Westreme Kitchen + Bar
8 bölüm içinde 55 yemek
Başlangıçlar & Atıştırmalıklar
Domuz yanağı taco
Domuz yanağı | Mısır tortilla Turşulanmış soğan | Chipotle aioli Taze kişniş
BRUSCHETTA
Izgara yerel ekmek | Domates Kapari | Zeytin | Zeytinyağı
Çıtır kalamar
Tartar sos | Limon dilimleri
TON BALIĞI TARTAR
Taze ton balığı | Kızarmış nori | Avokado Soya mayonez sosu | Limon kabuğu rendesi
JAMÓN KROKETLERİ
Jamón | Beşamel sos Trüflü mayo | Roka
BUFFALO WINGS
Çıtır tavuk kanatları Acı Buffalo sos | Taze soğan
MAC ‘N’ CHEESE
Makarna | Çedar peyniri | Parmesan
Makarna ve Risotto
FÜME SOMONLU RIGATONI
Rigatoni | Füme somon | Krema Votka | Cherry domates Domates sosu | Roka | Frenk soğanı
DENİZ MAHSULLÜ LINGUINE
Vongole | Siyah midye | Kalamar Karides | Cherry domates Bisque sos | Beyaz şarap | Maydanoz
TAGLIATELLE KÖFTE
Domates Sosu | Taze köfteler Parmesan | Taze fesleğen
MANTARLI RİZOTTO
Arborio Pirinci | Mascarpone Peyniri Mantarlı frikase | Tereyağı Frenk soğanı | Parmesan
TAVUKLU RAVİOLİ
Tavuklu ravioli | Krema | Pancetta Dilimlenmiş mantar | Frenk soğanı Olgunlaştırılmış pecorino
Ana yemek boyutu - €3.50
Ana Yemek
GELENEKSEL MALTA USULÜ TAVŞAN
Kızarmış tavşan | Sarımsak | Bezelye Sos | Patates püresi | Frenk soğanı
IZGARA RIBEYE
Dinlendirilmiş ribeye | Porçini sos Tatlı patates püresi
KUZU RUMP
Marine edilmiş kuzu rump Chimichurri sos | Kırmızı şarap jus Buharda pişirilmiş taze yeşil fasulye
ANTEP FISTIKLI TAVUK SUPREME
Tavuk Supreme | Ezilmiş Antep fıstığı Pancar püresi | Baby havuç
FIRINLANMIŞ SOMON
Taze somon | Kereviz kökü (celeriac) püresi Akdeniz otları İtalyan acı biber yağı
FISH ‘N’ CHIPS
Bira hamuruna bulanmış morina | Ezilmiş bezelye Tartar sos | Patates kızartması
BBQ DOMUZ KABURGA
Glazeli domuz kaburga, yanında patates kızartması ve coleslaw ile servis edilir
Burgerler
WESTREME BURGER
Angus köfteleri | Brioche ekmeği Baby Gem marul | Çıtır bacon Domates | Burger sosu | Peynir sosu Patates wedges
TAVUK BURGER
Çıtır tavuk | Coleslaw Brioche ekmeği | Baby Gem marul Kornişon turşu | Patates kızartması
VEJETARYEN BURGER
Avokado köftesi | Glütensiz ekmek Domates | Baby Gem marul Soğan reçeli | Patates wedges
Salatalar
KLASİK SEZAR
Karides | Çıtır pancetta Parmesan yaprakları | Kruton Baby gem | Sezar sosu
BANG BANG CHICKEN
Tavuk göğsü | Çıtır erişte Kaju fıstığı | Kişniş Dilimlenmiş salatalık | Bang Bang sos
PANCAR SALATASI
Pancar | Malta keçi peyniri Baby ıspanak | Sarı cherry domates Bal ve limon sosu
DANA ETLİ SALATA
Dana eti parçaları | Baby Gem Beurre Noisette | Cherry domates Kuşkonmaz | Kırmızı turp | Arpacık soğan
GELENEKSEL PİZZALAR
Margherita
Domates sosu | Mozzarella | Fesleğen
CAPRICCIOSA
Domates sosu | Mozzarella | Mantar Jambon | Haşlanmış yumurta | Zeytin | Kekik
PARMA
Roka | Prosciutto di Parma Zeytin | Cherry domates Parmesan yaprakları Natürel sızma zeytinyağı
SARIMSAK VE FETA
Kremalı sarımsaklı ıspanak Feta peyniri | Bal
WESTREME SPECIAL
Domates sosu | Ton balığı | Midye Karides | Füme somon | Fesleğen
Amatriciana
Domates sosu | Pancetta Karabiber | Rendelenmiş pecorino
DIVOLA
Domates Sosu | Mozzarella Pepperoni | Fesleğen | Acı biber pulları
GOZITAN
Domates Sosu | Mozzarella Malta Sosisleri | Patates Biberli Keçi Peyniri | Zeytin
BBQ TAVUK
Domates sosu | Mozzarella | Tavuk Dolmalık biber | Jalapeno | Tatlı mısır BBQ sos
VEGAN
Domates Sosu | Vegan Peynir Izgara Sebzeler | Fesleğen
Suşi
EBITEN SUSHI
Karides tempura | Salatalık | Avokado Kewpie mayonez | Çıtır panko
ÇITIR TAVUK
Karaage tavuk | Avokado Salatalık | Miso aioli
PACIFIC SUNRISE
Taze somon | Avokado Salatalık | Krem peynir
VEGAN ROLL
Avokado | Havuç | Salatalık Vegan mayonez
SAKURA ROLL
Ton balığı karın kısmı | Mango | Frenk soğanı
SUNSET MIX (16 PARÇA SUSHI ROLL)
4 adet Tavuk Teriyaki Roll 4 adet Somon Roll 4 adet Ebiten Roll | 4 adet Ton Balığı Roll
ŞEF İMZALI MAKI ROLL TABAĞI (32 PARÇA SUŞİ ROL)
Maki Roll seçkisi
