15 bölüm içinde 160 yemek
Balık parçaları ve Basmati pirinci ile servis edilen geleneksel Gozitan balık çorbası.
Bugünün çorbası için garsona sorunuz.
Ceviz kaplamalı biberli Gozo peyniri, salata yatağı üzerinde mango sos ile servis edilir.
Kuzu eti ve mantarla doldurulmuş, naneli krema sosunda fırınlanmış, üzeri mozzarella ve Parmigiano peyniri ile kaplanmıştır.
Izgara patlıcan, biberli küçük peynirler, güneşte kurutulmuş domates, kapari, zeytin, domuz sosisi, bigilla ve water biscuit.
Sarımsak, maydanoz ve sızma zeytinyağı ile hazırlanmış, üzeri biberli peynirle tamamlanmıştır.
Çıtır hamura bulanmış kalamar, yanında tartar sos ile servis edilir.
Keçi peyniri dolgulu taze ravioli, domates ve fesleğen sosuyla servis edilir. Başlangıç porsiyonu €8.90 · ana yemek €11.00.
Mavi peynir sosu ve cevizli penne, üzerine mozzarella ve Parmigiano peyniri eklenmiştir. Başlangıç porsiyonu €9.50 · ana yemek €11.90.
Tavşan eti, ciğer, bezelye ve domatesten yapılan yahni sosuyla servis edilen spagetti. Başlangıç porsiyonu €9.90 · ana yemek €12.90.
Füme somon kreması ve Zucchine ile. Başlangıç porsiyonu €9.50 · ana yemek €11.90.
Spagetti, Marinara, kalamar, midye, vongole ve karides karışımında sarımsak, taze otlar, beyaz şarap ve taze doğranmış domatesle pişirilmiştir. Başlangıç porsiyonu €11.90 · ana yemek €13.90.
Sarımsak, taze otlar, beyaz şarap ve taze doğranmış domatesle pişirilmiştir. Başlangıç porsiyonu €10.90 · ana yemek €13.90.
Sarımsak, taze otlar, kapari, siyah zeytin, beyaz şarap ve domates sosuyla pişirilmiştir. Başlangıç porsiyonu €11.50 · ana yemek €13.90.
Domates sosu, kıyma dana eti, domuz eti, sarımsak, şarap ve otlarla servis edilen spagetti. Başlangıç porsiyonu €8.90 · ana yemek €11.50.
All main courses include roast potatoes or chips and seasonal vegetables. Side sauces €2.00 — mushroom or pepper sauce.
Izgara tavuk göğsü, hardal ve tarhunlu krema sos ile servis edilir
Izgara tavuk göğsü, siyah trüf, rokfor peynirli ceviz ve krema sos ile servis edilir.
Izgara tavuk göğsü, mantar ve krema sos ile servis edilir.
İsli aromaya sahip tam porsiyon domuz kaburga, elmalı BBQ sos ile servis edilir.
Sarımsak, soğan, kapari, siyah zeytin, güneşte kurutulmuş domates ve kırmızı şarap sosuyla pişirilmiş yerel tavşan.
Kömürde ızgara rib-eye biftek (300 g).
All main courses include roast potatoes or chips and seasonal vegetables.
Sarımsak, soğan, kapari, siyah zeytin, beyaz şarap, taze doğranmış domates ve taze otlarla pişirilmiş ahtapot.
Fırında pişirilmiş somon fileto, ev yapımı tartar sos ile servis edilir.
Sarımsak, zeytinyağı ve Akdeniz aromalarıyla ızgara kalamar.
Izgarada pişirilmiş ton balığı bifteği, kapari sos ile servis edilir.
Taze otlar, sarımsak, doğranmış domates ve zeytinyağı sosu ile ızgara levrek.
Sarımsak ve taze otlarla sotelenmiş jumbo karides, konyak ile alevlendirilmiş ve beyaz şarapla tamamlanmıştır.
Çıtır kalamar, küçük karides, whitebait balığı ve kabak, tartar sos ile servis edilir.
(marul, domates, salatalık, havuç, karışık dolmalık biber, soğan, kapari, zeytin ve taze otlar ile zeytinyağlı sos içinde marine edilmiş ahtapot).
(marul, domates, salatalık, havuç, karışık dolmalık biber, soğan, kapari, zeytin, ahtapot, kalamar, karides, midye, taze otlar ve zeytinyağlı sos ile karışım).
(marul, domates, salatalık, havuç, karışık dolmalık biber, soğan, kapari ve zeytin, aioli sos ile servis edilen ızgara tavuk göğsü).
(marul, domates, salatalık, havuç, soğan, kapari, zeytin).
(marul, domates, salatalık, havuç, soğan, kapari, zeytin ve ton balığı).
(marul, domates, salatalık, havuç, soğan, kapari, zeytin ve füme somon).
(domates, mozzarella, kekik).
(domates, mozzarella, mantar, jambon, yumurta, yeşil zeytin, kekik).
(domates, mozzarella, acı salam, soğan, yeşil biber).
(domates, mozzarella, tavuk göğsü, jambon, bacon, acılı salam, sosis).
(taze domates, patates, siyah zeytin, kapari, ançüez, soğan).
Patates kızartması ve salata ile servis edilir.
Patates kızartması ve salata ile servis edilir.
Karışık sebzelerle doldurulmuş kızarmış pankekler (V/VE)
Domuz eti ve sebzelerle doldurulmuş hamur
Patates püresi ve bal ile kızarmış ekmek
Yapışkan pirinç, tütsülenmiş domuz göbeği ve sebzelerle doldurulmuş çıtır krep
Aromatik otlarla kızartılmış spare-ribs
Bahar böreği, mantı, tavuk kanadı ve baget, üçgen ekmek, tavuk kebabı, kaburga
Krep, hoisin sos, salatalık ve soğan.
Bardak €1.80 · şişe €2.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · şişe €2.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · şişe €2.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · şişe €2.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · şişe €2.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · şişe €2.58 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · pint €3.00.
Bardak €1.80 · pint €3.00.
Bardak €3.00.
Küçük €2.00 · büyük €3.80.
Küçük €2.00 · büyük €3.80.
BEYAZ / KIRMIZI