Gozo'da Smugglers Cave Restaurant

2 adet tost ekmeği

bir porsiyon çilek reçeli veya fındık kreması veya fıstık ezmesi ile.

Jambon ve Peynirli Tost

salata ile servis edilir.

Tam İngiliz Kahvaltısı

yumurta, bacon, fırınlanmış fasulye, mantar, sosis, domates, roast, Nescafe veya çaydan oluşur.

Sade omlet

cips, salata ve kızarmış ekmek ile servis edilir.

Peynirli & Domatesli Omlet

cips, salata ve kızarmış ekmek ile servis edilir.

Karışık omlet

(jambon, peynir, mantar, ton balığı) patates kızartması, salata ve kızarmış ekmek ile servis edilir.

Siyah midye ile servis edilen balık çorbası

Günün Çorbası

Sarımsaklı ekmek

Bruschetta

Domates, sarımsak, soğan ve fesleğen.

Bruschetta

Domates, sarımsak, soğan, fesleğen ve mozzarella.

1 Peynir & salam tabağı

2 kişilik.

Tavşan Ciğeri

fesleğen ve sarımsakla pişirilir, kırmızı şarapla tamamlanır.

Margherita

Domates sosu, mozzarella ve kekik.

Napolitana

Domates sosu, mozzarella, zeytin ve kekik.

Calzone (kapalı pizza)

Domates sosu, mozzarella ve jambon.

Capricciosa

Domates sosu, mozzarella, jambon, yumurta, mantar ve kekik.

Funghi

Domates sosu, mozzarella, mantar ve kekik.

Mexicana

Domates sosu, mozzarella, salam ve kekik.

Hawaii

Domates sosu, mozzarella, jambon ve ananas.

Geleneksel

Domates sosu, taze domates, mozzarella, ançüez ve kekik.

Quattro Formaggi

Domates sosu, mozzarella, mavi peynir, cheddar peyniri ve Gozo peyniri.

Marinara

Domates sosu, mozzarella, ançüez, karides, ton balığı, kabuklu midye ve kekik.

Gozitana

Domates sosu, taze domates, zeytin, soğan, patates, ançüez, yeşil biber, kapari, zeytinyağı ve kekik.

Kaçakçıların Mağarası

Domates sosu, mozzarella, jambon, yumurta, mantar, zeytin, ançüez, karides ve kekik.

Pepperoni

Domates sosu, mozzarella, soğan, pepperoni, yeşil biber, pimento, Tabasco ve kekik.

Ta’ Tereża

Domates sosu, mozzarella, jambon, yumurta, mantar, zeytin, ançüez, karides, bezelye, ton balığı ve kekik.

Maltija

Domates sosu, mozzarella, Malta sosisleri, dilimlenmiş domates ve zeytin.

Snella

Mozzarella, cherry domates, roka, Parma jambonu ve Grana Padano rendesi.

Pollo

Tavuk, mozzarella, cherry domates, soğan, roka ve Grana Padano rendesi.

Ricotta Ravioli

domates sosuyla servis edilir.

Gozo Peynirli Ravioli

domates sosuyla servis edilir.

Somon ve Ricotta Ravioli

Krema ve somon sos ile servis edilir.

Cannelloni Sorrentina

taze ıspanak ve ricotta ile doldurulmuş, rendelenmiş peynir ve taze karabiber ile.

Somonlu Cannelloni

taze somon ve rikotta ile doldurulmuştur.

Bolonez

Penne / Spagetti / Pilav

Carbonara

Penne / Spagetti Beyaz krema, bacon, sarımsak, tereyağı ve yumurta sarısı ile tamamlanır.

Lazanya

Makarna, Bolonez sos, yumurta, rendelenmiş peynir, beyaz sos, tuz ve karabiber.

Risotto Funghi

kremalı beyaz sos ve Gran Padano rendesi ile.

Ġuża’s Deniz Ürünleri

Penne / Spagetti / Pilav Midye, karides, fesleğen, sarımsak, güneşte kurutulmuş domates ve domates sosundan hafif bir dokunuş.

Pestolu Tavuk

Penne / Spagetti beyaz krema dokunuşuyla.

Napolitana Makarna

Beyaz soslu makarna

Tavuk Nugget (6) & Patates Kızartması

Dana Burger & Patates Kızartması

marul ve domates ile servis edilir.

Gozo Peynirli Ravioli (6)

domates sos ile servis edilir.

Angus Ribeye (350 g)

Et medium-well veya well-done pişirildiğinde, yumuşaklık garanti edilemez.

Flap Et Tagliata M (350 g)

Et medium-well veya well-done pişirildiğinde yumuşaklık garanti edilemez. Roka yaprakları ve Gran Padano rendesi ile servis edilir.

Izgara tavuk göğsü

Fırınlanmış kuzu incik

soğan, sarımsak, fesleğen ve beyaz şarap ile.

Bragioli

Geleneksel Malta yemeği Dana eti, maydanoz, yumurta, rendelenmiş peynir, soğan, sarımsak, bacon, tuz ve karabiber, bezelye ve mantar sosu.

Kızarmış Tavşan

küp doğranmış sarımsak, soğan ve fesleğenle pişirilir, beyaz şarapla tamamlanır.

Ahtapot Güveç

Soğan, sarımsak, fesleğen ve siyah zeytinle pişirilmiş, domates sosuyla kısık ateşte ağır ağır kaynatılmış.

Fırınlanmış domuz eti

Spare Ribs

BBQ sos ile fırçalanmış.

Denci fileto

Günün balığı — personelimizden birine sorunuz

Mantar Sosu

Biber Sosu

Gorgonzola sosu

Çıtır Tavuk Burger & Patates Kızartması

Izgara bacon, mozzarella, marul, domates ve sos ile servis edilir.

Klasik Angus Burger & Patates Kızartması

marul ve domates ile servis edilir.

Smugglers’ Angus Dana Burger & Patates Kızartması

Izgara bacon, mozzarella, sosis, yumurta, marul ve domates ile servis edilir.

Fish and chips

salata ve tartar sos ile servis edilir. (ekle) Bacon 0.50c (ekle) Peynir 0.50c (ekle) Yumurta 0.50c

Yunan Salatası

Feta peyniri, karışık yeşillikler, roka, cherry domates, güneşte kurutulmuş domates, kırmızı soğan, zeytin ve sos.

Şef Salatası

Karışık yeşillikler, roka, Parma jambonu, mozzarella di bufala, cherry domates, taze elma, ceviz ve fesleğenli sos.

Füme Somon Salatası

Füme somon, karışık yeşillikler, roka, cherry domates, kapari ve taze yeşil fasulye; fesleğen sosuyla tamamlanmıştır.

Tavuklu Sezar Salata

Tavuk, karışık yeşillikler, roka, cherry domates, ızgara bacon, kruton ve Sezar sos.

Çeşitli turtalar mevcuttur. Yemeye hazır veya dondurulmuş.

Daha fazla bilgi isteyin.

Günün Çorbası

VEYA

Domates soslu penne

***

Fırında tavuk

VEYA

Denci Fileto

fırın patates ve sebzelerle servis edilir

***

Dondurma

VEYA

Kahve

***

Gazsız su 500 ml

VEYA

Gozo şarap kadehi 25 cl

VEYA

Heineken 25 cl

► Fiyat: €20.50

Set menüde yapılan her türlü değişiklik ek ücrete tabidir

Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, buzlu çay şeftali/limon

Mandolina Soda 330 ml

Rummiena Soda 330 ml

Orzata Soda 330 ml

Schweppes mikserleri

Bitter Lemon, tonik su, soda, zencefilli gazoz

Taze portakal suyu

2 portakal

Meyve Suları

Elma, Şeftali, Portakal, Ananas

Gazlı su 33 ml

Gazlı Su 75 cl

Gazsız su 500 ml

Gazsız su 1 l

Gazsız yabancı su 75 cl

Milkshake’ler

bir top dondurmadan yapılır

Bir bardak taze süt

Red Bull

Buzlu Kahve

Bağışıklık Güçlendirici

Portakal, zencefil, muz ve tarçın

Protein Punch

Vanilyalı whey protein, süt, fıstık ezmesi, kantalup kavunu ve elma

Purple Detox

Çilek, yaban mersini ve vanilyalı dondurma

Çikolata tutkunu

Kakao, muz ve süt

Yaz Esintisi

Karpuz, ananas ve fesleğen

Espresso

Çift Espresso

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Kapuçino

Café Latte

Mocha

Americano

Kupa kahve

hazır

Çay kupası

Kupada bitki çayı

1 kişilik kahve demliği

hazır

1 kişilik çaydanlık

Bitki çayı demliği

Sıcak çikolata

çırpılmış krema + €0.30

Koyu Sıcak Çikolata

çırpılmış krema + €0.30

Baileys Kahvesi

Ta’ Maria Kahvesi

İrlanda kahvesi

Sıcak baharatlı şarap

Kafeinsiz kahve €0.30 ek ücretle sunulmaktadır.

Ekstra badem sütü €0.30.

Bavaria 500 ml

Alkolsüz bira

Guinness 500 ml

Shandy 500 ml

Shandy 330 ml

Bavaria Limon

Sol

Stella, Heineken, Leffe Blonde

Sürahi 1,5 l

Sürahi 1 l

Pint 500 ml

Yarım pint 250 ml

Stowford Press 500 ml

Magners 500 ml

Somersby aromalı 330 ml

Woodpecker 500 ml

Tuff Lemon 330 ml

Tuff Çilek 330 ml

Çeyrek karaf

Yarım karaf

1 litrelik karaf

Gozo şarabı

Green Label

Malta usulü tatlı

İtalya Soave

İtalyan Pinot Grigio

İtalyan Prosecco

Gozo Şarabı

Maltalı Dolcino

Rose D’Anjou

Gozo şarabı

Red Label

İtalyan Pinot Noir

İtalyan Merlot

Güney Afrika Şiraz

1 top

2 TOP

3 top

Limon sorbe

Knicker Bocker Glory

Split

Karışık Meyve Kayığı

Dondurmalı buzlu kahve

Meyve salatası

Piña Colada

Bomba

Tartufo Nero

Tartufo Bianco

Çikolatalı lav kek

Affogato al Caffè

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol ve soda

Shirley Temple - Alkolsüz

Ginger ale ve bir miktar grenadin