Andrew's Bar and Restaurant (Ендрюс Бар енд Ресторан)

Тост із шинкою та сиром

Яєчня-бовтанка на тості

Буріто на сніданок

Чорізо, бекон, листя шпинату, загорнуті в омлет із яєць та сиру, подається з помідорами-гриль 1,2,5.

Чіабата з яйцем і беконом

Гірчична намазка, салат-латук і помідор 1,3,5

Мальтійська фтіра з тунцем

Томатна паста, шматочки тунця, цибуля, каперси, оливки та оливкова олія 1,9

Чіабата зі стейком та цибулею

Яловичий стейк на грилі, смажена цибуля, листя салату та помідор 1,3

Чіабата або рол з копченим лососем

Огірок, копчений шотландський лосось, сир Philadelphia, 1,2,9

Чіабата з куркою або врап

Шматочки курки на грилі, листя салату, бекон 1,2,

Англійський сніданок

Бекон, сосиски, яйця, помідори на грилі, печена квасоля, хашбраун, тост 1,2,5 (Апельсиновий сік, кава або чай)

Яйця Бенедикт

Англійський мафін, копчений лосось, яйце пашот, соус голландез і ікра лосося 1,2,5,9

Омлет (на вибір 3 начинки)

(Шинка, сир, цибуля, гриби, помідор.) 2,8

6 гострих курячих крилець

Подається з BBQ-діпом і картоплею фрі 1,3 (H)

Каламарі Фрітті

Злегка обвалені в борошні смажені кальмари, мікс салатного листя, подаються з фірмовим соусом тартар 1,3,5,9

Мальтійські сирні кульки у фритюрі

Паніруваний козячий сир, подається з цибулевим мармеладом 1,2,5,

Середземноморська брускета

Підсмажений хліб із томатом, цибулею, часником і свіжим базиліком. 1

Фокачча ді Парма

Плаский хліб для піци, запечений із морською сіллю, з шинкою Парма, пармезаном, руколою та збризнутий оливковою олією. 1,2,

Bebbux-равлики €8 (За наявності)

Повільно тушковані з часником, вином і травами. 10

Суп дня

Запитайте у офіціанта про сьогоднішній фірмовий суп.

Рвана свинина

Свиняча грудинка, перець, цибуля, розплавлений чедер, свіжий картопля фрі 1,2

Chili Con Carne H

Фарш, цибуля, червона квасоля кідні, чилі та розплавлений сир 1, 2

Салат із копченим лососем та авокадо

Авокадо, огірок і заправка вінегрет 3,9,

Салат із куркою-гриль

Мікс листя салату, крутони, куряча грудка, помідор, пармезан, заправка вінегрет 1,2,3,

Салат з тунцем

Мікс листя, помідор, яйце, кіноа, огірок і заправка вінегрет 1,3,9,

Традиційний мальтійський салат V

Мікс листя салату, помідор, оливки, в’ялені на сонці помідори, бобова паста, мальтійський сир 2,3,10

Салат з восьминогом

Мікс листя салату, помідори, оливки, цибуля, 1,6,9 полито оливковою олією та лимонною заправкою

Мальтійська тарілка

Мальтійський сир, мальтійська ковбаса, Bigilla — паста з бобів, оливки, в’ялені на сонці помідори, Печиво 1,2 Маринована цибуля, Hobz biz-zejt

Горщик мідій

Чорні мідії, часник, оливкова олія, біле вино, свіжі помідори, свіжі трави, подається з теплою фокаччею. 9,

Плато зі стейком

Тальята з яловичини, моцарела з буйволиного молока, помідори, цукіні на грилі, часниковий хліб і картопля фрі 1,2,6

Океанський бенкет

Calamari Fritti, мідії, восьминіг, хрусткі тигрові креветки, копчений лосось, whitebait, крабові клешні, риба в клярі, лимон, соус тартар і картопля фрі 1,5,8,9,10

Маргарита

Помідори, моцарела, орегано 1,2

Funghi V

Помідори, моцарела, гриби, орегано 1,2

Капрічоза

Помідори, моцарела, шинка, гриби, артишоки, оливки, яйце 1,2,5,

Курка карі

Вершки, моцарела, курячі смужки, гриби, часник і карі 1,2,

Марінара

Помідори, моцарела, мікс морепродуктів, чорні мідії, оливки 1,2,8,9,10

Парма

Помідори, моцарела, пармська шинка, рукола, пармезан 1,2

Tonno

Помідори, моцарела, шматочки тунця, цибуля, оливки 1,2,9

Пепероні H

Помідори, моцарела, салямі пепероні, чилі, цибуля 1,2

Кватро Формаджі (Quattro Formaggi)

Помідори, блакитний сир, пармезан, мальтійська гбейна (Gbejna), моцарела 1,2

Andrew’s

Помідори, моцарела, мальтійська ковбаса, оливки, мальтійський сир і в’ялені на сонці помідори 1,2,

Vegetariana V

Помідори, моцарела, гриби та овочі на грилі 1,2,

Яловичий бургер з картоплею фрі та салатом

1,

Куряча грудка на грилі з картоплею фрі та салатом

1

8 шт. курячих нагетсів із картоплею фрі та салатом

1,2

Міні-піца «Маргарита» з шинкою

1,2

Паста болоньєзе

1,2

Карбонара

Панчетта, вершки, товчений перець, яєчний жовток, пармезан 1,2,5

Курка песто

Курка, песто, гриби, вершки та пармезан 1,2,5,6

Спагеті з кроликом

М’ясо кролика, зелений горошок, вино та томатний соус, настояний на травах 1,5

Равіолі з мальтійською ковбасою

В’ялені на сонці помідори, часник і легкий штрих вершків 1,2,5

Al Ragout

Насичений яловичий фарш, червоне вино та томатний соус 1,2,4,5,

Трюфель і фунгі порчіні

Гриби, біле вино, порчіні, пармезан, трюфельний соус і вершки 1,2,5

Вонголе, мідії та кальмари

Часник, оливкова олія, біле вино, помідори чері, каперси, петрушка та легкий акцент чилі 1,5,8,9

Традиційні мальтійські равіолі з рикотою (V)

Оливкова олія, часник, цибуля, помідори, пармезан і базилік 1,2,5,

Равіолі з кроликом

Часник, цибуля, вино та томатний соус 1,5

Спагеті з восьминогом

Цибуля, часник, помідори, оливки та біле вино 1,5,8,

Куряче різото

Курка, гриби, зелений горошок, вершкове масло, трюфельний соус 2

Різото Марінара

Мікс морепродуктів, часник, томат і базилік 2,8,9,10

Яловичий бургер із сиром

Салат, помідор, сир чедер, фірмовий соус 1,2,5

Курячий бургер

Куряча грудка на грилі, салат, помідор, чедер, фірмовий соус 1,2,5

Бургер Ендрю

Яловича котлета, гриби, бекон, чедер, цибуля, помідор, салат-латук, мариновані огірочки, фірмовий соус 1,2,3

The Champion

Яловича котлета, листя салату, помідор, яйце, чедер, бекон, фірмовий соус 1,2

The Big Bite

Гурме-котлета з яловичини, салат, помідор, гриби, чедер, фірмовий соус 1,2,5

Beyond Burger

Веганська котлета, салат-латук, нарізані помідори, авокадо, гриби 1

Чікен Реджина

Куряча грудка, обсмажена на пательні, з томатним соусом і моцарелою зверху 2

Куряча грудка на грилі

Грибний соус, сезонні овочі 1,2,

Свинячі реберця BBQ

Салат коулслоу та фірмовий соус BBQ 1,3,5,

Запечена свиняча грудинка

Картопляне пюре, соус жу з червоного вина 1,2

Стейк рібай

Грибний або перцевий соус, овочі-гриль 1,2

Обсмажене яловиче філе

Грибний або перцевий соус, овочі-гриль 1,2

Традиційні фіш-енд-чіпс

Фірмовий соус тартар або горохове пюре, часточка лимона 9

Філе лосося на грилі

Овочі-гриль та сальса з травами 1,2,

Філе місцевого сібаса

Обсмажене на пательні, подається з базиліковою олією та овочами-гриль 9

Плато з риби та морепродуктів

Сібас, мідії, королівська креветка, кальмари 8,9,10

Для однієї людини

На двох

Риба дня — запитайте у офіціанта більше інформації

Тушкований кролик або з часником €19

Приготовано у вині та томатному соусі, настояному на травах

Bragioli €19

Тонкі скибочки яловичини, фаршировані по-мальтійськи 1,5,

Рагу з восьминога €27

Цибуля, часник, помідори, оливки та біле вино 8,

Фарширований баклажан €17

Яловичий фарш, часник, цибуля, петрушка, моцарела та томатний соус. 2

Усі основні страви подаються з картоплею фрі Steak House або запеченою картоплею.

Для початку...

Мальтійські cheeselets 1,2,5,

Козячий сир у паніруванні, подається з цибулевим мармеладом

Спагеті з кроликом 1,2,5,

Часник, цибуля, вино та томатний соус

Мальтійський салат 2,3,10

Мікс салатного листя, помідор, оливки, в’ялені на сонці помідори, бобова паста Bigila, козячий сир

Як основна страва...

Кролик

приготований у вині та томатному соусі, настояному на травах

Браджіолі 1,5

Яловичина, згорнута рулетом із фаршем та зеленню

Запечена свинина2

свиняча грудинка, повільно томлена

Lampuki8

подається з томатним соусом і каперсами

Щось солодке..

Імкарет — традиційна мальтійська випічка з начинкою з фініків 1

Кава

€27.00 з особи

ЧИЗКЕЙК З ФІСТАШКОЮ

Скуштуйте наш чизкейк з фісташкою: насичений, ніжно-кремовий чизкейк, поєднаний із кремом із обсмажених фісташок на масляній основі.

КАРАМЕЛЬНИЙ ЧИЗКЕЙК

Побалуйте себе нашим карамельним чизкейком: ніжний кремовий чизкейк із насиченою карамеллю на маслянистій основі, завершений золотистою карамеллю.

ЛИМОННИЙ ЧИЗКЕЙК

Скуштуйте наш лимонний чизкейк: ніжний кремовий чизкейк із яскравою лимонною ноткою на масляній основі, зверху — насичена лимонна глазур

ШОКОЛАДНИЙ ЧИЗКЕЙК

Скуштуйте наш шоколадний чизкейк — розкішне поєднання насиченого, оксамитового шоколаду на хрусткій бісквітній основі. Чиста насолода в кожному шматочку!

Тірамісу

Шари ніжного маскарпоне, савоярді, просочені еспресо, та легка присипка насиченим какао-порошком — італійська класика.

ПОЛУНИЧНИЙ ЧИЗКЕЙК

Скуштуйте наш полуничний чизкейк: ніжний, вершковий чизкейк зі свіжим полуничним компотом на класичній бісквітній основі.

Pepsi, 7up, Mirinda, айс-ті, тонік, Bitter Lemon, місцевий Kinnie, Diet Kinnie

Red Bull

Соки

Мінеральна вода

Cisk/Excell (місцевий лагер/низьковуглеводний лагер)

Карлсберг (лагер)

Стронгбоу

KOPPARBERG

Blue label (місцевий м’який бурштиновий ель)

Cisk Chili Lemon, Budweiser

Сіск/Сіск Екселл (Cisk/Cisk Excell)

Корона, Пероні, Настро Адзурро

Келих місцевого домашнього вина 20cl €4

Келих місцевого Совіньйон Блан (Palatino) €5

Келих місцевого Каберне Совіньйон (Palatino) €5

Для більшого вибору, будь ласка, попросіть у офіціанта винну карту.

Еспресо, Американо, €1.5

Капучино, подвійний еспресо, чай €2.00

Кафе латте, айс-кава €2.70

Фірмова кава

Мальтійська кава, ірландська кава, айс-кава з Baileys €6

Мартіні Б’янко/ Россо

Джек Деніелс, Джонні Вокер Ред, J&B, Джеймсон

Johnnie Walker Black, Glenfiddich 12, Chivas Regal 12

Смірнофф/Абсолют

Grey Goose

Біфітер, Гордонс

BOMBAY SAPPHIRE

Бакарді, Капітан Морган/пряний, Гавана Клуб

Хеннессі V.S.

Самбука, Дізаронно, Бейліс, Граппа

Лімончелло, Франджеліко

Рамаццотті, Кампарі

Мальтійська Bajtra, Tia Maria

Єгермайстер або Єгербомб

Текіла

Афтершок

12 шотів

Апероль Шприц

Апероль, ігристе вино, содова вода, скибка апельсина

Спритц з маракуєю

Passoa, ігристе вино, содова вода, скибка лайма

Пінк Джин Спритц

Рожевий джин, ігристе вино, сода, скибка апельсина

Май-тай

Темний ром, Білий ром, Трипл-сек, Сік лайма, Гренадин, Апельсиновий сік

Негроні

Кампарі, Мартіні Россо, джин, сода

Лонг-Айленд Айс Ті

Горілка, джин, Куантро, білий ром, текіла, сік лайма, сода, кола

Мохіто

Білий ром, коричневий цукор, листя м’яти, часточки лайма, содова вода

Секс на пляжі

Персиковий шнапс, горілка, апельсиновий сік, гренадин

Куба Лібре

Темний ром, білий ром, сік лайма, кола

Піна Колада

Білий ром, Малібу, ананасовий сік, вершки

Американо

Кампарі, Мартіні Россо, тонік

ТЕКІЛА САНРАЙЗ

Текіла, апельсин, гренадин

Белліні (Bellini)

Просекко, персиковий сік

Gold

Цей освіжаючий напівсухий сидр — купаж класичних сортів яблук із регіону West Country, зокрема гірко-солодкого Dabinett та Harry Masters.

Розе

THATCHERS ROSÉ сповнений освіжальних яблучних смаків і іскристих бульбашок, що лоскочуть ніс. Його виготовлено з купажу рожево-червоних десертних яблук, зокрема CRIPPS PINK, FUJI та GALA.

КРИВАВИЙ АПЕЛЬСИН

Соковитий і солодкий Thatchers Blood Orange виготовлено з природно соковитих, ароматних яблук, обраних за їхню солодкість — Braeburn, Fuji та Gala. Насичений натуральним смаком кривавого апельсина. Це яскравий і ігристий сидр.

La Torre Cabernet Sauvignon

Чорна смородина та чорна слива, з рясними зрілими танінами й приємно довгим, стійким післясмаком.

La Torre Shiraz

М’яке на піднебінні, з відтінками темних фруктів — чорної вишні та чорної смородини, пряними ароматами, м’якими танінами та гарним післясмаком.

Caravaggio Merlot

MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA Сухе вино середньої повноти з ароматами чорної сливи, лісових ягід і м’якими, оксамитовими танінами.

Laurenti Merlot

MALTA D.O.K. - CAMILLERI WINES, MALTA Насичені аромати ожини, шовковиці та димної солодкої пряності з відтінками темного шоколаду.

Antoine Noir

MALTA ESTATES, MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA Мерло та Каберне з нашого маєтку Марнісі з ароматами чорної вишні та чорної сливи, тонкими відтінками кедра й ванілі, структурованими танінами та елегантним післясмаком.

Chianti

ТОСКАНА, ІТАЛІЯ Стигла вишня, сушені трави, чистий сухий смак із середнім тілом і м’якими танінами.

Primitivo di Puglia

FEUDI DI SAN GREGORIO - PUGLIA, ITALY Рубіново-червоне з фіолетовими відблисками. Складне вино з пряними ароматами, що нагадують гвоздику та чорний перець, із деревними відтінками та нотами дикої вишні й чорносливу.

Аламос Мальбек

BODEGA CATENA ZAPATA - МЕНДОСА, АРГЕНТИНА Стиглі темні фрукти, пряність чорного перцю та фіалки, з насиченим округлим тілом і натяком на димну солодку пряність.