San Tomaso Bar & Restaurant
57 bölüm içinde 325 yemek
Başlangıçlar
Bruschetta
Taze otlarla harmanlanmış domates ve Parmesan dilimleri Zeytinyağı, soğan ve balzamik glaze.
Impetata Di Cozze
Taze siyah midyeler; sarımsak, taze soğan, sızma zeytinyağı, çeri domates, ezilmiş karabiber, maydanoz ve beyaz şarap ile pişirilir.
Gambas a’ la Chef
Tavada kızartılmış karides kuyruğu; cherry domates, sarımsak ve yumuşak otlarla zengin bir karides bisque içinde pişirilir, pita ekmeği ile servis edilir.
Sarımsaklı Mantar
Sarımsaklı tereyağı ve maydanozla sotelenmiş mantarlar, tost ekmeği ile servis edilir.
Tako
Biftek veya tavuk şeritleri; biber, soğan, mantar, sarımsak ve baharatlarla sote.
Calamari Fritti
Taze, derin yağda kızartılmış kalamar; tartar sos ve limon dilimi ile servis edilir.
Focaccia
Pizza tabanı üzerine; sarımsak konfi, zeytinyağı, taze biberiye ile pişirilir dilimlenmiş taze domates, pecorino peyniri, taze fesleğen ve kekik ile.
Alevde pişirilmiş tavuk kanatları
Alevde pişirilmiş tavuk kanatları, ekşimsi BBQ sos ile servis edilir.
Keçi Peyniri Fritter
Üzüm marmeladı ile servis edilen kızarmış beyaz keçi peyniri.
Karides Kokteyli
Ev yapımı sos, taze Iceberg marul ve karides ile servis edilir. Üzeri hafif bir ot dokunuşu ve havyarla tamamlanır.
Füme Somonlu Crostino
Füme somon, avokado ve havyar ile doldurulmuş kızarmış milföy hamuru.
Bouillabaisse Çorbası
Midye, karides ve deniz kabukluları ile ağır ateşte pişirilmiş balık çorbası.
Peynirli Lokmalar
Farklı çeşitlerde hamura bulanmış peynirli lokma seçkisi
Salatalar
Ton Balıklı Salata
Marul, roka, cherry domates, salatalık, soğan, ton balığı, Kalamata zeytini, haşlanmış yumurta, balzamik sos.
Tay Usulü Karides Salatası
Beyaz pirinç, kuyruklu karides, susam ve susam yağı, soğan, çeri domates, salatalık ve Tay sosu
Somon Salatası
Norveç füme somon, avokado, feta peyniri, kapari, zeytin, soğan, cherry domates; karışık salata yatağı üzerinde ve limon-bal vinaigrette sos ile gezdirilmiş.
Dana Etli Salata
Bal ve teriyaki soslu kızarmış dana eti şeritleri. Salatalık, soğan, çeri domates, dolmalık biber ve karışık yeşillikler ile, üzerine ezilmiş ceviz serpilerek servis edilir.
Tavuklu Sezar Salata
Izgara tavuk göğsü, Iceberg marul yatağında çıtır pancetta; ev yapımı Sezar sosu, cherry domates, kruton ve parmesan yapraklarıyla.
Mozzarella di Bufala Salatası
Taze Mozzarella di Bufala, karışık yeşilliklerin üzerine yerleştirilir ve zeytinyağı ile gezdirilir; cherry domates, ezilmiş karabiber ile tamamlanır ve Parma jambonu ile süslenir.
Paylaşmalık tabaklar
Malta Tabağı
Biberli keçi peyniri, ızgara Malta sosisi, Bigilla dip, sarımsaklı butter bean, turşu soğan, güneşte kurutulmuş domates, Kalamata siyah zeytini ve domates salçalı tost ekmeği seçkisi.
BBQ Tabağı
Chicken Wings, Pork Ribs, Onion Rings, Chicken Nuggets, Acılı Dana Şişler ve çeşitli dip soslar eşliğinde Chicken Satay seçkisi.
Peynir Tabağı
Jambon, Napoli salamı, Parma jambonu, chorizo pepperoni seçkisi, Kalamata siyah zeytin, üzüm, mozzarella çubukları, gorgonzola ta’ Leggio, parmesano, keçi peyniri, yıllandırılmış cheddar, brie peyniri, ceviz, ekmek çubuğu, galletti ve çeşitli dip soslar.
Karışık Balık Frittura
Calamari Fritti, Maccu, Fish Cakes, King Prawns ile servis edilir
Makarna Yemekleri
Paccheri Marinara
Deniz ürünleri karışımı, ayıklanmış jumbo karides, cherry domates, sote sarımsak, ev yapımı karides bisque’i ve kırmızı krem sos ile tamamlanmıştır.
Pappardelle Ahtapot in Bianco
Beyaz şarapta yavaş pişirilmiş in bianco ahtapot; sarımsak, soğan, yumuşak otlar, Kalamata siyah zeytini, cherry domates, fesleğen ve pul biber ile.
Panciotti ve havyar
Deniz tarağı ve karidesle doldurulmuş büyük boy dolgulu makarna; zengin ev yapımı karides bisque’i içinde, sarımsak, taze soğan, fesleğen ve bir dokunuş krema ile limon kabuğu rendesiyle.
Spaghetti a la Carbonara
Çıtır guanciale, yumurta sarısı ve Pecorino peyniriyle klasik Spaghetti Carbonara; hafif bir krema dokunuşuyla parlatılarak sunulur.
Ricotta Ravioli
Zengin domates sosu, cherry domates, sarımsak ve parmesan yapraklarıyla hafifçe tamamlanarak servis edilir.
Pappardelle al Ragù
Bolonez usulü servis edilen, zengin ve çok yönlü bir et sosu; üzerine hafifçe Parmesan peyniri, sarımsak, soğan, domates sosu, kıyma dana eti ve otlar.
Paccheri alla Siciliana
Sicilian Sausage, Onions, Olive Oil, Sundried Tomatoes, Tomato Sauce, Aubergines.
Tavuk köri
Uzun taneli pilav; ev yapımı, zengin köri sosunda pişirilmiş tavuk göğsü ile servis edilir, bir dokunuş hindistan cevizi sütü ve taze pita ekmeğiyle tamamlanır.
Spaghetti Vongole e Cozze
Cozze ve vongole; arpacık soğan, cherry domates, beyaz şarap ile pişirilip maydanoz ve pul biberle tamamlanır.
Risotto Gamberi e Zucchini
Karidesli risotto; yaprak kabak dilimleri ve cherry domates ile, karides bisque ve aromalı limon eşliğinde servis edilir.
Mantarlı Bezelyeli Şampanyalı Risotto
Grana Padano, Porcini, kültür mantarı ve bezelye ile risotto.
Tortellini al Crema
Taze krema, mantar, jambon ve bacon.
YOUNGEES SAN TOMASO Menüsü
Cips ile 6 Nugget
2 adet Wudy sosis ve patates kızartması
Wudy ve peynirli mini pizza
Mac & Cheese'li Makarna VEYA Kırmızı Soslu Makarna
Ev yapımı burgerler
Klasik Burger
Ev yapımı saf dana köftesi, eritilmiş cheddar peyniri ile servis edilir, dilim domates, soğan, turşu ile birlikte; üzerine evin özel burger sosu eklenir.
Angus Burger
Ev yapımı saf dana köftesi (200 gram) ızgara bacon ile servis edilir; eritilmiş Applewood peyniri, sahanda yumurta ve turşu eşliğinde, üzerine çıtır soğan halkası ve frankfurter ile tamamlanır.
Maltalı Burger
Ev yapımı saf Malta sosis köftesi (200 gram) ile servis edilir; özel güneşte kurutulmuş domates sosu ve üzerinde eritilmiş keçi peyniriyle.
Güney Usulü Kızarmış Tavuk Burger
Pane kaplı tavuk göğsü; ızgara bacon, coleslaw, soğan, olgunlaştırılmış peynir, domates ve marul ile servis edilir; üzerine ev yapımı özel ballı hardal sosu eklenir.
Blue Burger
Ev yapımı saf dana köftesi (200 gram) gorgonzola peyniri ile, soğan, bacon, marul ve domates.
Peynirli Mango Burger
Ev yapımı saf dana köftesi (200 gram), mango kreması, Caciocavallo peyniri, biftek domates ve soğan ile servis edilir.
Trüflü Burger
Ev yapımı saf dana köftesi (200 gram), mantar, bacon, provolone peyniri, soğan, trüflü mayonez ve roka
(Tüm burgerler patates kızartması ve taze salata ile servis edilir) Ek ürün €1.50/2.00, elma dilim patates (wedges) €3.50, patates kızartması €3.00
ANA YEMEKLERDEN
Local Rabbit
Geleneksel Malta usulü kızarmış tavşan, sarımsakla lezzetlendirilmiş ve ağır ateşte pişirilmiş
Kuşkonmazlı Tavuk
Marine edilip ızgarada pişirilmiş tavuk göğsü, yeşil kuşkonmaz ile servis edilir ve üzerinde çıtır bacon bulunur.
Kuzu incik
Kırmızı şarapla hazırlanan, kıvamı azaltılarak yoğunlaştırılmış sos içinde ağır ağır pişirilmiş kuzu incik, patates püresi yatağında servis edilir.
Fırınlanmış domuz göbeği
Taze elma sosu ve soğan çutnisi üzerinde servis edilen fırınlanmış domuz göbeği.
Evin Kaburgası
Balda ağır ağır pişirilmiş domuz kaburga rack’i; hafif isli BBQ sosu ve rezene tohumu dokunuşuyla, ev yapımı coleslaw, çıtır soğan halkası ve patates wedge ile servis edilir.
Taze soslar
Mantar Kreması / Karabiber / Marsala Şarap Jus / BBQ sos
Balık
Günün avı (piyasa fiyatı)
Izgara veya al cartoccio pişirilir. (Yardım için servis personelinize danışın)
Levrek
Beyaz şarapta pişirilmiş ızgara levrek; yumuşak otlar, çeri domates ve sarımsak ile.
Çipura
Beyaz şarap, hafif otlar, cherry domates ve sarımsakla pişirilmiş ızgara çipura.
Orfoz
Taze orfoz bifteği ızgarada pişirilir ve ev yapımı kapari sosu ile servis edilir.
Ahtapot
Sarımsak, beyaz şarap ve hafif bir pul biber dokunuşuyla pişirilmiş ahtapot roka yatağı üzerinde servis edilir.
Fish & Chips
Hamura bulanmış balık, ev yapımı tartar sos ile servis edilir.
Balık Tabağı (iki kişilik servis)
Kabuklu deniz ürünleri, king prawns, deniz mahsulleri, kalamar, midye, deniz tarağı, balık fileto ve ahtapottan oluşan seçkin bir çeşit; taze karides bisque’i, limon kabuğu rendesi, taze nane ve sarımsakla pişirilmiştir.
Kömür ızgarası
Prime Rib-Eye
Prime kemikli rib-eye biftek (300 g), damak zevkinize göre pişirilir.
Dana Tagliata
Rib-eye biftek (450 g) damak zevkinize göre pişirilir, roka yaprakları ve tıraşlanmış Parmesan ile süslenerek servis edilir; tercihinize göre kremalı sos ile sunulur.
Tomahawk
Tomahawk, etkileyici büyüklükte kemikli Rib-Eye biftek (1200 g) olup iki kişi için servis edilir; damak zevkinize göre pişirilir ve çeri domates, roka yaprakları ve parmesan yapraklarıyla süslenerek seçtiğiniz kremalı sos ile sunulur.
Dana Rib-Eye
Limon suyu dokunuşuyla ızgara dana rib-eye. İki kişilik servis edilir
Karışık Izgara
Sirloin, rib-eye, tavuk fileto, aromalı dilimlenmiş rosto domuz eti, köfte ve sarımsak dokunuşlu bacon seçkisi. Damak zevkinize göre ızgara domuz sosisleri. İki kişilik servis edilir
Odun ateşinde pişen pizzalar
Margherita
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte ve kekik.
Funghi
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, mantar, trüf ve kekik.
Capricciosa
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, Kalamata siyah zeytin, katı haşlanmış yumurta ve mantar.
GT
Quattro Formaggi
Krema, Mozzarella Fiore Di Latte, Scamorza, Gorgonzola, Parmesan, fesleğen ve üzerine bal gezdirilmiş.
Genius
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, kokteyl sosis, salam ve katı haşlanmış yumurta ve bezelye.
Maltija
Domates sosu, soğan, Malta sosisi, güneşte kurutulmuş domates, Pecorino peyniri, Kalamata siyah zeytin ve caponata. (Ekstra taze mozzarella/ mozzarella Fiore Di Latte)
Pepperoni
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, pepperoni ve fesleğen.
Rokalı Ziyafet
Domates sosu, Mozzarella di Bufala, cherry domates, Parma jambonu, parmesan yaprakları ve roka.
Diavola
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, Emmental peyniri, acı salam, biber, pul biber ve fesleğen.
Ton Balığı
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, ton balığı, taze soğan, çeri domates, Kalamata siyah zeytin ve fesleğen.
Kuzu
Domates sosu, mozzarella Fiore Di Latte, kuzu eti, kemik iliği, mantар, dolmalık biber, BBQ sos/ tatlı chili veya acı sos.
Didiklenmiş domuz eti
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, didiklenmiş domuz eti, soğan, rib-eye, domuz eti ve BBQ sos/ tatlı acı (sweet chili) veya acı sos.
Tavuk Keyfi
Domates sosu, Mozzarella Fiore Di Latte, dolmalık biber, soğan, acı sos, mantar, tavuk göğsü, BBQ sos/ sweet chilli veya sweet chilli sos.
Tavuk Mango
Domates sosu, Mozzarella Fiore di Latte, tavuk göğsü, karamelize, mango çutney, ezilmiş ceviz ve fesleğen.
Marinara
Domates sosu, ahtapot, karides, ton balığı, küçük karides, midye, karışık Kalamata siyah zeytin, cherry domates, taze soğan ve fesleğen.
(Ekstra taze mozzarella / Mozzarella Fiore di Latte)
İÇECEKLER & SOFT DRINK
Plastik şişede gazsız su
500 ml
Durgun / Gazlı su
330 ml
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
330 ml
Sprite / Sprite Zero
330 ml
Kinnie / Diet Kinnie
330 ml
Soğuk Çay Şeftali / Soğuk Çay Limon
330 ml
Fanta
330 ml
Durgun / Gazlı su
750 ml
Pint gazlı içecek
500 ml
Meyve Suları
Safari portakal / şeftali / elma / ananas / tropikal meyve
250 ml
Taze portakal suyu
TONİK & SODA SCHWEPPES
Tonik / Soda
200 ml
Bitter Lemon
200 ml
Ginger Ale
200 ml
THOMAS HENRY Tonikler
Pembe greyfurt
200 ml
Tonik / Bitter Lemon
200 ml
Botanik tonik
200 ml
Kiraz Çiçeği Tonik
200 ml
Mystic Mango
200 ml
Enerji içecekleri
Go and Fun
250 ml
Red Bull
250 ml
Red Bull Red Edition (daha fazla aroma için sorunuz)
250 ml
Elma şarabı
Strongbow, Somersby, Bullmers, Woodpecker, Thatchers
Güncel seçeneklerimiz ve aromalarımız için lütfen servis ekibimize danışın
Breezer
Lütfen güncel seçkimiz ve aromalarımız için servis personelinize danışın
Bira
Cisk Lager / Cisk Excel
250 ml
Heineken
250 ml
Shandy
250 ml
Hopleaf
250 ml
Cisk 00
250 ml
Cisk Chill Berry / Cisk Chill Lemon
330 ml
Skol
500 ml
Budweiser
330 ml
Corona
355 ml
Pint Cisk Lager / Pint Cisk Excel
500 ml
Guinness
440 ml
Blue Label
440 ml
Zencefilli bira
200 ml
YABANCI BİRA VE KAMPANYALAR İÇİN LÜTFEN YARDIM İSTEYİN
Premium viskiler ve burbonlar
Jim Beam
25 ml
12 Yıllık Chivas Regal
25 ml
Johnnie Walker Black
25 ml
Monkey Shoulder
25 ml
Johnnie Walker Double Black
25 ml
Single malt viskiler
12 Yıllık Glenfiddich
25 ml
Glenmorangie 10 yıl
25 ml
Cardhu 15 yıl
25 ml
Johnnie Walker Green Label
25 ml
Oban 14yrs
25 ml
Glenlivet 18 yıl
25 ml
Viski ve bourbon
J&B
25 ml
Bell's
25 ml
Dewar's White Label
25 ml
Famous Grouse
25 ml
Teacher's
25 ml
Ballantines
25 ml
Southern Comfort
25ml
Jameson
25 ml
Jack Daniel's
25 ml
Johnnie Walker Red
25 ml
Rom
Black Head White Rum
25 ml
Malibu
25 ml
Bacardi Bianco
25 ml
Captain Morgan Dark
25 ml
Captain Morgan Baharatlı
25 ml
Havana Club 3
25 ml
Don Papa 7 yıl
25 ml
Cin
Gordon's
25 ml
Bombay Sapphire
25 ml
Malfy (aromayı sorunuz)
25ml
Hendrick's
25 ml
Tanqueray
25 ml
Monkey 47
25 ml
Roku (Japon cin)
25ml
Gin Mare
25 ml
Mermaid
25 ml
Mistral Roze Sek
25 ml
Silent Pool (aroma için sorunuz)
25ml
Votka
Smirnoff Red
25 ml
Votka vanilya / çilek
25 ml
Absolut Blue
25 ml
Grey Goose Silver
25 ml
Belvedere Premium
25 ml
Beluga
25 ml
Tekila
Olmega
25 ml
Sierra Silver
25 ml
Gül Çilek
25 ml
Sierra Gold
25 ml
Patron Silver
25 ml
Konyak ve Armagnac
Hennessy VSOP
25 ml
Calvados VSOP
25 ml
Armagnac VSOP
25 ml
Grappa
Barricata
25 ml
Barolo
25 ml
SAMBUCA
Molinari White
25 ml
Antica Black
25 ml
