MENU
SONG QI Malta
40 bölüm içinde 343 yemek
Dim sum tabağı
6
Dim sum
12
Başlangıçlar
3
Salatalar
2
KİŞİSEL WOK
15
Çorbalar
2
Erişte
4
Geleneksel aromatik ördek
1
İmza ördek
1
Et
2
Balık
2
Vejetaryen
4
Yan Lezzetler
4
Tatlılar
5
KIRMIZI ŞARAP
56
BEYAZ ŞARAP
39
ROZE ŞARAP
4
Kadeh ile
7
ŞAMPANYA
23
SONG QI Kokteylleri
6
SONG QI mocktail'leri
3
Aperitif
1
KADEHLE ŞARAP
12
VİSKİ
31
Alkollü içkiler
18
Votka
5
Rom
6
Cin
8
Tekila
6
MEZCAL
3
Konyak
5
Amaro (AMARO)
5
PORTO
4
PISCO
1
Bira
6
Gazlı İçecekler
8
MEYVE SUYU
5
Kahve
8
Çay
8
SU
2
Dim sum tabağı
Dana eti, Tay fesleğeni ve mantarlı dim sum
Karidesli shumai
Kung Pao tavuk mantısı
Karidesli har gau & frenk soğanı
Kral yengeç mantısı
Edamame ve trüflü dumpling
Dim sum
Edamame ve trüflü dumpling
Tatlı patates, kişniş ve susamlı dumpling
Kung Pao tavuk mantısı
Dana etli Toban acı biberli dumpling
Dana eti, Tay fesleğeni ve mantarlı dumpling
Sulu dana etli mantı
TOBIKO & KARİDESLİ SHUMAI
Karidesli har gau & frenk soğanı
Kral yengeç mantısı
Çıtır ördek ruloları
SONG QI Çıtır Sebzeli Rulolar
Tavuklu, limon otu ve Tay frenk soğanlı gyoza
Başlangıçlar
Marul Dürümleri
• Ördek • Dana eti • Wagyu dana eti
Çıtır kalamar
• Kuru satay tozu • Köri tozu ve deniz yosunu
Mangolu çıtır dana fileto
Salatalar
Song Qi ördek salatası
Mango, yeşil papaya ve limon otu salatası
• Vejetaryen • Buharda pişirilmiş karides ile
KİŞİSEL WOK
KİŞİSEL WOK İLE MÜKEMMEL YEMEĞİNİZİ OLUŞTURUN ŞEFİN ÖNERİSİNİ TAKİP EDEREK VEYA ET YA DA BALIK SEÇEREK & FAVORİ SOSUNUZU SEÇEREK.
Serbest gezen tavuk fileto
İberya domuz filetosu
Dana skirt steak
Dana bonfile
Rangers Valley wagyu bonfile
Siyah kaplan karides
OURBELL fileto
Bitki bazlı tavuk tender
SOSUNUZU SEÇİN
Endonezya usulü umami sosu
SIGNATURE SONG QI karabiber sosu
Himalaya tuzlu karamel soya sosu
Geleneksel tatlı-ekşi sos
Klasik Çin siyah fasulye sosu
Acılı demirhindi piri piri sos
Çorbalar
Füme Tavuklu Acı ve Ekşi Çorba
Karidesli wonton çorbası
Erişte
Sriracha XO lamian eriştesi
Dana etli Ho Fun eriştesi
Karidesli ve acı biberli Pad Thai Ho Fun eriştesi
Acılı Singapur vermicelli
Geleneksel aromatik ördek
YARIM ÖRDEK, EV YAPIMI PANKEKLER, SALATALIK & TAZE SOĞAN
1 VEYA 2 KİŞİ İÇİN
İmza ördek
Bütün Pekin ördeği, ev yapımı krep, salatalık ve taze soğan
2 VEYA 3 KİŞİLİK *REZERVASYON ÜZERİNE HAZIRLANIR
Et
Çıtır İmperyal Limonlu Tavuk
Endonezya usulü acılı İberya domuz eti ve yeşil biber
Balık
Tatlı Çin hardalında çıtır Dragon karides
Zencefil soslu buharda pişirilmiş Ourbell fileto
Vejetaryen
Mevsimlik Çin sebzeleri, sarımsaklı bok choy
Wok’ta sotelenmiş kuşkonmaz, lotus kökü, Çin kerevizi, sarımsak ve “Cloud Ears” (Cloud Ears)
Zencefilli cloud ear mantarı
Braise edilmiş edamame tofusu ve Rosa Bianca patlıcanı, siyah fasulye sosu ve acı biberle
Yan Lezzetler
SOYA LAMIEN VEYA VERMICELLI
Edamame’li kızarmış pilav, zeytin ve acı biber turşusu
Buharda pişirilmiş yasemin pirinci
Taze soğanlı ve yumurtalı kızarmış pilav
Tatlılar
Gelato Mantecato
Çin viskili dondurma ve karamelize patlamış mısır Paylaşmak için mükemmel
CRISPY DUMPLINGS
APPLE & SALTED CARAMEL
ÇİKOLATALI MANTILARIMIZ
BİTTER ÇİKOLATA & PRALİN
Mangolu yapışkan pirinç
Hindistan cevizi sütlü pirinç, taze mango ve susam
Sorbe
Günün aromaları için lütfen personelimize danışın
KIRMIZI ŞARAP
Fransa
2024 Côtes du Rhône, "Réserve de Bonpas", AOC
2021 ROUX PÈRE & FILS, BEAUJOLAIS VILLAGES
2022 TERRES DORÉES, MORGON, CÔTE DU PY-JAVERNIIÈRES
2023 Louis Jadot, Pinot Noir, Burgonya
2016 JEAN LOUIS CHAVE, "OFFERUS", Saint-Joseph, Rhône Vadisi
2022 Louis Jadot, "Clos de Malte", Santenay, Burgonya
2022 Louis Jadot, Fleurie Poncereau, Burgonya
2022 DOMAINE CIGALUS, IGP PAYS D’OC, Languedoc
2020 DOMAINE ALBIN JACUMIN LA CHAÎSE DES PAPES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
2019 MOILLARD, NUITS-SAINT-GEORGES LES ARGILLATS
2021 Benjamin Leroux, Vosne-Romanée, Burgonya
Bordeaux, Fransa
2020 CHÂTEAU JEAN FAUX, Sainte-Radegonde
2019 CHÂTEAU BARRAIL DU BLANC, Saint-Émilion Grand Cru
2021 CHÂTEAU SAINTAYME, Saint-Émilion Grand Cru
2020 CHÂTEAU D’ARCINS, Haut Médoc Cru Bourgeois
2016 CHÂTEAU LE BONNELLE, Saint-Émilion Grand Cru
2019 CHÂTEAU LA FLEUR DE BOUARD, Lalande-de-Pomerol
2022 CHÂTEAU LA CROIX MONTLABERT, Saint-Émilion Grand Cru
2020 Château Perron, Lalande-de-Pomerol
2019 Château Lacoste-Borie, Pauillac
2018 CHÂTEAU DESMIRAIL, MARGAUX, Grand Cru Classé
2021 CHÂTEAU FIGEAC, PETIT FIGEAC, Saint-Émilion
2013 CHÂTEAU FIGEAC, 1. Grand Cru Classé, Saint-Émilion
İtalya
2023 VIBERTI, LA GEMELLA, Barbera d’Alba
2018 FINA VINI, CARO MAESTRO, TERRE SICILIANE ROSSO, Sicilya
2022 Vino Nobile di Montepulciano, "CATERINA"
2021 Barolo DOCG, Costareto, Fratelli Arcevi
2022 FEUDO CROCE, IMPERIO LXXIV, PRIMITIVO DI MANDURIA, Verona
2018 AZIENDA AGRICOLA FORADORI, "MOREI", Trentino-Alto Adige
2020 INAMA, AZIENDA AGRICOLA, Carménère
2021 AZIENDA AGRICOLA FONTODI, CHIANTI CLASSICO, Tuscany
2019 Amarone della Valpolicella Classico DOC
2019 Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore
2019 CASTELLO DI QUERCETO, Cignale
2022 GAJA, CA’ MARCANDA, "MAGARI", BOLGHERI, Toskana
2019 Antinori, "Solaia"
Malta
2024 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Syrah-Cabernet
2023 Gran Cavalier, Merlot, D.O.K Superior
2019 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
2018 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
Çin
2022 LEGACY PEAK, "SHU WEN", Cabernet Sauvignon
İspanya
2018 Marqués de Murrieta, Reserva
Portekiz
2021 ROQUETTE E CAZES, Douro Vadisi
Şili
2022 Montes Alpha (Montes Alpha), Pinot Noir
Arjantin
2022 MALBEC ULTRA, Kaiken, Uco Vadisi
ABD
2021 Charles Wetmore, "WENTE", Kaliforniya
BEYAZ ŞARAP
Fransa
2023 Famille Hugel, Riesling, Alsace
2023 Château de Tracy, Pouilly-Fumé, AOC
2024 Sancerre, "Silex", Reverdy et Fils, Loire Vadisi
2023 KLIPFEL, Gewurztraminer, Alsace
2023 LOUIS MOREAU, Chablis
2022 DOMAINE DE L’ÉCU, CUVÉE ET MAINE
2023 DOMAINE DES SÉNÉCHAUX, Châteauneuf-du-Pape
2019 ALBERT BICHOT, CHÂTEAU GRIS LES TERRASSES MONOPOLE, Nuits-Saint-Georges
2020 SAINT-AUBIN 1er CRU, "JADIS", ROUX PÈRE & FILS, Burgonya
2022 Albert Bichot, Meursault
2021 ROUX PÈRE & FILS, Chassagne-Montrachet
İtalya
2024 BASTIANICH, COLLI ORIENTALI DEL FRIULI, Pinot Grigio
2024 FINA, KIKÌ
2023 LA SCOLCA, GAVI DEI GAVI, Siyah Etiket
2024 ARNEIS SOLOLUNA, TERRE ALFIERI, Pescaj-Piemonte
2024 ALOIS LAGEDER, GAUN, Chardonnay
2024 Marco De Bartoli, Sole e Vento
2023 Viberti, Giovanni, Rinato Langhe, Chardonnay
2023 INAMA, AZIENDA AGRICOLA VULCAIA, Sauvignon
2023 GAJA, CA’ MARCANDA, "GAJA VISTA MARE", Toskana
Malta
2024 Gran Cavalier, Sauvignon, D.O.K Superior
2025 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Chardonnay
2024 TA’ BETTA, "JEAN PARISOT", D.O.K SUPERIOR
Çin
2021 LEGACY PEAK, "JIN YU", Chardonnay
İspanya
2024 Bodegas Muga, Rioja
Yunanistan
2023 ALPHA ESTATE, SAUVIGNON BLANC FUMÉ, Florina
ABD
2023 THE FEDERALIST, Chardonnay, Mendocino, Kaliforniya
Şili
2022 Montes Alpha, Chardonnay
Yeni Zelanda
2023 Tinpot Hut, Sauvignon Blanc, Marlborough
2024 CLOUDY BAY, Sauvignon Blanc, Marlborough
ROZE ŞARAP
Fransa
2024 Château Minuty, "Prestige", Côtes de Provence
2024 MIRAVAL, ROZE
2023 MIRAVAL, ROZE
Kadeh ile
2023 LOUIS MOREAU, Chablis
2023 TERLAN, Pinot Grigio
2020 CIAVOLICH DIVUS Montepulciano d’Abruzzo
2023 Château La Fleur des Amandiers, Saint-Émilion
2023 CHÂTEAU MINUTY, "PRESTIGE", Côtes de Provence
JEEPER, "SONG QI", "Blanc de Blancs"
2019 Privilegio, Feudi di San Gregorio
ŞAMPANYA
Gazlı
FERRARI, MAXIMUM, Blanc de Blancs
FERRARI, Mignon
Ferrari, Rosé
BRUT
JEEPER, "SONG QI"
MOËT & CHANDON, Brut Impérial
MOËT & CHANDON, Ice
VEUVE CLICQUOT, Brut
TAITTINGER, Brut Réserve
2013 TAITTINGER, COMTES DE CHAMPAGNE, "Blanc de Blancs"
RUINART, Brut
RUINART, "Blanc de Blancs"
2015 DOM PÉRIGNON, rekolte
DOM PÉRIGNON, Işıltılı (Luminous)
2014 Louis Roederer, Cristal
Louis Roederer, Cristal
KRUG, GRANDE CUVÉE, 170. Edisyon
ROSE
MOËT & CHANDON, Rosé Impérial
MOËT & CHANDON, Ice Rosé
RUINART, "Brut Rosé"
2013 Louis Roederer, Cristal Rosé
SONG QI Kokteylleri
DRAGON MULE
Silver tekila, kivi, yuzu, zencefilli bira
ASYA TARTI
KETEL ONE, liçi likörü, PASSOÃ, çarkıfelek meyvesi püresi, kızılcık suyu, erik likörü
Sake Mojito
HEAVENSAKE, YUZUSHU, misket limonu, taze nane, soda SCHWEPPES
Çin Bellini
Liçi likörü, liçi püresi, prosecco
SHANGHAI BREEZE
TANQUERAY DRY GIN, LİÇİ LİKÖRÜ, YUZUSHU, SALATALIK, ZENCEFİL, TONİK
Yuzu Fısıltısı
ITALICUS, BABY SAKE, yuzu, limon, nane, Sprite
SONG QI mocktail'leri
LOTUS GARDEN
Lime, Zencefil, Nane, Sıfır alkollü TANQUERY cin, Tonik su
SANGHAI SUNSET
LİMON, MANGO VE ÇARKIFELEK MEYVESİ SUYU, VANİLYA ŞURUBU, ZENCEFİLLİ GAZOZ
BAMBOO DREAM
Chai çayı şurubu, Liçi püresi, Yuzu, Soda
Aperitif
2,5cL
APEROL, CAMPARI, RICARD, MANCINO VERMOUTH, MARTINI BIANCO/ROSSO/ROSATO, LILLET BLANC/ROSÉ
KADEHLE ŞARAP
BEYAZ ŞARAP
2023 LOUIS MOREAU, Chablis
2023 TERLAN, Pinot Grigio
Kırmızı şarap
2020 CIAVOLICH DIVUS Montepulciano d’Abruzzo
2023 CHÂTEAU LA FLEUR DES AMANDIERS Saint-Émilion
ROZE ŞARAP
2023 CHÂTEAU MINUTY “PRESTIGE” Côtes de Provence
Şampanya
NV “SONG QI” Jeeper
Tatlı şarabı
2019 PRIVILEGIO, Foudi di San Gregorio
VİSKİ
2,5 cL
GAOLONG Single Malt 5
GAOLONG şarap fıçısı
Matsui Single Malt Double Cask
MATSUI single malt, turbalı
Tottori Blended
Karayoshi Pure Malt 8
Hinotori Blended 5
Kavalan Single Malt
Fıçıdan Nikka
Nikka Coffey Grain
Nikka Coffey Malt
Hibiki Harmony
Yamazaki 12
Nikka Günleri (Nikka Days)
Lagavulin 16
Oban 14
Laphroaig 10
Bulleit Bourbon
MAKER’S MARK
Chivas 12
Chivas 18
Jameson
Jack Daniel’s
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
Glenfiddich 12
Glenfiddich 18
Glenmorangie 12
Glenmorangie 18
Macallan 12
Macallan 18
Alkollü içkiler
NIGORI YUZUSHU
yuzu / NIGORI UMESHU erik
Liçi
Şeftali şnapsı
Grand Marnier
Cointreau
Amaretto Disaronno
Baileys
Frangelico
Drambuie
Limoncello
Kahlua
Tia Maria
Sambuca
Jägermeister
Pimm’s
Malibu
Moscato fıçısında dinlendirilmiş grappa
Grappa Barolo Riserva
Votka
2,5 cL
Belvedere
Belvedere 10
Grey Goose
EIKO JAPANESE
Beluga
Rom
2,5 cL
Havana Club 3 yıl
Havana Club 7 yıl
RYOMA JAPANESE RUM
Kraken baharatlı rom
ZACAPA CENT 23
Zacapa XO
Cin
2,5 cL
Tanqueray Special Dry
Malfy Rosa (MALFY ROSA)
Gin Mare
Hendrick’s
ROKU JAPANESE
Nikka Coffey
ETSU JAPANESE
Monkey 47
Tekila
2,5 cL
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
DON JULIO ANEJO
Don Julio 1942
Clase Azul Reposado
Patron XO Cafe
MEZCAL
2,5 cL
ILEGAL JOVEN
ILEGAL REPOSADO
ILEGAL AÑEJO
Konyak
2,5 cL
Hennessy VS
Hennessy VSOP
Hennessy XO
Remy Martin VSOP
Rémy Martin XO
Amaro (AMARO)
2,5cL
Karadağ
Averna
Ramazzotti
Amaro Del Capo
NONINO
PORTO
2,5 cL
