Ta' Nuzzi Bistro

Klasik Bruschetta

Kızarmış ekmek, sızma zeytinyağı g gezdirilmiş, sarımsak, zeytin, domates (G)

Bruschetta Parma

Kızarmış ekmek, sızma zeytinyağı gezdirilmiş, taze otlar, sebzeler ve Parma jambonu (G)

Peynirli sarımsaklı ekmek

Maltese baget, sarımsaklı sürme ile ve üzerine rendelenmiş cheddar peyniri eklenmiş (G) (D)

Yapışkan tavuk kanatları

Acılı tavuk kanatları, üzeri tatlı chili ve BBQ sos ile

Calamari Fritti

Çıtır kızarmış kalamar halkaları, limon, tartar sos, küçük salata (SH), (G), (E)

Midye tenceresi

Sarımsaklı tereyağı, fesleğen ve bisque sosunda pişirilmiş midyeler (SH), (D)

Derin yağda kızartılmış keçi peyniri

Küçük bir salata ile servis edilir (D), (G)

Mozzarella çubukları (D) (G)

Soğan halkaları (G)

SPAGETTİ BOLOGNESE

Zengin dana ragù’ sosu (G)

PENNE PICCANTI

Dilimlenmiş tavuk, domuz yanağı ‘guanciale’, acı biber ve çeri domates sosu (G)

LINGUINE MARE

Kral karides, ustura midye, siyah midye ve deniz tarağı taze otlar, sarımsak ve beyaz şarapla pişirilir (SH)(G)

MALTA USULÜ RAVİOLİ

Zengin bir domates sosuyla servis edilir (G) (D)

ISTAKOZLU RAVİOLİ

Bisque ve taze otlarla pişirilmiş, üzerine hafifçe taze krema ve beyaz şarap dokunuşu (G), (SH) (D)

SOMONLU TAGLIATELLE

Taze somon; taze krema ve taze otlarla pişirilmiş, sızma zeytinyağı ve cherry domates ile (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Tavuk göğsü, marine edilip taze krema ve Napoliten pesto ile pişirilmiş, üzerine Parmigiano Reggiano eklenmiştir (G),(D)

MAKARNA MAC & CHEESE

Kremamsı ve peynirli sosta pişirilmiş makarna, üzerinde didiklenmiş domuz eti (G), (D)

Margherita

Domates sosu, mozzarella ve kekik (G), (V), (D)

Capricciosa

Domates sosu, mozzarella, mantar, jambon, enginar, kekik, zeytin (G),(D)

Funghi

Domates sosu, mozzarella, mantar, jambon ve kekik (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, roka, Parma jambonu, çeri domates, parmesan peyniri (G), (D)

TAVUK BBQ

Mozzarella, domates sosu, tavuk, tatlı mısır ve üzerine BBQ sos gezdirilmiş (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, domates sosu, ton balığı parçaları, soğan, tatlı mısır, kekik (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, domates sosu, pepperoni, kekik (G), (D)

MALTA USULÜ

Mozzarella, domates sosu, kapari, kalamatá zeytin, Malta sucuğu, rezene, biberli peynir let (G), (D)

VEJETARYEN

Mozzarella, domates sosu, kapya biber, mantar, kabak, soğan, kuşkonmaz, tatlı mısır ve ıspanak (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, domates sosu, midye, karides, kral karides (G), (D), (SH)

FISH & CHIPS

Taze morina filetosu, bira hamuruna bulanmış, servis edilir tartar sos, bezelye püresi veya salata ile (F), (G)

Taptaze fırınlanmış somon

Hollandez sos, ızgara kuşkonmaz, cherry domates ile servis edilir; salata ve patates kızartması ile sunulur (F), (E)

IZGARA AHTAPOT

Taze otlar, sarımsak ve çeri domateslerle pişirilir ve salata ile patates kızartması eşliğinde servis edilir (SH)

Levrek Mix

Izgara levrek fileto, kızarmış kalamar, King karides, salata ve patates kızartması ile servis edilir, (F) (SH)

Geleneksel Malta usulü tavşan

Tavşan, kırmızı şarap ve defne yaprağıyla marine edilmiş, bezelye, havuç, soğan ve sarımsakla kırmızı şarap sosunda pişirilmiştir

IZGARA RIB-EYE 300 G

Zengin patates püresi, fırınlanmış sebzeler ve gravy sos ile servis edilir. Sos seçimi - kırmızı şarap/karabiber tanesi veya mantar (D)

Izgara domuz tomahawk

Izgara domuz tomahawk, ballı sosla glaze edilmiştir; taze fasulye, patates dilimleri ve üzerine kızarmış yumurta ile servis edilir (F), (G), (D)

BBQ domuz kaburga

Yavaş pişirilmiş domuz kaburga, bal ve BBQ sos ile. Coleslaw ve patates kızartması ile servis edilir

Dana bonfile

Zengin patates püresi, fırınlanmış sebzeler ve salata ile servis edilir (D)

Tagliata

Roka, parmesan yaprakları ve çeri domates ile servis edilir

MANTARLI RİZOTTO

Taze krema, taze porcini mantarı, soğan, sızma zeytinyağı, sarımsak dişleri, kekik, maydanoz, trüf yağı ve sek beyaz şarap ile pişirilmiştir (D)

DENİZ MAHSULLÜ RİZOTTO

King karides, kum midyesi, ustura midyesi ve midye, ev yapımı sosla pişirilmiştir (SH)

IZGARA TAVUK GÖĞSÜ

Izgara tavuk göğsü; mantar sosu, salata ve patates kızartması ile servis edilir

Beyaz Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

TAVUK NUGGET

6 adet tavuk nugget, yanında patates kızartması ile servis edilir

Çocuk Burger

Briyoş ekmeğinde servis edilen 200 g dana köftesi ve patates kızartması

Negroni

Cin, kırmızı vermut, Campari

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soda

SEX ON THE BEACH

Şeftali şnapsı, votka, portakal suyu, kızılcık suyu, grenadin

BLUE LAGOON

Blue curaçao, votka, limonata

Piña Colada

Ananas suyu, rom, Hindistan cevizi sütü

TROPİK GÜNEŞ IŞIĞI

Malibu, Bacardi, ananas ve portakal suyu, grenadin

Mojito

Bacardi, şeker kamışı, şekerli su, taze nane yaprakları, misket limonu suyu

KÜLKEDİSİ (ALKOLSÜZ)

Portakal suyu, ananas suyu, elma suyu, Sprite, grenadin

Heineken

Heineken %0 alkol

CISK LAGER 1/2 PINT

CISK Lager pint

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Carlsberg pint

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Strongbow elma şarabı

Woodpecker elma şarabı

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 yıllık

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Dry Martini

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola (COCA COLA)

Coca-Cola Zero

Fanta portakal

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

KINNIE ZERO

Şeftalili Buzlu Çay

Limonlu Buzlu Çay

Acı limon

Tonik

Büyük gazlı su

Küçük gazlı su

Gazsız su (büyük)

Gazsız su (küçük)

Portakal, ananas, şeftali, elma

Kapuçino

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Latte Macchiato

Americano

Sütlü Americano

Hazır kahve

Sütlü hazır kahve

Buzlu Kahve

Bir shot şuruplu buzlu kahve

İngiliz kahvaltı çayı

Sıcak Çikolata

Laktozsuz veya süt ürünsüz süt

Gazlı

1. Prosecco Brut Parini, Veneto - İtalya

Berrak, parlak saman sarısı. İnce ve kalıcı perlage. Yeşil elma, armut, turunçgiller ve çiçeksi notalarla tipik ve rafine. Uyumlu, zarif ve

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Macabeo, Parellada ve Xarel lo üzümleri. Soluk sarı renkli, ince kabarcıklara ve beyaz meyve, turunçgil ve çiçeksi notalara sahip bir şarap. Damakta diri, ferahlatıcı ve dengeli; uzun ve zarif bir bitiş sunar.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Piyemonte-İtalya

Kompleks. Soluk saman sarısı renkte, hafif ve ferahlatıcı bir şarap. İyi yoğunluk ve kalıcılığa sahip, narin çiçeksi burun. Damakta kuru ve hoş bir tazelik sunar; bademi anımsatan tipik bir bitiş hissi bırakır.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- İtalya

Pinot Grigio. Bakır tonlu yansımalarla parlak saman sarısı renk. Mürver çiçeği ve akasyanın narin çiçeksi notaları ile armut ve şeftalinin meyvemsi aromalarını taşıyan, zarif ve rafine. Bitişte badem dokunuşuyla keyifli bir şekilde sek. Sek, ferah, uyumlu; asidite, bu şarabın iyi yapısı ve pürüzsüzlüğüyle mükemmel biçimde dengelenmiştir.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Campania - İtalya

Falanghina. Falanghina, Irpinia bölgesinin volkanik topraklarında gelişen, kadim ve aromatik bir üzüm çeşididir. Orta gövdeli, saman sarısı renkte; lezzetli genç meyve aromaları, canlı asidite ve etkileyici bir doku sunar. Bitişi iyi uzunluktadır; misket limonu ve limon kabuğu rendesi notaları taşır.

6. Grillo ‘Edesia’ organik Alcesti, Sicilya - İtalya

Grillo. Yeşilimsi yansımalarla saman sarısı bir renge ve kalıcılığı yüksek narenciye aromalarına sahiptir. Damakta sarı meyveler, narenciye ve aromatik ot notaları sunar. Sek, ferah ve lezzetli; dengeli asidite ve uzun bir bitişe sahiptir.

7. Verdejo Beronia, Rueda - İspanya

Verdejo. Yeşilimsi yansımalarla soluk sarı bir renge sahiptir. Yüksek yoğunluk ve kalıcılık sunar. Narenciye, beyaz etli çekirdekli meyveler ve rezene gibi otsu aromalar taşır. Damakta uzun ve ferahlatıcıdır; dengeli asidite ve uzun bir bitişe sahiptir.

8. Malagouzia ‘Turtle’ Alpha Estate, Florina - Yunanistan

Pinot Grigio. Parlak saman sarısı renk. Mürver çiçeği ve akasyanın narin çiçeksi notaları ile armut ve şeftalinin meyvemsi aromalarını taşıyan, zarif ve rafine. Bitişte badem dokunuşuyla hoş bir şekilde sek. Sek, ferah, uyumlu; asidite, bu şarabın iyi yapısı ve pürüzsüzlüğüyle mükemmel dengelenmiştir.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Güney Afrika

Chenin Blanc. Çiçeksi burun ve heyecan verici bir asidite dengesi sunan, hafif ve meyvemsi bir beyaz şarap. Burunda ve damakta ananas, kavun ve yeşil elma notaları; mineral ve uzun süre kalıcı bir bitişle.

10. Sauvignon Blanc Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Şili

Sauvignon Blanc. Parlak saman-yeşili renkte, taze kesilmiş otlar, çarkıfelek meyvesi, greyfurt ve mineral notaların karmaşık aromalarına sahip bir şarap. Damakta harika bir denge sunar; uzun ve ferahlatıcı bir bitişe sahiptir.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Yeni Zelanda

Sauvignon Blanc. Taze biçilmiş çimen, bektaşi üzümü ve narenciye aromalarına sahip bir şarap. Damakta çarkıfelek meyvesi, misket limonu ve mineral bir bitiş sunar.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loire-Fransa

Gamay. Fransa’daki Loire Vadisi’nden, Gamay üzümlerinden yapılmış meyvemsi ve çiçeksi bir roze şarap. Somon-pembe bir renge ve ahududu, kiraz ve kırmızı meyve aromalarına sahiptir. Damakta taze ve yumuşaktır; çilek ve kiraz tatları sunar. İyi dengeli, uzun ve ferahlatıcı bir bitişe sahiptir.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Kaliforniya’dan, Zinfandel üzümünden üretilen canlı ve meyvemsi bir roze şarap. Damakta yumuşak ve ferahlatıcı; vişne, karpuz ve baharat aromaları sunar.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toskana

Sangiovese. Ahududu ve çiçeksi aromalara sahip, parlak yakut kırmızısı bir şarap. Yuvarlak, ferah ve iyi dengelenmiş bir damak yapısı; kalıcı bir bitişle.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Şarap, derin yakut renginde olup vişne, böğürtlen ve karabiber ile tarçın gibi baharatların aromalarını taşır. Damakta dengeli asidite ve kadifemsi tanenlerle cesur ve zengin bir lezzet sunar.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulia-İtalya

Primitivo. Kırmızı kiraz ve olgun kirazın dolgun aromaları, narin baharat dokunuşlarıyla tamamlanır. Şaraba özgü notalar taşır. Yapılı, dolgun ve yuvarlak; olgun ve zarif tanenlere sahiptir.

17. Nero d’Avola ‘Nesos’ Alcesti, Sicilya - İtalya

Nero d’Avola. Kırmızı meyveler ve baharat aromalarına sahip koyu yakut kırmızısı bir şarap; dolgun gövdeli, zengin ve sade, taze ve tanenli bir bitişle kalıcı bir damak tadı sunar.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan ve Carignan. Çilek ve ahududu gibi kırmızı meyve aromalarına; baharat, otlar ve erik notalarının eşlik ettiği, gövdeli bir kırmızı şarap. Syrah, yumuşak yapıya lezzetli bir canlılık katar

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-İspanya

Garnacha. Güzel ve yoğun bir vişne rengine sahip, derin yakut kırmızısı bir şarap. Burunda çok çiçeksi; leylak ve gül çiçeği notalarıyla, ‘sinir’ ve büyük bir yoğunluk taşıyan son derece taze bir karakter sunar. Damakta güçlü bir meyve yükü vardır; meşe dokunuşlarıyla desteklenmiş ve dengelidir. Karmaşık bir yapıyla benzersiz bir kişiliğe sahiptir.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro ve Syrah. Muhteşem mor-kırmızı renk. Vanilya, biber ve karanfil gibi baharatların hâkim olduğu, olgun böğürtlen dokunuşları taşıyan kompleks ve tipik bir buket. Damakta dolgun; vanilya aroması, yuvarlak tanenler, dengeli asidite ve odunsu tonlar. Yoğun ayva aromalı uzun bir bitiş.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Yoğun kırmızı-mor renk; vişne, karabiber ve çikolatanın olağanüstü aromalarıyla. Damakta yuvarlak, harika bir yapı ve yoğunluk sunar.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Güney Afrika

Pinotage. Derin yakut-kırmızısı bir renk ve vişne, erik ve böğürtlen gibi kırmızı ve koyu meyvelerden oluşan bir buket. Dolgun gövdeli ve damakta pürüzsüz; vişne, erik, baharat ve hafif bir is dokunuşu sunar. Yumuşak tanenler ve meşenin ince bir nüansıyla uzun ve kalıcı bir bitişe sahiptir.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Böğürtlen, karabiber, baharat ve meşe aromaları ile tatlarına sahip, orta gövdeli bir şarap. Pürüzsüz bir dokuya ve uzun bir bitişe sahiptir.

TATLI

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Piyemonte-İtalya

Moscato. Narin bir köpürme ve tatlı çiçeksi bir bukeyle hafif ve ferahlatıcı bir tatlı şarap. Damakta şeftali, kayısı, incir ve portakal çiçeği notaları; canlı bir asidite ve kremamsı bir bitişle dengelenir.