Bayview Seafood House
63 страв у 11 розділів
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
01. Рибний суп
Кальмари, лобстер, краб, креветки, часник, морква та кріп.
02. Гриби з часником
Молоді гриби, обсмажені на пательні з часником та білим вином.
03. Спрінг-рол з качкою
Качина грудка, свіжий лотос і солодкий соус чилі.
04. Парові пельмені з креветками (6 шт.)
Тигрові креветки, цукіні, шніт-цибуля та азійські спеції.
05. Дімсами на парі з міксом морепродуктів (6 шт.)
Тигрові креветки, гребінець, восьминіг, шніт-цибуля та азійські спеції.
06. Курячі крильця BBQ
Курячі крильця, обсмажені у фритюрі, подаються з соусом BBQ.
07. Мідії соте
Свіжі мідії, біле вино, часник, томатний соус та оливкова олія.
08. Смажені кальмари
Свіжі міні-кальмари, подаються з соусом тартар.
09. Восьминіг на грилі
Восьминіг, місцева молода картопля, помідори чері та оливки.
10. Запечений брі
Листя салату, гранат, мед і солодкий соус чилі.
Холодні закуски
11. Тартар із лосося
Сирий лосось, бріош і оливкова олія extra virgin.
12. Тартар із тунця
Сирий тунець, оливковий сік та оливкова олія extra virgin.
13. Коктейль з креветок
Креветки 6 шт., авокадо, огірок, листя салату та соус «Марі Роуз».
14. Карпачо із сібаса
Сирий сібас, оливковий сік та оливкова олія extra virgin.
15. Брускета «Каліфорнія»
М’ясо краба, ікра, вершковий сир та огірок.
Салати
16. Грецький салат
Помідори, хрусткий огірок, червона цибуля, солодкий перець, сир фета, нут, орегано та грецькі оливки Каламата.
17. Салат Капрезе
Свіжа моцарела, помідори, листя базиліку, мед і оливкова олія extra virgin.
18. Салат із морепродуктів Bay View
Кальмари, мідії, восьминіг, молюски, королівські креветки, салат-латук і кисла заправка.
19. Салат із лососем на грилі
Свіжий лосось, помідори чері, рукола, цибуля та домашня заправка.
Птиця
21. Курячі стегна без кістки на грилі
Курячі стегна, часник та оливкова олія.
22. Куряча грудка на грилі
Куряча грудка, подрібнений естрагон, паприка та оливкова олія.
Паста та різото
23. Спагеті Коцце
Мідії, помідори чері, петрушка, часник і томатний соус.
24. Спагеті Карбонара
Пекоріно Романо, гуанчале та яйце.
25. Спагеті Вонголе
Свіжі вонголе, часник, біле вино, петрушка та помідори чері.
26. Спагеті Фрутті ді Маре (Лінгвіне/Спагеті)
Кальмари, вонголе, мідії, креветки, восьминіг, біле вино, часник, петрушка та оливкова олія extra virgin.
27. Лінгвіні з філе тендерлойн
Обсмажене філе тендерлойн, біле вино, вершки, гриби, цибуля, часник і трюфель.
28. Тальятеле з восьминогом
Восьминіг, в’ялені на сонці помідори, нарізаний трюфель, часник, біле вино та томатний соус.
29. Різото з креветками
Тигрові креветки 4 шт., королівські мідії 3 шт.
Плато з морепродуктів
30. Плато для любителів креветок (на 1)
Тигрові креветки 5 шт., аргентинські креветки 3 шт. і бейбі кальмари З легким штрихом нашого домашнього соусу.
31. Плато Sea Breeze (на 2)
Свіжі устриці 2 шт., сирі місцеві креветки 3 шт., сирі скампі 2 шт., карпачо з місцевого тунця та сібаса.
32. Плато Sailor Delight (на 2 особи)
Тигрові креветки 5 шт., скампі 2 шт., лосось на грилі, риба-меч та аргентинські креветки 2 шт. з ноткою нашого домашнього соусу.
33. Плато Sea Pride (на 2 особи)
Половина лобстера, тигрові креветки 5 шт., морські гребінці 2 шт., восьминіг, риба-меч і філе сібаса з ноткою нашого домашнього соусу.
34. Плато Bay View (на 3 особи)
Половина лобстера, нога аляскинського королівського краба, тигрові креветки, морські гребінці 3 шт., восьминіг, філе сібаса, кальмари, вонголе та мідії з ноткою нашого домашнього соусу.
БУРГЕРИ
(Подаються з картоплею фрі)
34. Бургер Chicken Supreme
Куряча грудка на грилі, салат-латук, скибочки помідора, цибуля та домашня заправка.
35. Бургер Meat Master
Яловичий фарш, салат-латук, скибочки помідора, цибуля та домашня заправка.
36. Бургер Bay View
Подвійно мелене яловиче м’ясо, сир, салат-латук, цибуля, скибочки помідора & домашня заправка.
М’ясо на вугільному грилі
37. Свиные реберця BBQ (повна решітка)
Паприка, кумин, часник і соус BBQ.
38. Тальята з яловичини
Рукола, бальзамік і пармезан.
39. Аргентинський стейк рібай (300 г)
Свіжий часник, товчений чорний перець і розмарин.
40. Бразильський стейк рібай (300 г)
Свіжий часник, товчений чорний перець і розмарин.
41. Смажені на грилі баранячі котлети
Свіжий часник та оливкова олія.
42. Австралійське яловиче філе
Свіжий часник, товчений чорний перець і розмарин.
43. Томагавк
Подається з грибним соусом та соусом із чорного перцю.
ОСНОВНА СТРАВА РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ
47. Шкварчаче асорті з морепродуктів
Тигрові креветки, лобстер, мідії, міні-кальмари, гриби та соус голландез.
48. Темпура: риба та морепродукти
Свіжий лосось, біла риба, кальмари, тигрові креветки та гострий майонез.
49. Соте зі скибочок трьох видів риби
Свіжий лосось, сібас, місцевий тунець, жасминове рисове вино та соєвий соус.
50. Морський окунь у фісташковій скоринці
Філе морського окуня, білі гриби, креветки, біск і кокосове молоко.
51. Риба-меч (280 г)
На грилі та запечена в духовці.
52. Місцевий тунець (280 г)
На грилі та запечений у духовці.
53. Лосось у фісташковій скоринці (280 г)
Приготований на грилі та запечений у духовці.
54. Аляскинський королівський краб (200 г)
Аляскинський королівський краб, часник, помідори чері, свіжий базилік і вершкове масло.
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
До 7 років
55. Пенне Крема
Паста пенне з соусом Альфредо.
56. Пенне Наполетана
Паста пенне з томатним соусом.
57. Курячі нагетси
Курячі нагетси подаються з картоплею фрі.
СВІЖІ МОРЕПРОДУКТИ
Свіжа устриця
Крудо
Свіжий гребінець
Запечений у духовці / Соте
Місцева дорада
На грилі / AcquaPazza / Запечена в духовці
Місцевий сібас
На грилі / У соляній скоринці Acqua Pazza / Запечений у духовці
Місцеві кальмари
На грилі / На грилі з домашнім соусом (Мін. замовлення: 250 г)
Ред снеппер
На грилі / AcquaPazza / Запечений у духовці
Аргентинська червона креветка
На грилі / На грилі з домашнім соусом / У соляній скоринці (Мін. замовлення: 250 г)
Свіжий лобстер
На грилі / На грилі з домашнім соусом / Acqua Pazza
Свіжий восьминіг
На грилі / На грилі з домашнім соусом (Мін. замовлення: 250 г)
