21 bölüm içinde 131 yemek
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Kızarmış yumurta, avokado, çıtır bacon, mayonez, roka, ftira
Kavrulmuş Antep fıstığı pestosu, ricotta, mortadella, ezilmiş Antep fıstığı; ekşi mayalı ekmek üzerinde
Közlenmiş patlıcan, biber, soğan, ufalanmış Malta sosisi, domates sosu, baharatlar, iki adet kızarmış yumurta, Malta ekmeği
Peynirli mantar, sarımsak, kızarmış yumurta.
Yağda ton balığı, geleneksel Malta domates salçası, kapari, siyah zeytin, güneşte kurutulmuş domates, fesleğen ve nane, tapenade, taze soğan, roka ve sızma zeytinyağı
Yerel bir çiftlikten 3 çeşit taze keçi peyniri, taze domates, roka, fesleğen, naneli tapenade ve sızma zeytinyağı
Taze kesilmiş yerel gammon domuz fileto, dilimlenmiş cheddar peyniri, fesleğen, taze domates, roka salatası, taze çekilmiş karabiber
Füme geleneksel Malta sosisi, turşulanmış yumurta, turşulanmış soğan, taze domates, roka salatası ve natürel sızma zeytinyağı
Taze koyun peyniri, kurutulmuş koyun peyniri, biberli koyun peyniri, domates ve zeytinyağı
Zeytin tapenade, chutney, acılı domates ve enginar dipleri; galletti ve kızarmış ekmek ile servis edilir
Taze koyun peyniri, biberli koyun peyniri, ızgara patates, Malta zeytinleri, turşu soğan, füme sosis, kapari, güneşte kurutulmuş domates, arjola ezmesi, taze domates, arjola yaprakları ve zeytinyağı
Mortadella, salam, gammon, 3 çeşit peynir, ceviz, üzüm ve chutney
Zeytin tapenadı, güneşte kurutulmuş domates tapenadı, ricotta, ızgara patlıcan, turşu yumurta, caponata, iki çeşit ot, cheeselets, zeytinyağı, kızarmış Malta ekmeği
Kekik, sarımsak ve kırmızı şarap jus, patates kızartması ile servis edilir
Karamelize soğan, eritilmiş olgun cheddar, karışık yeşillik ve patates kızartması ile servis edilir.
Yapışkan BBQ bacon, karamelize soğan, kremalı sarımsak, parmesan sos ve patates kızartması
Black Angus dana köftesi, isli bacon, karamelize soğan, peynir, eritilmiş cheddar ve patates kızartması
Didiklenmiş dana brisket, Malta sosisi, soğan, olgunlaştırılmış cheddar ve patates kızartması
Çıtır soğan, mantar, domates, marul, sarımsaklı mayonez,
Mevsim yeşillikleri, kapari, salatalık, kereviz, yeşil elma, nane ve hardallı vinegret
Çıtır tavuk, feta peyniri, çekirdeksiz siyah zeytin, cherry domates, kırmızı soğan, karışık yeşil yapraklar
Geleneksel Malta keçi peynirinden üçlü, karışık yeşillikler, kırmızı soğan, cherry domates, barbunya fasulyesi, turşu salatalık
Fesleğen, domates ve sarımsak sosu
Sarımsak ve mercanköşk salsası
Maltalı sosis ragù, pecorino ile
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Limon & Pe
Durgun, gazlı
Durgun, gazlı
Portakal, ananas, elma
33 cl fıçı bira
50 cl fıçı bira
Espresso, süt, süt köpüğü
Espresso, süt
Espresso, süt, fındık şurubu, yerel bal
Espresso, Hindistan cevizi sütü, vanilya şurubu
Limoncello, Prosecco, çilek püresi, limon