Bistro 516

Повний англійський сніданок

Підсмажений хліб, бекон, яйця, сосиски, хешбрауни, печена квасоля, свіжі помідори, гриб, обсмажений на пательні. Додаткові опції: Додаткова порція картоплі фрі @ €3.90, Додатковий топінг @ €1.50

Брускета Ал’альйо

Підсмажений хліб із часниковим маслом та травами Додаткова опція: Додаткова моцарела @ €1.50

Bruschetta Mia

Підсмажений хліб, подрібнені помідори, чорні оливки, цибуля, базилік, каперси та розплавлена моцарела

Bruschetta 516

Підсмажений хліб, часникове масло, розплавлена моцарела, бекон і петрушка

Пінса Мортадела

Пінса з песто з базиліку, буратою, мортаделою, фісташками, руколою та помідорами чері

Суп дня

Будь ласка, запитайте у офіціанта про сьогоднішній суп

Каструля мідій

Чорні мідії, приготовані з часником, цибулею, базиліком, петрушкою, помідорами чері, білим вином і томатним соусом, подаються з підсмаженим хлібом

Каламарі Фрітті

Свіжі кальмари, обсмажені у фритюрі, подаються з руколою та соусом тартар

Aljotta

Traditional Maltese fish soup Mediterranean fish and shellfish soup with local herbs, tomatoes and served with Maltese toasted bread, lemon wedges and white rice

Гриби з часником

Свіжі гриби, приготовані з часником, білим вином, петрушкою, свіжими помідорами та легким відтінком оливкової олії, подаються з мальтійським хлібом

Тріо ковбасок

Ковбаска з яблуком і фенхелем, мальтійська ковбаска та ковбаска з різнокольоровим перцем і сиром, подаються з соусом BBQ

Мальтійське

Козячий сир, в'ялені на сонці помідори, мальтійська ковбаса, оливки, bigilla, артишоки, біла квасоля, caponata, маринована цибуля, каперси, galletti, підсмажений хліб і хлібні палички

М’ясна нарізка та сири

Добірка італійських м’ясних нарізок і вишуканих сирів, подається з galletti, хлібними паличками, підсмаженим хлібом і фруктовим чатні

Курка

Курячі гомілки в південній паніровці, обсмажені у фритюрі, смажені курячі крильця, курячий «попкорн», курячі стріпси з молочним маслом і курячі кебаби, подаються з соусом BBQ та соусом каджун

Рвана свинина

Мікс зелені, рвана місцева свинина в соусі BBQ, свіжі помідори, рукола, свіжі яблука, цибуля, зверху — крихта сиру фета

Цезар з куркою

Мікс зелені, свіжі помідори, куряча грудка, хрусткий бекон, крутони, сир пармезан і домашня заправка «Цезар», подається окремо

Гамберетті та Сальмоне

Мікс зелені, копчений лосось, креветки в соусі «Марі Роуз», помідори чері, оливки, цибуля, каперси та часточки лимона

Равіолі з рикотою

Паста, начинена рикотою, подається з часником, базиліком і томатним соусом, зверху — стружка пармезану

Ravioli Rabbit

Свіжа паста, начинена рагу з кролика, подається з часником, базиліком, кролячим jus і томатним соусом

Лазанья аль форно

Класична шарова лазанья з болоньєзе, бешамелем і пармезаном, зверху — вершки, моцарела та томатний соус

Тортеллоні з куркою

Свіжа паста з начинкою з курки, подається з грибним соусом і гуанчале

Тортелоні Сальмоне

Свіже тісто з рибним чорнилом, начинене свіжими філе лосося, подається “aglio e olio” з креветками та помідорами чері

Равіолі Карчофі

Свіжа паста з начинкою з артишоків і лимона, приготована з часником, помідорами чері та тертим сиром

Розетта з шинкою та сиром

Рулетики з пасти з шинкою, сиром Едам, сиром Емменталь, сиром Чеддер і соусом бешамель, зверху — моцарела, пармезан, вершки та соус Наполітанa

Розетте з фісташками та мортаделою

Скручена паста зі свіжими вершками, фісташками, мортаделою та стружкою пармезану, зверху — фісташковий вершковий соус

Спагеті Аліо, Оліо та Пеперончино

Оливкова олія, часник, свіжа петрушка, (помірно гострий) пеперончино та подрібнені помідори Додаткова опція: аргентинська креветка @ €3.00

Пенне ал’Аррабіата

Свіжі помідори, (помірно гострий) пеперончино, базилік, оливкова олія, цибуля та томатний соус

Спагеті з песто з базиліку

Свіжий базилік, сир пармезан, оливкова олія, часник, кедрові горіхи та легкий дотик вершків, зверху — стружка пармезану Додаткові опції: Креветки @ €3.00 або Курка @ €3.00

Спагеті аль рагу

Традиційний соус болоньєзе

Спагеті Карбонара

Гуанчале, яєчний жовток, вершки та сир пармезан

Пенне Полло та Фунгі

Смужки курячої грудки, свіжі гриби, цибуля, часник, стружка Grana Padano та вершки

Спагеті Вонголе

Молюски, приготовані в білому вині, оливковій олії, зі свіжим базиліком, часником і помідорами чері

Пенне Реалі

Креветки, томатний соус, часник, Pernod, свіжі вершки та королівська креветка

Спагеті Аль Маре

Мікс морепродуктів, приготований на оливковій олії з часником, білим вином, місцевими травами, королівською креветкою та помідорами чері

Пенне Аль Сальмоне, Буррата та Фісташки

Свіжі шматочки лосося та буррата, приготовані у вершковому маслі з цибулею, помідорами чері, фісташками та куркумою, з легким додаванням вершків і томатного соусу

Пенне з яловичиною та трюфелем

Смужки яловичини, приготовані з цибулею, часником, грибами, трюфельним кремом і свіжими вершками, зверху — стружка пармезану

Спагеті аль Поліпо

Смачний томатний соус із восьминогом, оливками, каперсами, солодким вином, цибулею, часником, базиліком, орегано та оливковою олією

Бургер Scottona 200 г

Котлета Scottona з карамелізованою цибулею, салатом, помідором і нашим фірмовим соусом у бріош-булочці з кунжутом

Бургер із південним смаженим курчам

Гостра смажена куряча грудка з коулслоу, листям салату, свіжим помідором і майонезом каджун у бріош-булочці з кунжутом

Рибний бургер

Хрустка риба в пивному клярі, з листям салату, свіжим помідором і соусом тартар, у бріош-булочці з кунжутом

Johnny Burger

Котлета Scottona 200 г, хашбраун, сир Red Leicester і наш фірмовий сирний соус із Johnnie Walker Black Label у булочці бріош, зверху — кунжут

Бургер із рваною свининою

Рвана місцева свинина BBQ, подається з коулслоу та руколою в бріош-булочці, посипаній кунжутом

Мальтійський бургер

Котлета Scottona 200 г, котлета з мальтійської ковбаси 100 г, смажена цибуля, козячий сир і гострий майонез у булочці бріош із кунжутом зверху

Додати опції:

Додаткова яловича котлета 200 г @ €5.00 Смажене яйце, сир, бекон, хешбраун, смажена цибуля, козячий сир, соус Johnny Walker Signature, свиняча ковбаска @ €1.50 за штуку

Повна порція реберець

Карамелізовані свинячі реберця з соусом BBQ, подаються з коул-слоу та картоплею фрі

Свинячий томагавк

400 г свинячого томагавка на грилі, подається з картоплею фрі та овочами-гриль

Тальята з яловичини 400 г

Подається з руколою, помідорами чері та стружкою пармезану

Стейк рібай на грилі 350 г

Філе-стейк на грилі 300 г

Яловиче філе з трюфелем 300 г

Мариноване яловиче філе, зверху гриби, трюфель і копчений чедер

Усі страви з яловичини подаються з картоплею фрі та овочами-гриль

Фіш-енд-чипс

Хрустка риба в пивному клярі, подається з соусом тартар, картоплею фрі та салатом

Смажений восьминіг

Восьминіг, обсмажений на пательні та приготований із солодким вином, часником, цибулею, помідорами чері, оливками й місцевими травами, подається з картоплею фрі та салатом

Лосось на грилі

Філе лосося з лимонно-кроповим соусом, подається з картоплею фрі та салатом

Плато «Пескаторе» (на 1 особу)

Добірка морепродуктів: мідії, молюски, восьминіг, кальмари та королівські креветки, подається з картоплею фрі

Плато Luzzu (для спільного замовлення)

Добірка морепродуктів: мідії, вонголе, бритвені молюски, восьминіг, обсмажені кальмари, креветки, лангустин, філе морського окуня, гребінці та чипси, подається з картоплею фрі

Куряче філе

Маринована куряча грудка на грилі, подається з картоплею фрі та овочами-гриль Опція: Додайте грибний або перцевий соус @ €3.90

Курка Каджун-Мед

Маринована куряча грудка в каджун-медовому соусі, зверху з бананом на грилі, подається з картоплею фрі та овочами на грилі

Курка тандурі

Шматочки курячої грудки в соусі тандурі, зелений перець і цибуля, подаються з рисом, пітою, картоплею фрі та овочами-гриль

Рис із ніжним курячим карі

Шматочки курячої грудки на грилі, приготовані в смачному ніжному соусі карі з яблуками, ананасом, персиками, селерою та картоплею, подаються з пітою, картоплею фрі та овочами на грилі

Чікен Парма

Маринована куряча грудка з шинкою парма, стружкою Grana Padano, свіжими вершками та моцарелою, подається з картоплею фрі та овочами-гриль

Chicken Due Gusti

Смажені в клярі курячі гужони з соусом на ваш вибір, рис, кускус із травами, картопля фрі та овочі-гриль Варіант A: солодкий апельсиновий соус і грибний вершковий соус Варіант B: перцевий соус і соус BBQ

Мальтійський кролик

Кролик, приготований із часником, помідорами, горошком і городніми овочами, политий підливою з кролика, подається з картоплею фрі та овочами-гриль

Sven’s Pizza

Томатний соус, моцарела та шинка

Курячі нагетси та картопля фрі

Спагеті з томатним соусом

Пенне з шинкою та вершковим соусом

Пенне з песто з базиліку

Спагеті болоньєзе

Картопля фрі, печена картопля, салат як гарнір, овочі-гриль

@ €3.90 за порцію

Перець, Гриби, BBQ, Апельсин

@ €3.90 за штуку

Еспресо

Лунго/Макіато/Без кофеїну

Американо

Подвійний макіато

Капучино

Капучино без кофеїну

Чорна кава

Кафе-лате

Англійський чай для сніданку

Трав'яний чай

Густий гарячий шоколад

Додатково мигдальне/соєве молоко

Мінеральна вода

Газована вода

Безалкогольний напій

Густий молочний коктейль

шоколад / полуниця / ваніль

Cisk Lager/Hopleaf/Shandy

пінта 400 мл

Cisk Excel

CISK CHILL LEMON

Cisk 0.0

(безалкогольне)

Хайнекен/Бадвайзер

Корона

Гіннесс (Guinness)

Хайнекен 0.0

(безалкогольне)

Полуничний Спритц

полуничне пюре, просекко та содова вода

Малиновий джин-спріц

Рожевий джин, малинове пюре, просекко та содова вода

Апероль Шприц

Апероль, просекко та содова

Кампарі Спріц

Кампарі, просекко та содова вода

Лімончелло Спріц

Лімончелло, просекко та содова вода

Байтра Спріц

Лікер Bajtra, просекко та содова вода

Вірджин Мохіто

Свіжі часточки лайма, листя м’яти та содова вода

Крижаний фруктовий

Фруктові смаки: малина, манго, маракуя, персик, полуниця @ €0.70 за кожен

Пінья Колада

Мікс «Пінья Колада», ананасовий сік і кокосовий крем з легким штрихом свіжих вершків

Тропічний

Манго, маракуя, персикове пюре, апельсиновий сік, блакитний сироп і содова вода

Лонг-Айленд Айс Ті

Горілка, ром, джин, текіла, трипл-сек, кисло-солодка суміш і кола

Негроні

Кампарі, джин, Мартіні Россо

516 Спешл

Джин, настоєний на бергамоті, лимонний сік, чорничний сироп і тонік

Нотка бузини

Джин, тонік, джин, лимонний сік, маракуя, сироп із квітів бузини

Еспресо Мартіні

Ванільна горілка, мікс для Espresso Martini та свіжа кава

Секс на пляжі

Горілка, персиковий шнапс, апельсиновий сік і гренадин

Vodka Lagoon

Горілка, блю кюрасао, сік лайма та лимонад

Космополітен

Горілка, трипл-сек, журавлинний сік і сік лайма

Мохіто

Білий ром, свіжі часточки лайма, цукровий сироп і содова Додаткові смаки: полуниця, манго, маракуя, персик, полуниця @ €0.70 за кожен

Дайкірі

Білий ром, свіжий сік лайма, sour, сироп і sweet-and-sour мікс Додаткові смаки: малина, манго, маракуя, персик, полуниця @ €0.70 кожен

Піна Колада

Білий ром, мікс «Піна Колада», ананасовий сік, кокосовий крем і свіжі вершки

Маргарита

Текіла, свіжий лайм і Куантро

Tequila Sunrise

Текіла, апельсиновий сік, сироп, манго, маракуя, персик, полуниця @ €0.70 за штуку

Віскі Сауер

Бурбон, кисло-солодкий мікс

Кентуккі Мул

Віскі, настоєний на імбирі, імбирний сироп, лимонний сік, пюре манго та імбирний ель

1. Джирджентина Шенен Блан Марсовін

2. 1919 Джирджентина/Шардоне/Москато Марсовін

3. Караваджо Шираз

4. Ġellewża Каберне Мерло Marsovin

5. Антонен Блан Марсовін

6. Антонін Нуар Марсовін

7. 1919 Гренаш/Шираз/Ġellewża Marsovin

8. Совіньйон Семійон Шато Рокфор

9. Сансер Млебріс

10. Шаблі 1. Моро та сини

Італія

11. Грілло DOC Бальйо ді П'янетто

12. Фалангiна

Feudi di San Gregorio

13. Піно Гріджіо

Tenuta Ulisse

14. Шардоне Тало

Сан-Марцано

15. Гаві ді Гаві

Vinosia

Чилі

16. Совіньйон Блан Аресті

Південна Африка

18. Шенен Блан Меерендал

19. Бордо Каберне Шато Рокфор

20. Кот-дю-Рон

21. Шатонеф-дю-Пап

Барон і Гуестьє

Італія

22. Неро д’Авола

Feudo Arancio

23. Примітиво Віносія

24. К'янті

Кастелло ді Альбола

25. Монтепульчано д’Абруццо

Tenuta Ulisse

26. Primitivo di Manduria

Сессантанні, San Marzano

27. Barolo

Фонтанафредда

Південна Африка

28. Malbec

Бодега Нортон

29. Shiraz

Мірендал (Meerendal)

30. Каберне Совіньйон – Карменер

Aresti

31. Білий Зінфандель

32. Розе д’Анжу

33. Москато д’Асті

34. VG Prosecco

Вілла Густініані

35. Брют Імперіаль

Moët & Chandon 75cL

36. Брют Імперіаль

Moët & Chandon 37.5cL

37. Спеціальне кюве

Болланже 75 cL

38. Спешіал Кюве

Болланже 37.5cL

39. Girgentina 250 мл

40. Мерло 250 мл

41. Розе 250 мл

42. Примітиво 250 мл

43. Неро д’Авола 250 мл

44. Фалангiна 250 мл

45. Грілло 250 мл

47. Безалкогольне біле вино 250 мл

48. Безалкогольне червоне вино 250 мл