Tramonto Cafe Bistro

MİDYE

Beyaz şarap ve sarımsakla pişirilmiş

MANTAR

Sarımsak ve beyaz şarapla pişirilmiştir

KIZARMIŞ KALAMAR

Karışık otlarla tatlandırılmış ve kızartılmış

Karides kokteyli

Limon suyu ve salsa rosa içinde karides

PINZA PARMA

Parma jambonu, roka ve Grana peyniri rendeleri, üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirilmiş

PINZA SALMONE

Krem peynir ve füme somon

PINZA NAPOLETANA

Ançüez, biberiye, sarımsak, kapari, zeytinyağı ve roka

Ahtapot

Sarımsak, beyaz şarap ve çeri domates ile pişirilmiştir

TAVUK

Izgara tavuk fileto; çıtır salata, kruton ve Sezar sos ile servis edilir

Somon

Çıtır salata üzerinde servis edilen fırında pişirilmiş taze somon fileto

PARMA

Parma jambonu, Grana Padano rendesi

Penne Maltese

Malta sosisi, sarımsak, bacon, domates parçaları ve krema

KILIÇBALIKLI LINGUINE

Beyaz şarap, sarımsak, karışık otlar ve cherry domateslerle pişirilmiş kılıçbalığı parçaları

LINGUINE ALLO SCOGLIO

Deniz ürünleri karışımı, cherry domates ve zeytinyağı

DANA RAGULU SPAGETTİ

Zengin domates salsasında dana kıyma

TAVŞAN CİĞERLİ SPAGETTİ

Tavşan ciğeri, sarımsak, kırmızı şarap ve çeri domates

SPAGHETTI VONGOLE

Beyaz şarap ve sarımsakla pişirilmiş ustura midyesi

PAPPARDELLE BOSCO

Yabani ve porcini mantarları dana jus içinde pişirilir, üzerine Black Angus ribeye ile tamamlanır

PENNE ZAY

Karides, sarımsak, ıspanak, köri dokunuşlu krema

SPAGETTİ CARBONARA

Guanciale, yumurta sarısı ve Pecorino Romano peyniri

BLACK ANGUS DANA BONFİLE

300 gram, damak zevkinize göre kömür ızgarada pişirilir

TAVŞAN

Sarımsak ve beyaz şarapla marine edilmiş yarım tavşan, az yağda hafifçe kızartılmış

ARJANTİN OTLA BESLENMİŞ RIBEYE

300 gram, damak zevkinize göre kömür ızgarada pişirilir

TAGLIATA

400 gram kömür ızgarasında pişirilmiş bavette, roka ve Grana rendesiyle tamamlanır

DOMUZ KABURGA

Ev yapımı BBQ sos ile ağır ateşte pişirilmiş tam kaburga porsiyonu

TAVUK RULO

Provolone peyniriyle doldurulmuş tavuk fileto rulo, pancetta ile sarılı

TAVUK ŞNİTZEL

Sarımsaklı tereyağı, Parma jambonu, provolone ile servis edilen tavuk fileto; üzerinde kızarmış yumurta

KUZU İNCİK

Yavaş pişirilmiş kuzu incik, patates püresi yatağında kuzu jus ile servis edilir

ÖRDEK GÖĞSÜ

Ördek fileto, damak zevkinize göre hafifçe tavada kızartılmış, yıldız anasonlu portakal sos ile

KEMİKSİZ YARIM ÖRDEK

Aromatik fırınlanmış yarım ördek

Sarımsaklı ahtapot

Sarımsak, beyaz şarap ve çeri domates ile pişirilmiştir

Kömürde ızgara ahtapot

Kömürde ızgara ahtapot, sarımsak marinadı

Kral karides

Sarımsaklı tereyağında pişirilir ve karides bisque’li risotto üzerinde servis edilir

KILIÇ BALIĞI

Taze kılıç balığı bifteği, kömür ızgarada pişirilmiş

TON BALIĞI

Kömür ızgarada pişirilmiş taze ton balığı biftekleri

Somon

Limon ve hardal sosunda usulca poşe edilmiş taze somon

Çipura

Fileto çipura, az yağda hafif kızartılmış veya ızgara

Levrek

Fileto levrek, az yağda kızartılmış veya ızgara

REDBREAM

Fileto redbream, az yağda hafifçe kızartılmış veya ızgara

ANGUS BURGER

200 gram közde ızgara dana köftesi; bacon ve ev yapımı soslu peynirli sos ile

Tavuk fileto burger

Tavuk fileto, salata ve ev yapımı tatlı acı biber (sweet chilli) ile peynir sosu

SOSLAR

Biber sosu / Mantar sosu / Gorgonzola sosu

Meksika Fasulye Salatası

Kıtır salata üzerinde kırmızı kidney fasulye

Penne V

Ricotta, rendelenmiş havuç, sarımsak ve cherry domates

Lazanya

Mantar, mozzarella, pesto, krema

Penne porcini

Sarımsak ve krema ile pişirilmiş yabani ve porcini mantarları

CAPSICUM

Sebze köri ve pilav karışımıyla doldurulmuş

KADEH ŞARAP

Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado

MANFREDI MOSCATO D'ASTI İtalya

BIANCA NERA PROSECCO İtalya

Frizzante Bianco Secco İtalya

LA TORRE GIRGENTINA Malta Adaları I.G.T. - Malta

PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - Malta

Caravaggio Chenin Blanc Malta D.O.K. - Malta

1919 WHITE Malta D.O.K. - Malta

CADIS Pinot Grigio İtalya

ILAURI PECORINO İtalya

CANTINE TORA GRECO İtalya

LEOPARD'S LEAP Chenin Blanc Güney Afrika

Maori Moana Sauvignon Blanc Yeni Zelanda

120 Sauvignon Blanc Şili

1919 ROSE Malta D.O.K. - Malta

Clos de Beugnon Rosé d’Anjou, Fransa

FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO İtalya

LA TORRE SHIRAZ Malta

PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - Malta

Caravaggio Merlot Malta D.O.K. - Malta

1919 RED Malta D.O.K. - Malta

Piccini Montepulciano d'Abruzzo İtalya

Piccini Nero d'Avola İtalya

Gran Passione Rosso İtalya

FEUDI 125 PRIMITIVO İtalya

ALAMOS MALBEC Arjantin

LEOPARD'S LEAP Pinotage, Güney Afrika

Piccini Chianti İtalya

Büyük cappuccino

Küçük cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Café Latte

Caffè latte aromalı

Mocha

Çay

Hazır kahve

Sıcak Çikolata

Bitki çayı

Aromalı buzlu kahve

Gazlı içecekler

Red Bull

CISK Lager – yarım pint

CISK Lager pint

Cisk Excel

CISK Lager pint

Heineken yarım pint

Heineken Pint

TOBCO HELLAS

TOBCO HEFE

TOBCO LAGER

TOBCO NEIPA

MEYVE SULARI

Portakal, Ananas, Elma, Kızılcık

DURGUN / GAZLI SU KÜÇÜK

Durgun / gazlı su (büyük)

MUAI TAI

Beyaz rom, taze lime suyu, portakal curaçao, orgeat şurubu, koyu rom

Tequila Sunrise

Tequila Blanco, grenadin şurubu, portakal suyu

BLUE HAWAII

Blue curaçao, ananas suyu, hafif rom, votka

Piña Colada

Beyaz rom, hindistan cevizi kreması, ananas suyu

Mojito

Beyaz rom, taze lime suyu, esmer şeker, taze nane, soda

CAIPERIA

Cachaça, esmer şeker, taze lime

Long Island Iced Tea

Cin, tekila, limon suyu, gomme şurubu

Sex on the Beach

Votka, kızılcık suyu, portakal suyu, şeftali şnapsı

Votka Martini

Votka, sek vermut, zeytin

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soda

Campari Spritz

Campari, Prosecco, soda

Negroni

Cin, vermut, Campari, soda

PRICKLY PINK

Zeppi's Bajtra, votka, triple sec, taze lime, kızılcık suyu

BAJTRA PALOMA

Zeppi's Bajtra, misket limonu, greyfurt sodası, soda

RUMGRANATE

Zeppi's Rumminja, votka, lime, şeker şurubu, kızılcık suyu

HARRUSA ZEST

Zeppi's Harrusa, Bacardi 8, Earl Grey şurubu, taze portakal suyu

Votka

Smirnoff Red

Absolut

Belvedere

Grey Goose

Viskisi

Black Label

Jack Daniels

Jameson Black

Chivas

GLEN MORANGIE

GLEN MORANGIE

Glenfiddich

Red Label

J&B

Jameson

Rom

Bacardi

Captain Morgan

Baharatlı

Captain Morgan

Dark

Havana Club

Distile içkiler

Cin / likörler

BOMBAY SAPPHIRE

GORDONS

Gordons Pink

Malibu

Tekila

Tia Maria

Frangelico

Averna

Amaretto

Martini Rosso

Martini Bianco

BRAIN DAMAGE

Baileys, şeftali şnaps, grenadin

SLIPPERY NIPPLE

Sambuca, İrlanda kreması

APOCALYPSE NOW

Tekila, İrlanda kreması, sek vermut

GLADIATOR

Amaretto, Southern Comfort

ÇİLEK

Beyaz rom, çilek, kırılmış buz

KIWI

Rom, kivi, kırılmış buz

PEACH

Rom, şeftali, kırılmış buz

PORTAKAL

Rom, portakal, kırılmış buz