC

Zenato (Veneto, Italy)

Bourgogne Pinot Noir

Antonin Rodet (Burgonya, Fransa)

Médoc

Château Tertreugère (Bordeaux, Fransa)