35 bölüm içinde 277 yemek
Başlangıç için küçük lokmalar — yerleşirken paylaşmak için mükemmel.
İncir çutnisi ile servis edilen 6 adet pane camembert lokması.
Didiklenmiş ördek eti ve sebzelerle doldurulmuş 4 adet kızarmış mantı; wakame, soya sosu gezdirme, çıtır soğan ve susam ile servis edilir.
Acılı pane kaplı avokado dilimleri, kişniş ve misket limonu mayonezi ile servis edilir.
Acılı fermente lahana ve sebzelerle doldurulmuş 3 adet kızarmış mantı, turşu kırmızı lahana, susam, taze soğan ve acılı mayonez ile servis edilir.
Derin yağda kızartılmış mısır kaburgası, deniz yosunu ve baharat karışımı; lime ve kişnişli mayonez ile lime dilimi eşliğinde servis edilir.
Damağı uyandırmak ve yemek yolculuğunuza başlamak için özenle seçilmiş başlangıçlardan oluşan seçkin bir koleksiyon.
Derin yağda kızartılmış kalamar, tartar sos, limon dilimi ve karışık marul.
Bruschetta, patlıcan ezmesi, közlenmiş patlıcan, scamorza ve muhammara, ceviz, sumak ve feta peyniri ile üstü kaplı 3 parça düz ekmek.
Buttermilk ile kızartılmış tavuk, turşulanmış kırmızı soğan, Cajun, ballı mayonez ve roka.
Çıtır domuz göbeği lokmaları, taze soğan, susam, çıtır soğan ve sarımsaklı mayonez.
Kemikli tavuk kanatları, sriracha tereyağı emülsiyonu, taze soğan, turşulanmış kırmızı acı biber ve çıtır soğan.
Kırmızı biber ezmesi, ağır ateşte pişirilmiş kuzu eti, feta, kırmızı soğan, nane, flatbread, sumak, közlenmiş biber, ceviz ve lime.
Izgara dana sosisi, rezene ve domuz sosisi; roka ve sarımsaklı biberli aioli ile servis edilir.
Akdeniz midyeleri, sarımsak, soğan, chorizo, taze soğan, beyaz şarap, Hindistan cevizi sütü, maydanozlu tereyağı ve limon.
Brie tart, poşe armut, dukkah, çıtır soğan, bal ve susam.
Bir araya gelin; bu tabaklar paylaşmak için hazırlandı.
Tortilla cipsi, peynir sosu, jalapeño, guacamole, ekşi krema, pico de gallo ve taze soğan Chili con carne ekleyin Didiklenmiş domuz eti ekleyin
Biberiye yağı, konfi sarımsak, ançüez, parmesan, çeri domates ve frenk soğanı.
Keçi peyniri, roka, fındık, poşe armut, zeytin, marine edilmiş cherry domates ve zeytinyağı.
Zeytin, rokfor peyniri, çıtır kale, kırmızı soğan, biberiye, zeytinyağı, ceviz ve bal.
Taptaze bahçe lezzetleri, kovboy onaylı!
Karışık yeşillikler, ızgara tavuk, çeri domates, kırmızı soğan, kruton, közlenmiş biber, nohut, edamame fasulyesi ve kayısılı vinegret.
Yapışkan pirinç, dana eti şeritleri, wakame, mango, turşulanmış mor lahana, bebek mısır, taze soğan, havuç, susam ve soya soslu dressing.
Maş fasulyesi, kinoa, radicchio, kara lahana, avokado, turp, pancar, cherry domates, kırmızı soğan, havuç ve tahin sosu.
Ev yapımı, doyurucu, unutulmaz; çıtır patates kızartması ve coleslaw ile servis edilir. Glütensiz ekmek isteğe bağlı olarak €3 ek ücretle sunulur.
Brioche ekmeği, karamelize soğanlı ev yapımı dana burger, karışık peynir, marul, domates, kornişon turşu ve burger sosu.
Brioche ekmeği, kızarmış tavuk butları, karışık peynir, çıtır Parma jambonu, marul, domates, kornişon turşu ve acılı mayonez.
Brioche ekmeği, ev yapımı dana burger, peynir sosu, marul, sote soğan ve biber.
Brioche ekmeği, biralı hamura bulanmış balık, domates, soğan, roka ve tartar sos.
Briyoş ekmeği, falafel burger, marul, domates, turşu soğan, misket limonu ve kişnişli mayonez.
Susam kaplı ekmek, dana sosis, didiklenmiş domuz eti, karışık peynir, çıtır soğan ve kornişon relish.
Brioche ekmeği, ev yapımı dana burger, çıtır soğan, bacon, brie, marul ve trüf mayonezi.
Ekstra bacon Ekstra sahanda yumurta Ekstra 4 soğan halkası
Acılı mayonez Cajun ballı mayonez Trüflü mayonez Sarımsaklı mayonez
Her çatal dolusunda konfor. Glütensiz makarna talep üzerine €2 ek ücretle sunulur.
Fırında pişirilmiş makarna, soğan, sarımsak, beyaz şarap, karışık peynir, muskat, krema ve taze soğan. Chili con carne ekleyin Pulled pork ekleyin
Risotto, sarımsak, soğan, cherry domates, karışık deniz ürünleri, kum midyesi, midye, king karides, bisque, tereyağı ve taze otlar.
Patates gnocchi, chorizo, 'nduja, kalamar, zeytin, soğan, sarımsak, beyaz şarap, domates sosu, bisque ve yumuşak otlar.
Guanciale, Antep fıstığı, parmesan, burrata ve iri kırılmış karabiber.
Patlıcan ve scamorza ile doldurulmuş taze yumurtalı makarna; cherry domates, közlenmiş patlıcan, fesleğen ve domates-krema sos ile.
Speck, fontina peyniri, balkabağı veluté, kuşkonmaz, fındık ve taze otlarla doldurulmuş taze yumurtalı makarna.
Küp doğranmış tavuk, soğan, sarımsak, Parma jambonu, mantar, porcini, trüf kremalı sos ve taze otlar.
Sulu, lezzet dolu et kesimleri ve yemekler için hazır olun.
300 gram otla beslenen ribeye, damak zevkinize göre kömür ızgarada pişirilir; kaya tuzu ve karabiberle tatlandırılır, közlenmiş sebzelerle servis edilir.
350 gram otla beslenen dana tagliata, damak zevkinize göre kömür ızgarada pişirilmiş, kaya tuzu ve karabiberle tatlandırılmış; roka, cherry domates ve parmesan yapraklarıyla servis edilir.
300 g tahılla beslenmiş dana kontrfile kapağı, damak zevkinize göre kömür ızgarada pişirilmiş; kaya tuzu ve karabiberle tatlandırılmış, közlenmiş sebzeler ve chimichurri ile servis edilir.
Tavuk kıyması ve mantarla doldurulmuş chicken supreme; bacon ve otlu tereyağı ile, közlenmiş sebzeler eşliğinde servis edilir.
Yavaş pişirilmiş domuz kaburgası, isli BBQ sosuyla glazelenmiş; coleslaw ve seçilmiş yapraklarla servis edilir.
Çıtır hamura bulanmış balık; tartar sos, limon ve seçilmiş yapraklarla servis edilir.
Kömürde ızgara, kemikli domuz eti; kaya tuzu, karabiber ve biberiye ile tatlandırılmış, közlenmiş sebzelerle servis edilir.
(2 kişi için nihai ziyafet) Menüdeki en iyi kesimler: beef tagliata, Bandit’s tomahawk, Homestead sosis düeti, sriracha tavuk kanatları ve gochujang soslu domuz göbeği.
Ana yemeğin mükemmel eşlikçileri!
Her hamur kenarında öncü lezzetler
Domates sosu ve mozzarella.
Domates sosu, mozzarella, mantar, jambon, yumurta, zeytin ve enginar.
Domates sosu, mozzarella, pepperoni ve renkli biberler.
Domates sosu, mozzarella, cheddar, Red Leicester, rokfor peyniri ve parmesan.
Domates sosu, mozzarella, Parma jambonu, roka, cherry domates, parmesan ve zeytinyağı.
Domates sosu, mozzarella, küp doğranmış tavuk, soğan, renkli biberler, şeker mısır ve BBQ sos.
Pesto, mozzarella, mortadella, güneşte kurutulmuş domates, radicchio, Antep fıstığı ve burrata.
Balkabağı püresi, balkabağı çekirdeği, cherry domates, mantar, soğan, roka ve zeytinyağı.
Domates sosu, mozzarella, fırınlanmış kuzu eti, taze soğan, nohut, kızarmış patlıcan, maydanoz, turşulanmış kırmızı acı biber, za’atar, tahin ve susam.
Domates sosu, mozzarella, ton balığı parçaları, soğan, zeytin ve kapari.
Mozzarella, Malta sucuğu, zeytin, biberli küçük peynir, güneşte kurutulmuş domates ve dilimlenmiş patates.
Domates sosu, mozzarella, nduja, rezene sosisi, karamelize soğan ve zeytin.
Domates sosu, mozzarella, soğan, renkli biberler, chili con carne, pico de gallo ve ekşi krema.
Baharatlı rom, çilek püresi, tarçın şurubu ve zencefilli bira
Votka, kavun likörü, kavun şurubu, limon suyu ve elma suyu
Beyaz rom, Cointreau, limon suyu, domates suyu, elma suyu ve fesleğen
Votka, Passoa, limon suyu, tuz ve pancar şurubu
Kuru cin, ananas suyu, bal şurubu ve misket limonu suyu
Baharatlı çikolata ile infüze edilmiş votka, Baileys ve üzeri isli hindistan cevizi kremasıyla tamamlanır
Sınır hattı kadar zamansız, efsanevi kokteyller
Votka, kahve likörü, espresso ve şeker şurubu
Koyu rom, Campari, misket limonu suyu, Demerara şurubu ve ananas suyu
Jameson, taze sıkılmış limon ve şeker şurubu
Votka, tekila, beyaz rom, triple sec, dry cin, taze sıkılmış limon suyu, şeker şurubu ve kola mikseri
Votka, triple sec, kızılcık suyu ve taze sıkılmış lime suyu
Dry gin, Campari ve tatlı vermut
Beyaz rom, koyu rom, portakal suyu, badem şurubu, limon suyu ve nane yaprakları
50 ml Hendrick’s Cin, LE original Indian tonic ve salatalık şeridi
50 ml Gin Mare, LE original Indian tonic ve biberiye dalı
50 ml Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, LE original Indian tonic ve bir dal kekik
50 ml Silent Pool Gin, LE orijinal Indian tonik ve portakal twist
Çarkıfelek meyvesi püresi, mango püresi, ananas suyu, limon suyu ve nane
Ev yapımı salatalık ve nane şurubu, misket limonu suyu ve club soda
Bajtra likörü, prosecco DOC ve soda
Aperol, prosecco DOC ve soda
Limoncello, prosecco DOC ve soda
Muz şurubu, kavun likörü ve Passoa
Tekila, Campari ve vişne brandy
Bajtra likörü, tekila ve Hindistan cevizi kreması
Baileys ve Cointreau
33 cl
50 cl
33 cl
50 cl
33 cl
33 cl
50 cl
44cl
35,5 cl
44 cl
33cl
33cl
33 cl
Çilek, muz ve elma suyu
Mango, papaya, ananas ve elma suyu
Çilek, yaban mersini, ahududu ve elma suyu
Susuzluğunuzu giderin. Sizi ferah tutacak içecekler.
Tarçın / Karamel / Fındık / Vanilya
Tonik / Soda / Ginger ale / Bitter lemon
Durgun / Gazlı
Durgun / Gazlı
Şeftali / Limon
Portakal / Şeftali / Ananas / Kızılcık / Elma
Portakal / Şeftali / Ananas / Kızılcık / Elma
Sıcaklık, lezzet ve konfor. Her fincanda içinizi ısıtan bir yudum.
bir sürahi süt ile
Çeşitli aromalar mevcuttur
(krem şanti ile)
Chenin Blanc, Güney Afrika Yeşil elma, armut ve hafif narenciye notalarıyla taze ve meyvemsi. Canlı asidite ve temiz bir bitiş. Eşleştirme: salatalar, ızgara tavuk, yumuşak peynirler, deniz ürünleri.
Vermentino, Zibibbo, Malta Adaları Narenciye çiçeği, olgun şeftali ve Akdeniz otlarına dair hafif bir dokunuş notalarıyla, kokulu ve canlı. Ferahlık veren ve iyi dengeli. Eşleştirme: deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, hafif makarna yemekleri, taze salatalar.
Girgentina, Malta D.O.K Narenciye çiçeği, şeftali ve ince bir minerallikle zarif çiçeksi aromalar. Şık ve dengeli. Eşleştirme: kabuklu deniz ürünleri, hafif makarna yemekleri, balık.
Falanghina, Campania Canlı asiditeyle parlak narenciye, elma ve çiçeksi aromalar. Taze ve etkileyici. Eşleştirme: deniz mahsullü risotto, antipasti.
Greco di Tufo, Campania Çekirdekli meyve, badem ve mineral notalara sahip, yapılı bir beyaz şarap. Canlı, ancak yuvarlak. Eşleşme: balık, kremalı makarna, manda mozzarella.
Pinot Grigio, Trentino Hafif gövdeli ve ferah; armut, limon ve zarif çiçeksi notalar. Eşleştirme: hafif başlangıçlar, deniz ürünleri, yaz salataları.
Garganega, Veneto Yumuşak ve zarif; beyaz şeftali, narenciye ve badem bitişiyle. Eşleştirme: Izgara sebzeler, hafif peynirler.
Cortese, Piedmont Yeşil elma, narenciye ve mineral ferahlık notalarıyla canlı ve rafine. Eşleşme: deniz mahsullü makarna, hafif kümes hayvanı yemekleri.
Chardonnay, Burgonya, Fransa Gevrek ve mineral karakterli; yeşil elma, narenciye ve çakmaktaşımsı notalar. Zarif ve sek. Eşleştirme: balık, kremalı deniz ürünleri yemekleri.
Marlborough, Yeni Zelanda Çarkıfelek meyvesi, misket limonu ve taze biçilmiş çim notalarıyla canlı ve aromatik. Eşleştirme: Asya yemekleri, keçi peyniri, deniz ürünlü salatalar.
Casablanca Valley, Chile Orta gövdeli; tropikal meyve aromaları, vanilya dokunuşları ve dengeli asidite. Eşleştirme: fırın tavuk, kremalı makarna.
Stellenbosch, South Africa Elma, kavun ve hafif ballı nüanslarla taze ve canlı. Eşleştirme: deniz ürünleri, yaz yemekleri.
Syrah, AB menşeli Olgun orman meyvesi aromaları ve nazik baharat dokunuşuyla yumuşak tanenler. İçimi kolay ve pürüzsüz. Eşleştirme: Izgara etler, burger, pizza.
Cabernet Franc, Malta Adaları Orta gövdeli; kırmızı orman meyveleri, hafif baharat dokunuşu ve yumuşak bir bitiş. Eşleştirme: etler, domates soslu makarna.
Gellewza, Malta D.O.K Olgun erik, vişne ve yumuşak tanenlerle zengin ve kadifemsi. Eşleştirme: Malta yemekleri, ağır ateşte pişirilmiş etler, yıllandırılmış peynirler.
Primitivo, Campania Dolgun gövdeli; olgun böğürtlen, baharat ve sıcak bir bitiş. Eşleştirme: BBQ etler, doyurucu makarna, kuzu.
Negroamaro, Puglia Koyu meyve, baharat ve topraksı alt tonlarla derin ve yoğun. Eşleşme: ağır ateşte pişirilmiş etler, av eti, zengin domatesli yemekler.
Nebbiolo, Piemonte Kiraz, gül yaprağı ve belirgin tanen notalarıyla güçlü ve yapılı. Yıllanmaya uygun ve kompleks. Eşleşme: biftek, trüflü yemekler, yıllanmış peynirler.
Sangiovese, Toskana Canlı vişne, otsu notalar ve dengeli asidite. Klasik İtalyan tarzı. Eşleştirme: makarna, pizza, ızgara domuz eti.
Montepulciano, Abruzzo Yumuşak ve meyve odaklı; erik ve hafif baharat notalarıyla. Eşleştirme: makarna, fırınlanmış etler, İtalyan esintili yemekler.
Sicilya Siyah kiraz, baharat ve ipeksi tanenlerle cesur ve dolgun. Eşleştirme: ızgara etler, patlıcan yemekleri, yıllanmış peynirler.
Mendoza, Arjantin Kadifemsi ve zengin; erik, böğürtlen ve kakao dokunuşlarıyla. Eşleştirme: biftek, BBQ kaburga, ızgara etler.
Bordeaux, Fransa Siyah frenk üzümü, sedir ve yapılı tanenlerle klasik bir harman. Eşleştirme: rosto dana, kuzu, sert peynirler.
Stellenbosch, South Africa Dolgun gövdeli; koyu meyve, baharat ve belirgin tanenler. Eşleştirme: Izgara biftekler, av eti, barbekü.
Şili Yumuşak içimli ve baharatlı; koyu renkli orman meyveleri ve yumuşak tanenlerle. Eşleşme: fırınlanmış domuz eti, ızgara sebzeler, tapas.
Tempranillo | Rioja, Spain Dengeli meşe, kırmızı meyve ve vanilyamsı baharat notaları. Yumuşak ve zarif. Eşleştirme: kuzu, kürlenmiş etler.
Harman, AB menşeli Çilek ve zarif çiçeksi notalarla taze ve meyvemsi. Eşleştirme: salatalar, deniz ürünleri, hafif makarna yemekleri.
Grolleau, Loire Vadisi, Fransa Yarı tatlı (off-dry) stil; kırmızı meyveler ve ferahlatıcı asidite. Eşleştirme: baharatlı yemekler, yaz salataları.
Piemonte, Italy Hafif köpüklü ve tatlı; şeftali ve çiçeksi aromalara sahip. Eşleştirme: tatlılar, meyveli tartlar, hafif hamur işleri.
Glera, Veneto, İtalya Elma, armut ve ince kabarcıklarla taze ve canlı. Eşleşme: aperitif, deniz ürünleri, kutlamalar.
İçeceğinizi sek, buzlu ya da imza bir kokteylin parçası olarak tercih etseniz de, distile içkilerimiz içim deneyiminizi bir üst seviyeye taşımak için mükemmel bir seçimdir. €1.00 karşılığında normal bir mixer ekleyin veya €2.00 karşılığında premium London Essence Indian tonic ya da ginger beer tercih edin.
Tatlı hurma dolgulu geleneksel Malta hamur işi, altın rengi alana kadar hafifçe kızartılır ve vanilyalı dondurma ile servis edilir.
Çıtır Sicilya cannoli kabukları, pürüzsüz rikotta kremasıyla doldurulur; pudra şekeri serpilir ve ezilmiş Antep fıstığıyla tamamlanır.
Zengin ve kremamsı cheesecake, üzerinde canlı ahududu glazürü. Ezilmiş bisküvi ve panna ile servis edilir.
Kadifemsi yumurta kreması, kavrulmuş fındık ezmesi ve taze krema ile hazırlanan geleneksel İtalyan semifreddo.
Yoğun ve fudgy dokulu, zengin çikolatalı brownie; sıkı,\nnemli bir merkezle, vanilyalı dondurma eşliğinde sıcak servis edilir.
Espressoya batırılmış savoiardi bisküvi katmanları, üzeri ipeksi mascarpone kreması ve kakao serpiştirmesiyle tamamlanır.
Narin bir dış katmana sahip, içi akışkan erimiş çikolata dolu muhteşem bir çikolatalı fondan; yanında vanilyalı dondurma ile servis edilir.