Barracuda Rooftop Lounge (Барракуда Руфтоп Лаунж)

Фірмові коктейлі

Вулканічний еліксир

Вогняне поєднання ананаса, рому та спецій, увінчане легкою піною Malibu. Тропічний вибух смаку, ідеальний для спекотної літньої ночі.

Тропічний жах

Страхітливо смачний мікс. Це сміливе поєднання рому, фалернуму та тропічних смаків змусить вас захотіти ще. Моторошно смачне частування.

Еспресо-екстраваганца

Кофеїнова мрія, що стала реальністю. Цей розкішний коктейль поєднує насичений еспресо з оксамитовою ваніллю та ноткою фундука. Увінчаний ніжною фісташковою еспумою, він дарує вибух смаку в кожному ковтку.

Небесний дракон

Галактичний коктейль, що вирує фіолетовими відтінками та мерехтить золотом, з’являється з декантера у формі дракона. Хмара туману виривається назовні, ніби сам дракон видихає зоряний пил. Ідеально для того, щоб поділитися з іншими космічними істотами, адже напій розрахований на 8 осіб.

Космічна мушля

Одна порція нашого коктейлю Celestial Dragon.

Secret Stash

Прихований скарб смаків. Цей еліксир поєднує насичену солодкість меду з теплом Hennessy, урівноваженим кислинкою лайма. Ледь відчутний штрих інжирного лікеру додає загадкової глибини, перетворюючи його на справді розкішний досвід.

Спокусливий Скорпіон

Палкі обійми мескалю, настояного на хабанеро, та солодкого лічі, увінчані спокусливою пінкою. Небезпечна насолода, після якої захочеться ще.

Без тями від малини

Грайлива інтерпретація класики: цей коктейль поєднує солодку малину та горіхові нотки фісташки з кислинкою лимона й тропічним ананасом. Увінчаний оксамитовою фісташковою еспумою, він дарує розкішну насолоду для чуттів.

Смокі Хані Бі

Смілива й димна інтерпретація коктейлю Penicillin. Мескаль, настояний на гібіскусі, поєднується із солодким медом, яскравим лимоном і пікантним імбиром, створюючи гармонійний букет смаків і чарівний аромат.

Темне бажання

Пориньте в насолоду декадентським коктейлем, що спокушає смакові рецептори. Насичений пряний ром переплітається з темним шоколадом і солодким кокосовим цукром, створюючи розкішний і загадковий напій, після якого захочеться ще.

Класичні коктейлі

Еспресо Мартіні

Горілка Ketel One, Kahlua, кава еспресо, цукровий сироп

Порнстар Мартіні

Ванільна горілка, Passoa, маракуя, свіжий сік лайма, Magic Foam. Подається з шотом просеко

Олд Фешнд

Бурбон Bulleit, цукровий сироп, біттер Angostura

Космополітен

Горілка Ketel One, свіжий сік лайма, Cointreau, журавлинний сік

Джин Фіз

Tanqueray London Dry Gin, свіжий лимонний сік, цукровий сироп, содова

Амаретто Сауер

Дісаронно, свіжий лимонний сік, цукровий сироп, Magic Foam

Paloma

Volcan Tequila Bianco, свіжий сік лайма, рожева грейпфрутова сода, дрібка солі

Коктейль на замовлення

Аперитив

Апероль шприц

Апероль, Просекко, содова

Кампарі Спріц

Кампарі, Просекко, содова вода

Хуго Спріц

Квіти бузини, Просекко, содова вода, м’ята

Лімончелло Спріц

Лімончелло, Просекко, содова

Американо

Кампарі, червоний вермут, содова вода

Негроні

Tanqueray London Dry Gin, червоний вермут, Campari

Віскі

Johnnie Walker Black Label

Купажований шотландський віскі · 30ml €5 · 60ml €8

Johnnie Walker Double Black

Купажований шотландський віскі · 30ml €5.50 · 60ml €9

Джонні Вокер Грін Лейбл

Купажований шотландський віскі · 30ml €8 · 60ml €13

Johnnie Walker Blue Label

Купажований шотландський віскі · 30ml €15 · 60ml €28

Сінглтон 12 років

Односолодовий віскі · 30ml €5 · 60ml €9

Обан 14 років

Односолодовий віскі · 30ml €8 · 60ml €15

Лагавулін 16 років

Односолодовий віскі · 30ml €8 · 60ml €15

Гленморанджі 10 років

Односолодовий віскі · 30ml €6 · 60ml €11

Джек Деніелс

Американський віскі · 30ml €4 · 60ml €7

Bulleit

Американський віскі · 30ml €5 · 60ml €9

Nikka Tailored

Японський віскі · 30ml €14 · 60ml €26

Nikka from the Barrel

Японський віскі · 30ml €7 · 60ml €13

Nikka Taketsuru

Японський віскі · 30ml €8 · 60ml €15

Нікка Інтенс

Японський віскі · 30ml €7 · 60ml €12

Teeling Single Malt

Ірландський віскі · 30 мл €5.50 · 60 мл €10

Teeling Pot Still

Ірландський віскі · 30ml €5.90 · 60ml €9

Тілінг Стаут

Ірландський віскі · 30ml €5.90 · 60ml €9

Тілінг Смолл Бетч Амбер Ель Каск

Ірландський віскі · 30ml €5.50 · 60ml €10

Telling Plantation Cask

Ірландський віскі · 30ml €5.50 · 60ml €10

Коньяк

Hennessy VS

30 мл €6 · 60 мл €11

Hennessy XO

30ml €20 · 60ml €38

Камю Екстра Дарк

30ml €22.50 · 60ml €42

Джин

Tanqueray

30ml €4 · 60ml €7

Tanqueray Sevilla

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Танкерей Рангпур

30ml €4.50 · 60ml €8

Танкерей Блеккарент

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Танкерей 10

30ml €5 · 60ml €9

London N1

30 мл €4.50 · 60 мл €8

Upperhand

30 мл €5 · 60 мл €9

Gin Mare

30 мл €6 · 60 мл €10

Джин Маре Капрі

30 мл €6.50 · 60 мл €11

Текіла та мескаль

Don Julio Blanco

30 мл €6 · 60 мл €11

Дон Хуліо Репосадо

30 мл €7 · 60 мл €13

Don Julio Anejo

30 мл €8 · 60 мл €15

Casamigos Blanco

30 мл €5 · 60 мл €9

Casamigos Reposado

30 мл €6 · 60 мл €11

Casamigos Anejo

30 мл €7 · 60 мл €13

Volcan Blanco

30 мл €5 · 60 мл €11

Волкан Репосадо

30 мл €6 · 60 мл €11

Mezcal San Cosme

30 мл €5 · 60 мл €9

Ром

Zacapa 23

30 мл €7 · 60 мл €13

Zacapa XO

30 мл €12.50 · 60 мл €24

Eminente

30 мл €5 · 60 мл €9

Ельдорадо 8 років

30 мл €4 · 60 мл €7

Ель Дорадо 12 років

30 мл €5 · 60 мл €7

Ель Дорадо 15 років

30ml €6 · 60ml €11

Bumbu

30ml €5 · 60ml €9

Bumbu XO

30 мл €6 · 60 мл €11

Горілка

Belvedere

30 мл €5 · 60 мл €9

Джонні Вокер Блек

Віскі · 70cl

Джонні Вокер Дабл Блек

Віскі · 70 кл

Джонні Вокер Грін

Віскі · 70 cl

Jack Daniel's

Віскі · 70cl

Нікка фром зе Баррел

Віскі · 70cl

Tanqueray

Джин · 70cl

Танкерей 10

Джин · 70 кл

Gin Mare

Джин · 70 кл

Джин Маре Капрі

Джин · 1 літр

Hendrick's

Джин · 70 кл

Дон Хуліо Репосадо

Текіла · 70cl

Don Julio Anejo

Текіла · 70 кл

El Dorado 8-річний

Ром · 70cl

El Dorado 12-річний

Ром · 70cl

Zacapa 23-річний

Ром · 70 cl

Ketel One

Горілка · 70 кл

Belvedere

Горілка · 70cl

Belvedere 175cl

Горілка · 175cl

Belvedere 300cl

Горілка · 300cl

Шампанське

Моет & Шандон Брют Імперіал

37,5 кл

Moet & Chandon Ice Imperial

75 кл

Моет і Шандон Брют Імперіал

75 кл

Moet & Chandon Brut Imperial

150 кл

Моет і Шандон Брют Розе

75 cl

Вдова Кліко Понсарден Брют Розе

75 cl

Вдова Кліко Брют “Yellow Label”

75 cl

Рюінар Блан де Блан

75cl

Ruinart Brut

75cl

Дом Періньйон Кюве 2013 Блан

75 cl

Дом Періньйон Кюве 2013 Розе

75 cl

Арман де Бріньяк Брют Голд “Ace of Spades”

75cl

Вино по келихах

Піно Гріджіо

Шардоне

ROSE

Примітиво ді Мандурія

БІЛЕ ВИНО

Совіньйон Блан

Cloudy Bay Marlborough - Нова Зеландія

Фалангіна Ірпінія

Макк'є Санта Марія, Кампана - Італія

Б’янко д’Абруццо “Villa Gemma”

“Villa Gemma” Masciarelli, Abruzzo - Італія

Піно Гріджіо

Delle Venezie - Італія

Шардоне

Cantina Castelfeder Alto Adige - Італія

Гаві Ді Гаві «Гране»

Cantina Castelfeder Альто-Адідже - Італія

Шаблі

Domaine De L’Oratoire, Rhône - Франція

Шатонеф-дю-Пап Блан

Clos De L’Oratoire, Rhône - Франція

Червоне вино

Неббіоло Делле Ланге

Beni De Batasiolo, П'ємонт - Італія

Россо ді Монтепульчано

Поліціано, Тоскана - Італія

Примітиво Ді Мандурія

Тенуте Буржуа, Апулія - Італія

Regolo Rosso

Сарторі, Венето - Італія

Брунелло Ді Монтальчіо

Кол Д’Орча, Тоскана - Італія

Шатонеф-дю-Пап Руж

Clos De L’Oratoire, Rhône - Франція

Nuits Saint Georges

Roux Pere Et Fils, Бургундія - Франція

РОЖЕВЕ ВИНО

Кот дю Прованс “M De Minuty”

Minuty, Provence - France · 75 cl

Кот дю Прованс “M De Minuty”

Мінюті, Provence - France · 150cl

Просекко

Просекко Ді Вальдобб'ядене Брют “Dirupo”

Andreola, Veneto - Італія

Просекко Голд

Bottega, Veneto - Італія

Пиво

Corona

Пляшка

Stella Artois

Пляшка

Stella Artois

Розливне

Heinekan

Розливне

Безалкогольні напої

Кока-Кола

Кока-Кола Зеро

Преміальна тонік-вода

Гіркий лимон

Джинджер-ель

Red Bull

Фруктові соки

Кава і вода

Hausbrandt Cafe - Еспресо

Hausbrandt Cafe - Капучино

Негазована / Газована

25 cl

Малі страви

Едамаме

Сіль, чилі, часник

Гьодза 4 шт.

Курка, кунжутна олія, імбир, часник

Спрінг-роли 4 шт.

Суміш наших свіжих овочів

Вонтон 4 шт.

Свинина, капуста, соєвий соус, вино Шаосін, часник

Макі 8 шт.

Каліфорнія рол

Суші-рол, норі, майонез, огірок, сурімі (крабова паличка), помаранчева тобіко

Гострий тунець

Суші-рол, норі, майонез, огірок, тунець, гострий часниковий соус, авокадо

Курка теріякі

Суші-рол, норі, майонез, огірок, курка, хрустка цибуля

Вершковий лосось

Суші-рол, норі, огірок, вершковий сир, лосось, авокадо, теріякі, тобіко

Хрусткий лосось

Суші-рол, норі, огірок, лосось, авокадо, тенкасу, шкірка лосося

Зе Долл Рол

Суші-рол, норі, огірок, креветка темпура, авокадо

Ясай Веджетебл

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, манго, такуан, солодкий перець

Спеціальні роли 8 шт.

Драгон рол

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, креветка темпура, сурімі (крабова паличка), хрусткий буряк

Рейнбоу рол

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, креветка темпура, лосось, тунець, сурімі (крабова паличка)

Обпалений лосось

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, вакамі, лосось, трюфельний майонез, теріякі

Темпура Динаміт

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, креветка темпура, гострий майонез, сурімі (крабова паличка), насіння кунжуту

Форест рол

Суші-рол, норі, асорті з грибів, авокадо, вершковий сир, трюфельний майонез

Спеціальний овочевий рол

Суші-рол, норі, майонез, спрінг-рол, насіння кунжуту, хрустка цибуля

Смажені гарячі суші 8 шт.

Темпура подвійного обсмаження

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, креветки темпура

Ацуї Темпура

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, асорті з риби

Хрусткі овочі

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, морква, солодкий перець, такуан, хрустка цибуля

Хрустка курка

Суші-рол, норі, огірок, авокадо, курка, хрустка цибуля

Нігірі 2 шт.

Ебі креветка

Рис для суші, креветка

Лосось

Рис для суші, лосось

Тунець

Рис для суші, тунець

Unagi

Рис для суші, унагі

Риба-меч

Рис для суші, риба-меч

Обпалений лосось

Рис для суші, обпалений лосось

Сашимі 3 шт.

Лосось

Свіжий шматочок лосося

Тунець

Свіжий шматок тунця

Unagi (Унагі)

Скибочка унагі

Риба-меч

Шматок риби-меч

Гункан 2 шт.

Гункан з креветкою

Креветка на парі, рис для суші, норі, вакаме, насіння кунжуту

Гункан з тунцем

Свіжий тунець, рис для суші, норі, вакаме, насіння кунжуту

Гункан із лососем

Свіжий лосось, рис для суші, норі, вакаме, насіння кунжуту

Сурімі Гункан

Сурімі (крабова паличка), рис для суші, норі, вакаме, насіння кунжуту

Ріжок 1 шт.

Хрустка курка

Норі, рис для суші, огірок, авокадо, курка, майонез, теріякі

Вершковий лосось

Норі, рис для суші, огірок, авокадо, лосось, майонез, трюфельний майонез, вершковий сир

Гострий тунець

Норі, рис для суші, огірок, авокадо, тунець, гострий майонез, насіння кунжуту

Креветка темпура

Норі, рис для суші, огірок, авокадо, креветка темпура, часниковий майонез

Гарячі суші-чашечки 4 шт.

Кульки з лосося

Рис для суші, лосось, часниковий майонез, авокадо

Гострі кульки з тунцем

Рис для суші, тунець, гострий майонез, вакаме

Хрусткі чашечки з куркою

Рис для суші, хрустка курка, трюфельний майонез, насіння кунжуту

Мішечки з грошима 2 шт.

Лосось

Рис для суші, лосось, часниковий майонез, біле насіння кунжуту, тісто вонтон

Гострий тунець

Рис для суші, тунець, гострий майонез, насіння чорного кунжуту, тісто вонтон

Хрустка курка

Рис для суші, хрустка курка, трюфельний майонез, хрустка цибуля, тісто вонтон

Рисові крекери 3 шт.

Тартар з тунця

Тартар із лосося

Платери

Асорті сашимі

3 шт. сашимі з лосося, 3 шт. сашимі з тунця, 3 шт. сашимі з копченого унагі

Мале човнове асорті 26 шт.

3 шт. сашимі з лосося, 3 шт. сашимі з тунця, 4 шт. California Roll урамакі, 4 шт. овочеві урамакі Yasai, 4 шт. урамакі з куркою теріякі, 4 шт. урамакі з вершковим лососем, 2 шт. нігірі з лососем, 2 шт. нігірі з тунцем

Середнє човнове асорті 40 шт.

4 шт. сашимі з лососем, 4 шт. сашимі з тунцем, 4 шт. сашимі з унагі, 6 шт. хосомакі з манго, 6 шт. хосомакі з тунцем, 4 шт. гострі урамакі з тунцем, 4 шт. урамакі з куркою теріякі, 4 шт. вершкові урамакі з лососем, 4 шт. урамакі Каліфорнія

Велике човнове плато 60 шт.

8 шт. Dragon Uramaki, 8 шт. Rainbow Uramaki, 8 шт. гострий тунець Uramaki, 8 шт. хрусткий лосось Uramaki, 8 шт. Tempura Dynamite Uramaki, 4 шт. сашимі з лосося, 4 шт. сашимі з тунця, 4 шт. сашимі з унагі, 2 шт. нігірі з лососем, 2 шт. нігірі з тунцем, 2 шт. риба-меч

Тост із рикотою та карамелізованою цибулею

Ніжна рикота, намазана на теплий підсмажений хліб, доповнена солодкою карамелізованою цибулею, повільно приготованою для насиченого й ситного смаку. Подача: 4 шматочки

Класична брускета

Хрусткий підсмажений хліб із томатами, перцем, цибулею, часником і зеленню. Ідеально як закуска або до напоїв. Порція: 4 шматочки

Гуакамоле на тості

Домашнє гуакамоле з авокадо, лаймом, часником і зеленню — намазане на підсмажений хліб. Порція: 4 шматочки

Поке боул із лососем

Рис для суші зі свіжим лососем, авокадо, огірком, едамаме, капустою, вакаме та домашнім соусом. Порція на: 1-2 особи

Поке-боул із хрусткою куркою

Хрустка курка, авокадо, огірок, едамаме, капуста, вакаме та соус на рисі для суші. Порція на: 1–2 особи

Гуакамоле та начос

Домашнє гуакамоле, подається з хрусткими чипсами начос. Порція на: 1–2 особи

Начос з м’ясом або вегетаріанські

З яловичиною або овочами, авокадо, огірком і фірмовим соусом. Порція на: 3–4 особи

Вегетаріанська пінса

Плаский хліб у римському стилі з томатним соусом, моцарелою та запеченими овочами. Порція на: 1-2 особи

Пінса з шинкою

Плаский хліб із моцарелою, пармською шинкою, руколою та пармезаном. Порція на: 1–2 особи

Пінса з мортаделою та фісташками

Плаский хліб із моцарелою та мортаделою, политий оливковою олією та посипаний фісташками. Порція на: 1-2 особи

Сирне плато з крафтових сирів

Вишукані сири з фруктами, горіхами та доповненнями. Для: 2-4 осіб. €30 / €55

М'ясна тарілка

В'ялене м'ясо, сири, оливки, горіхи та доповнення. Для: 2-4 осіб. €30 / €55

Мальтійська тарілка

Місцева ковбаса, gbejna, дип bigilla, запечені овочі та оливки. Подається на: 2-4 особи. €30 / €55

Креветки темпура

Подається з домашнім майонезом. Порція: 6 штук

Пікантний рол із лососем

Приготований лосось, огірок, авокадо, вершковий сир, соус теріякі та морські водорості

Сігнатур

Хамон де Патанегра

Іспанський хамон зі свиней, яких годують жолудями (bellota), 100% породи Патанегра — вважається найкращим хамоном у світі.

Тріс Тапас

Тапас із ндуї — дуже гострої калабрійської намазуваної салямі. Тапас із грушею та сиром пекоріно, витриманим у груші. А також тапас із томатом Piennolo (рідкісний везувіанський томат) із Jamon de Patanegra.

Арростичіні

Шпажки з баранини за традицією регіону Abruzzo у центральній Італії. 5 штук у порції (рекомендується 10–15 арростичіні на особу).

Тартар з ангуса

Яловичина з майонезом із каперсів

Темний тютюн

Санліт Фрост

Шоколад і м’ята · 🌿 Збалансований · ❄️ Холодний

Island Fusion

Гуава, квіти та ківі · 🌿 Збалансований

Світ Найт

Ягоди та квіти · 🌿 Збалансований · 🍬 Солодкий

Tropical Ray

Дині та гуава · 🌿 Збалансований

Velvet Brew

Кава, карамель і ваніль · 🌿 Збалансований

Royal Blood (Роял Блад)

Ягоди та червоний апельсин · 🍋 Кислий · 🍬 Солодкий

Спеціальний тютюн

Boa Breeze

Гуава, ківі та персик · 🌿 Збалансований · ❄️ Охолоджений

Boa Colada

Ананас, кокос і вершки · 🌿 Збалансований

Вишукані дині

Мікс динь і ківі · 🌿 Збалансовано

Делайт Берріз

Малина, виноград і ківі · 🍋 Кислий

Маракуя

Маракуя та лід · ❄️ Холодний · 🍋 Кислий · 🍬 Солодкий

White Smoke

Суміш дині та гуави · 🌿 Збалансований

Velvet Shisha (Велвет Шиша)

Ваніль і карамель · 🌿 Збалансований · 🍬 Солодкий

Q Magic

Ягоди та лід · ❄️ Крижаний · 🍋 Кислий · 🍬 Солодкий

Q Hookah

Диня, ківі й ананас · 🌿 Збалансований · 🍬 Солодкий

Sunset

Червоний апельсин і дині · 🍋 Кислий · 🍬 Солодкий

Домашній тютюн

Блу Гаваї

Апельсин і персик · 🌿 Збалансований · 🍋 Кислий

Хрусткі груші

Груші та яблуко · 🌿 Збалансований · 🍬 Солодкий

Berry Island

Мікс ягід і Red Bull · 🌿 Збалансований · 🍋 Кислий

Big Yellow (Біг Єллоу)

Лайм і м’ята · 🍋 Кислий

Екзотик

Гуава та персик · 🌿 Збалансований

Sea Breeze

Ківі та манго · 🌿 Збалансований

Pink Lady

Полуниця та банан · 🌿 Збалансований · 🍬 Солодкий

Айс Раш

Манго, Red Bull і лід · 🌿 Збалансований · ❄️ Крижаний

Айс Кіс

Виноград, м’ята та лід · 🌿 Збалансований · ❄️ Крижаний · 🍋 Кислий

Тропічний вибух

Red Bull і ананас · 🍋 Кислий · 🍬 Солодкий

Adalya Tobacco (Адалья Тобакко)

Преміальна турецька суміш із листя Вірджинія ·

Крижані дині

❄️ Крижане · 🍬 Солодке

Lady Killer

🌿 Збалансований

Гаваї

🌿 Збалансований

Mia More (Міа Море)

🌿 Збалансований

Love 66

🌿 Збалансований

Vanilla

🌿 Збалансований

Звичайний тютюн

Класичний тютюн Al Fakher, доповнений нашим фірмовим підсилювачем смаку

Банан

Чорниця

Ківі

Черрі

Лимон

Подвійне яблуко (аніс)

Манго

Виноград

Диня

М'ята

Фруктовий мікс

Ананас

Малина

Апельсин

Полуниця

Персик

Кавун

VIP та додаткові опції

Горілка

Додаткова добавка

Вино

Додаткове доповнення

Свіжі фрукти

Додаткове доповнення

Refill

Додаткове доповнення

Сік

Додаткове доповнення

Лід

Додаткове доповнення