SKYBEACH
52 bölüm içinde 308 yemek
Çıtır lokmalar
ÇITIR TAVUK
Parmesan hamuru | çıtır tavuk | acılı sos | slaw karışımı İÇERİR - YUMURTA, SÜT ÜRÜNLERİ, GLUTEN, KEREVİZ
SAHİL KALAMARI
Taze kalamar | otlu mayonez | limon dilimi İÇERİR - YUMURTA, YUMUŞAKÇALAR, BALIK, GLUTEN, HARDAL
ASYA USULÜ SPRING ROLL
Ördekli spring roll | teriyaki sos | salata yeşillikleri İÇERİR - YUMURTA, SÜT ÜRÜNLERİ, BALIK, SUSAM, GLUTEN, SOYA, HARDAL
Hellim Lokmaları
Çıtır hellim | Antep fıstığı | domates salsası V İÇERİR - KURUYEMİŞ, SÜT ÜRÜNLERİ, SUSAM, GLUTEN, KEREVİZ, SÜLFİT
BAŞLANGIÇLAR & SALATALAR
Salmon Avo Crunch
Dilimlenmiş rustik baget | ezilmiş avokado | kürlenmiş somon | wakame | mini yeşillikler İÇERİR - BALIK, SUSAM, GLUTEN, SOYA, HARDAL
TATLI EKŞİ KARİDES
Kuyruklu, hamura bulanmış karides | tatlı ekşi sos | dolmalık biber | susam | taze kişniş İÇERİR - YUMURTA, SÜT ÜRÜNLERİ, KABUKLULAR, BALIK, GLUTEN, SOYA
HUMUS & PANCAR
Nohut ezmesi | turşu pancar | zeytinyağı | salatalık | mini pita V İÇERİR - SÜT ÜRÜNLERİ, SUSAM, GLUTEN, SÜLFİT
MISTY POKE
Tavuk salatası | mango | suşi pirinci | yer fıstığı | domates | turp | edamame fasulye | misket limonu sosu İÇERİR - KURUYEMİŞ, YER FISTIĞI, SUSAM, GLUTEN, SOYA, SÜLFİT
Burrata Keyfi
Burrata | taze beef domates | roka salatası | nar | zeytinyağı | Maldon tuzu GF, V İÇERİR - SÜT ÜRÜNLERİ
YAZ KAVUNU & FETA WHIP
Soğutulmuş karpuz | anisette | feta mus | Parma jambonu | roka yaprakları | şekerlenmiş kaju | Kalamata zeytinleri GF, V İÇERİR - KURUYEMİŞ, SÜT ÜRÜNLERİ, KEREVİZ, SÜLFİTLER, HARDAL
Dağınık ve lezzetli
LAZY DAY NACHOS
Peynir sosu | domates salsa | guacamole-mayonez dip sosu GF, V İÇERİR - YUMURTA, SÜT ÜRÜNLERİ
FIESTA TACOS
Avokado | salatalık | nohut | pico de gallo | turşulanmış soğan GF, V, VG
KLASİK BEEF MELT SLIDER
Dana köfteleri | brioche | Cheddar Dream sos | karamelize soğan | SB baharatlı patates kızartması İÇERİR - SÜT ÜRÜNLERİ, GLUTEN, SOYA
PEYNİRLİ MANTAR KULESİ
Dana köfteleri | brioche | mantar sosu | sotelenmiş mantar | füme peynir | SB baharatlı patates kızartması İÇERİR - SÜT ÜRÜNLERİ, GLUTEN, SOYA
SKY WAGYU SLIDERS
Wagyu köfteleri | brioche | tuzlu tereyağı | kornişon turşu | cheddar | çiğ soğan | SB baharatlı patates kızartması İÇERİR - SÜT ÜRÜNLERİ, GLUTEN, KEREVİZ, SÜLFİT
TAVUK & SLAW KARIŞIMI
Tavada mühürlenmiş tavuk | acılı slaw karışımı | turşu | SB baharatlı patates kızartması İÇERİR - YUMURTA, SÜT ÜRÜNLERİ, GLUTEN, KEREVİZ, SÜLFİT
SKY CRUDO
HAFİF CARPACCIO
Punju sos | avokado ve ananas salsası | nar taneleri GF İÇERİR - KABUKLULAR, BALIK, SOYA, KEREVİZ, SÜLFİT, LUPİN
KARİDES & DENİZ TARAĞI
Narenciye sosu | mango | taze frenk soğanı | wakame | taze acı biber GF İÇERİR - KABUKLULAR, BALIK, SUSAM, SOYA, KEREVİZ, SÜLFİT, LUPİN
Makarna ve Risotto
GARGANELLI PUGLIESI
garganelli makarna | cherry domates püresi | taze fesleğen | burrata | zeytinyağı | taze otlar
PULLED BEEF PASSION TAGLIATELLE
Taze tagliatelle | ağır ateşte pişirilmiş didiklenmiş dana eti | dana suyu | pecorino | tatlı soğan | balkabağı frikase
YALDIZLI DENİZ RAVİOLİSİ
Taze ravioli | kremalı karides sosu | çeri domates | kuşkonmaz | konserve limon
MUSHROOM AFFAIR RİZOTTO
Aquerello pirinci | mantar püresi | sönmüş mantarlar | Parmesan peyniri | Jocca peyniri
ANA YEMEKLER - BALIK
Tavada Mühürlenmiş Cazibe
Tavada mühürlenmiş fileto levrek | soldurulmuş ıspanak ve soğan | biber coulis | zeytin tozu
CIZIRDAYAN SOMON
Mühürlenmiş somon | fattoush salatası | ufalanmış Yunan peyniri | yoğurt sos
MÜHÜRLENMİŞ TON BALIĞI CAZİBESİ
*Biberli rub ile mühürlenmiş taze ton balığı | tatlı-ekşi kırmızı soğan | kuşkonmaz | narenciye dilimleri
ANA YEMEKLER - ET
ZESTY TAVUK
Limon ve kekikli kemiksiz tavuk but | ballı havuç püresi | sotelenmiş kuşkonmaz
SKYBEACH TAGLIATA
Dana flank | roka yaprakları | közlenmiş arpacık soğan | pecorino peyniri | taze cherry domates
RIB EYE DESIRE
Derecelendirilmiş dana rib eye | solmuş mantar | bok-choi | biber sosu
TAVADA MÜHÜRLENMİŞ ANTEP FISTIKLI DOMUZ TOMAHAWK
Domuz tomahawk | ballı hardal sosu | Antep fıstığı kaplaması
Yan Lezzetler
Sarımsaklı tereyağı ve otlarla mantar
Mevsimlik yan salata
SB baharatlı patates kızartması
Biber Sosu
Ev yapımı BBQ sos
Kremalı mantar sosu
Narenciye ve frenk soğanlı krema sos
Gerçekten tatlı
YAZ LEZZETİ
çarkıfelek meyvesi | çilek cremeux
ANTEP FISTIKLI KEK
Antep fıstıklı kek | hafif çırpılmış krema | Breton bisküvisi | vanilyalı dondurma | Antep fıstığı krokan
COCOA BREEZE
Bitter çikolata mus | fıstık ezmesi | tuzlu karamel
KLASİK MANGO TART
Klasik pastacı kreması | mango mus | kuru beze
OREO DREAM
Oreo Nero mus | Oreo dondurma | çikolatalı bisküvi
MANGO PARADISE PANNA COTTA
soya kreması | vanilya çubuğu | küp doğranmış mango
Taze meyve salatası
El yapımı dondurma seçkisi
1 top
EL YAPIMI DONDURMA SEÇKİSİ
2 top
Artizan dondurma seçkisi
3 top
Paylaşmak için dilimlenmiş meyve tabağı
Daha fazla bilgi için servis ekibine danışın
MAGNU OPUS
COSMOPOLITAN
Votka, portakal likörü, kızılcık suyu, taze lime, şeker şurubu
ESPRESSO MARTINI
Votka, kahve likörü, espresso, şeker şurubu
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, soda
JAPON LONG ISLAND ICED TEA
Votka, Midori likörü, rom, portakal likörü, cin, taze lime, şeker şurubu, 7Up
MAI TAI
Beyaz rom, koyu rom, orgeat şurubu, portakal likörü, taze lime, portakal suyu, ananas suyu
WHISKY SOUR
Bourbon viski, taze lime, şeker şurubu, yumurta akı
MIDORI SOUR
Midori likörü, taze lime suyu, şeker şurubu, yumurta akı
KÜBA MOJİTO
Rom, club soda, taze lime, nane, esmer şeker
Meyveli Küba mojitosu *
Daiquiri
Rom, taze lime suyu, şeker şurubu
Meyveli daiquiri *
PUREES *
Ahududu | Çarkıfelek meyvesi | Çilek | Mango | Hindistan cevizi | Şeftali
Signature Enduring
SKYBEACH ÖZEL
Maker’s Mark Bourbon, kayısı brendisi, şeftali püresi, çarkıfelek meyvesi püresi, taze zencefil
AMBASS 3.0
Aperol ile demlenmiş Aperol, Martini Bianco, taze greyfurt suyu, taze lime suyu, hindistan cevizi püresi, Prosecco
PUESTA DEL SOL
Havana 3 yıllık rom, yuzu püresi, taze lime suyu, salatalık suyu, ginger ale
TUHAF
Votka, yeşil elma püresi, mürver çiçeği likörü, prosecco, taze fesleğen
Doğan Güneş
SAKURA BLOSSOM
Yasemin ve gül ile infüze edilmiş cin, daiginjo sake, taze lime suyu, Paragon Vetiver Cordial, kiraz çiçeği şurubu
KAISEN
Okaliptüs ve portakal ile infüze edilmiş votka, taze lime suyu, Daiginjo sake, lavanta şurubu, çikolata bitter, köpürtücü ajan
ENJU-FA
Martini Rosso, ev yapımı acılı agave şurubu, taze lime suyu, gazlı sake
IMPERIAL CRUST
Karda dinlendirilmiş Jummai Ginjo sake, Japon cin, taze lime suyu, orkide şurubu
ONE PUNCH
Fujimi Japon viskisi, Daiginjo sake, ev yapımı arpa şurubu, taze lime suyu, portakal bitters, soda
RONIN
Daiginjo sake, Osaka cin, liçi likörü, taze misket limonu suyu, wasabi şurubu, taze fesleğen
Biberli Spritz
RUE BERRY
Yoğun aromatik ve ferah; çarkıfelek meyvesi, yasemin çiçeği ve kurutulmuş saman notalarıyla
TIMUR BERRY
Zengin greyfurt, çarkıfelek meyvesi, mango ve beyaz çiçek notaları
BEYAZ PENJA BİBERİ
Mentolün nefis taze notaları, zarif çiçeksi dokunuşlar, turunçgil ve beyaz biber notaları
MYSTIC SPRITZ
VETIVER
Baskın topraksı karakter, böğürtlenimsi nüanslar ve tatlı meyanın hafif dokunuşu
LABDANUM
Amber ve misk notaları ve hafif isli bir tatlılık dokunuşu
PALO SANTO
Nane ve misket limonu kabuğu rendesinin keskin, ferahlatıcı notaları; baharat ve sedir ağacı katmanlarıyla zengin bir tatlılık
Özgür ruhlu
RISING KINGDOM
Vanilya shrub, taze greyfurt suyu, acı kajen şurubu, Paragon Labdanum cordial, zencefilli bira
X-PRESS
Rue Berry cordial, cold brew, şeker şurubu
VIRGIN COLADA
Ananas suyu, hindistan cevizi püresi, tatlı krema
VIRGIN MOJITO
Esmer şeker, taze lime, taze nane, soda
Meyveli mojito *
PUREES *
Ahududu | Çarkıfelek meyvesi | Çilek | Mango | Hindistan cevizi | Şeftali
Ev yapımı infüze cin
Rose & Jasmine
Zencefil ve ejder meyvesi
Okaliptüs ve portakal
Lavanta
Cin 0% ABV
Tanqueray
Tanqueray
Rom
Havana Club 3 yıllık
Havana Club 7 yıllık
Havana baharatlı
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 yıl
Havana Club 3 yıllık
Havana Club 7 yıllık
Havana baharatlı (Havana Spiced)
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 yıl
Tekila
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
Mezcal
Se Busca Reposado
Se Busca Reposado
Konyaklar
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Hennessy XO
Hennessy VS
Rémy Martin VSOP
Hennessy XO
İSKOÇ VİSKİSİ
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
Aperitif
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm’s
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm's
Liman
Graham’s Ruby
Graham’s Fine Tawny
Graham's Ruby
Graham's Fine Tawny
ANISEETTE
Ricard
Pernod
Votka
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Cîroc Votka
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Ciroc Votka
Cin
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick’s
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Roku Cin
Kozue Cin
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick's
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Roku Cin
Kozue Cin
SINGLE MALT VİSKİ
50 ml
Glenfiddich 12 yıllık
Glenfiddich 18 yıllık
Oban Malt 14 yıllık
Talisker 10 yıllık
Glenfiddich 12 yıllık
Glenfiddich 18 yıllık
Oban Malt 14 yıllık
Talisker 10 yıllık
İRLANDA VİSKİSİ
50 ml
Jameson
Jameson
BURBON VİSKİ
50 ml
Maker's Mark
Maker's Mark
TENNESSEE VISKİSİ
50 ml
Jack Daniel's
Jack Daniel's
JAPON VİSKİSİ
50 ml
Fujimi
Fujimi
LİKÖR
50 ml
Disaronno
Şeftali şnapsı
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra - Malta likörü
Italicus
Disaronno
Şeftali şnapsı
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra (Malta likörü)
Italicus
KORDİYALLER 0% ABV
50 ml
Beyaz Penja biberi
Timur Berry
Rue Berry
Palo Santo
Vetiver
Labdanum
Digestifler
50ml
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Leila keçiboynuzu likörü
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Leila keçiboynuzu likörü
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Grappa
50 ml
Barolo
Dolcetto
Barolo
Dolcetto
Fıçı bira
Cisk Lager
CARLSBERG
Cisk Excel
ŞİŞE BİRA
Baladin IPA 33 cl
Heineken 25 cl
Corona 35,5 cl
Guinness 44 cl
ŞİŞE BİRA 0% ABV
Cisk 0% 33cl
Elma şarabı
Strongbow 27.5cl
ENERJİ İÇECEĞİ
Red Bull
ALKOLLÜ FRAPPE
NUTTY BAILEYS
Baileys, fındık şurubu, Nescafé, süt
APRI-COOKIE
Kayısı brendisi, çikolatalı kurabiye şurubu, Nescafé, süt
DBL AMARETTO
Amaretto Disaronno, Amaretto şurubu, Nescafé, süt
GAZLI İÇECEKLER
Pepsi
Pepsi Zero
7Up
7Up Zero
Mirinda (MIRINDA)
Kinnie
Kinnie Zero
Acı limon
Zencefilli gazoz
Tonik
Soda suyu
Şeftalili buzlu çay
Limonlu buzlu çay
London Essence mikserleri
Zencefilli bira
Indian Tonic
Pembe greyfurt
Gazlı içecek
Meyve Suları
Portakal
Kızılcık
Elma
Ananas
Şeftali
Domates
Taze portakal suyu
MİNERAL SU
Acqua Panna 50 cl
Acqua Panna 75 cl
San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 100cl
SICAK İÇECEK
Espresso
Espresso Macchiato
Çift Espresso
Kapuçino
Caffè latte
İngiliz kahvaltı çayı
Earl Grey
Papatya
Yeşil çay
Naneli çay
Kırmızı meyveli çay
Sıcak Çikolata
Buzlu kahve
Buzlu Kahve
Aromalı Buzlu Kahve *
Aromasını seçin:
Vanilya | Karamel | Fındık | Amaretto | Çikolata | Çikolatalı kurabiye
Milkshake
Çilek
Vanilya
Çikolata
Smoothie
ZERO B&S
Taze muz, çilek püresi, taze meyve suyu, %0 yağlı Yunan yoğurdu
YOĞURT BLISS *
Aşağıdaki seçeneklerden kombonuzu oluşturun * Çilek / Çarkıfelek meyvesi/Kırmızı orman meyveleri / Hindistan cevizi / Şeftali/ Mango
